Teh bunga telang : rebus air, gula pasir, sere dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut.

Langkah 1

Masukkan bunga telang. rebus sebentar kemudian matikan kompor. biarkan sampai dingin dan air berwarna biru. kemudian saring airnya.

Langkah 2

Langkah 3

Beri es batu sampai hampir memenuhi gelas.

Langkah 4

Beri teh bunga telang  secukupnya. terakhir beri tambahan boba secukupnya.

Langkah 5

Es yg segar perpaduan susu dan teh bunga telang dengan tambahan boba.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Gula Merah

Susu

Tepung Tapioka

Es Boba Susu Bunga Telang

Campurkan tepung ketan, tepung maizena, garam, gula pasir, dan susu bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan air secukupnya hingga adonan kental merata, celupkan pisang pada adonan tepung basah.

Gulingkan pisang pada tepung panir, hingga tepung panir menempel pada pisang.

Goreng hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Topping :

Assalamualaikum,,setor recooknya yaa mba 😋 kesukaan anak-anak,, terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Cokelat

Keju

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Roti

Pisang Goreng Crispy Keju Susu

Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, baking powder, dan baking soda.

Tambahkan kocokan telur dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak menggumpal.

Tambahkan pasta pandan dan aduk merata lalu saring adonan.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata kembali. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan wajan hingga hangat, tuang satu centong sayur adonan dan masak dengan api sedang ke kecil.

Tunggu hingga permukaan martabak tidak basah, taburi gula pasir lalu beri topping sesuai selera.

Lipat martabak lalu tekan sebentar agar menempel. Angkat martabak dan olesi dengan sedikit margarin.

Lakukan hingga adonan habis lalu sajikan.

Langkah 8

Camilan manis yang empuk dan gak bikin eneg. Kesukaan anak-anak...

Baking Powder

Garam

Margarin

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Martabak Lipat Pandan

Potong ayam sesuai selera lalu marinasi dengan air jeruk nipis, kecap asin, garam lada dan bubuk diamkan selama 30 menit.

Grill di pan ayam sampai kering jangan lupa di bolak balik.

Tumis bawang putih sampai harum dan agak kering masukan bawang bombay aduk rata.

Masukan ayam tuang bumbu-bumbu aduk rata.

Masukan air aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan.

Kalian bisa goreng ayamnya setelah dimarinasi, karena saya sedang mengurangi minyak jadi cukup di grill pan saja.

Bumbu Lain

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ayam Saos Mentega

Campurkan biskuit regal dan margarin, lalu padatkan di cup.

Campurkan alpukat dan susu bubuk dengan garpu hingga halus.

Lalu kocok dengan whisker hingga mengembang kental.

Tambahkan biskuit regal utuh dan chocochip.

Langkah 9

Langkah 10

Dessert ini enak bingits dijamin bikin ketagihan, yuks dicoba, buatnya juga mudah.

Alpukat

Biskuit Oreo

Kopi

Dessert Regal Alpukat Dalgona

Campur semua bahan isi, aduk rata, sisihkan.

Panaskan teflon api agak kecil, oles sedikit minyak, tuang 2 sendok sayur kocokan telur lalu putar-putar melebar diamkan hingga set, angkat.

Taruh isian ayam di atas dadar telur, ratakan, lalu gulung kemudian bungkus dengan plastik atau daun pisang.

Keluarkan dan potong, setelah benar-benar dingin agar kulit dan isian menyatu.

Enak.. lumayan buat stok lauk bocah tinggal goreng.

Bahan Kulit :

Daun Bawang

Wortel

Rolade Ayam

Panaskan susu, masukkan chiki ball, masak sampai chiki larut.

Tambahkan keju quick melt, aduk rata, matikan kompor, sisihkan.

Masukkan macaroni kedalam wajan, lalu tuang larutan chiki balls, masak dengan api kecil ke sedang.

Beri garam, lada bubuk, dan penyedap jamur, aduk kembali sampai tercampur rata, lalu cicipi rasanya, beri taburan keju parut, sajikan.

Cemilan ini enak dan mudah bikinnya, selamat mencoba.

Lada

Oregano

Pasta

Mac and Cheese Macaroni Chiki Balls

Campur gula dan telur. Kocok hingga gula larut

Masukkan campuran tepung, susu bubuk dan vanili bubuk. Bergantian dengan santan hangat. Kocok rata dengan kecepatan rendah.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 45 menit hingga timbul gelembung udara

Panaskan cetakan, oles margarin. Tuangi adonan hingga penuh.

Taburi nangka, tutup dan panggang hingga matang. Angkat

Musim nangka, bikin cemilan yang manis dan wangi

Nangka

Tepung

Pukis Nangka

Campurkan semua bahan tepung, masukkan air sedikit sedikit uleni sampai kalis.

Setelah Kalis, diamkan kurang lebih 30 menit.

Panggang di teflon tanpa minyak tanpa blueband, bolak balik sampai muncul gelembung.

Siapkan selembar kulit, isi dengan daging, sosis, saus dan mayonisse kemudian gulung.

Panaskan blueband, panggang kebab bolak balik sampai matang.

Biasanya kalau lebaran anak-anak kumpul, bikin kebab kesukaan anak.

Terigu

Minyak

Sayur

Daging

Burger

Sosis

Saus

Tomat

Sambal

Kebab Homemade #JagoMasakMinggu11

Potong-potong sawi putih, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat menjadi agak lembut dan mengeluarkan air.

Masukkan potongan sawi putih. Tumis hingga layu dan lembut, kemudian tambahkan air.

Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan!

Hasil recook Sobat Yummy , chef Peony Dracaena Sander, dengan sedikit modifikasi.

Vegetarian 

Diet

No Pork

Sawi

Tumis Sawi Putih Tomat

Campur semua tepung, garam, madu dan gula aduk rata bersama susu cair.

Masukan butter leleh dan uleni hingga adonan bisa dibentuk. Beri adonan dengan pasta talas aduk lagi hingga rata.

Isi adonan dengan dcc, bentuk lonjong menyerupai ubi ungu.

Panggang dalam oven delama 25 menit (tergantung oven masing-masing)

Ini merupakan kali kedua saya membuat roti ubi ungu ala korea ini. Anak anak lebih suka filling coklat.

Madu

Chocolate  Sweet Potatoes Bread

Siapkan bahan, Cuci bersih sayap ayam lalu keluarkan tulang sayap tengah. Marinasi dengan garam, gula dan kecap asin.

Dalam chopper, masukan tahu, ayam, putih telur dan tepung maizena campurkan sampai adonan halus dan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan daun bawang.

Masukkan isian yang telah dibuat kedalam sayap ayam.

Siapkan minyak panas, lalu goreng sayap ayam hingga matang dan warnanya golden brown.

Campurkan semua bahan saus, masak dengan api kecil hingga mengental.

Dalam wadah besar, campurkan saus dengan ayam hingga terbalur rata.

Sajikan dengan taburan wijen dan daun selada. Tebasaki Tofu Tsume siap disajikan.

Hidangan sayap ayam khas Jepang "Tebasaki" yang dimodifikasi dengan penambahan isi dan disajikan dengan saus tebasaki. Yummy, Yuk coba buat!

Saus Tebasaki

Bahan pelengkap

Kecap Asin

Tahu

Wijen

Tebasaki Tofu Tsume

Campurkan jadi satu tepung ketan dan santan, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Tuang pada teflon beri garam sedikit, nyalakan kompor. Masak sambil diaduk terus sampai kental.

Setelah kental dan meletup-letup matikan kompor, sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan air, masukkan gula merah sisir dan garam aduk rata, masak sampai gula larut.

Tuang bubur pada mangkok lalu siram dengan kuah gula.

Bubur sumsum dari tepung ketan yang manis.

Ketan

Santan

Bubur Sumsum Ketan #RabuEkstraPoin

Ulek lagi sampai rata dan tuang air asam jawa.

Cuci dan potong buah-buahan. Sajikan buah bersama sambal kacang almond.

Lotis buah dengan sambal kacang almond. Yummy.

Buah-Buahan

Apel

Asam Jawa

Belimbing

Cabe

Kacang

Timun

Lotis Buah Kacang Almond

Potong ayam menjai 10 lalu cuci bersih dan tiriskan.

Blender bahan bumbu halus dengan air hingga tercampur rata.

Masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk kedalam wadah ayam.

Aduk rata lalu marinasi ayam selama 30 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan menggunakan api kecil.

Ayam goreng dengan aroma serai yang menggugah selera.

Bumbu halus

Bawang Merah

Jahe

Serai

Ayam Goreng Serai

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis (2 buah jeruk nipis). Kemudian diamkan selama 15 menit.

Susun daun kunyit di dalam wajan, lalu susun nangka yang sudah di potong tipis.

Campurkan jeruk purut dengan air, lalu saring air perasan jeruk purut ke dalam wadah yang sudah berisi bumbu halus. Kemudian aduk merata.

Tuang air bumbu ke dalam wajan yang berisi ikan dan nangka.

Aduk merata dengan cara menggoyang-goyangkan wajan pelan.

Masak pangek hingga nangka dan ikan matang, lalu tutup wajan.

Jika air sedikit menyusut tambahkan santan kental, lalu aduk merata.

Beri garam dan cicipi rasanya. Masak hingga kuah mengental dan siap dihidangkan.

Pangek ikan ini berasal dari daerah Ombilin Singkarak Sumatera Barat, biasanya memakai ikan sasau, tp disini saya memakai ikan nila.
Enak dan nikmat,

Bahan Halus 

Ikan

Jeruk

Kunyit

Lengkuas

Kemiri

Pangek Ikan Khas Ombilin

Siapkan wadah masukkan tepung terigu, gula, garam dan mentega aduk sampai tercampur rata tambahkan air lalu uleni sampai pulen dan tutup dengan plastik masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.

Pipihkan korsvet lalu masukkan dalam kulkas selama 10 menit.

Masukkan korsvet kedalam adonan lalu lipat masukkan dalam kulkas selama 10 nenit.

Setelah adonan jadi pipihkan lalu potong menurut selera.

Masukkan ke dalam loyang olesi dengan kuning telur di taburi dengan gula pasir lalu panggang dengan panci serba guna selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang angkat dan sajikan.

Puff pastry cocok buat cemilan sore hari.

Resep Ikan Menot Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Menot Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol