Rebus ayam, kemudian suwir-suwir, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan daun salam, serai, dan jahe yang sudah digeprek. Tumis lagi hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga kuah habis dan bumbu menyerap. Sisihkan.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, telur, susu, dan minyak. Jangan lupa beri garam dan merica. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan wajan anti lengket, kemudian buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Ambil kurang lebih 1 sdm ayam suwir, kemudian bungkus dengan dadar yang sudah dibuat.

Langkah 5

Kocok telur, kemudian gulingkan sosis solo, dan balur hingga merata.

Langkah 6

Panaskan minyak, dan goreng hingga kecoklatan. setelah itu, tiriskan. Makanan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Kulit

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Susu

Telur

Tepung

Sosis Solo

Iris tipis labu atau bisa di parut,cuci pakai garam, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai merah,cabai rawit,kemiri,ebi dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan labu siam,tambahkan air masak hingga setengah matang.

Tambahkan kacang panjang yang telah di potong potong.

Tambahkan pete, garam, kaldu dan santan, aduk rata. Angkat lalu sajikan.

Salah satu menu wajib betawi saat lebaran. gurihnya ebi bikin nikmat.

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Pepaya

Kacang

Pete

Santan

Cabai

Rawit

butir

Kunyit

Lengkuas

Salam

Garam

Kaldu

Sayur Godog #JagoMasakMinggu11

Rebus kacang merahnya sampai lunak kemudian tiriskan.

Rebus daging sampai lunak kemudian cincang halus.

Setelah itu masukkan kacang merah, daging sapi, gula merah. Aduk.

Kemudian masukkan air kaldu, penyedap rasa, cuka, saus tomat dan nanas masak sampai mendidih, angkat siap disajikan dengan taburan daun seledri iris.

Mencoba resep dari Hawaii alhamdulilah suami sangat menyukainya.

Daging Sapi

Aloha Chili  #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapakan sauce pan, rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan kerupuk udang dan masak 3 sampai 5 menit.

Kemudian haluskan bumbu, geprek jahe, dan serai.

Selanjutnya masukkan sayap ayam, lalu aduk rata dan tambahkan 1 gelas air. Masak ayam hingga ½ matang.

Masukkan kerupuk udang, lalu tambahkan air, telur ayam, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan mie keriting, tomat, dan sawi. Masak hingga semua bahan matang, kemudian cicipi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas sunda yg berbahan kerupuk basah dan dimasak dengan sayuran dan tambhan protein,dengan citarasa pedas gurih.

Bumbu

Bakso

Cabe

Kencur

Lada

Sawi

Sosis

Seblak Sayap Ayam

Didihkan air kaldu, lalu masukkan daging ayam, wortel, dan bawang bombay. Masak hingga ayam matang.

Masukkan jagung manis dan telur dengan cara disaring.

Masukkan sosis, bumbui dengan merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasanya.

Tuang larutan tepung tapioka sambil diaduk. Setelah mengental, matikan api kompor.

Seger, sehat, mudah masaknya, dan tentu saja Yummy! Saya skip telur, ganti dengan sosis.

Halal

Diet

Jagung

Wortel

Sup Jagung ala Yummy

Tuangkan air ke dalam panci, biarkan mendidih.

Masukan daun bawang, seledri, bawang merah, dan bawang putih.

Masukan 1 buah jagung yang telah diparut halus.

Masukkan 1 buah jagung yang sudah dipipil.

Masukkan daun kemangi, lalu tambahkan garam dan lada. Aduk rata hingga semua bahan matang. Sajikan dengan bakwan jagung dan sambal terasi agar lebih nikmat.

Langkah 8

Sarapan Barobbo bubur jagung khas Sulawesi Selatan.

Bayam

Kangkung

Kemangi

Udang

Panci

Barobbo #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ikan Cakalang. Lalu kukus bersama 2 lembar daun salam hingga matang.

Pisahkan daging dan tulangnya. Lalu suwir-suwir.

Potong-potong cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan lengkuas.

Panaskan minyak di wajan. Tumis hingga harum semua bumbu dan daun salam.

Tambahkan garam dan gula. Apabila di rasa terlalu kering, bisa tambahkan air. Tunggu sampai bumbu meresap. Angkat.

Resep ini merupakan resep buatan saya. Cocok untuk mereka yang tidak bisa memasak masakan rumit.

Oseng Cakalang

Bersihkan ikan mujair. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Baluri hingga rata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Masak air dalam panci. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ikan mujair dan garam, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Ikan

Tahu

Kelo Kuning Mujair #JagoMasakMinggu10

Gesseng

Jukok Gesseng

Nela aulia

Jamur tiram direbus sebentar saja lalu tiriskan dan disuwir-suwir kemudian peras dan buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica lalu tumis sampai wangi kemudian masukkan irisan daun bawang prei.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Gunting sedikit salah satu sisi tahu kopong, lalu beri isian.

Campur semua bahan tepung pelapis kemudian celupkan tahu, ratakan lalu goreng.
Balik, setelah kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Buat dicemil enak, dimakan sama nasi juga enak. Sambal bisa sekalian ditumis dengan bumbu, di sini saya masukkan terakhir karena isian saya sisihkan sedikit untuk yang tidak pedas.

Bahan Pelapis

Daun Bawang

Jamur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Isi Tumis Jamur Tiram Pedas

Cuci ayam hingga bersih, taburi 1 sdt garam dan ½ sdt cuka masak, remas-remas, diamkan 10 menit, bilas hingga bersih.

Blender hingga halus bahan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan dan bumbu cemplung. Aduk-aduk hingga mengental dan bumbu mengeluarkan minyak. Jika dirasa bumbunya kering tambahkan lagi sedikit minyak. Aduk-aduk lagi.

Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kecilkan api kompornya, tutup wajannya biarkan hingha ayam menjadi empuk. Koreksi rasanya.

Setelah ayam empuk masukkan potongan kentang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata, tutup lagi wajannya. Masak hingga kentang menjadi empuk.

Setelah kentang empuk, masukkan tahu. Koreksi lagi rasanya. Angkat.

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji. Tuang semur ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Dihaluskan :

Bumbu Cemplung :

Kecap Manis

Kentang

Semur Ayam Kentang Tahu

Campur kelapa parut muda dengan garam secukupnya, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, SP dan garam dengan mixer hingga kental putih berjejak.

Masukkan tepung terigu serta tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk kembali dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.

Tambahkan sari daun pandan serta santan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata (apabila warna kurang hijau bisa ditambahkan pasta pandan secukupnya).

Tata kelapa parut pada loyang yang telah diolesi sedikit minyak, tekan-tekan hingga cukup padat.

Lalu tuang adonan di atasnya dan kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang dan sajikan.

Kelapa

Putu Ayu Jumbo

Campur kentang halus dan sawi, aduk hingga rata

Ambil 2 sdm adonan, pipihkan dalam telapak tangan, letakkan sosis di atasnya, dan gulung perlahan (karena teksturnya sangat lunak jadi harus berhati-hati agar bisa terbentuk dengan baik)

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, dan siap untuk disajikan

Camilan favorit sikecil nih, rasanya memang agak lumer dan lezat

Minyak

Kentang Isi Sosis

Campurkan semua bahan pelapis, aduk rata, lalu pisahkan sebagian adonan untuk pelapis kering. Beri air pada sisa adonan di dalam mangkuk besar.

Celupkan dada ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan basah, kemudian baluri dengan adonan tepung kering sambil dipijat pijat.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah, cabai rawit hijau dan garam. Setelah hancur, siram dengan minyak panas, aduk rata.

Geprek ayam di atas cobek sambal, lalu aduk agar sambal merata. Sajikan dengan nasi panas.

#RecookYummy ayam geprek cabe ijo chef. Kepedasan dibuat ringan tanpa tambahan cabe rawit ijo ya chef. Trimakasihresepnya 🙏🏻

Hai chef, kirim recook ayam geprek cabe ijonya ya. Ga ada cabe rawit ijo jadinya pake cabe keriting, tetep mantab huh hah pedesnya, beneran bikin nagih 😍👌
Makasih ya chef resepnya 🙏

#RecookYummy

Ayam Geprek Cabe Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu pisang raja, salin ke dalam wadah kemudian sisihkan.

Kemudian tambahkan terigu, tapioka, garam, serta vanili. Aduk rata

Tambahkan larutan gula merah, aduk rata. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit.

aduk rata hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng 1 sdm adonan di dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga berwarna golden brown kemudian angkat dan tiriskan.

Salin ke atas piring saji, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget. Makan 1 pcs nggak cukup 😁 silahkan coba resepnya ya sobat Yummy!

Gula Merah

Pisang

Pisgor Dadu Kelapa Gula Merah

Rebus kacang merah hingga empuk kemudian goreng hingga kering. Potong-potong tempe, goreng hingga kering.

Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum. Kemudian, masukkan gula merah. Aduk hingga berubah menjadi karamel.

Masukkan kacang merah dan tempe, aduk rata. Kemudian, masukkan sisa bumbu lainnya.

Resep Es Teh Cincau Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Teh Cincau Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen