Masak agar-agar dan air hingga mendidih, kemudian bekukan. Setelah beku potong kotak kecil.

Langkah 1

Kupas pepaya dan potong-potong bentuk kotak.

Langkah 2

Rendam selasih dengan sedikit air hingga mengembang.

Langkah 3

Kemudian campur pepaya, agar-agar, sirup gula, dan air matang.

Langkah 4

Masukkan susu kental manis dan aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan es batu dan selasih, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Kemudian tuang ke dalam wadah saji dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak, menyegarkan dan juga pastinya baik untuk pencernaan, yuk cobain......

Bahan Utama

Bahan Agar-Agar :

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Agar-agar #JagoMasak2022

Campurkan tepung ketan, terigu, garam serta gula pasir, lalu masukkan air sedikiit demi sedikit sambil diuleni.

Adonan hotteok lebih lembek dari adonan onde-onde.

Kemudian ambil sedikit adonan, lalu isi dengan pasta kacang merah, bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket, kemudian masukkan adonan hotteok.. Goreng 5 detik, kemudian balikkan lalu gepengkan. Balikkan kembali, lalu gelengkan lagi, begitu seterusnya hingga mendapatkan ketebalan yang diinginkan.

Masak terus hotteok sambil sesekali di bolak-balik hingga matang dan garing.

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyaknya.

Langkah 7

Lalu sajikan Hotteok Kacang merah diatas piring saji, kemudian sajikan hangat.

Langkah 8

Finally I got the best recipe Hotteok.. Rasanya menyerupai Hotteok asli korea.. 😍😍 sebelumnya bikin hotteok rasanya seperti roti. Seperti makan bakpia.. It's not Hotteok.. Hotteok itu rasanya cenderung seperti onde-onde tapi bentuknya gepeng.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tepung

Hotteok Kacang Merah #JagoMasakPeriode4Week7

Club

Layer Club Sandwich #RabuEkstraPoin

Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tahu tempe goreng dan aduk rata.

Tuang air secukupnya dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak, sehat dan ekonomis, yuk cobain.....

Bumbu Halus :

Ayam

Kecap Manis

Tahu

Semur Tempe Tahu

Panaskan secukupnya Minyak goreng lalu Tumis bumbu halus sampai tanak, beri daun salam, daun jeruk dan serai

Masukkan ayam lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis. masak sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap

Setelah ayam matang, tambahkan irisan cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang. Sajikan hangat hangat bersama nasi hangat

Masakan swike atau swikee berasal dari tionghoa yang masuk ke Indonesia tepat nya di Purwodadi juga terkenal ke beberapa daerah2 di Jawa Tengah, berbahan dasar paha kodok dengan rempah rempah yang dominan manis gurih.. tapi seiring dengan berjalan nya waktu, dan masih pro kontra nya soal daging kodok, orang jawa tengah sering membuat swike dari daging ayam. Dan saya dapatkan resep ini dari nenek nya suami, beliau suka buat  masakan ini, enak dibikin pedas apalagi

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Swike Ayam Pedas #JagoMasakMaret

Cuci bersih dan rendam kacang hijau selama 5 jam, tiriskan dan kukus hingga empuk. 
Haluskan kacang hijau selagi panas dengan diulek. 
Campurkan kacang hijau, gula, daun pandan, garam, skm dan air. 
Masak hingga gula larut dan pasta tidak terlalu lembek, matikan api.

Bentuk bulat dan pipihkan pasta kacang hijau.

Kulit : Kocok lepas telur dan campurkan dengan skm, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, uleni hingga rata. 
Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi 10 buah dan bulatkan. 
Pipihkan adonan isi dengan pasta kacang hijau, rekatkan pinggirnya dengan di tekan-tekan agar pasta tidak keluar. 
Pipihkan dan tekan di atas wijen bagian bawahnya. 
Beri hiasan atasnya dengan pewarna.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 
35 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven dan dinginkan. 
Kue akan keras saat baru matang, setelahnya (3-4 jam) kue akan menjadi lembut.

Kue bulan dengan isian pasta kacang hijau, dan kulit yang lembut.

Bahan Isi :

Daun Pandan

Garam

Telur

Tepung Terigu

Moon Cake Kacang Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, siapkan cabe utuh juga.

Tumis bawang merah, putih, cabe, daun salam dan sereh sampai matang matikan api.

Masukan tumisan bawang merah, putih, cabe, salam dan sereh, beri juga garam, kaldu bubuk dan air panas aduk rata.

Masak di rice cooker sampai matang dan tanak, siap sajikan.

Pindahkan ke wadah, taburi bawang goreng, sajikan.

Disandingin dengan Pete, sambal terasi, dan tahu ataupun ikan asin kembung.

Nasi

Nasi liwet

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, tepung beras, tepung tapioka, gula halus, susu UHT dan minyak zaitun. Aduk sampai larut dan tercampur rata.

Beri pewarna merah secukupnya, aduk rata.

Saring adonan, supaya nanti hasil kulit mulus.

Panaskan dandang sampai air mendidih, kukus adonan selama 25 menit. Tutup dandang dengan serbet supaya uap air tidak menetes ke adonan.

Uleni adonan sebentar, tunggu sampai hangat kuku.

Bungkus adonan dengan plastik, simpan di lemari es sampai adonan dingin.

Bagi adonan jadi 3 bagian yang sama, pipihkan adonan. Letakkan dalam cetakan bunga yang sudah dioles sedikit minyak. Beri isian keju parut, tutup rapat adonan. Tekan adonan dicetakan agar terbentuk motif. Lepas perlahan dari cetakan dan sajikan.

Mooncake tanpa oven, lebih praktis dan enak dengan isian keju parut.

Bahan Isian :

Beras Ketan

Keju

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Mooncake Isi Keju

Panaskan margarin lalu panggang hingga berubah warna, angkat, sisihkan.

Beri pisang, olesi putih telur dicampur air. Gulung rapi.

Panaskan sedikit margarin, lalu panggang pisang roti sampai kecokelatan.

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Pisrol Roti Tawar

Cuci bersih ikan lalu goreng hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga layu dan matang.

Tuangi 30 ml air. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

Lalu masukan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresa. Koreksi rasa.

Matikan api, pindahkan ke piring saji. Sajikan.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Ikan

Balado Ikan Lemuru

Cuci bersih daging sapi lalu potong - potong sesuai selera. Iris - iris wortel, kentang, daun bawang, daun seledri dan bawang bombay.

Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay hingga harum, angkat lalu sisihkan.

Siapkan panci lalu masukkan air kemudian rebus daging sapi hingga empuk.

Masukkan tumisan bumbu halus dan bawang bombay tadi ke dalam rebusan daging, aduk rata. Biarkan mendidih.

Masukkan wortel, kentang dan kapri. Lalu tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar lalu angkat  dan siap disajikan dengan sambal kecap.

Masak yang berkuah dan segar serta nikmat jadilah sop daging sapi, disukai semua anggota keluarga.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi

Beri sedikit irisan dikedua sisi dada ayam agar bumbu lebih menyerap.

Parut bawang putih dan olesi ke dada ayam.

Taburi semua bahan ke kedua sisi dada ayam.

Lelehkan mentega diatas pan. Panggang ayam hingga matang.

Kaldu

Jamur

Oregano

Chili

Mentega

Oregano Garlic Chicken Steak

Campur rata tepung beras, tapioka, garam dan gula.

Tuang air mendidih, aduk rata, setelah agak hangat uleni dengan tangan sampai kalis.

Bagi 3 adonan, masing-masing beri pewarna makanan, aduk rata.

Bulat-bulatkan adonan, lalu pipihkan dan tekan tengahnya dengan jempol hingga membentuk cekungan.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Membuat kuah santan : masak semua bahan sampai mendidih,angkat lalu dinginkan.

Siapkan gelas saji, isi dengan gempol dan es batu.

Siram kuah santan, aduk rata dan sajikan.

Langkah 9

Beras

Tapioka

Pewarna

Santan

pandan

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk jadi satu, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai adonan tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam, uleni adonan hingga licin dan kalis elastis. Tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Buka adonan yang sudah selesai diistirahatkan.

Bagi adonan menjadi 13 buah, kemudian bulatkan. Diamkan dan tutup dengan serbet bersih selama 15 menit.

Selanjutnya gulingkan adonan yang sudah diistirahatkan tadi kecdalam tepung kering. Kemudian pipihkan dan istirahatkan kembali selama 30-40 menit.

Setelah selesai diistirahatkan, lubangi bagian tengahnya dengan pangkal spuit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan donat goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Setelah suhu ruang, beri topping glaze dan taburi dengan sprinkle.

Bahan Topping:

Minyak Sayur

Ragi

Donat Glaze

Rebus air terlebih dahulu, masukan jahe dan lengkuas

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah di iris..tumis sampai berubah warna kekuningan

Resep Ice Americano

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Americano

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025