Campurkan susu, agar bubuk dan gula, masak hingga gula larut dan bagian pinggir pan mengeluarkan buih-buih kecil.

Langkah 1

Tuang larutan puding ke cetakan sesuai selera, tunggu hingga puding padat.

Langkah 2

Campurkan semua bahan fla, masak hingga mengental.

Langkah 3

Membuat salted karamel, tuang gula ke pan anti lengket, gunakan api kecil hingga gula mencair.

Langkah 4

Matikan api, kemudian beri margarin, beri sedikit air atau susu jika terlalu kental.

Langkah 5

Sajikan puding dengan siraman fla dan salted karamel.

Langkah 6

Terinspirasi dari menu jualan teman, enak.

Bahan Utama

Bahan Fla:

Bahan Salted Karamel:

Agar-Agar

Gula

Susu

Puding Susu Salted Karamel

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu.

Pindahkan bahan yang di goreng ke cobek, lalu tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Ulek hingga halus.

Beri perasan jeruk nipis dan cicipi rasanya.

Langkah 7

Letakkan ayam goreng di atas sambal dan penyet menggunakan ulekan, kemudian siap disajikan.

Langkah 8

Untuk jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Tepung Terigu

Tomat

Ayam Penyet Sambal Tomat

Buat adonan pizza terlebih dahulu dengan campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Aduk rata dan diamkan sampai berbuih. Setelah berbuih, tuang biang ke dalam campuran tepung terigu dan garam. Uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai kalis dan tidak lengket. Diamkan selama 1 jam sambil ditutup lap bersih agar adonnan tidak kering.

Sambil menunggu adonan mengembang buat saus bolognaise dengan giling daging sampai halus.

Lelehkan margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata dan masak sampai layu.

Tambahkan air, daging giling, saus sambal, saus tomat, garam, lada bubuk, gula, dan oregano. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sisihkan.

Setelah adonan didiamkan selama 1 jam dan telah mengembang, kempiskan adonan dengan diuleni kembali sambil ditekan dan pukul tinju agar udara dalam adonan keluar. Kemudian bagi menjadi dua bagian.

Siapkan loyang pizza dan olesi dengan margarin. Taruh adonan diatasnya sambil diratakan menggunakan jari. Kemudian tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.

Beri topping saus bolognaise, jagung, dan keju.

Panggang selama 20-30 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Untuk misi masak #UntukSiBuahHati kali ini saya membuat pizza. Biasanya anak-anak pasti doyan banget nih sama yang namanya pizza. Jadi kali ini saya mencoba membuat pizza untuk anak saya. Semoga bermanfaat ..🤗🤗

Bahan Adonan Pizza :

Saos Bolognese :

Pelengkap :

Slam kenal chef izin recook ya..enak bgt piźza pakai saus bolognese😋tp sy akip dagingnya lagi ga ada stok🙈trims ide resepnya🙏.
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Daging Giling

Jagung

Keju

Margarin

Oregano

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Telur

Pizza Saus Bolognese #UntukSiBuahHati

Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit sampai halus.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Marinasi ikan sekitar 15 menit.

Goreng ikan kedalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bawal Goreng

Pindahkan ayam ke dalam food container. Lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis.

Tutup rapat food container. Simpan di dalam frezzer.

Kali ini dapoer-anoe hadir kan tips menyimpan daging ayam di Frezzer. Apabila daging akan digoreng. Maka daging ayam bisa langsung di bumbui. Namun kali ini daging ayan saya potong kecil-kecil. Karena meal plan minggu ini ayam akan di masak rica-rica. Jadi disimpan tanpa bumbu marinasi. FYI. Daging ayam ini bisa aman selama 1 minggu selama meal plan berlangsung.

thankyou kak untuk tipsnya ❤ Sangat bermanfaat sekali ❤❤ #RecookYummy

Hai mba, salam kenal ya.
Thanks buat tipsnya. Menyimpan ayam begini nanti mudah tinggal dimasaknya.
#RecookYummy

Terima kasih tipsnya ya mba. #RecookYummy

#recookyummy trimakasih tips nya chef selain ayam awet, bau  nya juga berkurang pakai tips ini :)

Hallo..ka terima kasih tipsnya 🙏
sangat bermanfaat sekali #RecookYummy 

Hallo kak,Terimakasih tips nya,sangat bermanfaat🥰#RecookYummy

Assalamualaikum 
setor Retipsnya mb..
simpel banget dan yang pasti ayam lebih tahan lama ya mb dan tidak berbau amis karena disimpan dengan potongan jeruk nipis.
terima kasih atas inspirasinya.
Izin reshare 🤗
#RecookYummy

Terimakasih Kak Tipsnya sangat bermanfaat sekali #RecookYummy

Beli ayam se ekor ga selalu langsung habis dimasak kan? Tips ini cocok untuk memastikan ayam tetap segar. Terima kasih banyak tipsnya! #JagoMasakFebruari

Hai mbak, aku pake tipsnya untuk foodprep ayam bagian dada, ini yang masih pake tulang jd ga potong kecil kecil
Terima kasih ya mbak, ayam jadi segar dan isi freezerku rapi 😘
#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Daging Ayam #TipsAndalan

Buat cincau hitam :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang. 
Masukkan kewadah/cetakan, biarkan sampai set. Masukkan kulkas. Siap digunakan.

Buat Kelapa KW :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panas hilang. 
Tuang dalam wadah. Tunggu hingga mengeras. Setelah pudding mengeras, keruk dengan kerukan kelapa arah memanjang. Sisihkan.

Buat saus gula merah :
Rebus gula merah, air dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, kemudian angkat.

Buat saus santan :
Rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Penyajian :
Tata kelapa muda dan cincau kedalam gelas, kemudian siram dengan saus gula merah. Tambahkan es batu kemudian tuangkan santan. Aduk rata.

Kelapa

Santan

Cincau

Saus

pandan

Es Kelacin #JagoMasakMinggu6Periode3

Pipil jagung manis terlebih dahulu. Kemudian kukus sampai matang

Setelah matang lalu angkat campurkan dengan margarin kemudian aduk-aduk sampai merata

Tambahkan susu kental manis lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur merata

Jasuke cocok untuk camilan bersama keluarga. 
Semoga bermanfaat 🤗

Halal

No Alcohol

Jasuke

Campur jadi satu semua bahan biang dan biarkan hingga berbusa. Ini dilakukan untuk mengetahui apakah raginya masih aktif atau tidak.

Pada wadah letakkan telur, gula, garam, vanili dan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga putih dan mengembang, turunkan kecepatan mixer lalu tambahkan tepung terigu dan biang. Tambahkan juga labu kuning kukus dan santan, mixer rata. Setelah itu tuangkan margarin cair, mixer rata. Matikan mixer dan aduk dengan spatula kue hingga tercampur dengan baik.

Tutup wadah dengan kain dan biarkan adonan mengembang selama 1 jam.

Alas cetakan dengan seng atau loyang kue kering agar kue tidak cepat gosong dan panaskan cetakan pukis dengan api sedang. Tuangkan ½ adonan pukis lalu beri 1 sdt selai, disini aku pakai selai custard labu kuning. Lalu tuang kembali adonan hingga ¾ cetakan. Ketika terlihat permukaan kue mulai berpori, beri topping sukade dan tutup kue hingga matang.

Keluarkan kue pukis dari cetakan, oles kue pukis dengan margarin. Susun kue dengan cara dibaringkan bukan diberdirikan. Jika diberdirikan kue pukis akan menyusut dan menciut. Dan sajikan!

Pukis labu kuning enak favorite keluarga.

Bahan Biang

Labu

Tepung

Pukis Labu Kuning

Siapkan telur puyuh rebus yang telah dikupas

Campur tahu dengan telur, terigu, bawang putih bubuk, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur.

Ambil secukupnya adonan lalu isi dengan telur puyuh. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dengan api sedang sampai matang berwarna kuning keemasan.

Siap untuk disajikan sebagai camilan anak-anak.

Salah satu olahan dari tahu yang pasti lebih kaya gizi dan si kecil menyukainya

Minyak Sayur

Tahu

Telur Puyuh

Bola Tahu Isi Telur Puyuh #UntukSiBuahHati

Masukkan sayur, tambahkan timun dan tauge pendek. Siram bumbu pecel.

Pecel yang biasanya di sajikan dengan nasi hangat, ditempat tinggal saya banyak dijumpai pecel disajikan dengan lontong.

Kangkung

Tauge

Timun

Lontong Pecel

Pindahkan ke wadah lalu parut bawang putih dan jahe

Masukkan kecap manis jepang, minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur serta lada hitam

Adik-adik hingga merata lalu diamkan maksimal 2 jam jika ingin lebih meresap

Setelah selesai dimarinasi masukkan terigu dan telur

Couting dengan tepung maizena tapi jangan terlalu tebal

Total penggorengan sebanyak 2x masak hingga golden brown

Langkah 10

Chicken karage dengan saus spicy mayo ini enak banget apalagi pakai nasi panas

Bahan pelengkap

Tepung Maizena

Chicken Karage Spicy Mayo

Potong-potong sayuran, bakso dan sosis sesuai selera. Siapkan juga bahan lainnya.

Masukkan bakso, sosis, dan sayuran secara bertahap. Beri air, tambahkan garam, saus tiram, gula, lada dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga sayur matang.

Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.

Angkat, taruh dalam piring saji, sajikan.

Memanfaatkan bahan seadanya dalam kulkas #dirumahaja.

Wortel

Capcay Sederhana #1Resep1NasiBungkus

Rendam jamur salju dengan air hangat sampai jamur mengembang. Kemudian iris tipis.

Masukan tumisan bombay ke dalam rebusan air.

Masukan jamur salju, irisan daun bawang, garam, lada hitam dan garlic powder.

Masukan kocokan telur sambil sup diaduk kemudian matikan api dan tambahkan minyak wijen. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Jamur salju sangat dikenal dengan khasiatnya yang baik buat tubuh.

Daun Bawang

Jamur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sup Jamur Salju

Remas pare dengan garam sampai pare lemes kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, sampai harum.

Masukkan tempe dan pare. Aduk rata hingga pare layu.

Masukkan garam dan gula. Beri air. Masukkan santan bubuk.

Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih kemudian angkat.

Tuang gulai dalam mangkok. Taburi pelengkap kemudian sajikan.

Unik, tapi enak dan gurih bikin ngabisin nasi.

Tempe

Gulai Pare Tempe #JagoMasakMinggu10

Campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit (hentikan bila sudah cukup)

Sambil didihkan air, bila sudah didih masukkan ciloknya. Diamkan hingga melayang (tanda sudah matang)

Tiriskan dan siap sajikan dengan saus sambal. Saya letakkan di kukusan supaya mudah dipanaskan saat ingin memakan.

Tepung Tapioka

Cilok Jamur Hitam / Kuping

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan kecap asin dan garam.

Tambahkan saos tomat, sambal, kecap manis, lada, gula dan air. Tunggu sampai cumi matang. Sajikan.

Cumi

Kecap Manis

Cumi Asam Manis

Siapkan semua bahan bumbu, lalu blender hingga halus dan sisihkan.

Buang kotoran dan cuci bersih ikan mujair, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Setelah ikan dilumuri jeruk nipis, tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga rata lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Goreng ikan mujair hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Masih bingung mau menyiapkan makanan apa untuk si kecil? Kalau iya mungkin boleh di coba yang satu ini yaa 🤗 pastinya si kecil suka dengan ikan goreng seperti ini dan makan pun jadi lahap tentunya 😋

Bumbu Halus:

Selamat sore chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak sayang nya anakku tidak bisa makan karna banyak durinya 😅😄😃🤣   #RecookYummy

Hai mbak Emma... Ini kesukaan anak bontot nih. Dimakan sama nasi anget plus kecap dia pasti lahap maemnya. Kalo kakaknya suka pake sambel kecap. 
Makasih resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Jahe

Ketumbar

Mujair Goreng Bumbu Kuning #UntukSiBuahHati

Panaskan unsalted butter lalu masukkan apel, gula aren dan kayu manis bubuk. Tumis hingga apel layu dan gula larut berkaramel.

Setelah itu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental lalu angkat.

Potong kulit puff pastry menjadi 6 bagian, lalu beri isian apel.

Kemudian lipat puff pastry menjadi 2 bagian, tekan pinggirannya dengan garpu.

Setelah itu sayat sedikit bagian atas puff pastry dengan pisau, lalu oles dengan kuning telur.

Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing, lalu angkat.

Resep Ikan Dencis Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Dencis Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi