Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ketan minimal 3 jam atau semalaman, lalu bilas dan tiriskan.

Didihkan kukusan lalu kukus ketan selama 15 menit dengan api besar, tutup kukusan tidak perlu di alasi kain. Keluarkan ketan kukus pindahkan ke baskom dan siram dengan air mineral panas, aduk rata dan kukus kembali selama 20 menit dengan api besar hingga matang. Sisihkan. 

Sangrai gula pasir dengan api kecil hingga menjadi karamel pada wajan anti lengket.

Langkah 1

Tuang larutan gula merah, garam halus, bawang merah, parutan jahe, daun pandan wangi dan masak dengan api sedang selama 20 menit hingga santan mengental dan sedikit menyusut, kemudian ambil daun pandannya, sisihkan.

Langkah 2

Masukkan ketan, aduk hingga tercampur dengan baik. Masak dengan api kecil selama 20 menit hingga adonan wajik set dan mengkilat.

Langkah 3

Oles loyang persegi ukuran 10 × 26 cm dengan minyak sayur alasi dengan daun pisang atau kertas baking anti lengket dan letakkan adonan wajik, padatkan dan biarkan di suhu ruang hingga dingin.

Langkah 4

Setelah dingin dan padat, keluarkan wajik ketan dari loyang,  potong - potong dan sajikan!

Langkah 5

Penambahan bawang merah membuat cita rasa wajik menjadi lebih gurih serta wangi dan sebagai penawar bagi orang yang suka kembung ketika memakan olahan dari beras ketan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Jahe

Wajik Ketan Jahe Bawang

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan di tepung ketan, tepung beras, garam, gula, santan, perasa dan air. Uleni hingga kalis.

Ambil adonan sebesar jari jempol, bentuk menjadi bulat dan pipihkan. Tambahkan gula merah didalamnya lalu bentuk bulat lagi.

Rebus klepon hingga matang (di tandai dengan klepon yang sudah mengambang). Angkat dan tiriskan.

Campurkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk hingga rata.

Balurkan klepon kedalam kelapa parut. Sajikan.

Halal

selamat siang chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum chef yummy..
selamat malam, setor Recooknya.
saya pakai pasta pandan homemade chef..
izin reshare.
#RecookYummy

Taraaa, sudah recook resepnya nih chef,klepon yang enak dan empuk banget di kunyah. 
Top deh pokoknya, semua pada suka #JagoMasakFebruari

Tepung Ketan

Tepung Beras

Garam

Perasa Pandan

Kelapa Parut

Klepon

Panaskan kukusan.Beri alas daun pisang.Susun potongan kue keranjang dan kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan

Campurkan kelapa parut,garam dan daun pandan. Kukus kelapa parut selama 10 menit

Taruh sedikit kelapa parut di dalam piring. Ambil secukupnya kue keranjang menggunakan sendok makan.Gulirkan potongan kue keranjang ke kelapa parut hingga rata.Lakukan hingga kue keranjang dan kelapa parut habis

Tata di atas piring dan ongol-ongol kue keranjang bisa dinikamatin

Masih edisi ada sisa kue keranjang dari pemberian tetangga.Sisanya Saya buat ongol-ongol. Teksturnya kenyal,rasanya legit dan gurih. Oh ya harga yang Saya cantumkan di bawah ini jika kue keranjangnya beli sendiri ya.Berikut resepnya.

Bahan Lain

Kelapa

Ongol - Ongol Kue Keranjang

Giling daging ayam dan bawang putih sampai halus menggunakan chopper, lalu pindahkan ke dalam baskom.

Tambahkan wortel, daun bawang, seledri, telur, tapioka, terigu garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas atau loyang, lalu kukus sampai matang.

Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Lalu, potong-potong sesuai selera.

Untuk membuat cairan pelapis, campurkan terigu dan air. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata. Kemudian, celupkan nugget yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan pelapis.

Langkah 6

Kemudian baluri dengan tepung panir sampai merata, tata di wadah tertutup, dan simpan di kulkas.

Langkah 7

Goreng nugget sebelum disajikan sampai kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Nugget ayam homemade untuk stok camilan anak-anak.

Bahan Pelapis

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Nugget Ayam

<p><p>Mengombinasikan cita rasa segar buah-buahan dengan kelembutan krim ala Jepang, sandwich buah mangga ini menawarkan kombinasi yang menyegarkan dan lezat yang sempurna untuk dinikmati dalam waktu santai.</p>
<p>Dengan paduan manisnya potongan mangga yang segar dan kelembutan krim ala Jepang yang lezat, resep sandwich ini memberikan cita rasa yang memanjakan lidah, sementara cara pembuatannya yang sederhana memastikan siapa pun dapat menikmati hidangan istimewa ini di rumah dengan mudah.</p></p><h2>1. Sandwich Buah Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/72963ad66b75768575d3613fc6b077e7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (youtube.com/mommyoven)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (youtube.com/mommyoven)</a></span></div><p>Sandwich buah stroberi adalah camilan yang terdiri dari irisan roti yang diisi dengan potongan stroberi segar dan bahan tambahan seperti selai, whipped cream, atau keju krim. Roti bisa berupa roti tawar atau roti jenis lainnya.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Whipped cream</li>
<li>5 stroberi (dicuci dan dipotong ujungnya)</li>
<li>Roti tawar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok 250 ml whipped cream dingin atau gunakan whipped cream bubuk hingga mengembang selama sekitar 5 menit dengan kecepatan tinggi.</li>
<li>Persiapkan potongan plastik wrap untuk setiap sandwich. Tempatkan sepotong roti, lalu olesi dengan whipped cream.</li>
<li>Tata 5 potong stroberi di atasnya. Lanjutkan proses pengolesan dengan whipped cream secara berulang hingga penuh.</li>
<li>Tutup dengan sepotong roti lain di bagian atasnya. Bungkus sandwich stroberi menggunakan plastik wrap. Simpan dalam kulkas selama 30 menit hingga 1 jam untuk membeku. Setelah beku, potong sandwich dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Sandwich Buah Jeruk</h2><p>Sandwich jeruk adalah hidangan yang terdiri dari irisan jeruk yang diletakkan di antara dua irisan roti atau dalam roti gulung, sering kali disajikan dengan tambahan bahan seperti whipped cream atau bahan tambahan lainnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Roti tawar</li>
<li>Jeruk atau buah pilihan</li>
<li>200 gr whipped cream</li>
<li>2-3 sendok makan gula pasir</li>
<li>1/2 sendok makan rhum bakar halal</li>
<li>1 sendok makan susu kental manis (SKM)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok whipped cream, gula, SKM, dan rhum hingga mengembang dan kaku.</li>
<li>Oleskan cream pada 2 lembar roti, atur buah di atasnya, lalu beri lapisan cream lagi dan tutup dengan lembar roti.</li>
<li>Bungkus roti dengan plastik wrap dan tekan agar cream padat. Beri tanda arah potongan.</li>
<li>Simpan dalam kulkas dengan pemberat di atasnya untuk membuat cream mengeras.</li>
<li>Diamkan minimal 1 jam di chiller.</li>
<li>Ambil dari kulkas, potong, dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Japanese Fruit Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/b7e46d2c1ec8c036c617899209000c01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (yummy.co.id/nunungsiti ummuzakiyah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (yummy.co.id/nunungsitiummuzakiyah)</a></span></div><p>Sebuah camilan Jepang yang terdiri dari potongan buah yang disusun rapi di antara dua lapis roti lembut, seringkali dengan lapisan whipped cream atau selai.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar roti tawar siapkan.</li>
<li>Whipped cream cair sebanyak 120 mililiter siapkan juga.</li>
<li>Tambahkan gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Persiapkan kiwi, stroberi, dan jeruk sesuai keinginanmu.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Langkah pertama, campur whipped cream cair dan gula di dalam wadah plastik, lalu kocok hingga mengembang.</li>
<li>Kupas kiwi dalam bentuk persegi.</li>
<li>Pastikan jeruk bebas dari serat-seratnya setelah dikupas.</li>
<li>Alasi talenan dengan plastik wrap.</li>
<li>Ambil roti tawar, olesi dengan whipped cream, dan susun dengan buah-buahan.</li>
<li>Lapis lagi dengan whipped cream dan tutup dengan roti tawar.</li>
<li>Bungkus erat dengan plastik wrap dan dinginkan di dalam kulkas selama 30-60 menit.</li>
<li>Setelah dingin, potong roti menjadi dua bagian dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Frutsand Sandwich</h2><p>Kemungkinan variasi atau merek tertentu dari sandwich buah yang mungkin menekankan penggunaan buah-buahan segar dan komponen creamy dalam penyajiannya. Sebagai tambahan, kadang-kadang juga ditambahkan selai atau saus untuk meningkatkan rasa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Roti tawar.</li>
<li>150 gram whipped cream.</li>
<li>2 sendok makan susu kental manis.</li>
<li>Plastik wrap.</li>
<li>Stroberi, secukupnya.</li>
<li>Buah kiwi, secukupnya.</li>
<li>Anggur hitam, secukupnya.</li>
<li>Buah jeruk Mandarin, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk meracik hidangan yang sehat, bersihkan buah-buahan dan potong sesuai selera Sobat Yummy.</li>
<li>Kocok whipped cream dan susu kental manis hingga membentuk tekstur pasta yang lembut.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, tuangkan campuran ini ke dalam plastik wrap.</li>
<li>Lapisi permukaan dengan plastik wrap berukuran 20 x 20 sentimeter. Tempatkan lapisan roti tawar dan ratakan dengan whipped cream.&nbsp;</li>
<li>Tumpuk buah-buahan secara teratur, lalu ulangi dengan lapisan whipped cream.</li>
<li>Tutup dengan lapisan roti tawar dan bungkus erat menggunakan plastik wrap.&nbsp;</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas selama sekitar 30 hingga 60 menit atau sampai terkeras.&nbsp;</li>
<li>Setelah matang, buka plastik wrap dan potong roti menjadi dua bagian. Nikmati sajian ini saat masih segar dan dingin.</li>
</ol><h2>5. Sandwich Buah Creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/f7b85a3d5f9393aa39c6a09d70e23d38.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (youtube.com/asahidtehyung)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (youtube.com/asahidtehyung)</a></span></div><p>Varian dari sandwich buah yang mencakup lapisan krim lembut, memberikan sentuhan creamy dan lezat pada kombinasi buah dan roti.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Beberapa lembar roti tawar.</li>
<li>1 bungkus whipped cream.</li>
<li>300 mililiter susu cair vanila setengah padat.</li>
<li>100 gram keju parut.</li>
<li>Potongan buah-buahan stroberi, mangga dan buah naga.</li>
<li>Plastik wrap untuk membungkus roti</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok whipped cream dan susu dingin dengan kecepatan tinggi hingga mencapai tekstur pasta yang lembut.</li>
<li>Tambahkan keju parut ke dalam whipped cream dan aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan lembaran plastik wrap dan potong sesuai kebutuhan.</li>
<li>Ambil roti tawar dan ratakan dengan lapisan whipped cream.</li>
<li>Susun berbagai buah-buahan secara merata, lalu tambahkan lagi lapisan whipped cream.</li>
<li>Tutup dengan roti tawar dan bungkus menggunakan plastik wrap.</li>
<li>Letakkan dalam kulkas selama sekitar 30 hingga 60 menit hingga set.</li>
<li>Setelah proses selesai, buka plastik wrap, potong roti menjadi dua bagian.</li>
<li>Nikmati sajian ini selagi masih segar dan dingin.</li>
</ol><h2>6. Fruit Sando</h2><p>Singkatan dari "Fruit Sandwich," hidangan Jepang yang populer yang menggabungkan berbagai potongan buah di dalam roti tawar yang lembut, umumnya dengan lapisan krim.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Roti tawar</li>
<li>150 gr whipped cream</li>
<li>2 sdm SKM</li>
<li>Plastik wrap</li>
<li>Buah-buahan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan buah dengan mencucinya terlebih dahulu. Kemudian, belah buah tersebut secara memanjang.</li>
<li>Kocok whipped cream dan SKM hingga mengental, lalu masukkan campuran tersebut ke dalam plastik pipping.</li>
<li>Gunakan plastik wrap dengan ukuran 20x20, potong sesuai kebutuhan. Tempatkan selembar roti di tengahnya dan semprotkan krim, susun buah di atasnya.</li>
<li>Tambahkan lapisan krim kocok setebal 1 cm, lalu tutup dengan selembar roti. Tekan dan rapatkan.</li>
<li>Selanjutnya, letakkan dalam freezer selama 1 jam sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>7. Sandwich Buah Klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/51d9482f6f97f4643ce01b827054340d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (youtube.com/wtable)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (youtube.com/wtable)</a></span></div><p>Jika ingin mencoba, mulailah dengan resep yang paling mudah, seperti sandwich buah klasik. Untuk membuatnya, Sobat Yummy akan membutuhkan bahan-bahan berikut:</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti gandum</li>
<li>1 buah pisang, iris tipis</li>
<li>1/2 cangkir stroberi segar, iris-iris</li>
<li>2 sendok makan selai kacang</li>
<li>1 sendok teh madu (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Olesi selembar roti dengan selai kacang.</li>
<li>Tata irisan pisang dan stroberi di atasnya.</li>
<li>Tutup dengan selembar roti lainnya dan tekan perlahan untuk menyatukan sandwich.</li>
<li>Jika suka, teteskan sedikit madu di atas sandwich sebelum disajikan.</li>
<li>Potong sandwich menjadi dua dan nikmati!</li>
</ol><h2>8. Resep Sandwich Buah Greek Yogurt</h2><p>Sandwich buah ini merupakan opsi sehat dan lezat untuk sarapan ataupun camilan di waktu sore. Komponen-komponen yang dibutuhkan meliputi:</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti gandum</li>
<li>1/2 cangkir yogurt Yunani</li>
<li>1/2 cangkir potongan mangga segar</li>
<li>1/2 cangkir potongan anggur merah</li>
<li>1 sendok makan madu</li>
<li>1/4 cangkir almond panggang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Oleskan yogurt Yunani pada kedua lembar roti.</li>
<li>Tata potongan mangga dan anggur merah di atas salah satu roti.</li>
<li>Taburkan madu dan almond panggang di atas buah.</li>
<li>Tutup dengan lembar roti yang lainnya dan potong menjadi dua.</li>
<li>Sajikan dan nikmati camilan segar dan bergizi ini.</li>
</ol><h2>9. Sandwich Buah Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231201/a0d760aaedfdc7bd9c8c1875c2e37307.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sandwich buah (youtube.com/dewishandy)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich buah (youtube.com/dewishandy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga matang, dikupas dan diiris tipis</li>
<li>Roti tawar (sesuai selera, bisa menggunakan roti putih atau gandum)</li>
<li>200 ml whipping cream</li>
<li>2 sendok makan gula halus</li>
<li>1 sendok teh vanilla extract</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk besar yang telah didinginkan di dalam freezer untuk mempercepat proses.</li>
<li>Tuangkan whipping cream ke dalam mangkuk dingin dan kocok dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga mulai mengental.</li>
<li>Tambahkan gula halus, vanilla extract, dan sejumput garam. Kocok lagi hingga mencapai konsistensi krim yang kental dan lembut. Pastikan tidak terlalu kaku.</li>
<li>Simpan krim dalam lemari pendingin sampai siap digunakan.</li>
<li>Ambil dua lembar roti tawar, oleskan krim ala Jepang yang telah disiapkan secara merata di atas satu lembar roti.</li>
<li>Tata irisan mangga di atas krim, tutup dengan lembar roti yang satunya lagi.</li>
<li>Potong sandwich menjadi dua bagian atau sesuai selera, jika diinginkan, bisa ditambahkan potongan mangga di atas sandwich sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>10. Sandwich Buah Beri-Berian</h2><p>Jika Sobat Yummy menyukai buah beri, pasti akan menikmati sandwich segar ini. Berikut komponen-komponennya:</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti gandum</li>
<li>1/2 cangkir campuran buah beri segar (seperti raspberry, blueberry, dan blackberry)</li>
<li>2 sendok makan keju krim</li>
<li>1 sendok makan madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Oleskan keju krim pada satu lembar roti.</li>
<li>Susun buah beri segar di atasnya.</li>
<li>Teteskan madu di atas buah beri.</li>
<li>Tutup dengan lembar roti lainnya.</li>
<li>Potong sandwich menjadi dua dan siap untuk disajikan.</li>
</ol><p><p>Nikmati enaknya sandwich buah ini dengan mencoba resepnya sendiri! Jangan lupa untuk menginstal Yummy App dan temukan lebih banyak inspirasi kuliner yang lezat. Selamat mencoba!</p></p>

Ingin mencoba variasi sandwich yang segar? Simak 10 resep sandwich buah yang praktis dan lezat untuk menambah ide jualanmu!

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tuangkan 500 ml susu cair ke dalam wadah blender

Tambahkan 20 gr saus buah apel ke dalam susu

Tambahkan 15 gr sirup gula batu merah. Tuangkan 45 gr krim kental. Aduk rata semua bahan menggunakan hand blender hingga homogen

Tuang campuran ke dalam mesin es serut, gunakan mode "milk slush." Setelah proses selesai, tuang hasil es slush ke dalam gelas saji

Tambahkan 2 sdm susu kental manis. Tambahkan sedikit krim kocok untuk efek mengembang lembut. Hias dengan potongan apel kecil untuk tampilan yang menarik

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep minuman yang segar, rasanya enak banget

Apel

Susu

Apple Milky Slush

Campurkan ayam fillet dan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit.

Kemudian rebus setengah matang brokoli dan wortel. Angkat dan masukan dalam air dingin. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukan marinasi ayam fillet. Aduk-aduk.

Tambahkan air, grounded lada hitam, dan saus tiram. Aduk sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan larutan maizena. Aduk rata kembali. Matang dan angkat.

Siapkan brokoli dan wortel di atas piring/wadah. Lalu siram diatasnya dengan ayam lada hitam.

Saya lebih suka brokoli dan wortel direbus setengah matang.. sehingga terasa lebih fresh.. 👍

Bumbu Marinasi :

Bawang Bombay

Brokoli

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Brokoli Ayam Lada Hitam

Tambahkan tempe, teri nasi dan lamtoro. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Tuang 2 sendok makan adonan ke dalam daun.

Lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan

Cabe

Botok Teri Tempe Lamtoro #JagoMasakMinggu9Periode2

<p>Sobat Yummy suka dengan makanan berkuah?</p>
<p>Makanan berkuah memang sangat lezat dimakan saat cuaca hujan seperti ini. Biasanya makanan yang berkuah cenderung menghangatkan tubuh. Salah satu makanan yang cocok dimakan saat musim hujan adalah Tomyam.</p>
<p>Tomyam yang merupakan makanan khas Thailand ini terkanal akan kuah kaldunya. Kuah kaldunya yang memiliki rasa asam, pedas, dan gurih ini menjadi sangat lengkap jika dimakan saat kedinginan atau musim hujan seperti saat ini. Cita rasanya sendiri tidak lepas dari rasa rempah-rempah yang ada dalam kaldu tomyam itu sendiri.</p>
<p>Tapi tau gak si Sobat Yummy kalau Tomyam juga mudah untuk dibuat di rumah?</p>
<p>Pada dasarnya bumbu tomyam seperti, bawang putih, lengkuas, jahe, cabai, ketumbar, dan tomat ini sangat mudah ditemukan di Pasar maupun supermarket terdekat. Terkadang untuk mempermudahkini sudah tersedia tomyam instant. Akan tetapi, tentunya bumbu instant akan memillki perbedaan rasa dengan bumbu yang dibuat sendiri. Bukankah begitu Sobat Yummy? Berikut adalah resep bumbu tomyam yang bisa kalian buat di rumah.</p><h2>1. Tomyam Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/6a05230c4cf7b16a7d16da745a03a057.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Seafood (yummy.co.id/Dapur Khansa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr udang kupas</li>
<li>100 gr bakso ikan</li>
<li>2 pcs jamur</li>
<li>pakcoy</li>
<li>Kulit dan kepala udang</li>
<li>2 liter air bersih</li>
<li>Daun Seledri&nbsp;</li>
<li>5 lembar Daun Jeruk</li>
<li>3 lembar Daun Salam</li>
<li>1 ruas Lengkuas</li>
<li>1 batang Sereh</li>
<li>5 buah Cabe Merah</li>
<li>10 buah Cabe Rawit</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>Mimyak Goreng</li>
<li>1 sdt Kecap Asin</li>
<li>1 sdt Minyak Wijen</li>
<li>1 sdm Kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm Garam</li>
<li>1 sdt Gula Pasir</li>
<li>1 pcs Lemon</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak goreng. Lalu, sisihkan</li>
<li>Rebus air dengan kulit dan kepala udang, sereh, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan daun seledri kurang lebih 10 menit</li>
<li>Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan tadi. Rebus kembali kurang lebih 10 menit sampai minyak keluar</li>
<li>Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, rebus kembali selama 10 menit</li>
<li>Angkat semua rempah dan kulit udang hingga bersih, hanya tersisa kuah kaldunya</li>
<li>Tambahkan perasan lemon. Kuah kaldu tomyam siap digunakan</li>
<li>Masukkan bakso, udang, jamur dan sayur yang lain</li>
<li>Masukkan minyak wijen dan kecap asin</li>
<li>Tomyam siap di hidangkan</li>
</ol><h2>2. Tomyam Bumbu Instant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/ffc89ce015265d827f0e9ab5731b15b5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam (yummy.co.id/Ana Rianti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol Sawi</li>
<li>1 bungkus Jamur Enoki</li>
<li>1 bungkus Bumbu Instant Tomyam</li>
<li>3 buah Tahu Putih dipotong segitiga</li>
<li>2 siung Bawang Putih cincang</li>
<li>1 buah Irisan Bawang Bombay</li>
<li>1 batang Sere</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>1 Lengkuas Geprek</li>
<li>1500 ml Air</li>
<li>1sdm Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Terlebih dahulu tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi kemudian sisihkan.</li>
<li>Rebus air sampai mendidih bersama daun jeruk, serai dan lengkuas.</li>
<li>Kemudian masukkan tumisan bawang, disusul jamur enoki dan tahu putih. Diamkan sebentar.</li>
<li>Masukkan bumbu tomyam dan semua aneka suki.</li>
<li>Terakhir masukkan sawi, garam, gula pasir dan penyedap rasa.</li>
<li>Aduk rata, tunggu hingga mendidih, cek rasa. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Tomyam Homemade</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/475363e6a4144f23c02f451cd6986e9c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Homemade" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Homemade (yummy.co.id/Wina Kartika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Frozen seafood</li>
<li>1 bonggol Pakcoy</li>
<li>1 keping Mie Kuning</li>
<li>1 batang Serai&nbsp;</li>
<li>1 ruas Jahe</li>
<li>2 lembar Daun Jeruk</li>
<li>2 sdm Kecap Ikan</li>
<li>2 buah Cabai Keriting Merah Utuh</li>
<li>2 sdm Air Perasan Jeruk Nipis</li>
<li>Air</li>
<li>Garam</li>
<li>Kaldu Bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu-halus:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung Bawang Putih</li>
<li>3 siung Bawang Merah</li>
<li>2 buah Cabe Merah</li>
<li>3 buah Cabe Keriting</li>
<li>3 buah Cabe Rawit Oren</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai keriting utuh.</li>
<li>Masukkan semua frozen seafood, mie, beri kecap ikan, garam, serta kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan pakcoy, masak sampai semua matang.</li>
<li>Terakhir beri perasan air jeruk nipis, matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Tomyam Goong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/7e625d2a79b89cbe7127443b1f98d6ee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Goong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Goong (yummy.co.id/Mei)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor Udang Pacet Ukuran Besar</li>
<li>2 ekor Cumi</li>
<li>&frac14; potong Dada Ayam</li>
<li>2 sdm Cabe Giling&nbsp;</li>
<li>600-700 ml Kaldu Ayam</li>
<li>40 ml Santan Kental</li>
<li>1-2 sdm Air Jeruk Nipis</li>
<li>Garam</li>
<li>Gula</li>
<li>Kaldu Jamur</li>
</ol>
<p><strong>Bahan iris:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung Bawang Merah</li>
<li>3 siung Bawang Putih</li>
<li>2 cm Lengkuas</li>
<li>5 batang Serai</li>
<li>1 buah Irisan Wortel</li>
<li>Daun Ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan udang, cumi dan dada ayam. Lalu potong sesuai selera.</li>
<li>Iris semua bahan.</li>
<li>Didihkan air kaldu ayam, lalu masukkan wortel dan serai.</li>
<li>Tumis bawang merah, putih, lengkuas, dan cabai giling.</li>
<li>Masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam kuah.</li>
<li>Masukkan potongan dada ayam dan biarkan masak sekitar 5 menit.</li>
<li>Masuk udang dan cumi. Tambahkan garam, kecap ikan, dan gula.</li>
<li>Masak sekitar 5 menit.</li>
<li>Terakhir barulah tuang santan dan air jeruk nipis.</li>
<li>Masak kembali 3-5 menit hingga semua matang dan koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan selagi hangat dengan potongan daun ketumbar.</li>
</ol><h2>5. Tomyam Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/a8f666aeff050e419df11b4841361d02.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Tomyam Sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tomyam Sayur (yummy.co.id/bibil_kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr udang</li>
<li>Kulit kepala udang yang sudah di pisahkan</li>
<li>100 gr Cumi Cumi&nbsp;</li>
<li>5 buah Irisan Bakso</li>
<li>1 batang Jamur Enoki</li>
<li>1 batang Sawi Hijau</li>
<li>5 buah Cabai Rawit Merah</li>
<li>1 buah Tomat</li>
<li>2 batang Serai</li>
<li>1 sdm Air Asam Jawa</li>
<li>5 lembar Daun Jeruk</li>
<li>1 buah Wortel yang sudah dipotong</li>
<li>2 siung Bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt Terasi Goreng</li>
<li>Kaldu Udang</li>
<li>1 sdm Kecap Asin</li>
<li>Minyak Goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, siapkan panci lalu masukkan kulit dan kepala udang serta bawang putih dan wortel, kemudian tambahkan air secukupnya, lalu rebus dan biarkan hingga kaldunya keluar, setelah itu saring dan ambil kaldunya saja.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta tomat iris.</li>
<li>Setelah bumbu matang masukkan cumi, aduk sebentar agar cumi layu.</li>
<li>Tambahkan air kaldu udang dan tambahkan air asam jawa.</li>
<li>Masukkan irisan sereh. Tambahkan juga cabai rawit utuh dan daun jeruk.</li>
<li>Masukkan udang.Tambahkan juga bakso.</li>
<li>Masukkan jamur enoki dan sawi hijau. Tambahkan kecap asin, garam, dan jangan lupa koreksi rasa.</li>
</ol><p>Jadi Bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Resep bumbu tomyam mana yang ingin kamu gunakan? Resep bumbu tomyam di atas merupakan resep tomyam yang bisa dibuat di rumah dan bahannya pun mudah untuk didapatkan di pasar maupun supermarket terdekat.</p>
<p>Untuk rekomendasi maupun referensi resep makanan lainnya bisa kamu <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">termukan di <em>Yummy App</em></a>, selamat mencoba.</p>

Resep bumbu tomyam yang mudah dibuat di rumah dan cocok dijadikan bisnis, simak selengkapnya di sini.

5 Resep Bumbu Tomyam yang Mudah Dibuat di Rumah

Siangi buncis, potong serong kemudian cuci bersih.

Potong korek api tempe, kemudian goreng hingga kering.

Goreng tahu hingga kering, kemudian potong korek api.

Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri sangrai.

Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum.

Kemudian tuangi air, masukkan tempe dan tahu. Bumbui garam, gula merah dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan air setengah menyusut.

Masak sebentar sekitar 5 menit, koreksi rasanya, jika sudah pas kemudian matikan apinya. Pindahkan kepiring saji dan siap sajikan.

Resep Ikan Asin Bulu Ayam Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asin Bulu Ayam Pete

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan