Tumis bawang putih sampai harum, selanjutnya masukkan ayam cincang dan sedikit air bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Masak hingga air menyusut dan ayam matang. 
Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk. 
Selanjutnya masukkan ayam dan daun bawang, aduk rata kembali.

Langkah 3

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tambahkan adonan telur secukupnya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam Cincang:

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Martabak Telur Mini Ayam Cincang

Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih dan tiriskan. Rebus kacang merah hingga empuk angkat dan tiriskan.

Didihkan air lalu masukkan ayam. Didihkan kembali lalu buang air rebusannya ganti dengan air baru. Rebus kembali daging ayam dan kentang.

Masukkan jahe, cengkeh, dan pala ke dalam rebusan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis. Masak hingga ayam dan kentang matang.

Setelah semua bahan empuk masukkan irisan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat lalu taburi dengan bawang merah goreng, sajikan.

Sobat yummy yuk coba bikin sup kacang merah, bila kurang suka dengan ayam bisa juga pakai daging or disesuaikan dengan selera ya.

Bawang Merah

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Kacang

Kentang

Seledri

Wortel

Sup Kacang Merah

Pertama potong ikan bumbui dengan bawang yang dihaluskan, garam, jeruk nipis. Diamkan sebentar.

Kemudian rebus cabai dan tomat sebentar saja kira-kira 1 menit lalu angkat dan masukkan dalam air dingin.

Beri garam dan ulek kasar cabai hijau dan tomat, jangan sampai halus agar tidak pahit.

Pakai minyak sisa menggoreng ikan lalu beri irisan bawang merah dan bawang putih halus lalu masukkan cabai tomat hijau yang sudah di ulek tadi.

Setelah sambal harum dan matang, masukkan ikan goreng tadi lalu aduk rata. Ikan lado mudo siap disajikan.

Ikan goreng dengan lado mudo (cabai muda)

Ikan

Cabai

Buah

Tomat

Jeruk

Terong

Ikan Lado Mudo #JagoMasakMinggu8Periode3

Tambahkan 105 gram tepung sagu, aduk terus sampai rata.

Setelah adonan memadat, bentuk adonan bulat-bulat.

Setalah itu, rebus biji salak hingga matang dan berubah tekstur menjadi kenyal, setelah matang, tiriskan.

Membuat gula merah. Larutkan 300 gram gula merah dalam 900 ml air, tambahkan 3 buah daun pandan.

Setelah gula merah larut, larutkan 2 sdm tepung sagu, tambahkan air secukupnya lalu tuang ke dalam gula merah. Aduk terus hingga mengental.

Langkah 7

Setelah kuah matang, masukkan biji salak ke dalam kuah gula aren.

Langkah 8

Rebus 50 ml air ditambah dengan 200 ml santan kental dan tambahkan sejumput garam. Aduk terus hingga memadat.

Langkah 9

Sajikan. 
Tips : pisahkan santan dalam wadah tersendiri, agar biji salak bisa bertahan lebih lama, simpan dalam kulkas bila masih ingin dinikmati keesokannya.

Langkah 10

Gula Merah

Santan

Kolak Biji Salak Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu10

Setelah itu diseduh lalu dituang ke cetakan es dan bekukan.

Minuman segar dan nikmat siap menemani buka puasa anda❤️

Es Batu

Susu

Es Beng-beng Drink Susu #JagoMasakMinggu8

Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, kecap dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 250 ml air,  bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya mengering.

Cabe

Kecap Manis

Ayam Semur Bali #1Resep1NasiBungkus

belah 4 strawberry lalu taruh dalam pan anti lengket

beri gula pasir dan air perasan jeruk lemon

masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk

aduk secara konsisten sambil menekan atau mencacah-cacah pelan buahnya agar tekstur selai tidak terlalu kasar

aduk hingga konsistensi seperti gambar. tidak terlalu encer namun tidak terlalu padat

masukkan dalam jar yang  sudah di cuci bersih dan di sterilkan

sajikan sebagai olesan roti tawar. jika habis digunakan tutup rapat dan masukkan dalam chiller

selai Strawberry yang segar dan bebas bahan pengawet 😋

Hai mba sukma.. setor recook ya.. mumpung lagi banyak strawberry.

Selai strawberry favorite bgt ini... 
Cocok bgt buat olesan roti atau bikin strawberry milk bareng si kecil. 

Thanks mba.. 

#JagoMasakFebruari

Strawberry

Gula

Lemon

Homemade Strawberry Jam

Tiriskan talas lalu masukkan bawang putih halus, kaldu bubuk, aduk rata.

Coba bikin stik talas, ternyata hasilnya enak, gurih.

Halal

No Alcohol

Kapur Sirih

Stik Talas

Cuci cabe kering lalu rendam dengan air hangat sampai cukup mekar saja lalu tiriskan airnya

Goreng cabe keriting, cabe merah besar kecil dan bawang putih bawang merah hingga layu

Haluskan semua yang sudah ditumis layu dengan cabe keringnya dan masak kembali bersamaan daun jeruk dan lengkuas sampai matang harum

Masukan bakso, tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk, gula aduk rata masak sampai tingkat kuahnya sesuai selera. Jangan lupa tes rasa dan angkat

Bakso

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Lengkuas

Bakso Mercon Super Pedas

Telur

Telur Goreng Kuah Saus Tiram

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap, masak sebentar lalu koreksi rasa.

Sawi

Tahu

Tumis Sawi Putih Tahu

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bumbu halus, termasuk kelapa sangrai.

Cuci bersih nangka, lalu potong potong dan rebus hingga empuk, tiriskan lalu cuci kembali supaya getahnya hilang.

Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang sereh hingga wangi.

Potong panjang kacang panjang, lalu campurkan dengan nangka, kulit ayam dan air.

Lalu masukan santan lalu bumbui, masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang.

Siapkan lontong siram dengan sayurnya lalu beri tambahan kerupuk.

Lontong sayur yang lamak bana, kulit ayam bisa diganti ceker/daging ayam

Pengen banget makan lontong padang, nyicil bikin tupat ma sayurnya ampe  3 hari baru jadi😁🤭

#recookyummy
#jagomasak2022

Beras

Daun Salam

Kelapa

Kunyit

Labu Siam

Nangka

Serai

Lontong Sayur Padang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, kencur dan terasi.

Iris halus daun mengkudu dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus dan cabe merah keriting hingga wangi.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan daun mengkudu dan telur orak-arik, aduk rata.

Aduk cukup lama hingga daun mengkudu layu, cek rasa dan siap disajikan.

Tau gak sih, kalau ini tuh termasuk masakan legend khas Betawi. Enak banget, kalau sebelumnya terbayang sama buah mengkudu yang memiliki bau kurang sedap, ternyata daunnya gak ada bau, saat diolah jadi masakan, aromanya justru enak. Cobain yah.

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Daun Mengkudu

Potong dadu tempe, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan cabai merah sampai layu dan harum.

Masukkan telur puyuh rebus dan saos tiram. Aduk sampai rata. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan tempe goreng dan jagung. Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah, jika suka pedas bisa ditambah cabai rawit.

Jagung

Saus Tiram

Tauge

Telur Puyuh

Tempe

Tumis Telur Puyuh Jagung Taoge

Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong.Lalu marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 10 menit.

Cuci dan iris-iris daun bawang.Geprek serai, remas-remas daun salam dan buang tulang daun jeruk,robek dan simpul daun pandan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang.

Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan daun pandan. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Jangan lupa test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Natal telah tiba🥰Ayam Rica-Rica salah satu menu yang Saya masak untuk moment natal tahun ini.Saya sengaja banyakin air ya karena Saya dan keluarga suka yang agak berkuah,bisa disiram ke nasi,hehehe.....Saya juga masak dalam porsi agak banyak ya karena mau dibagi-bagi.Oh ya,Selamat Natal buat teman-teman yang merayakan ya🎅🏻Berikut resepnya.

Bahan Marinasi

Bahan bumbu halus

Ayam Rica-Rica

Dalam wadah bersih masukkan  bahan sayuran, ayam suwir, wijen dan kacang.

Kemudian tuangkan sesame oil / olive oil aduk rata  icip rasa jika dirasa kurang pas atau kurang asin bisa ditambahkan sejumput garam atau di tambah lagi mayonnaisenya.

Setelah semua selesai tuang di wadah saji dan jika ada tambahkan buah olive kalengan rasanya tambah enak karena sensasi rasa kecut dari buah olive bisa menambah lebih nafsu  makan.

Menu Sehat Ini Cocok Untuk yang lagi diet hindari menu yang berlemak.

Paprika

Bombay

Mayonnaise

Wijen

Salad Ayam Sayuran

Rebus telur dengan semua bumbu, usahakan telur benar-benar terendam air. Masak kurang lebih selama 20 menit, lalu angkat telur dan tiriskan.

Siram telur dengan air dingin, lalu kupas kulitnya.

Saring air bekas rebusan telur, rebus kembali telur yang sudah di kupas, tambahkan air bila perlu, lalu cicipi rasanya.

Masak hingga telur berwarna kecokelatan dan air menyusut.

Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih selama 1 jam supaya lebih pekat lagi warnanya, kemudian sajikan.

Telur Pindang Coklat

Haluskan ayam, udang, telur, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, minyak wijen, bawang putih dan jahe parut menggunakan blender.

Pindahkan ke wadah, tambahkan tapioka dan daun bawang, aduk hingga rata.

Siapkan selembar kulit lumpia, beri sesendok adonan ayam, ratakan. Beri telur puyuh ditengah.

Bungkus seperti kantung lalu ikat dengan daun bawang. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. Tiriskan.

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Bayam

Ekado Ala Hokben

Dalam wajan, rebus santan sambil mendidih. Tambahkan daun jeruk, serai dan asam kandis. Aduk pelan.

Masukkan daging sapi. Aduk pelan sampai mendidih kembali.

Masak dengan api sedang, sambil sesekali di aduk. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

Setelah kuah mengering atau nyemek dan daging sudah lunak tes rasa. Angkat rendang siap disajikan.

Masak banyak nih Bun...buat stok freezer....👌

Kamu ingin membuat sendiri di rumah rendang daging sapi Padang 2 Kg? Simak resep rendang daging sapi Padang 2 Kg dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg Enak dan Mudah Dibuat

Daging Sapi

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Cuci bersih wortel dan buncis yang telah dipotong-potong

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Tumis bumbu yang telah diiris dan lengkuas sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang masukkan buncis, wortel dan air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga empuk

Salah satu menu favorite saya oseng-oseng atau tumisan

Espresso

Ice Americano

Java Chips Frappucino

Es Kopi Susu Cincau Hijau

Kopi Susu Aren Panas

Kori Kohi (Es Kopi Susu Ala Jepang) #MENUTANGGALTUA

Palm Sugar Shaken Espresso

Espresso Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Es Kopi Soda Lemon