Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Tumis bumbu halus masukan bumbu lainnya aduk rata

Langkah 2

Masukan ayam aduk rata 5 menit. Matikan api

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih kemudian masukan ayam beserta bumbu aduk rata biarkan 15 menit hingga mendidih

Langkah 4

Keluarkan ayam dari kuah kemudian goreng hingga kering

Langkah 5

Aduk rata kuah tambahkan gula, garam dan kaldu jamur masukan seledri dan bawang pre. Matikan api sisihkan

Langkah 6

Iris tipis kentang kemudian lumuri garam, goreng dengan minyak penuh hingga kering kekuningan lalu tiriskan

Langkah 7

Ambil 2 buah kerupuk udang atau kerupuk apa saja. Haluskan menggunakan blender gunakan kerupuk halus sebagai koya

Langkah 8

Letakan tauge di dalam wadah tuang air panas. Biarkan tauge 5 menit hingga tauge lunak

Langkah 9

Uleg cabai rawit dengan sedikit garam hingga halus tuang kuah soto aduk rata sambal. Gunakan sebagai sambal pelengkap soto lamongan. Soto lamongan siap dinikmati dengan koya telur tauge juga jeruk nipis. Sajikan dengan masi hangat

Langkah 10

"Sebagi pengobat rindu makan soto di warung tenda"

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Seledri

Serai

Tauge

Soto Ayam Lamongan Lengkap

Siapkan semua bahan kemudian lelehkan mentega dengan api kecil, jangan sampai mentega mendidih.

Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega leleh. Mixer semua bahan tersebut hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi, selama kurang lebih 5-7 menit, disesuaikan dengan jenis mixer masing-masing.

Tambahkan mentega leleh, aduk balik hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri warna sesuai selera.

Tuang dalam loyang secara berseling hingga semua adonan tertuang ke dalam loyang. Panggang dengan metode au bain marie / teknik watter bath selama 30 menit atau hingga matang.

Memanfaatkan putih telur di kulkas jadi cake enak.

Gula

Tepung

Terigu

Susu

Vanili

Garam

Cake Putih Telur #RabuEkstraPoin

Rendam kacang tolo semalaman,lalu cuci bersih dan tiriskan.Rebus dalam air mendidih selama 30 menit,angkat dan tiriskan.

Cuci bersih dan potong buncis,tahu.Lalu kupas kulit telur puyuh.

Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,kluwek,ketumbar dan garam.Haluskan sampai lembut.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai benar2 matang lalu masukan daun jeruk,salam dan lengkuas.Aduk rata tambahkan air.

Setelah air mendidih,masukan telur,buncis,tahu dan kacang tolo.Masak sampai mendidih kembal.i

Tambahkan gula dan kaldu bubuk,masak sampai buncis matang lalu tes rasa.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kluwak harus berwarna hitam,jika masih coklat bisa membuat rasa pahit

Buncis

Daun Salam

Kacang

Telur Puyuh

Brongkos Kacang Tolo Telur #JagoMasakMinggu7Periode3

Ambil 1/3 bagian lalu campur dengan coklat bubuk.

Tuang dalam loyang yang sudah di semir carlo. Lalu panggang kurang lebih 25 menit.

Keluarkan dari oven, tunggu hangat lalu oles dengan buttercream. Susun menjadi 3 lapis.

Siap dihidangkan sebagai teman minum teh.

Bikin cake yang kempus kempis tapi suka horor sama jumlah kutelnya jadi bikin versi ekonomis dulu.

Olesan

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung Terigu

Lapis Surabaya Ekonomis

Belah terong menjadi 4 bagian, jangan putus. Lalu goreng dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan belimbing wuluh hingga harum dan matang.

Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata lalu tes rasa.

Tata terong goreng di piring saji lalu siram dengan sambal belimbingnya. Siap untuk disajikan.

Sedep banget. cobain yuk, recook dari resep instagram Xander's Kitchen.

Bumbu Halus :

Belimbing

Cabe

Terong

Terong Sambal Belimbing Wuluh

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Goreng telur hingga bagian luar nampak berkulit.

Rebus cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek kasar bahan yang sudah direbus tadi.

Lalu tumis hingga harum, tambahkan juga daun jeruk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan telur dan aduk-aduk hingga merata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika ingin lebih pedas tambahkan cabai rawit hijau.

Telur Cabe Ijo

Buat karamel : tuang gula di wajan anti lengket.

Panaskan hingga meleleh kecoklatan. Aduk agar cair merata dan tidak gosong.

Tuang air panas bertahap. Masak hingga seluruh gula larut. Dinginkan.

Campur gula dan susu kental manis. Kocok hingga berbuih.

Masukkan campuran tepung tapioka, terigu, soda dan baking powder yang sudah diayak. Kocok rata searah.

Masukkan gula karamel. Kocok rata. Masukkan margarin cair, kocok rata.

Saring adonan dan masukkan ke loyang yang dioles margarin dan ditaburi tepung. Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan.

Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 45-50 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan keluarkan dari loyang lalu dinginkan.

Bahan Bolu

#RecookYummy kue sarang semut ya kak, 1/4 resep aja ini kak, legit banget. Trimakasih resepnya ya kak 🙏🏻

Tepung Tapioka

Kue Sarang Semut

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siangi kangkung kemudian bilas sampai bersih.

Rebus telur puyuh, kemudian kupas sampai bersih.

Tuang secukupnya air, masukkan kangkung. Aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur puyuh. Tambahkan saus tiram, merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu. Bila kurang asin, bisa ditambahkan garam. Masak sampai kangkung setengah matang.

Sayur plus protein sekaligus. Simple tapi tetap enak.

BAHAN BUMBU IRIS : 

Halal

No Alcohol

Kangkung

Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris wortel, buncis, dan kol. Kemudian cuci sampai bersih.

Taburi sayuran dengan 2 sdm tepung terigu, lalu aduk sampai rata.

Masukkan dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih, dan air es. Kemudian tuang ke dalam sayuran.

Goreng adonan sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Bakwan sayur khas Jepang. Recook resepnya chef Fitri Wardah. Yummy

#Recookyummy
#jagomasak2022
#kakiagesayur

Assalamu'alaikum, kirim recook mbak.. Trimakasih resepnya 😍
#RecookYummy

Kubis

Wortel

Kakiage #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci hati ayam terlebih dahulu kemudian rebus hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga bumbu mengental lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan kentang dan hati, aduk rata dengan bumbu.

Tuang air, aduk rata, masak selama 25 menit sambil sesekali diaduk.

Masak krengsengan hingga air kuah menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa dan matikan api, sajikan.

Bikin Krengsengan lagi versi menggunakan hati ayam dan dibuat menjadi krengsengan merah, rasanya enak banget.

Ati Ampela

Krengsengan Merah Hati Ayam

Campur terigu, garam, margarin, tapioka, dan minyak goreng. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian giling dengan ampia sampai ketebalan sesuai selera.

Iris adonan yang sudah digiling tipis. Iris bentuk. persegi. Lalu guling kacang dari pinggir kanan ke kiri seperti pada gambar.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Masukkan 3 sdm gula. pasir. Masak sampai gula larut dan berbusa.

Masukkan adonan kacang sembunyi. Aduk terus sampai gula terbalut rata pada adonan.

Dinginkan lalu simpan di wadah kedap udara.

mantap aku udah bikin berpa kali, alhamdulillah buat ide jualan 

Tapioka

Minyak

Kacang Sembunyi

Rebus macaroni hingga mengembang dan matang, tambahkan 1 sdm garam dan 2 sdm minyak saat merebusnya, setelah matang angkat dan tiriskan.

Panaskan snackmaker, oles mentega secukupnya.

Masukkan secukupnya macaroni ke dalam masing-masing lubang snackmaker.

Lalu tuang telur yang telah dikocok tadi diatasnya.

Lalu balikkan, tunggu matang semua lalu angkat.

Masukkan ke dalam wadah, beri bumbu sesuai selera, aduk rata, lalu pindahkan ke piring saji.

Jajanan cucu di sekolahnya, saya bikinkan saja biar higenis. Saya rebus makaroninya sekalian banyak, jadi sewaktu - waktu cucu saya minta jadi bisa cepat di buatkan, simpan di kulkas sisa makaroninya. Untuk bumbu taburnya saya pakai merk Antaka, di jual bebas di pasar-pasar/online.

Cabe Bubuk

Pasta

Maklor (Makaroni Telor)

Didihkan air dalam panci, masukkan telur puyuh dan rebus hingga matang, kemudian kupas dan sisihkan

Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, kemudian masukkan telur puyuh yang sudah direbus. Goreng telur puyuh hingga berkulit, angkat dan sisihkan. Kurangi minyak dalam wajan

Kemudian, masukkan cincangan bawang bombai. Tumis hingga bawang bombai layu

Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga bumbu setengah matang

Masukkan terasi udang, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu benar-benar matang

Masukkan petai dan telur puyuh yang sudah digoreng. Masak hingga petai harum dan mulai layu. Koreksi rasa, lalu angkat. Sambal telur puyuh petai siap disajikan

Jika ingin lebih pedas, tambahkan takaran cabai rawit nya. Sambal ini cocok untuk lauk pendamping nasi box.

Resep Ikan Cue Masak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Cue Masak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini