Name: Ikan Goreng Tepung
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg ikan, saya pakai ikan selungsungan.; 3 sdm tepung bumbu.; 1/2 buah jeruk nipis.; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.; 2 siung bawang putih.; 1 cm kunyit.; 1/4 sdt garam.

Dalam panci bersih tuang kental manis, lalu beri susu cair dan  air, aduk rata. Masukkan 1 bungkus jelly bubuk, aduk rata lagi.

Langkah 1

Masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk merata.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang dalam cup puding. Biarkan puding sampai dingin dan set. Lalu beri topping leci kaleng beserta airnya. Lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Dinginkan dalam lemari pendingin. Lebih nikmat didinginkan semalaman.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Alhamdulillah jd nambah resep puding buat jualan

Agar-Agar

Leci

Puding Leci Lembut #JagoMasakMinggu9

Ketika panas, segera kupas kulitnya dan haluskan. ambil 200gr dari ubi halus nya.

Tambahkan santan kental + air (boleh juga langsung pakai santan cair). aduk rata pastikan tidak ada gerindil. lalu sisihkan.

Siapkan telur dan gula. kalau suka boleh ditambah vanilla.

Aduk dengan whisker hingga kental berjejak. kalau malas boleh pake mixer.

Campurkan telur tadi ke larutan ubi santan. aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Kukus kelapa yang sudah diaduk dengan garam dan beri daun pandan.

Langkah 8

Beri minyak pada cetakan. masukkan kelapa kukus ke cetakan lalu padatkan.

Langkah 9

Masukkan adonan tepung ubi. lalu kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit). selamat makan :)

Langkah 10

No mixer no pengembang.. yang penting enaaaaak.

Daun Pandan

Gula

Telur

Putu Ayu Ubi Ungu No Mixer #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahkan bumbu kari, telur, daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil kulit pangsit. Isi dengan adonan secukupnya.

Lipat bentuk segitiga, rekatkan ujung-ujungnya dengan air.

Daun Bawang

Garam

Kulit Pangsit

Tempe

Samosa Tempe

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air, dan mie.

Setelah air nya mendidih dan mie mulai lembut masukkan semua bumbu. Aduk merata lalu angkat.

Resep mie pedas ala Korea ini terinspirasi dari masakan ala Korea yaitu masakan yang pedas dan berkuah merah dari bubuk cabai.

Bawang Putih

Cabe

Timun

Resep Mie Pedas ala Korea

Rebus pensi dengan 3 lembar daun padan hingga matang, tiriskan.

Iris dua lembar daun pandan dan daun bawang lalu blender halus bumbu. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daun pandan dan daun bawang.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Pensi ini sejenis kerang dan hidup di air tawar danau Maninjau Sumatera Barat. Pensi juga merupakan kuliner wisata khas Sumatera Barat.

Jajanan ini teringat masa masa kecil dulu dan sekarang pun masih banyak di temui.
Pensi tidak hanya dibuat sebagai cemilan, tetapi juga dapat dimasak sebagai lauk pauk.

Pensi kalau bahasa indonesianya adalah Remis. Yuk sobat cobain resepnya enak banget.

Bawang Merah

Jahe

Kunyit

Pensi Bumbu Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus ceker sampai setengah empuk, buang air rebusan pertamanya lalu rebus lagi sampai empuk.

Setelah ceker empuk masukan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai bumbu harum dan matang.

Masukan sayuran wortel, kentang dan buncisnya aduk rata masak sampai sayuran matang.

Masukan kol dan daun bawang seledri aduk rata dan masak sampai sayuran matang. Tes rasa.

Setelah matang matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng.

Cekernya besar besar direbusnya sampai empuk banget mantabb.

Salam kenal mba.. 
Setor recook ya..

Sayur sop itu sayur yang paling sering aku masak awal-awal nikah dan belajar masak.. hihi
Pokoknya seminggu bisa 3 kali kayanya 🤣 bosen.. tp cuma bisa masak sop.. 

Dulu kalau bikin sop ceker gini, ceker suka ngelawan.. wkwk tapi pakai resep ini enggak ngelawan lagi.. 

Jadi nostalgia kalau masak sop begini.. 

Terima kasih ya mba..

#JagoMasakFebruari

Ayam

Kentang

Wortel

Sayur Sop Ceker Ayam

Blender daun pandan dengan air hingga halus, lalu saring untuk mendapatkan sari pandan. Campur sari pandan dengan ragi, aduk hingga ragi larut

Masukkan tepung ke dalam campuran ragi dan aduk hingga membentuk adonan. Uleni adonan hingga kalis

Gilas adonan menjadi lembaran persegi panjang. Taburkan kismis secara merata di atas adonan yang sudah di gilas

potong-potong adonan. Lalu letakkan potongan adonan di atas kertas roti dalam kukusan. Kukus selama 15 menit hingga matang

Hi sobat yummy kali ini aku mau berbagi resep yang dapatkan dari ibuku

Halal

Ragi

Tepung

Roti Gulkus Korea

Rebus air dan ayam (potong 2 bagian) hingga 3/4 ayam matang dan air menjadi kaldu.

Di panci lain, tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga (geprek), kayu manis, bunga lawang dan pala (geprek) hingga harum.

Tuang tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga ayam matang.

Penyajian: tata kwetiau dalam mangkuk. Beri suwiran ayam dan irisan daun bawang. Tuang  kuah panas. Beri taburan irisan seledri dan bawang goreng.

Ayam boleh digoreng sebelum disuwir. Tambah kerupuk dan sambel rawit.

Mie Sop Kwetiau #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus jagung labu siam sampai mendidih lalu masukan bumbu iris tambahkan daun salam kaldu jamur dan sejumput gula dan garam aduk rata masak sampai mendidih

Lalu masukan kangkung dan kacang panjang masak sebentar

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api

Masukan kedalam piring saji dan siap disajikan...

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak 
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mba, setor recook ya...seger banget rasanya.
trimakasih resepnya. izin buat reshare ya
#RecookYummy

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kangkung

Labu Siam

Lengkuas

Tomat

Sayur asem kangkung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Rebus kentang dan telur. Hingga kentang empuk dan telur matang (kurang lebih 30 menit).

Tiriskan kentang. Hancurkan kentang hingga lembut.

Kupas telur lalu hancurkan telur. Aduk rata.

Parut atau potong tipis dengan pisau wortel dan timun.

Beri garam lalu remas-remas agar garam merata.

Tiriskan selama 10 menit. Lalu remas lagi dengan tangan agar air berlebih hilang. Masukkan ke adonan kentang.

Frypan sebentar daging asap lalu potong kecil dan masukkan ke adonan kentang.

Buat yang lagi diet, cocok banget untuk sarapan.

Bumbu Kentang

Bumbu Salad

Bumbu Timun Wortel

Tambahan

Potato Salad Japanese Style

Sisihkan air, masukan kencur yang sudah digeprek, bawang merah, garam, jagung manis dan wortel, masak sampai matang

Masukan kangkung dan gula pasir, masak sebentar saja, tes rasa kalau sudah matikan api

No Pork

Bayam

Kencur

Sayur Bening Kangkung Jagung

Buat tumis : panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan cabe sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai matang dan air habis.

Siapkan daun pisang, masukkan adonan nasi pepes 2 sdm ke dalam daun pisang.

Masukkan ke dalam langseng, tutup dan kukus pepes nasi sampai matang.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Nasi

Serai

Pepes Nasi Pedas

Kucuri ikan yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan taburi garam sesuai selera. Diamkan minimal 15 menit.

Panaskan teflon anti lengket yang sudah dioles sedikit minyak. Bakar ikan hingga matang.

Siapkan cobek. Masukkan bawang merah, cabai rawit, garam dan gula. Ulek 1/2 halus.

Tambahkan cabai merah keriting. Ulek lagi hingga halus.

Salah satu sajian ikan bakar khas Papua. Pedas sesuai selera.

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Manokwari #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan susu kental manis dan air matang.

Blender sampai halus, lalu tuang ke dalam gelas dan siap disajikan.

Buah Naga

Susu

Dragon Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bersihkan ikan gurame, lalu bilas dengan air, kemudian filet daging ikan gurame.

Lalu potong-potong fillet daging ikan gurame, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata diamkan sekitar 10 menit, lalu sisihkan kulit jeruk nipis, kemudian beri garam, aduk rata, lalu simpan dikulkas minimal 1/2 jam.

Siapkan tepung pelapis untuk ikan gurame, lalu aduk rata.

Lalu lapisi potongan daging fillet ikan gurame dengan tepung pelapis.

Lalu goreng hingga matang dan agak kecoklatan.

Goreng juga bagian badan ikan gurame, sebelum badan gurame digoreng, lapisi dahulu dengan tepung pelapis lalu goreng hingga matang. Siapkan piring saji, tata badan ikan gurame yang sudah digoreng, lalu tata potongan daging fillet ikan gurame yang sudah digoreng diatas badan ikan gurame goreng.

Membuat saus asam manis pedas : panaskan kira-kira 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

Lalu masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang, lalu masukkan cabe merah, garam, gula pasir, saus sambal dan saus tomat, aduk rata.

Lalu masukkan potongan nanas dan tomat, aduk rata, aduk rata dan cicipi.

Lalu masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata, masak hingga kuah mendidih, matikan api, lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu saus siap disiram diatas ikan gurame goreng.

Salah satu menu di RM Sunda yang paling favorit.

Tepung Pelapis Ikan Gurame:

Saus Asam Manis

Gurame Saus Asam Manis Pedas

Mixer telur dan gula dengan kecepatan maximal hingga putih kental berjejak.

Turunkan kecepatan ke paling rendah. Masukan selang seling terigu dan kelapa, mixer rata.

Oven selama 25 menit dengan api sedang besar dengan oven tangkring.

Camilan yang manis gurih enak tanpa pelembut

Kelapa

Bolu Kelapa Mini

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dalam wadah siapkan telur,gula dan vanili.

Kemudian panggang dalam oven dan bisa juga loyang langsung ditempatkan diatas kompor (beri tutup). Panggang/bakar sampai matang.

Kue bingka khas Banjarmasin mudah dan enak di lidah

Resep kue tradisional bingka kentang khas Banjarmasin, legit dan cocok jadi kudapan manis pendamping minum kopi ataupun teh.

Bingka Kentang Khas Banjarmasin Anti Gagal

butir

Terigu

Santan

Vanili

Bingka Kentang #JagoMasakMinggu2Periode2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Ikan Goreng Tepung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Goreng Tepung

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota