Goreng telur rebus hingga berkulit, lalu angkat dan sisihkan

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu

Langkah 2

Masukkan petai, lengkuas, dan daun jeruk purut, lalu masak hingga layu

Langkah 3

Tambahkan penyedap rasa, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sambal matang

Langkah 4

Masukkan telur, aduk rata dan masak sesaat, lalu siap disajikan

Langkah 5

Telur dengan sambal merah favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Lengkuas

Minyak Sayur

Petai

Telur

Terasi

Tomat

Telur Sambal Merah

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daun salam.

Masukkan minyak goreng dan garam. Aduk kembali sebentar saja, lalu tutup. Masak selama 5 menit.

Masak kembali selama 7 menit dan sambil terus diaduk sampai mengental. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Si Kakak lagi kurang fit, malam dia pesan untuk disiapkan bubur untuk sarapan. Eh ternyata si tukang bubur mendadak libur. Langsung deh cus bikin dengan bahan seadanya.

Daun Salam

Nasi

Bubur Nasi Sederhana

Tumis bawang bombay sampai layu dan harum

Masukkan petis, kecap manis, garam, gula pasir, penyedap. Aduk rata. Tes rasa

Langkah 6

Resep tanpa cabe, menyesuaikan anak dan suami yang tidak makan pedas.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Tumis Bumbu Petis

Cuci bersih daging ayam lalu masukkan ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai air mendidih atau sampai kotoran dalam daging ayam keluar kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu proses sampai halus.

Siapkan panci berisi air lalu masukkan ayam yang telah direbus bersama bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas, rebus sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren dan kecap manis. Tutup panci lalu rebus kembali sampai air menyusut. Gunakan api kecil saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan ayam dan goreng sampai berkulit lalu angkat dan sajikan.

Ayam

Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Tambahkan tahu, garam, gula, dan penyedap, aduk rata.

Menu murah enak andalan anak kos terutama di tanggal tua.

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Kecambah

Iris daun bawang kemudian masukkan ke mangkok.

Tambahkan bumbu kari dan daging ayam, garam, kaldu, dan lada bubuk.

Tambahkan tepung tapioka. Kocok telur sampai semua tercampur.

Panaskan wajan anti lengket. Tata kulit lumpia kemudian isi dengan adonan telur.

Lipat kulit lumpia seperti amplop. Goreng hingga semua sisi matang.

Buat sendiri biar lebih hemat, efek inflasi kerasa banget banyak bahan pokok harganya naik.

Bumbu Perasa :

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telor Kulit Lumpia

Siapkan bahan, telur yang dikocok dengan gula,dan SP. Terigu yang sudah di saring,susu bubuk, dan margarin yang sudah di cairkan.cetakan kue bolu yang sudah di olesi margarin.

Kocok telur, sp, vanili cair, dan gula pasir hingga kental berjejak.

kemudian masukkan terigu,susu bubuk,mixer sebentar dan aduk-aduk  hingga tercampur rata.

Sebelum, margarin di campur, sisihkan terlebih dahulu sedikit adonan, untuk motif.

Kemudian masukkan margarin cair, aduk pakai tehnik timbal balik, agar tidan ada udara yang mengendap dibawah adonan.

Marmer Cake siap untuk di nikmati bersama.

Langkah 7

Yuk di recook, cake satu ini pasti bikin nagih.

Alat Dan Perlengkapan

Bahan tambahan

Margarin

Tepung

Cake marmer

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air mengalir tiriskan potong potong dadu tahu sisihkan

Campur tepung terigu, tepung bumbu masukkan bumbu halus

Masuk kan air, daun bawang pre, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air

Panas minyak goreng bakwan tahu hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Tidak hanya sebagai pelengkap makan siang, tahu goreng enak dan renyah pas banget untuk disajikan sebagai camilan.

 Bahan Pelengkap


Bumbu Halus

Tahu Dadu Daun Jeruk

Cuci bersih buah, kemudian potong-potong anggur dan apel, buang bijinya, kupas jeruk lalu buang serabutnya.

Masukkan ke dalam chopper, beri madu dan air.

Siap disajikan selagi dingin, aduk-aduk dahulu sebelum diminum.

Anggur

Apel

Jeruk

Madu

Smoothie Anggur Apel Jeruk

Potong tempe kotak-kotak. Bumbui dengan garam. Campur rata.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Tumis hingga harum. Masukkan tempe yang telah digoreng. Bumbui dengan garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Resep ini merupakan kreasi ala anak kos dengan cita rasa yang lezat namun dengan bahan seadanya.

Lada

Tempe

Tempe Cabe Garam

Kupas pepaya muda, hilangkan bijinya kemudian serut memanjang atau potong sesuai dengan selera, untuk daun melinjo cukup di potong menjadi 2 bagian

Siapkan bumbu tumis: iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit. Untuk jahe cukup di geprek dan rebon dibiarkan utuh saja

Panaskan sedikit minyak lali tumis bumbu hingga harum dan layu

Tambahkan garam, kaldu bubuk, msg dan gula Jawa. Aduk rata dan masak hingga matang

Berhubung pohon pepaya lagi berbuah lebat, saya petik dan saya tambahkan daun melinjo. Resep ini sangat mudah buatnya loh dan rasanya enak

Pemberi Rasa

Bumbu Tumis

Bihun

Pepaya

Tumis pepaya muda daun melinjo

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe sampai setengah kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Gunakan sedikit minyak sisa menggoreng tempe, kemudian tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu matang.

Masukkan petai, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan tempe. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Siapa bilang sambal goreng hanya menggunakan sayuran kentang. Tempe juga bisa loh di jadikan menu sambal goreng. Enak pula. Yuk ah cobain.

Bumbu Halus :

Sambal Goreng Tempe

Iris terong lalu goreng sebentar, tiriskan.

Tumis bumbu dasar dengan cabe hingga harum.

Masukkan ikan asin dan terong, beri air sedikit.

Masukan saus raja rasa, gula, chicken powder, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya, sesuaikan.

Menu akhir bulan yang super mudah membuatnya. Untuk rasanya sesuaikan selera

Ikan

Terong

Tumis Terong Ungu Ikan Asin

Fifi Hehe 

Donat Lembut 1 Telur

Campur jagung pipil dengan gula, garam dan vanili, aduk rata.

Ambil adonan 1 sdm munjung, bungkus dengan kulit jagung, lakukan sampai habis.

Lepat Jagung ini praktis dan rasanya sangat enak.

Jagung

Kelapa

Lepat Jagung Manis

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk rata.

Masukan santan aduk merata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Masak hingga kuah menyusut dan siap disajikan.

Biasanya bikin rendang pake daging, sekarang nyoba rendang pake ikan
Lebih hemat dan irit, nikmat pula 🤤

Kentang

Santan

Serai

Randang Ikan Kantang

Setelah labu empuk, masukkan potongan tempe dan daun bayam, lalu aduk rata.

Tambahkan santan bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sampai mendidih lalu angkat dan sajikan.

Punya sisa bahan di kulkas, jadikan satu aja. Rasanya enak dan gurih. Tinggal tambah nasi dan sambal.

Bayam

Labu Siam

Sayur Labu Tempe Santan

Potong daging kambing seukuran bite size, marinasi dengan air nanas selama sejam dalam kulkas.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, jahe, cabai giling, bubuk kari, cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan tumis hingga harum.

Masukkan daging kambing. Masak hingga tekstur daging berubah. Tambahkan air, garam dan masak hingga daging setengah empuk.

Masukkan yoghurt, krimer nabati, tomat, kacang panjang, gula dan kaldu jamur aduk merata. Masak hingga matang dan daging empuk. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan pendamping roti jala serta acar.

Kari kambing dilengkapi dengan pendamping roti jala dan acar ketimun pas untuk persiapan menu hari raya kurban besok. Daging kambingnya dimarinasi dulu dengan air nanas agar lebih cepat empuk. Dan rasa karinya yang gurih berempah, enak banget loh....

Pelengkap

Pendamping

Daging Kambing

Yogurt

Kari Kambing

Potong-potong tempe lalu sayat setiap sisinya.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur, proses sampai halus.

Marinasi tempe dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit.

Goreng tempe di dalam wajan berisi minyak panas. Goreng sampai berwarna coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambel, cuci bersih dan potong-potong cabe. Cuci bersih dan iris-iris tomat. Kupas dan iris-iris bawang merah.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan sambal. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aren. Ulek, jangan sampai terlalu halus.

Tata tempe di atas cobek. Penyetkan sambal di atas tempe. Tempe penyet siap disajikan bersama lalapan sesuai selera.

Langkah 8

Bahan Marinasi

Bahan Sambal

Tempe Penyet

Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Kemudian iris semuanya

Cuci bersih daun bawang dan seledri. Kemudian iris

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan

Lalu masukkan ikan teri dan tumis sebentar tidak perlu sampai kering

Lalu, masukkan cabe merah dan rawit, tumis sebentar

Masukkan bakso, daun bawang dan seledri, aduk merata semuanya

Terakhir masukkan nasi, garam dan penyedap rasa. Lalu aduk sampai tercampur merata. Siap untuk disajikan

Langkah 9

Bakso

Nasi Goreng Kampung

Cuci bersih lalu potong kecil lemak sapi. Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak, masukkan potongan lemak, aduk sampai berubah warna, bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata, lakukan test rasa. Setelah pas, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata kembali, angkat dan dinginkan.

Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula. Tunggu hingga sedikit hangat, setelah itu ulen ringan dengan tangan sampai tercampur rata dan adonan bisa dipulung.

Sebelum membentuk, didihkan air dalam panci terlebih dulu. Setelah air agak mendidih. Mulai isi adonan dengan bahan isian, bulatkan, setelah itu rebus dalam air yang sudah mendidih tadi.

Rebus bulatan cilok sampai mengambang dan matang. Tambahkan sedikit minyak pada air rebusan agar cilok tak seberapa menempel saat ditiriskan.

Haluskan bumbu kuah seblak, tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tuangi dengan air secukupnya dan biarkan mendidih.

Bumbui kuah seblak dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata. Lakukan test rasa. Masukkan cilok yang sudah matang. Masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Rasa-rasanya yang berhubungan dengan aci pasti selalu dinanti. Hidangan sederhana yang bisa meningkatkan mood bagi siapapun yang menyantapnya.

Bahan Cilok

Bahan Isian :

Kuah Seblak

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Seblak

Rebus santan, garam dan daun pandan cukup sampai hangat saja.

Kocok telur, gula pasir  dan vanili sampai sedikit pucat.

Kemudian masukkan tepung terigu selang-seling dengan santan, kocok sampai tercampur rata.

Kue khas Bugis yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Resep Ikan Asin Sambal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asin Sambal

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya