Goreng atau air fry ikan patin hingga setengah kering.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Patin Kuah Santan Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lilin

Es Lilin Choco Crunchy #KURCEPCEMILANANAK

Es Lilin Kacang Ijo

Es Lilin Buah Naga

Es Lilin Jelly Cokelat

Es Lilin Susu Buah

Es Lilin Mangga

Es Lilin Jeruk

Es Lilin Jelly Buah

Es Lilin Sirsak

Es Lilin Beras Kencur #MENUTANGGALTUA

Es Lilin Nanas #MENUTANGGALTUA

Campur tepung, ragi, gula dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan air dan telur mixer hingga Kalis, tidak perlu kalis elastis.

Bagi adonan, ambil 100 gram adonan dan sisihkan, sisanya tutup pakai plastik dan biarkan mengembang dua kali lipat.

Adonan yang 100 gram, tambahkan pewarna merah, aduk rata dan tutup pakai plastik wrap dan masukkan ke kulkas.

Ambil korsvet, masukkan ke plastik, giling 10x10 cm dan masukkan ke kulkas.

Kempeskan adonan, giling dan letakkan korsvet ditengahnya, tutup dan lipat, masukkan ke plastik dan masukkan ke kulkas selama 20 menit.

Laminasi 2 dan 3, giling adonan dan lipat lagi dan masukkan ke kulkas selama 20 menit. Ulangangi hingga 2 kali.

Langkah 7

Pipihkan adonan putih, dan pipihkan adonan warna merah, letakkan warna merah diatasnya. Gilas dan potong serong.

Langkah 8

Oles dengan sisa telur dan oven suhu 200 derajat selama 20 menit, sebelumnya oven sudah dipanaskan.

Langkah 9

Cemilan yang satu ini adalah favorit anak-anak.

Source: Phie.

Bahan Laminasi

Bahan olesan

Mentega

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Croissant #KURCEPCEMILANANAK

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu, irisan daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu jamur ke dalam mangkok. Aduk rata.

Tuang air, aduk rata sampai licin tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan cetakan, tambahkan minyak dan oles rata.

Masukkan adonan telur ke dalam cetakan. Setelah sisi bawah matang, balik. Kemudian panggang hingga sisi satunya juga matang.

Masukkan bahan saos ke dalam mangkok, aduk rata. Sajikan telur dadar mini bersama saos.

Jajanan favorit jaman sekolah, telur dadar dengan tambahan saus encer bikin nagih.

Bahan Saos 

Daun Bawang

Saus Sambal

Telur Dadar Mini Jajanan SD

Masukkan bumbu yang akan dihaluskan kedalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Tuang air biarkan hingga ayam matang, masak dengan api kecil selama 35 menit supaya ayam matang dan bumbu meresap kedalam daging ayam.

Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur kedalam kuah soto. Aduk rata dan rebus hingga mendidih lalu masukkan bawang prei dan seledri. Matikan api.

Sajikan soto dengan pelengkapnya. Yummy..

Suka banget beli soto ayam kampung dan rasanya lebih enak dibandingkan menggunakan ayam broiler.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Soto Ayam Kampung

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali daun salam dan minyak.

Tumis bumbu halus dan daun salam dengan minyak hingga harum, buang daun salam. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.

Goreng telur dan orak-arik. Campurkan telur, bumbu halus dan ayam, masak hingga ayam matang.

Masukkan nasi, garam, kaldu, merica, gula pasir, penyedap rasa dan cabai rawit, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu :

Kencur

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Bumbu Bali

Kupas bawang merah lalu cuci setelah itu diiris. Lalu sayur bayam dan jagung dicuci, untuk sayur bayam setelah dicuci sampai bersih dengan air kran yang mengalir, direndam dalam air garam 5 menitan supaya hilang binatang kecilnya.

Tuang minyak sedikit saja ke wajan lalu sambal dan bawang merah di tumis sampai wangi harum bawangnya terasa.

Masukkan sayur bayam dan air 3 gelas lalu taruh jagung yang sudah direbus tadi, tunggu sampai sayur matang.

Sajikan setelah matang.  Sebaiknya untuk sayur di makannya sebelum 4 jam dari waktu masak.

Sayur bening kesukaan keluarga, kali ini buat untuk 2 porsi aja.

Sayur

Bayam

Buah

Jagung

Minyak

Sambal

Sayur Bayam Jagung #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan telur puyuh, hati dan ampela ayam, aduk rata.

Tambahkan wortel, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan hampir menyusut.

Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan sambal buncis sebagai makanan pendamping lontong khas Palembang!

Sambal buncis khas Palembang pendamping lontong enak dan sederhana favorite keluarga.

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Buncis

Telur Puyuh

Sambal Buncis Khas Palembang

Cuci bersih dan potong-potong kentang menjadi dadu.

Goreng kentang dalam minyak panas lalu angkat.

Goreng ati sapi dalam minyak panas lalu angkat.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas.

Beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan merica.

Masukkan ati sapi yang sebelumnya sudah di masak.

Masukkan kentang lalu aduk semua bahan agar bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kentang Sambel Goreng Ati

Sangrai kacang tanah kemudian haluskan. Campur dengan gula dan sejumput garam. Aduk rata.

Pulung dan bentuk bulat sesuai selera. Sisihkan.

Untuk membuat kulit, campur semua bahan utama. Aduk rata.

Panaskan kukusan. Tuang adonan kulit mochi ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit.

Jika sudah matang gulingkan adonan ke dalam tepung tapioka yang telah disangrai. Potong sesuai selera.

Kemudian ambil 1 bagian, pipihkan dan isi. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Gulingkan di tepung tapioka yang telah disangrai dan sajikan.

Mochi kacang perpaduan rasa kenyal tepung ketan dan gurih manis kacang tanah. Kesukaan ketiga anak saya.

Bahan isian

Bahan Pelapis

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Tepung

Tepung Tapioka

Mochi Isi Kacang

Masukkan susu full cream dan dcc / chocolate chips.

Masukkan cokelat bubuk dan gula merah, aduk rata, nyalakan api.

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga gula dan cokelat larut, sambil terus diaduk.

Masukkan santan dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Penyajian : masukkan es batu ke dalam gelas, tuang cokelatnya. Sajikan dengan roti tawar / roti sobek.

siap dinikmati disegala suasana, enak dan rasa coklatnya bikin pengen nambah terus..

Cokelat Chip

Es Batu

Es Coklat Tambah Umur

Tumis bumbu dasar putih dan bombai dengan minyak secukupnya hingga harum.

Tambahkan lada, saus tomat, kecap manis, garam dan kaldu jamur kemudian aduk rata.

Pecahkan telur di dalam wadah tambahkan kaldu jamur secukupnya kemudian kocok lepas telur kemudian dadar di atas teflon secara bertahap (dadar menjadi telur gulung). Lakukan sampai adonan telur habis.

Cetak nasi menggunakan alat kemudian hias dengan chopstick lengkapi menu dengan buah kesemek atau buah sesuai selera anak. Bekal siap untuk si kecil.

Disini saya recook resep Yummy App, dengan beberapa modifikasi bahan dari saya karena ini bekal untuk si kecil jadi saya sesuaikan dengan selera..
Happy Cooking Sobat Yummy..

Bawang Bombay

Kecap Manis

Sosis

Tomat

Bekal Nasi Goreng Animasi

Siapkan ketan putih yang akan digunakan kemudian bersihkan menggunakan air mengalir.

Kemudian kukus lagi dengan waktu yang kurang lebih sama.

Tumbuk menggunakan ulekan hingga menjadi adonan yang halus dan menyatu.

Cetak ke dalam baki yang telah dilapisi daun pisang. Tunggu hingga uli menjadi dingin.

Makanan ini cocok dimakan bareng tape ketan hitam. Selain itu digoreng juga tidak kalah enak loh.

Resep Honey Garlic Fried Chicken

Bahan Utama

Saus Honey Garlic

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Honey Garlic Fried Chicken

Bahan Utama

Saus Honey Garlic

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!