Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu

Langkah 4

Tambahkan irisan kol dan bawang daun, aduk rata

Langkah 5

Masukkan telur, aduk cepat dan masak hingga matang

Langkah 6

Bahan Utama

Buah

Jagung

butir

Telur

Ayam

Garam

Kaldu

Jamur

Merica

Gula

Minyak

Tumis Wortel Jagung Telur

Haluskan udang, ayam giling, wortel, daun bawang, seledri, kacang polong, garlic powder, lada bubuk, sea salt, telur, dan tepung maizena, aduk rata. Gunakan food processor untuk memudahkan pekerjaan.

Gunting persegi kembang tahu, ukuran sesuaikan dengan kebutuhan, lalu rendam pada air panas dan tiriskan.

Ambil selembar kembang tahu lalu beri adonan secukupnya, bentuk money bag lalu ikat dengan daun pandan.

Olesi satu persatu ekado dengan minyak agar tidak menempel satu sama lain saat dikukus. Kukus sebentar sampai memadat.

Panaskan minyak lalu goreng ekado dengan metode deep frying. Sajikan.

Menu kesukaan, bikin biar lebih puas makannya.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tepung

Lada

Tahu

Ekado Ayam Udang #RabuEkstraPoin

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Langkah 7

Air Soda

Bawang Putih

Minyak Sayur

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

Kemudian campur ubi ungu dengan garam, gula halus dan tepung beras. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kemudian cetak dengan menggunakan punggung kaleng susu.

Atau bisa juga cetak langsung dengan tangan. Kepal-kepal dan pipihkan.

Kemudian gulingkan ke dalam wadah berisi tepung panir.

Balur hingga rata. Lakukan hingga adonan ubi habis.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Kalo biasanya gandasturi terbuat dari kacang hijau. Kali ini bikin sedikit beda, berbahan ubi ungu. Cocok banget untuk stok cemilan bocah dirumah. Kalo mau bikin banyak bisa simpan di freezer, jadi deh cemilan frozen food yang sehat buat anak-anak dirumah 😊.

Bahan Pelapis :

Beras

Gandasturi Ubi Ungu

Rebus jengkol hingga empuk,angkat buang air rebusan nya.

Siapkan cobek,lalu geprek jengkol satu persatu. Tidak perlu terlalu tipis saat di geprek asal saja biar teksturnya tetap empuk dan kenyal saat dimakan.

Haluskan bumbu cabe merah keriting,cabe rawit,bawang merah, bawang putih dan kemiri tambah sedikit air dan blender hingga halus. Siapkan juga daun salam dan lengkuas yang sudah dicuci bersih.

Panaskan wajan,tumis bumbu hingga matang dan tanak. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukan jengkol,aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit air

Bumbui dengan gula,garam,kaldu bubuk,kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan siap disajikan

Jujur selama pindah ke jawa jarang banget masak semur jengkol,karena dipasar jengkol jarang banget ada. Sekalinya ada harganya mahal banget,tapi demi kangen sama si jengki ini akhir nya beli sedikit saja. Buat obat kangen sama masakan jengkol 😁

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Semur Jengkol

Potong² tempe bentuk segitiga. Sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta serai dan lengkuas sampai wangi.

Tuang air, tambahkan daun jeruk dan daun salam, didihkan.

Masukkan tempe, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Tes rasa. Angkat

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tempe

Tempe Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama siapkan nanas lalu blender masak hingga air sat lalu beri gula dan pandan masak hingga bener-bener matang

Siapkan margarin dan gula halus wisk hingga pucat

Lalu masukkan vanila dan susu bubuk, tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata

Lalu uleni hingga kalis, tutup dengan plastik wrap, masukkan kulkas selama 30 menit

Ambil adonan lalu beri selai nanas dan pulung

Beri bahan olesan lalu kasih parutan keju, panggang hingga 30 menit dengan api atas bawah, lalu 5 menit panas atas

Daun Pandan

Keju

Margarin

Nanas

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Nastar #1Resep1NasiBungkus

Potong ikan kembung, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ikan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan ikan hampir matang.

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Jahe

Tomat

Ikan Kembung Masak Pindang

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Ikan Kembung Masak Pindang

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Kembung Masak Pindang

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang