Ifu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Ifu Mie #JagoMasakMinggu8Periode2

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Mie goreng sarang siram capcay sayur.

Bahan Utama

1 keping mie telur pipih

Bahan capcay:

5 lembar sawi putih, potong

2 buah wortel, iris sering

150 gr kembang kol, potong rendam air garam

100 gr paha ayam fillet

2 buah sosis

1/2 siung bawang bombay

4 siung bawang putih

1 batang daun bawang

2 sdm saus tiram

1 sdm saus sambal

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdm maizena, larutkan sedikit air

150 ml air

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam fillet dan sosis. Tumis sampai ayam matang. Tambahkan 150 ml air lalu masak sampai mendidih.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam fillet dan sosis. Tumis sampai ayam matang. Tambahkan 150 ml air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan kembang kol dan wortel, masak sampai layu.

Langkah 2

Masukkan kembang kol dan wortel, masak sampai layu.

Masukkan sawi aduk-aduk sampai layu.

Langkah 3

Masukkan sawi aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan saus tiram, aaus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Tambahkan saus tiram, aaus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sampai rata.

Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai mengental. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Langkah 5

Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai mengental. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Rebus mie telur sampai lunak dan matang. Tiriskan dan tunggu sampai dingin.

Langkah 6

Rebus mie telur sampai lunak dan matang. Tiriskan dan tunggu sampai dingin.

Goreng mie telur sampai kering dan membentuk seperti sarang. Angkat.

Langkah 7

Goreng mie telur sampai kering dan membentuk seperti sarang. Angkat.

Letakkan mie goreng dalam piring saji. Tuangkan capcay lalu sajikan.

Langkah 8

Letakkan mie goreng dalam piring saji. Tuangkan capcay lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: