Panaskan minyak sayur. Lalu goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit hingga layu.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan bumbu dan air ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Lalu masukkan kentang, masak hingga kentang setengah empuk.

Langkah 4

Masukkan tempe dan garam. Biarkan mendidih.

Langkah 5

Kemudian masukkan ikan mujair asap, belimbing wuluh, dan cabai rawit utuh. Aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga mendidih. Taburi daun bawang, lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan kotokan ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 9

Enak banget. Bumbunya sedap dan medok. Resep dari ibu tercinta.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu :

Belimbing

Ikan

Kentang

Kunyit

Santan

Tempe

Kotokan Mujair Asap Belimbing Wuluh

Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk rata sampai gula larut.

Masukkan air da daging sapi. Tutup dan masak sampai daging empuk.

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata.

Saat kelapa masih basah pastikan rasanya sudah pas.

Masak sambil terus diaduk sampai kelapa terasa ringan.

Serundeng adalah salah satu makanan khas Nusantara. Bisa dibuat untuk stok lauk juga. Recook resep Mba Laila Fitria.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan tepung terigu,vanila bubuk,garam aduk sampai tercampur rata.

Masukkan susu UHT, gula pasir aduk sampai gula larut dan tercampur rata.

Masukkan 2 butir telur utuh, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tapai yang sudah di potong-potong dan kismis aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tapai ke dalam alumunium foil lalu taburi keju parut.

oven selama 30 menit,sesuaikan suhu oven masimg-masing.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Schotel Tapai Peyeum #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan cabe ijo yang telah dipotong-potong, aduk rata.

Masukkan telur orak-arik, lalu garam, gula, merica dan saus tiram, aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata dan matang, koreksi rasa, sajikan.

Enak, rekomended. sebetulnya lebih enak lagi pakainya cabe ijo besar, bukan keriting seperti ini, saya tambahkan sate taichan sisa semalam.

Bumbu Halus :

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suwir-suwir jamur tiram, cuci dan peras sampai tiris.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Ambil 3 sdm campuran tepung, beri air sampai menjadi adonan kental.

Masukkan jamur dan aduk sampai jamur terlumuri dengan rata.

Gulingkan ke sisa tepung kering sambil di aduk-aduk agar hasilnya keriting.

Goreng sampai keemasan dan renyah. Tiriskan dari minyaknya.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih cincang sampai layu.

Masukkan cabai, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tumis sampai matang dan agak kering.

Masukkan jamur goreng, aduk rata. Setelah merata, matikan api.

Menu resto ala anak kost yang super irit tapi kelihatan mewah.

Jamur

Jamur Crispy Cabai Garam #JagoMasakMinggu4

Pecahkan telur secara bergantian ke wadah lalu tambahkan irisan daun bawang, kaldu jamur, garam, lada bubuk.

Goreng telur dadar hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabe rawit, tomat, terasi hingga matang.

Haluskan bahan sambal serta tambahkan kaldu jamur, garam (penggunaan garam optional), gula pasir. 
Koreksi rasa sesuai selera. 
Tata nasi telur dadar, daun kemangi, tempe goreng dan sambal di piring. 
Sego sambal telur dadar siap dinikmati.

Sego sambal salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya serta untuk penggunaan lauk biasanya menggunakan ikan pe (ikan pari asap) goreng, telur. Karena di daerah saya jarang banget yang jual ikan pe akhirnya saya padukan dengan telur dadar saja.

Bahan Sambal :

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Daun Kemangi

Terasi

Sego Sambal Telur Dadar

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Bumbu halus

Labu Siam

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Blender telur dengan keju dan kaldu bubuk.

Kemudian campurkan dengan tepung ketan, aduk rata. 
Lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, beri spuit bintang di ujungnya.

Kemudian spuitkan adonan ke dalam minyak dingin.

Nyalakan api kecil kemudian goreng hingga garing.

Untuk adonan yang belom digoreng, spuitkan adonan ke dalam wadah yang sudah diberi minyak.

Ketika akan menggoreng, tuang adonan dengan minyaknya sekaligus ke dalam wajan. 
Goreng dengan api kecil hingga garing.

Jika sudah dingin, lalu simpan di toples agar tetap renyah. 
Lalu sajikan.

Langkah 10

Anti ribet, dicetak dengan spuit jadi lebih cepat selesai. Enak untuk camilan sambil nonton drakor.

Keju

Margarin

Tepung Tapioka

Bidaran Keju Spuit #MENUTANGGALTUA

Matikan kompor lalu tutup panci. Diamkan selama 10 menit.

Tiriskan makaroni lalu beri tepung terigu dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng makaroni dengan api sedang hingga kuning keemasan.

Angkat lalu masukkan wadah dan beri bumbu. Kocok hingga bumbu rata.

Bumbu

Cabe Bubuk

Pasta

Tepung Terigu

Makaroni Ngehe

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan tomat dan oyong. Aduk. Lalu tuang secukupnya air. Masak hingga oyong dan tomat layu.

Kemudian beri garam, gula pasir, dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Enak juga digado tanpa makan nasi. Si anak wedhok paling demen sayuran bertomat.

Saus Tiram

Tomat

Oyong Tumis Tomat

Ayam Suwir Kemangi #KurCepBulanIni

Ikan Sisiak Balado #KurCepBulanIni

Tumis Sawi Putih Tomat

Ayam Goreng Kecap Mentega #KurCepBulanIni

Es Cendol Tape Agar-agar #KurCepBulanIni

Sup Tahu Pedas

Tumis Jengkol Cabe Ijo #KurCepBulanIni

Ceker Ayam Rica-Rica #KurCepBulanIni

Miyeok-guk #KurCepBulanIni

Sambal Tempe Mercon ala Anak Kos

Soun Kuah Rumput Laut #KurCepBulanIni

Dadar Jagung Pedas #KurCepBulanIni

Panaskan minyak dalam panci. Kemudian tumis serai, daun pandan, daun bawang, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan 50 ml air untuk mentanakkan bumbu. Tumis bumbu hingga matang dan mengeluarkan minyak.

Masukkan potongan labu kuning. Aduk rata.Tambahkan sisa air, masak hingga setengah matang.

Masukkan daun melinjo (ganemo) & bunga pepaya.

Masukkan santan. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. aDuk rata dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Daun Pandan

Daun Salam

Labu

Serai

Sayur Ganemo Khas Sulawesi

Siapkan bahan-bahan yang sudah di cuci bersih, untuk pasta usahakan rebus terlebih dahulu.

Didihkan air, masukkan bumbu halus masak sampai mendidih. Masukkan wortel masak sampai wortel empuk, lalu masukkan irisan tomat dan zucini.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk sedikit saja, lalu aduk rata .

Terakhir masukkan jamur enoki dan irisan daun seledri, aduk sebentar, lalu matikan api.

Tata spaghetti di mangkuk, tuang sup dan sajikan.

bosen masak sayur soup yg seperti biasa cobain bikin soupnya di tambahin pasta insya allah si kecil pasti akan suka nih chef,selamat mencoba dan happy cooking ya😉

 Bumbu Halus

Kecap Asin

Wortel

Zucchini

zucini soup with pasta

Capcay sayur adalah hidangan khas Tionghoa yang terkenal dengan kelezatan dan kesehatannya. Sajian ini terdiri dari berbagai macam sayuran segar yang diolah dengan bumbu dan saus yang kaya rasa.
Apakah Sobat Yummy ingin mencoba variasi capcay sayur yang enak dan bergizi? Berikut aneka <a title="resep capcay sayur" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-sayur-tiga-warna" target="_blank" rel="noopener">resep capcay sayur</a> yang bisa Sobat Yummy coba di rumah!<h2>1. Capcay Sayur Kuah Pedas</h2>Capcay sayur kuah pedas adalah salah satu variasi capcay sayur yang paling diminati. Rasa pedas yang menggigit dan kelezatan sayuran segar akan membuat Sobat Yummy ketagihan. Berikut bahan-bahan dan langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (wortel, kembang kol, kembang tahu, sawi hijau, buncis)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, iris tipis</li>
<li>2 batang sereh, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus pedas</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih, jahe, sereh, dan daun salam hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, saus pedas, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</li>
<li>Sajikan capcay sayur kuah pedas selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Capcay Sayur Cah Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/b730659f65ce6a79915b3dd4c0531a70.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay cah udang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay cah udang (youtube.com/tri pujis)</a></div>Selanjutnya capcay sayur cah udang, yaitu varian capcay sayur yang memiliki rasa gurih dan menggugah selera. Dengan tambahan udang, capcay sayur ini semakin istimewa.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram udang, kupas dan bersihkan</li>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, buncis, sawi hijau)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, iris tipis</li>
<li>1 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan udang menjadi pink.</li>
<li>Sajikan capcay sayur cah udang selagi hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu
 
 </a>
 <h2>3. Capcay Sayur Tumis Manis Pedas</h2>Ada pula varian capcay sayur yang memiliki rasa manis pedas yang lezat. Berikut bahan dan langkah membuatnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, jamur, sawi hijau)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>1 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris serong</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus pedas</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus pedas, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang sesuai selera.</li>
<li>Sajikan capcay sayur tumis manis pedas sebagai lauk pendamping nasi.</li>
</ol><h2>4. Capcay Sayur Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/cd7f70da66575d89524b39521b676ddc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay ala oriental" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi capcay (youtube.com/Erre chanel)</a></div>Capcay sayur santan menggunakan bumbu santan, sehingga memberikan cita rasa lezat dan kaya. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah memasaknya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang tahu, buncis, sawi hijau)</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>1 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan santan kental, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.</li>
<li>Sajikan capcay sayur santan sebagai menu utama di meja makan.</li>
</ol><h2>5. Capcay Sayur Ala Oriental</h2>Capcay sayur ala oriental merupakan varian capcay yang menggabungkan cita rasa barat dan timur. Dengan tambahan saus teriyaki dan keju parmesan, capcay sayur ini memiliki keunikan tersendiri. Langsung simak langkah-langkah memasaknya, yuk!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 mangkuk sayuran campuran (kol, wortel, kembang kol, kembang tahu, buncis)</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 cm jahe, cincang halus</li>
<li>2 sdm saus teriyaki</li>
<li>Keju parmesan secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan sayuran campuran dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sayuran matang.</li>
<li>Taburi capcay sayur ala oriental dengan keju parmesan.</li>
<li>Sajikan sebagai hidangan istimewa di acara spesial Sobat Yummy.</li>
</ol>Itulah resep capcay sayur yang enak dan bergizi yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan berbagai variasi rasa dan tambahan bahan, capcay sayur bisa menjadi hidangan yang nikmat dan sehat. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kampung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Kampung Simpel dan Enak
 
 </a>

Dari capcay pedas sampai ala oriental, ada berbagai resep capcay sayur yang gurih dan lezat untuk sajian sehari-hari di rumah. Yuk, cobain!

Resep Merying Banyar Bumbu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Merying Banyar Bumbu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol