Siapkan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong.

Langkah 1

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.

Langkah 2

Masukkan tahu tempe,bumbu halus,gula jawa dan air dalam panci untuk direbus.

Langkah 3

Tambahkan gula pasir,garam penyedap rasa dan kecap,jangan lupa koreksi rasa dan diaduk supaya bumbunya merata.

Langkah 4

Baceman sudah matang,lebih nikmat bisa digoreng.

Langkah 5

Makanan yang pas untuk teman wedangan ngopi ataupun ngeteh.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Alat Dan Bahan

Halal

Garam

Kembang Tahu

Tempe

TAHU TEMPE BACEM

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan makaroni dan masak hingga matang.

Setelah makaroni matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang lalu sisihkan.

Kocok lepas telur yang sudah diberi garam dalam mangkok.

Tambahkan daun bawang, bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Masukkan makaroni yang sudah matang tadi, aduk kembali.

Langkah 6

Panaskan cetakan yang sudah diberi minyak, tuang adonan dan masak hingga matang lalu sajikan.

Langkah 7

Makaroni telur ini saya buat karena anak saya lagi GTM jadi dalam adonan telur saya selipkan makaroni yang sudah direbus dan alhamdulillah anaknya suka.

Daun Bawang

Keju

Telur

Makaroni Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Siapkan bahan bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, cabe merah, daun jeruk, terasi, garam, dan gula merah.

Kemudian didihkan air, masak bayam dengan sedikit garam selama 3 menit, angkat, tiriskan.

Selanjutnya cuci bersih tauge dan wortel dipotong korek api.

Didihkan air, masak wortel sampai layu, angkat, lalu tiriskan.

Mulai masak urap: panaskan wajan, masak air dan kelapa parut.

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian aduk rata.

Aduk terus sampai rata dan air menyusut. Angkat, tuang dalam piring saji, sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Wortel

Tauge

butir

Cabe

Kencur

Gula

Jeruk

Terasi

Kunyit

Urap Bayam #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan ketumbar.

Setelah tercium aroma harum tambahkan air secukupnya .

Tambahkan bumbu penyedap, daun salam dan asam Jawa .

Masukkan potongan tempe lalu masak hingga air menyusut .

Goreng tempe atau bisa langsung di lahap.

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Bawang Merah

Kemiri

Tempe Bacem

Campurkan tahu yang telah dihancurkan, bumbu, daun bawang, dan telur.

Setelah itu aduk rata, kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk kembali.

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu ke dalam loyang kecil. Olesi bagian bawahnya dengan minyak dan kukus selama 15 menit.

Angkat adonan tahu, tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, dan sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Akibat bingung masak tahu yang begitu-begitu saja, akhirnya campur dengan telur seperti bikin perkedel tahu, kebetulan ada sisa bikin nastar. Kalo tidak ada putih telur, bisa ganti dengan 2 butir telur utuh.

Lada

Tepung Maizena

Tahu Telur Goreng

Cuci bersih bumbu ,lalu blender campur terasi bakar.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya.

Tambahkan gula garam , aduk rata. Masukkan petai, masak sebentar.

Didihkan air, beri 1sdm minyak dan garam. Rebus pasta hingga matang

Susun pasta di piring, beri topping sambal udang petai.

Pasta

Udang

Petai

Sambal

Buah

Tomat

Rawit

Pasta Sambal udang petai #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai, dan bunga lawang masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, santan, gula dan garam masak hingga ayam matang.

Masukkan tahu goreng aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Resep Nusantara yang bisa di padupadankan dengan bahan yang ada.

Bumbu halus

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Santan

Serai

Gulai Ayam dan Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas kentang, lalu potong memanjang dan cuci bersih.

Taburi kentang dengan sedikit garam, lalu aduk hingga rata.

Goreng kentang diminyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Goreng kentang hingga matang dan sedikit kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan dulu.

Lalu cincang bawang putih dan daun jeruk, jangan lupa buang bagian tengah daun

Tumis bawang dan daun jeruk dengan sedikit minyak, tumis hingga harum

Tambahkan gula pasir, garam dan cabai bubuk, aduk hingga rata

Masukkan kentang yang sudah di goreng dan aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan pindah dalam piring

Langkah 9

Resep cemilan dari kentang dengan rasa pedas nikmat.

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Kentang Pedas Daun Jeruk

Ulek halus bawang merah dan bawang putih. Potong telur menjadi 4 bagian. Rendam bihun dengan air hangat hingga layu, tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Masukan bihun dan daun bawang serta daun seledri. Aduk hingga bihun tidak menggumpal. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Matikan api

Campurkan semua bahan kulit. Mixer hingga tercampur rata kemudian saring.

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur kemudian ratakan. Biarkan matang, angkat.

Selagi panas. Ambil selembar kulit beri isian. Tambahkan potongan telur rebus. Lipat kemudian gulung. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng lumpia sekali balik hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Bahan Kulit :

Pelengkap :

Bihun

Kulit Lumpia

Seledri

Lumpia isi Bihun Telur

Kupas wortel lalu potong² seperti korek api. Cuci bersih, sisihkan.

Potong juga kacang panjang sekitar 0.5 cm. Cuci bersih, dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu dan harum. Kemudian masukkan bawang putih, cabe dan lengkuas. Tumis kembali hingga layu dan harum.

Masukkan kacang panjang, tambahkan sedikit air dan masak hingga setengah matang.

Tambahkan saos teriyaki, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan tuang ke wadah saji. Sajikan dengan nasi dan lauknya.

Resep andalan dirumah, dimakan sama nasi hangat enak.

Kacang Panjang

Oseng Pedas Wortel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih.

Haluskan menggunakan chopper / blender, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan keju parut, wortel, telur, daun seledri, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya. Masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 25-30 menit, biarkan hingga dingin.

Gulingkan ke dalam pelapis kering, lakukan hingga selesai.

Masukkan ke dalam kulkas minimal 30 menit, agar pelapis lebih set / menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan atau bisa masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

Langkah 10

request'an anak-anak dan mereka doyan banget..

Pelapis

Ikan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Ikan Kakap

Kupas kelengkeng lalu rendam dengan air dingin.

Masak air, masukkan teh dan rebus teh hingga mendidih. Diamkan 5 menit, supaya teh berwarna pekat.

Masukkan kelengkeng ke dalam gelas teh, tambahkan es batu. Sajikan.

Enak dan nagih, aroma kelengkeng bikin minum terus. Sajikan hangat atau dingin sama enaknya. Yummy!

Kelengkeng

Longan Tea

Rebus daging ayam sampai matang, tiriskan, lalu potong dadu.

Potong potong sawi hijau, ambil bagian daunnya, lalu cuci bersih.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit sampai wangi.

Masukkan sawi hijau, lalu tumis sampai layu.

Masukkan ayam, tambahkan lada, garam, kaldu bubuk, saus tomat, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan mie, lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat. Sajikan.

Sawi

Mie Goreng Ayam

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, kemudian dadar hingga matang, sisihkan.

Siapkan kentang yang telah dikukus, potong-potong, sisihkan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, garam dan gula merah.

Masukan petis dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan, aduk rata.

Tata tahu goreng, telur dadar, potongan kentang dan tauge.

Sengaja membeli petis dari Surabaya karena penasaran rasanya..

Bahan Sambal Petis :

Tahu Tek/ Tahu Telur #JagoMasak2022

Tumis bawang putih, ebi, serta jahe hingga wangi.

Kemudian masukkan kerang ijo kupas, lalu tumis sebentar hingga berubah warna.

Masukkan cabai bubuk, lalu tambahkan telor dan buat orak-arik.

Lalu masukkan nasi, aduk rata. Masak dengan api besar agar nasi bisa agak kering.

Tambahkan daun ketumbar, kecap ikan, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Kemudian beri perasan jeruk lemon, aduk rata. Kemudian cicipi rasanya dan matikan api.

Salin nasi goreng thailand ke atas piring saji, lalu sajikan dengan telor ceplok setengah matang.

Makanan ala streetfood thailand yang sangat familiar dan mudah di dapatkan. Nasi goreng thailand ini dicampur dengan seafood. disarankan memakai Udang, tapi saya modifikasi menggunakan kerang. Rasanya tetap enak, apalagi dengan penambahan daun ketumbar dan perasan jeruk lemon. Nasi goreng nya berasa lebih enak.

Resep Ice Cream Cookie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Cream Cookie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta