Ikan Dori Goreng Tepung

Resep Ikan Dori Goreng Tepung

Veronica Vivi Febryanti Wong

Veronica Vivi Febryanti Wong

5.0

(5 Rating)

Resep favorit keluarga, ikan dori goreng tepung mudah dan lezat.

Bahan Utama

900 gr daging ikan dori fillet

1 buah jeruk nipis

5 gr jahe

4 butir telur ayam

3 sdt garam

2 sdt gula pasir

1 sdt merica bubuk

4 sdt bawang putih bubuk

50 gr tepung maizena

150 gr tepung terigu protein sedang

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Potong ikan dori. Marinasi dengan jeruk nipis, jahe parut, 1 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, dan 2 sdt bawang putih bubuk. Diamkan dalam kulkas selama 60 menit.

Langkah 1

Potong ikan dori. Marinasi dengan jeruk nipis, jahe parut, 1 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, dan 2 sdt bawang putih bubuk. Diamkan dalam kulkas selama 60 menit.

Tuangkan tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan 1 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, dan 2 sdt bawang putih bubuk. Aduk merata.

Langkah 2

Tuangkan tepung terigu dan tepung maizena. Tambahkan 1 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, dan 2 sdt bawang putih bubuk. Aduk merata.

Celupkan ikan dori yang telah dimarinasi ke dalam telur.

Langkah 3

Celupkan ikan dori yang telah dimarinasi ke dalam telur.

Celupkan ke dalam tepung yang sudah dibumbui.

Langkah 4

Celupkan ke dalam tepung yang sudah dibumbui.

Susun ke dalam wadah. Diamkan di dalam freezer selama 60 menit.

Langkah 5

Susun ke dalam wadah. Diamkan di dalam freezer selama 60 menit.

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang.

Langkah 6

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang.

Tiriskan ikan.

Langkah 7

Tiriskan ikan.

Ikan Dori siap untuk dinikmati.

Langkah 8

Ikan Dori siap untuk dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait