Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan saus gochujang, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk. Rata koreksi rasa, angkat.

Langkah 6

Panaskan teflon, ceplok telor sajikan bersama nasi goreng

Langkah 7

Malam-malam laper buka kulkas ada pare outo bikin nasi goreng pare.

Bahan Utama

Nasi

Pare

Nasi Goreng Pare

Potong-potong daging sapi. Siapkan bumbu ulek dan bahan lainnya.

Tumis bawang putih cincang dan bumbu ulek sampai matang. Matikan kompor dan sisihkan.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis, telur ayam, tepung roti, garam, dan kaldu jamur.

Blend lagi sampai tercampur rata. Kemudian pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan irisan daun bawang dan kecap manis. Kemudian aduk sampai rata.

Ambil secukupnya adonan dan kepal-kepal dengan tusuk sate. Selanjutnya kukus selama 15 menit.

Bakar sate buntel dengan diolesi kecap manis secukupnya.

Langkah 8

Sajikan sate buntel daging sapi bersama sambal kecap.

Langkah 9

Recook resep sate buntel milik mba Laila Fitria. Rasanya gurih dan asinnya berasa. Cocok dinikmati dengan sambal kecap yang manis. Yummy

Bumbu Ulek

Sambal Kecap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Telur

Tepung Roti

Sate Buntel Daging Sapi

Tumis bawang bombai menggunakan sedikit air hingga wangi.

Masukan dada ayam fillet yang telah dipotong-potong dan tambahkan bumbu bubuk pala, bubuk merica serta saus teriyaki. Tumis hingga matang.

Masukan susu dan bayam. Masak hingga bayam layu.

Tambahkan 1 butir telur aduk secara merata dan mengental.

Setelah mengental bayam telur kuah susu siap dihidang diatas piring dan disantap.

Sayur bayam memiliki banyak manfaat dalam mencegah penyakit anemia, menurunkan hipertensi, mengontrol gula darah dan masih banyak lagi. Karena manfaat itulah bayam menjadi salah satu pilihan masyarakat dalam meningkatkan makanan sehat dan bergizi. Salah satu menu yang menggunakan bahan baku bayam dengan tambahan protein dan kalsium didalamnya adalah menu bayam telur kuah susu yang cocok untuk program diet kalian. Yuk! simak resepnya.

Bumbu

Bayam

Susu

Bayam Telur Kuah Susu

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum

Masukkan tetelan yang telah dipotong sesuai selera

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk hingga tercampur rata

Tuang air, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut dan sudah terlihat minyak dari tetelannya

Koreksi rasa, lalu masukkan potongan tomat. Aduk, kemudian matikan kompor. Siap disajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng atau irisan cabai dan acar

Hasil recook resep komunitas ini beneran enak dan gurih, modifikasi dari resep asli ada tambahan potongan tomat dan kapulaga supaya jadi lebih segar dan aromatik.

 Seasoning

Bawang Bombay

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tomat

Oseng Tetelan Sapi

Iris pare, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Kemudian tambahkan garam, remas-remas dan diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih sambil diremas dan tiriskan. Pare siap diolah jadi masakan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis kembali hingga layu dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan pare, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai pare matang.

Kemudian bumbui dengan kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Awas gagal diet gara-gara lauk ini, enak banget soalnya!

Cabe

Udang

Tumis Udang Pare Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris sampai wangi.

Masukan irisan cabai hijau dan merah lanjut tumis sampai layu.

Masukan tauco dan cempokak, tumis semuanya sampai setengah matang.

Masukan kikil sapi dan aduk semuanya sampai merata. Tunggu sampai semuanya benar-benar matang. Jangan lupa koreksi rasa dan sajikan.

Tumis Kikil tauco

Rendam brokoli dengan air garam agar ulat2 keluar.

Masukkan wortel masak hingga sedikit empuk.

Seasoning dengan garam, lada, kaldu, saus tiram dan parutan maizena.

Sawi

Tahu

Wortel

Sapo Tahu SatSet

Siapkan nasi putih dan tepung serba guna.

Tambahkan air hangat lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Masukkan telur ayam dan tepung serba guna lalu kocok rata.

Panaskan teflon buat seperti telur dadar.

Gulung-gulung lalu potong serong menggunakan pisau.

Masukkan eggroll nasi ke dalam putih telur.

Goreng eggroll nasi ke dalam minyak panas dan sajikan.

Bahan Kulit :

Alat & Perlengkapan

Tepung

Eggroll Nasi

Masukkan semua bahan dalam copper kemudian haluskan.

Jika teksturnya sudah hampir halus, masukkan es batu. Kemudian giling lagi sampai halus.

Jika sudah halus, sudah siap untuk digoreng.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api kecil-sedang.

Jika sudah terlihat kecoklatan dan mengembang bisa diangkat. Bisa juga dibelah jadi 4 dan digoreng lagi agar mekar.

Bosan makan bakso kuah, jadi mencoba bakso goreng yang bisa mekar. Kami suka tekstur bakso goreng yang tidak kopong dan kulitnya keras. Jadi ngembang tapi masih lembut.

Ayam

Bakso Goreng Ayam Udang

Campur semua bahan jadi satu ubi, tapioka, skm, gula, keju, dan garam jadi satu aduk hingga rata. (Jika dirasa adonan masih lembek bisa tambah lagi tepung tapioka nya).

Ambil secukupnya adonan ubi, kemudian bentuk lonjong.

Panaskan minyak secukupnya, goreng timus hingga matang.

Setelah hangat atau dingin beri timus atasnya dengan toping parutan keju, sajikan.

Rasanya... enak!
Yuk cobain Sobat Yummy!

Indomilk Kental Manis

Keju

Tepung Tapioka

Timus Ubi Keju

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan sawi dan tauge, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sarapan yang enak, simpel dan ekonomis, yuk cobain yuk!

Sosis

Tauge

Nasi Goreng Sosis Sawi Tauge

Siapkan tahu putih dan goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan, tunggu tahu dingin baru dipotong-potong

Rebus gula merah dan asam Jawa hingga gula larut kemudian saring

Tata potongan tahu dan tambahkan sambal yang sudah di ulek kasar

Kuliner khas Cirebon yang segar dan nagih, bikin sendiri aja kalau lagi ingin, gak perlu jauh-jauh ke Cirebon

Bahan Kuah Tahu Gejrot 

Bahan Sambal Ulek Kasar 

Asam Jawa

Tahu Gejrot

Panaskan wajan masak telor dengan dibuat orak arik, sisihkan jika sudah cukup matang.

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan saus tiram, merica, gula, garam penyedap, beri air sedikit.

Masukkan juga kubis & orak arik telur, koreksi rasa.

Jika sudah cukup matang masukan daun bawang tutup wajan sebentar hingga agak layu.

Tumis kubis wortel bisa jadi andalan ketika stok sayuran di kulkas menipis, pembuatannya gampang & cepat.

Kubis

Tumis Kubis Wortel

Kupas timun, cuci bersih, buang bijinya lalu serut.

Masukkan timun dan selasih ke dalam wadah.

Masukkan bubuk jelly, gula pasir dan air ke dalam wajan. Masak hingga mendidih, matikan api.

Masukkan perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.

Masak bubuk jelly, gula pasir dan air hingga mendidih, matikan api.

Masukkan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata.

Tuang lapisan merah di atas lapisan timun selasih tadi. Biarkan hingga mengeras.

Ada jeruk nipisnya, rasanya jadi asem-asem seger. Persis seperti es timun yang kesegarannya selalu bikin candu. #TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Merah

Bubuk Jelly

Jeruk Nipis

Pewarna Makanan

Selasih

Timun

Pudding Es Timun Selasih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bumbu mie dan saos tiram, aduk rata, siap disajikan.

Enak di sajikan saat musim hujan, buat sarapan pagi.

Mie Telur Sawi Hijau

Kupas pepaya, buang bijinya dan potong kecil-kecil.

Didihkan air, masukkan daun pandan, gula pasir, santan dan kental manis.

Simpan dalam freezer selama lebih kurang 30 menit atau sampai dingin agar lebih segar, nikmati.

Pepaya

Santan

Pepaya Susu Santan

Rebus telur 10 menit. Kupas lalu kerat dengan pisau.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan telur, ikan teri, garam dan gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy.. Nikmat tiada tara makan menu ini sama nasi hangat tuuuh 😍😍✨✨ Btw ini aku recook resep Kak Nofelita Sijabat 💜✨

Bahan Bumbu Halus :

Ikan Teri

Telur Balado Teri

Didihkan air, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, masak selama 5 menit hingga tekstur tahu menjadi lebih padat.

Campur semua bahan saus, aduk hingga rata.

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, masukkan tahu rebus, kocok lepas telur lalu tuang ke atas tahu.

Tuang saus ke dalam wajan lalu masak hingga saus mendidih.

Masukkan irisan daun bawang di atas telur tahu, masak hingga kuah menyusut lalu angkat dan sajikan.

Recook resep editorial dengan modifikasi, simpel sehat dan enak.

Bumbu Saus

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Tahu Kecap

Hancurkan tahu, tambahkan telur, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Bersihkan cumi dari tinta, tulang dan kulitnya. Kemudian isi dengan adonan tahu, tutup dengan kepala cumi. Semat dengan tusuk gigi .

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan terong, tumis sebentar saja. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan cumi, masak sampai cumi matang. Angkat dan sajikan.

Menu anak-anak tinggi kalori, untuk program BB booster anak.

Bumbu Halus :

Cumi

Terong

Gulai Terong Cumi Isi Tahu

Panaskan minyak. Goreng telur ceplok. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus & daun jeruk bubuk sampai harum matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir & terasi bubuk.

Masukkan telur ceplok, aduk. Siap disajikan.

Nagih banget dimakan sama nasi hangat & kerupuk udang 🥰✨

Recook mbak Hayati 🙏🏻✨

Bahan Penyedap

Terasi

Telur Ceplok Bumbu Terasi

Buat adonan martabak, campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula & air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu (selama 5-6menit) boleh pakai balon whisk.

Masukkan telur & baking powder, lalu aduk rata.

Campurkan bahan 2 lalu aduk merata, kemudian tuang & aduk kedalam adonan martabak.

Tuang & ratakan adonan, agar menempel di pinggiran teflon.

Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah.

Resep Ice Rainbow Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Rainbow Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya