Resep Ikan Bungkus Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

3 ekor ikan pindang (resep asli tongkol)

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah kemiri

1 buah cabai merah

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

3 lembar daun salam

2 buah cabai merah,iris serong

2 buah cabai hijau besar,iris serong

5 buah cabai rawit

1 buah tomat (resep asli,blimbing wuluh?

1 ruas jari lengkuas,iris

1 batang serai,iris halus

Secukupnya minyak goreng