Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya, bawang putih, daun salam dan garam.

Langkah 1

Setelah empuk, angkat. Biarkan agak hangat, lalu suwir.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Langkah 3

Beri saus tomat, saus tiram, kecap dan air.

Langkah 4

Masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 5

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu kesukaan anak-anak karena sangat enak.

Bahan Utama

Bumbu2 :

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Ayam Suwir Kecap

Goreng ayam terlebih dahulu sampai kecoklatan.

Kukus bumbu terlebih dahulu supaya mudah saat dihaluskan.

Ulek kasar bumbu yang sudah di kukus tadi.

Panaskan minyak, tumis bumbu, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, tambahkan garam dan royco.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, campur rata dengan bumbu.

Koreksi rasa, siap dihidangkan saat matang.

Kenikmatan ayam goreng dengan perpaduan sambal yang lezat.

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Lengkuas

Garam

Ayam Goreng Cabe Merah Ala Padang

Tambahkan dedikit air, lalu masukkan garam, lada, dan penyedap rasa.

Kangkung

Kubis

Tumis Kangkung Kubis #MENUTANGGALTUA

Blender kunyit dan jahe sampai halus, oh iya untuk kulit jahe dan kunyit tidak perlu dikupas, cukup dicuci bersih. Letakkan blenderan kunyit dan jahe pada panci.

Tambahkan asam jawa, garam, gula merah dan gula putih.

Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih. Biarkan hangat lalu saring. Sajikan bersama perasan air jeruk nipis dan madu.

Jamu buat menghilangkan pegal linu favorite keluarga.

ini saya buat utk paksuami, katanya enak di badan. terimakasih resepnya mba, ijin reshare 🙏🙏

Jahe

Jeruk Nipis

Kencur

Kunyit

Jamu Pegal Linu

Cuci jeruk dengan garam untuk membersihkan permukaan. Parut kulitnya dan peras jusnya. Sisihkan. Campurkan 10 gr jus jeruk dengan 5 gr minyak sayur, aduk rata

Tambahkan 20 gr tepung terigu sedikit demi sedikit ke campuran jus jeruk dan minyak, aduk hingga tidak ada gumpalan. Masukkan 1 kuning telur (15 gr) ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata

Kocok 1 putih telur (30 gr) hingga berbusa, lalu tambahkan 1 sdt air jeruk nipis dan 10 gr gula pasir secara bertahap. Kocok hingga membentuk puncak kaku (soft peak)

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan dasar. Aduk balik perlahan hingga tercampur rata

Tambahkan 2 gr parutan kulit jeruk dan aduk balik hingga rata

Siapkan cetakan tahan panas, letakkan irisan jeruk di dasar cetakan

Tuang adonan ke dalam cetakan perlahan, lalu ketuk cetakan ringan untuk menghilangkan gelembung udara. Tutup cetakan dengan plastik wrap atau kain bersih

Langkah 7

Kukus adonan di atas air mendidih dengan api kecil selama 25 menit. Biarkan kukusan tetap tertutup rapat

Langkah 8

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak dan lembut

Halal

Telur

Tepung Terigu

Orange Cloud Cake

Cuci bersih mie sagu, lalu tiriskan airnya, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan tauge, kol, cabe rawit dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga sayur layu. Tambahkan garam.

Masukkan mie sagu, aduk rata. Masak hingga mie lembut dan matang. Cicipi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Cabe

Ikan Teri

Tauge

Mie Sagu Goreng Ikan Teri #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus daging di air mendidih sampai keluar busa. Buang air rebusan, potong-potong daging.

Masukkan daging dalam magicom, beri air 2 liter kemudian tekan tombol "COOK" selama 1,5 jam.

Uleg semua bahan bumbu kuah. Kemudian tumis sampai bumbu matang dan tidak berbau langu.

Jika sudah 1,5 jam buka magicom (biarkan uap pertama hilang, baru mendekat biar tidak panas ke wajah). Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas dan bumbu tumisan. Bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera. Tutup kembali magicom, masak 30 menit. (Posisi tombol masih "COOK").

Lento : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan daun jeruk sampai halus. Campur jadi satu singkong parut, bumbu halus, tapioka dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, goreng lento sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Sambal petis : campur jadi satu semua bahan, aduk rata. Masak sampai mendidih dan mengental meletup-letup. Sisihkan.

Penyajian : ambil piring, beri irisan lontong, tahu goreng, mie, daun selada, taoge rebus, irisan lento, sambal petis dan sambal rawit. siram dengan kuah dan isian daging. aduk kuah dengan sambal petis sampai rata, sajikan.

Langkah 9

Bumbu Kuah :

Lento Singkong : 

Sambal Petis :

Pelengkap :

Bawang Merah

Daging Sapi

Kentang

Nasi

Tahu

Tahu Campur khas Lamongan #JelajahBarat

<p>Minyak wijen adalah minyak yang diekstraksi dari biji wijen. Minyak ini telah digunakan dalam berbagai budaya kuliner selama berabad-abad dan juga memiliki beberapa kegunaan di luar dapur.</p>
<p>Sebagai tips, saat membeli minyak wijen, Sobat Yummy disarankan untuk memilih varietas yang diperas dingin atau tidak dimurnikan, karena mengandung lebih banyak nutrisi dan rasa alami dibandingkan dengan versi olahan. Simpan minyak wijen di tempat yang sejuk dan gelap agar terjaga kualitasnya dan mencegah oksidasi.</p>
<p>Nah, berikut ini adalah delapan kegunaan minyak wijen, Sobat Yummy!</p><h2>1. Bahan Masakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/cfcb10bec6ea7d144aa4913895f1b3c5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji wijen (pixabay.com/allybally4b)</a></span></div><p>Minyak wijen bisa, <em>lho</em>, dijadikan sebagai bahan masakan, Sobat Yummy! Sering kali digunakan sebagai bahan masakan dalam berbagai hidangan Asia, terutama dalam masakan Tiongkok, Jepang, dan Korea. Minyak ini memberikan aroma dan rasa khas yang kaya pada makanan, terutama ketika digunakan sebagai bumbu atau untuk menggoreng.</p><h2>2. Saus dan <i>Dressing</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/dca3304b9ddde312caab82ac27d6dbc7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saus dan dressing (pexels.com/Shameel Mukkath)</a></span></div><p>Selain jadi bahan masakan, minyak wijen juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat saus dan <em>dressing</em>. Misalnya, dalam saus hoisin, saus tiram, dan saus sambal, serta dalam <em>dressing</em> salad seperti <em>dressing</em> wijen. Apakah kamu pernah mencobanya?</p><h2>3. Marinasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/0e8393a49537c0de6f88dae26070098e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak wijen (pexels.com/Eva Bronzini)</a></span></div><p>Kamu bisa<em>&nbsp;</em>menggunakan minyak wijen untuk memarinasi atau merendam daging, ikan, atau sayuran sebelum dimasak. Hal ini dikarenakan minyak ini dapat memberikan rasa yang dalam dan kaya pada bahan yang direndam. Tentunya, dengan jumlah yang secukupnya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Penambah Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/114d3424586501c69df97c5b94a725f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak (pixabay.com/Silviarita)</a></span></div><p>Minyak wijen sering digunakan untuk menambahkan rasa pada hidangan seperti sup, mie, dan tumis. Sedikit minyak wijen bisa kamu tambahkan pada tahap akhir memasak dapat memberikan sentuhan rasa yang khas. Coba&nbsp;<em>deh</em> rasakan rasanya yang khas!</p><h2>5. Pengganti Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/1d3bf4a28bbf28954b8dcb2bdce4cf01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak wijen (pexels.com/ready made)</a></span></div><p>Selanjutnya, minyak wijen bisa juga digunakan sebagai pengganti lemak lain dalam resep. Misalnya, jika kamu ingin mengurangi jumlah mentega atau minyak sayur dalam adonan kue, Sobat Yummy dapat menggunakan minyak wijen untuk memberikan kelembutan dan kekayaan pada tekstur kue.</p><h2>7. Perawatan Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/db8170ab12970510a44d29687227d5bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak wijen (pixabay.com/silviarita)</a></span></div><p>Kamu lagi perawatan rambut? Nah, tahukah kamu bahwa minyak wijen merupakan salah satu bahan dasar dari produk-produk perawatan rambut, seperti sampo dan masker rambut,&nbsp;<em>lho</em>!</p>
<p>Kandungan minyak tersebut yang dapat melembutkan serta menyehatkan rambut menjadi dasar dari digunakannya minyak wijen. Ditambah, minyak wijen juga dapat membantu mengendalikan kekeringan dan kerusakan rambut.</p><h2>8. Obat Tradisional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/00d6a088b161efb5d71e677f33e9e0b1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kegunaan minyak wijen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi obat tradisional (pexels.com/Nataliya Vaitkevich)</a></span></div><p>Selain hal-hal yang disebutkan di atas, minyak wijen telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit, <em>lho</em>! Kegunaan obat tradisional untuk minyak wijen termasuk pengobatan nyeri sendi, perut kembung dan gangguan pencernaan.</p>
<p>Namun, hal tersebut sebetulnya belum ada klaim resmi dari medis, hanya biasa digunakan oleh segelintir masyarakat. Jika sakit kamu tidak kunjung sembuh, silakan konsultasikan ke dokter, ya!</p><p>Ternyata ada banyak kegunaan minyak wijen dalam kehidupan sehari-hari kita, ya, Sobat Yummy. Tetap gunakan minyak wijen dalam jumlah yang secukupnya, ya. Hal ini dikarenakan akan mengganggu usaha dietmu kalau terlalu banyak menggunakannya. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-ikan-bagi-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Minyak wijen memiliki banyak manfaat di kehidupan sehari-hari. Karenanya, kamu harus tahu cara tepat menggunakannya.

8 Kegunaan Minyak Wijen dan Cara Tepat Menggunakannya

8 Kegunaan Minyak Wijen dan Tips Menggunakannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bonggol pisang dipotong agak kecil lalu dikukus selama 20 menit.

Campur bonggol pisang yang sudah halus dengan bahan lainnya kecuali kulit pangsit dan wortel. Aduk hingga rata.

Kulit pangsit dibentuk mangkuk lalu diletakkan di dalam cetakan kue talam.

Tuang adonan dimsum bonggol pisang ke dalam mangkuk kulit pangsit hingga hampir penuh.

Biasanya dimsum itu adonannya dari daging ayam / udang, tapi kali ini saya mencoba membuat dimsum yang adonannya memakai bonggol pisang. Rasanya unik dan enak juga lho.

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Masukkan jagung dan aduk rata, gunakan api sedang cenderung kecil.

Tutup wajan dan biarkan hingga semua jagung mengembang, lalu matikan kompor.

Masak gula pasir, air, margarin dan pasta pandan hingga gula larut dan berbusa.

Kemudian masukkan popcorn dan aduk-aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

Bahan Gula Pandan :

Margarin

Pewarna Makanan

Popcorn Pandan Caramel

Erna Paxton

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian cuci dan bilas hingga bersih.

Kemudian rebus sayap ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air yang baru, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam. Aduk rata.

Pindahkan gulai ke dalam piring dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kemiri

Ketumbar

Gulai Sayap Ayam Tanpa Santan

Haluskan singkong selagi panas dan buang sumbunya.

Lalu tambahkan kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Aduk rata bahan pencelup hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Celupkan bola-bola singkong ke dalam bahan pencelup.

Lalu goreng dengan api sedang hingga kekuningan, angkat dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Pencelup :

Gula

Singkong

Kue Ndok Gluduk

Masukan bumbu yang mau dihaluskan ke dalam blender tambahkan sedikit minyak goreng, setelah halus tumis bumbu dan beri irisan lengkuas masak sampai bumbu matang.

Kemudian masukan manisa yang sudah dirajang, sambil terus diaduk lalu tambahkan air masak sampai mendidih.

Tambahkan irisan cabe rawit dan daun bawang aduk merata.

Masukan tahu gembos yang sudah dipotong-potong, aduk merata.

Terakhir tambahkan santan sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan merica, cicipi rasanya kalau sudah pas matikan api biarkan uap panasnya hilang lalu sajikan.

Masakan bersantan yang selalu jadi favoritnya suami.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Labu Siam

Santan

Sayur Pedas Tahu Gembos Manisa

Goreng ikan pindang setengah matang jangan sampai garing.

Potong-potong cabai, bawang, tomat, dan petai.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, tomat, dan petai, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan saus tomat.

Tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan pindang, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Ikan

Petai

Pindang Saos Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan dalam wadah tepung beras, kanji, kaldu bubuk, bumbu dan irisan daun jeruk

Tuangkan santan, aduk sampai adonan tidak bergerindil. Tambahkan garam. Koreksi rasa.

Kemudian ambil setengah sendok sayur adonan kemudian letakkan 1/2 sdm kacang hijau rebus

Siapkan wajan cekung yang tidak lengket. Panaskan minyak kemudian goreng di pinggir wajan, tunggu sampai setengah matang biasanya peyek akan terlepas dengan sendiri. Jika tidak bisa gunakan bantuan sutil.

Goreng sampai buih minyak seperti digambar habis dan peyek tenggelam dalam minyak (tidak gosong). Tandanya peyek sudah matang. Angkat, tiriskan.

Tunggu sampai dingin, kemudian simpan dalam toples kedap udara.

Ganti ketersediaan krupuk di rumah dengan peyek, selain enak buat lauk juga enak banget buat di cemilin. Makan bareng bersama keluarga pasti seru. Kali ini aku bikin yang pakai kacang ijo, tapi bisa juga kok kalau mau pakai teri ataupun kacang tanah. Yuukk.. contekin resepku..!!

Renyah dan gurih. Tapi saya nggak pakai kacang ijo mbk. Request anak-anak pakai kacang tanah aja kesukaan mereka. Makasih resepnya ya... 
#RecookYummy

Resep Ikan Asin Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asin Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota