Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

waktu beli durian sama sekali ga ada rasa duriannya, jg ga manis, mau di buang sayang...habis harganya mehong, karena udah terlanjur kebuka ya sekalian diolah aja, bisa buat olesan roti.

Bahan Utama

Durian

Gula

gula durian

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air perasaan, rebus daging, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga empuk tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukan serai, daun jeruk, lengkuas lalu tumis kembali

Masukan daging, santan, garam gula, kaldu bubuk, aduk rata, lalu masak hingga kuah habis dan daging mengering jadi abon, aduk terus selama pemasakan agar tidak gosong, koreksi rasa angkat bila ingin abon benar benar kering goreng dalam minyak panas hingga kering angkat, sajikan

Abon daging biasanya di jadikan isian roti juga bisa untuk lauk pendamping, rasanya yang gurih,manis tahan lama khas daging sapi

 Bahan Pelengkap

 Bumbu Halus

Daging Sapi

Garam

Santan

Abon Daging Sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang merah, lalu goreng hingga matang menjadi bawang goreng, sisihkan.

Campur ketumbar bubuk, garam, dan air di dalam wadah. Aduk rata. Lalu masukkan tahu putih dan rendam sesaat hingga bumbu meresap.

Lalu goreng tahu dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit, bawang putih goreng,dan sedikit garam di dalam cobek.

Lalu masukkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tahu ke dalam cobek sambal. Tekan dan penyet tahu dengan ulekan.

Langkah 6

Pindahkan tahu sambal kecap ke dalam piring. Taburi dengan bawang merah goreng. Siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak banget. Mengingatkan dulu waktu kecil sering makan dengan lauk seperti ini.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Ketumbar

Tahu Sambal Kecap

Siapkan semua bahan di piring seperti sosis sapi, scallops frozen, bawang putih, dan cabai merah kecil.

Haluskan bawang putih dan cabai dengan menggunakan cobek.

Kemudian masukkan 1 butir telur ayam, sosis, dan scallops frozen.

Aduk semua bahan hingga merata dengan menggunakan api sedang.

Setelah semua teraduk secara merata. Masukkan kecap dan beri 100 ml air. Tunggu hingga air menyusut.

Masak sampai 10 menit. Air pun menyusut dan siap disajikan.

Biasanya olahan scallops hanya digoreng atau dibakar saja. Kali ini akan diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas dan manis.

Bumbu

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Tumis Sosis Dan Olahan Scallops

Siapkan bumbu. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, terasi, ketumbar, kencur, dan jahe

Goreng terong sampai agak layu. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai berminyak. Lalu masukkan lengkuas dan daun salam

Masukkan ikan tuna asap, cabai iris, dan gula merah. Masak beberapa saat.

mMasukkan terong dan daun kemangi. Tunggu sampai kuah mendidih lagi. Tes rasa. jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan mangut ikan tuna asap

Perpaduan rasa kencur dan wangi asap dari ikannya benar-benar passs

Alat & Perlengkapan

Hallo chef salam kenal ya🥰 , ini hasil recook Mangut. Disini aku pakai ikan salem asap sesuai stok yang ada di rumah. Dan untuk terong aku ganti tahu. Beneran enak nih, pedes, gurih, aroma asap plus daun kemangi yang enak. 

Makasih ya inspirasi resepnya, semoga chef dan keluarga sehat selalu ya 🤗

#RecookYummy

Ikan

Tuna

Terong

butir

Salam

Cabai

Mangut Ikan Tuna Asap

Goreng ayam sampai berubah warna, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga matang lalu masukkan gula aren dan garam, aduk rata.

Masukkan buncis, kentang goreng, ayamnya, aduk-aduk hingga buncis layu, bubuhi lada bubuk dan kunyit bubuk agar warnanya cantik, aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan.

Ayam bisa diganti dengan daging sapi, hati ayam ataupun telur puyuh.

Buncis

Sambal Goreng Ayam Buncis Kentang #JagoMasakMinggu11

Buat telur dadar, campur semua bahan, kocok merata lalu panaskan minyak, tuang kocokan telur. Masak hingga matang.

Cuci daun kangkung lalu panaskan minyak goreng dan goreng hingga kering.

Tiriskan, beri chicken powder, aduk rata.

Potong telur, letakkan di dalam kotak bekal. Beri kangkung goreng dan sambal.

Beri nasi putih, lalu beri udang papeh goreng. Sajikan.

Bahan Kangkung Goreng

Bahan Telur Dadar

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Kangkung

Lada

Nasi

Bekal Kangkung Goreng Telur

Iris tipis baso ikan, lalu taburi terigu supaya tidak saling menempel saat di goreng.

Goreng bakso ikan sampai matang dan kering.

Iris tipis daun jeruk, cincang kasar bawang putih dan kencur.

Masukan basreng ke dalam wadah. Tambahkan penyedap rasa ayam, lada bubuk dan bumbu goreng dan aduk rata. Siap di hidangkan.

Cemilan  yang cocok untuk teman nonton dan bersantai.. Rasanya enak , wangi dari aroma daun jeruk nya..yuk di coba🤤

Bakso Ikan

Daun Jeruk

Tepung

Basreng Pedas Daun Jeruk

Panaskan wajan,  masukkan kelapa parut, gula merah dan gula pasir.  Aduk rata,  masak hingga unti set dan matang.

Dalam wadah,  campurkan tepung ketan,  terigu,  dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Bungkus dengan daun pisang,  lakukan sampai adonan habis.

Beras Ketan

Kelapa

Lepat Bugis #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus telur puyuh selama 15 menit atau hingga matang.

Buang air rebusan telur puyuh. Rendam telur puyuh dengan air dingin selama 15 menit. Kemudian kupas dan cuci agar bebas dari sisa - sisa kulit telur puyuh.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam dan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Tekstur adonan kental. Celupkan telur puyuh ke dalam adonan tepung.

Gulingkan telur puyuh ke dalam tepung roti. Sambil di tekan agar menempel. Simpan beberapa saat di kulkas agar tepung roti tidak rontok saat digoreng.

Panaskan minyak goreng. Masukan telur puyuh. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan telur puyuh goreg krispi dengan saus sambal/tomat.

Telur Puyuh

Tepung Roti

Telur Puyuh Goreng Krispi #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih bawang merah, cabai, dan tomat.

Masukkan terasi, kaldu bubuk, dan gula pasir. Ulek hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Beri rating jeruk limau, kemudian sajikan.

Semua bahan yang digunakan mentah, kecuali terasi yang dibakar. Rasanya pedas, segar, dijamin gak mau berhenti ngunyah.. #MENUTANGGALTUA

Kamu ingin membuat sendiri sambal serurit khas Lampung di rumah? Simak resep samabl serurit khas Lampung dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Seruit Khas Lampung

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambal Seruit Khas Lampung

Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, gula aren dan sp hingga putih berjejak.

Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan vanilli yang telah diayak secara bersamaan, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Masukkan pisang pada adonan lalu mixer hingga rata.

Tuang minyak sayur, mixer kembali hingga rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang adonan ke dalamnya dan hentak-hentakkan agar udara keluar dari adonan, panggang hingga matang.

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Gula Aren

Masukkan gula, daun pandan dan sedikit garam, lalu masak sampai matang. Tambahkan susu.

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Susu

Kolak kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Siapkan kentang dan cumi asin yang sudah digoreng.

Rebus cabe ijo keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat.

Lalu ulek kasar cabe ijo, bawang merah dan bawang putihnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, cumi dan kentang goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Bumbu Ulek :

Cumi

Kentang Cumi Sambal Ijo

Siapkan semua bahan, potong sesuai selera.

Rebus air dan wortel hingga wortel empuk.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, rebus hingga bau langunya hilang.

Masukkan bakso, potongan daun bawang dan seledri. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan tomat, masak hingga layu. Sajikan dengan sambal kecap dan lauk favorit.

Masakan super simple tapi enak dan segar.

Bakso

Wortel

Sup Bakso Wortel Buncis Segar

Dalam wadah campur tepung tapioka, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan pada adonan tepung, aduk.

Tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Kencur

Tepung Tapioka

Cireng Cabe Kencur

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serei dan daun jeruk.

Masukan garam, kaldu bubuk, bumbu tomyam dan saus tiram aduk rata.

Masukan jamur Enoki dan pokcoy masak hingga matang.

Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.

Jamur

Mie Kuah Tomyam

Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.

Gunakan pasta maker untuk membuat lembaran-lembaran adonan yang tipis.

Potong-potong sesuai selera. Jika lengket taburkan tepung.

Resep Iced Mango Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Iced Mango Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya