Resep Ikan Nila Saus Padang
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Menyajikan ikan nila goreng dengan saus padang yang membuatnya menjadi istimewa, cobain yuk!
Bahan Utama
1 ekor ikan nila
1/2 sdm bumbu instan ikan goreng
1/2 buah bawang bombay
1 batang daun bawang
80-100 ml air
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
4 buah cabai keriting
4 buah cabai rawit
Rempah Aromatik
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Bumbu & Saus
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Cara Membuat
Langkah 1
Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng.
Langkah 2
Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.
Langkah 4
Tuang air dan tambahkan semua bumbu dan sausnya.
Langkah 5
Masukkan irisan bawang bombay dan masak sampai saus mengental.
Langkah 6
Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya.
Langkah 7
Tata ikan goreng di wadah saji, lalu siram dengan sausnya, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
