Rendam kacang hijau semalam lalu rebus 10 menit tutup rapat,setelah dingin blender bersama santan dan air hingga halus kemudian masak tambahkan gula dan garam masak hingga kalis,setelah dingin bentuk bulatkan kecil².

Langkah 1

campur semua bahan kering lalu tambahkan labu aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

kemudian ambil secukupnya adonan kulit beri isian lalu bulatkan

Langkah 4

celupkan ke dalam air lalu gulingkan ke dalam wijen

Langkah 5

lalu goreng *masukkan adonan sebelum minyak panas agar tidak meletus.

Langkah 6

Bahan Utama

Isian :

Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kacang Hijau

Labu

Santan

Tepung Beras

Wijen

ONDE ONDE LABU

Siapkan batu cobek, masukkan bawang merah, bawang putih, merica, cabai merah besar, cabai rawit, kemudian uleg hingga halus.

Panaskan minyak di atas wajan, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan tempe, kacang panjang dan tauge.

Tambahkan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga tercampur, mendidik dan matang. Matikan api, angkat dan sajikan.

Menu sederhana dengan cita rasa sederhana. Enak dan cocok buat menu makan siang untuk keluarga.

Bumbu Halus:

Cabe

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Tempe Kacang Panjang

Masukkan tepung, air, santan dan garam, lalu tambahkan daun pandan

Hidupkan kompor, aduk terus, dan masak dengan api sedang

Potong kecil-kecil gula merah, agar cepat larut sewaktu dimasak

Tambahkan air dan daun pandan, lalu masak sampai mendidih

Bahan kuah

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Tepung

Bubur Sumsum

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan tahu tempe, garam, gula, lada bubuk, kaldu udang bubuk serta kecap manis. Beri sedikit air saja.

Masak hingga matang, sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Langkah 7

Bumbu halus

Tahu

Udang

Oseng Tempe Tahu Udang

Iris-iris tempe dengan ukuran yang tipis.

Campur rata tepung terigu, bawang putih, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, garam dan daun jeruk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata, konsistensi adonan sedang.

Celupkan potongan tempe ke d alam adonan.

Langsung goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Biasanya pakai daun bawang, pada resep kali ini pakai daun jeruk, ternyata enak dan wangi.

Daun Jeruk

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Siapkan gambas dan jagung yang sudah disisir.

Siapkan tatakan lalu iris bawang putih bawang merah jahe dan cabe merah.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu tumis bawang putih bawang merah dan jahe masak sampai wangi masukan cabe aduk.

Masukkan jagung dan gambas aduk rata tambahkan gula garam lada bubuk dan kaldu bubuk

Masukkan air aduk sampai rata, masak sampai matang angkat dan sajikan

Buah

Jagung

Kaldu

Minyak

Sayur Jagung Gambas #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong-potong terong dan tempe, lalu goreng, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi dan matang agar tidak langu.

Tuang santan, tambahkan garam, dan gula pasir.

Masukkan terong dan tempe, lalu aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, lalu masukkan daun kemangi.

Cicipi rasanya, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

Bakalan jadi menu favorit di rumah karena suka banget dengan cita rasanya

 Bumbu Halus

Hallo mbak, salam kenal yaa... 

Setor recook pecel tempe terong ya, uwenak banget ini bikin boros nasi. Tempe terongnya aku kukus mbak, hemat minyak. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻🤗. 

#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Lada

Terong

Pecel Santan Terong Tempe

Buat unti terlebih dahulu, masak gula merah, gula pasir, daun pandan, air dan garam hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk hingga air habis.

Campur tepung ketan, tepung beras, pasta pandan dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk, air sesuai kebutuhan saja.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat pipih dan tata diwadah yang sudah ditaburi sedikit tepung beras.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk, masak hingga mengapung.

Setelah mengapung dan matang, angkat dan tiriskan sebentar.

Campur dengan unti kelapa dan aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Salah satu takjil khas masyarakat Kalimantan khususnya suku Banjar.

Bahan Unti Kelapa :

Izin recook ya mb,  warnanya tak kasih merah..kueh ini mengingatkan jaman waktu di kalteng,sering dibagi ama  tetangga dari banjar.

#recookyummy
#jagomasak2022

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Wadai Kekicak #MabarYummyCommunityRamadhan

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe merah .

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis duo bawang dan cabe merah sampai harum dan matang.

Masukan buncis, aduk rata. Beri air, masak sampai buncis empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Dimakan dengan nasi dan tempe goreng udah enak banget.

Siang mba..
Sudah coba nih, tahunya saya ganti sosis. Lauk sederhana tapi nikmat.. terimakasih resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Toge Tahu

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe iris.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram, koreksi rasa.

Masukkan mie kuning dan daun bawang masa sebentar dan siap disajikan!

Enak dan praktis!

Recook dari chef Anugrah Lestari.

Sawi

Telur

Mie Jambak

Siapkan kacang tolo yang sudah direndam sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan kacang tolo, dan jantung ayam, tumis sampai bumbu merata.

Tambahkan air matang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Biarkan sampai bumbu meresap.

Tuang santan, aduk perlahan. Koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan krecek, aduk sampai krecek lembut.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan:

Ayam

Kacang

Serai

Lengkuas

Kemiri

Daun Salam

Santenan Krecek

Tumis bumbu ulek kasar bawang merah, cabai, rawit dan tomat.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Masukkan potongan kol dan kacang panjang lalu masak 3 menit.

Bumbu

Tomat

Tumis Kacang Panjang Kol

Potong tempe dan goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbu.

Kemudian tuang santan kental instan dan aduk rata.

Masukkan tempe goreng dan aduk-aduk sampai meresap dan airnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Orek tempe dengan citarasa manis gurih yang menggugah selera, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Orek Tempe Kecap ala Warteg

Masukan bumbu halus dan daun salam tumis hingga harum.

Masukan bumbu-bumbu lain biarkan hingga meresap koreksi rasa angkat sajikan.

Menu simple dengan cita rasa manis gurih. Bisa ditambah kentang ya kalau yang suka .

Ati Ampela

Jinten

Ketumbar

Pala

Semur Ati ampela

Petik-petik kacang panjang lalu cuci bersih. Potong-potong tempe.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berubah warna kecokelatan.

Tumis cabai rawit kecil dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu, kemudian masukkan gula jawa yang telah disisir dan asam jawa.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan. Koreksi rasa.

Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk hingga rata. Biarkan air menyusut dan sedikit mengental.

Sajikan tumis tempe dan kacang panjang selagi masih hangat.

Perpaduan gurih dan manis adalah pilihan yang tepat dalam resep masakan satu ini.

Tumis Tempe dan Kacang Panjang

Campur tepung bumbu, terigu, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa.

Daun Bawang

Tempe Mendoan Seledri Daun Bawang

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

Potong-potong genjer, tambahkan 1 sdt garam, kemudian remas-remas hingga mengeluarkan air, setelah itu bilas sampai bersih.

Potong tempe, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan rebon, aduk hingga rata dan matang.

Selanjutnya tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan genjer, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.

Terasi

Tumis Genjer Tempe Rebon

Siapkan sayur, potong wortel, lalu cuci bersih bersama tauge. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang dan cabai hingga matang, dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan tauge dan wortel. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan tahu, aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Menu sehat, enak, dan bergizi! Resep simpel dan low budget, cocok banget buat anak kost apalagi buat orang yang lagi berhemat di tanggal tua. Hehehe, selamat mencoba!

Wortel

Tumis Tahu Taoge Wortel

Potong - potong caisim sesuai keinginan, cuci bersih

Siapkan minyak di wajan, tumis irisan bumbu dan bakso

Masukan caisim, aduk balik supaya matang merata

Bumbui dengan penyedap rasa, garam,gula. Tambahkan sedikit air. Aduk kembali dengan spatula. Tes rasa. Siap di hidangkan

Menu satset ala kost, memasak. Ya praktis sekali ...
Saya recook dari mba Hellen ,

Bumbu Iris :

Bakso

Tumis Praktis Caisim

Bersihkan udang, marinasi, dan dimakan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap. Sambil menunggu potong-potong tahu dan iris bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.

Panaskan minyak goreng udang dan tahu hingga matang. Tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan kucai, masak hingga layu.

Masukkan udang, tahu, dan sisa bumbu lainnya, aduk rata. Siap disajikan.

Teman makan nasi dengan kandungan protein yang tinggi.

Resep Ikan Gambolo Iris Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Gambolo Iris Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan