Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian panggang pada teflon. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan dan potong cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri untuk bumbu halus, lalu blender dengan terasi dan air.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 5

Letakkan terong pada piring, lalu siram dengan bumbu dan tambahkan kemangi dan potongan cabe rawit. Sajikan.

Langkah 6

Pecak terong adalah salah satu makanan khas betawi. Terong yang dibakar kemudian disiram dengan kuah santan pedas. Tapi kali ini saya coba masak tanpa menggunakan santan tapi dengan krimer. rasanya juga tetap enak dan bikin ketagihan loh ☺

Bahan Utama

Bumbu halus

Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Pecak Terong Tanpa Santan

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan sambal matah dengan sedikit minyak dengan api kecil hingga layu, beri air perasan jeruk limau.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, sajikan bersama nasi putih hangat.

Langkah 7

Sambal matah ditumis sebentar agar tidak mudah basi.

Bahan sambal matah

Daun Jeruk

Garam

Kemiri

Ketumbar

Serai

Terasi

Ayam Sambal Matah

Haluskan bahan bumbu giling, lalu tambahkan ke air yang sudah mendidih masak sampai tercium aroma wangi

Tambahkan pala, seledri, daun bawang dan tahu, masak sampai tahu mengeras

Tambahkan bihun masak sampai bihun matang

Menjelang diangkat, tambahkan tomat dan tauge. Sajikan selagi panas

Walau simpel, sop tahu ini sangay gurih. Yuk direcook.

Bumbu Giling

Seasoning

Halal

No Alcohol

Bihun

Tauge

Tomat

Sop Tahu Gurih

Rebus daun pepaya bersama garam dan baking soda hingga empuk, angkat, tiriskan, lalu potong2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, cabe, daun salam dan Laos hingga wangi

Lalu masukkan irisan daun pepaya, aduk rata, tambahkan air

Beri bumbu, garam, gula dan saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat

Daun Pepaya

Ikan Teri

Tumis daun pepaya teri

Siapkan panci, masukkan beras ketan yang sudah direndam, air, terasi, garam, dan penyedap rasa, lalu masak sampai air meresap atau habis.

Siapkan kukusan, kukus ketan yang sudah dimasak selama 30 menit atau sampai benar-benar matang.

Cetak ketan menjadi bentuk lingkaran dengan diameter kira-kira 3 cm, kemudian tata di loyang dengan rapi.

Jemur di bawah sinar matahari selama 1-2 hari atau sampai benar-benar kering.

Goreng dalam minyak panas. rengginang siap disajikan atau dikemas.

Bahan

Beras Ketan

Rengginang

Kupas pisang kemudian lumatkan sampai halus.

Masukan tepung, vanili, dan garam, aduk rata jika terlalu masak pisangnya boleh tambahkan sedikit tepung.

Ambil daun yang telah dibakar sebelumnya kemudian ambil 1 hingga 2 sesok pisang dan pipihkan.

Masukan unti kelapa kemudian tutup dengan adonan.

Panaskan kukusan sampai mendidih dan pisang. Masukan pisang dan kukus ± 25 min.

Setelah matang angkat dan sajikan ketika hangat.

Kue tradisional yang bisa jadi ide jualan.

Isian

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Lemet Pisang / Lapek Pisang

Bersihkan udang, buang kepalanya, cuci hingga bersih.

Goreng udang sampai berwarna agak kemerahan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkkan udang, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, aduk hingga rata.

Langkah 8

Udang

Buah

Bombay

Cabai

Gula

Kaldu

Saus

Sambal

Tiram

Udang Asam Manis Pedas

Kemudian masukkan buah kelapa muda beserta airnya.

Assalamu'alaikum. Saat pulang kerja panas-panas gini pas banget minum yang segar dari buah kelapa ditambah syrup, mantap.

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa Muda

Susu

Es Kelapa Susu Jeruk #JagoMasak2022

Blender labu kuning dengan air, saring. Masukkan di panci. Tambahkan Daun pandan.

Masukkan agar-agar, gula dan garam. Aduk-aduk supaya agar-agar tidak menggumpal.

Masukkan santan. Aduk kembali. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.

Setelah uap hilang, cetak ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin.

Nggak pernah bosen bikin puding sehat dan simpel. Yuukk cobain resepnya.

Alat & Perlengkapan

Labu

Agar-Agar

Santan

Puding Labu Kuning

Masukkan kental manis putih ke dalam susu UHT, aduk rata.

Masukkan buah naga yang sudah dikerok. Aduk sampai tercampur.

Siapkan plastik es, tuang campuran susu dan buah, kemudian ikat bagian ujung plastik.

Bekukan ke dalam freezer sebelum dikonsumsi.

Alternatif mengkonsumsi buah selain di jus.

Buah Naga

Es Lilin Buah Naga

Letakan potongan pisang diatas kulit lumpia lalu beri gula pasir.

Gulung perlahan kulit lumpia beri bahan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan siap dinikmati.

Kulit Lumpia

Lumpia Pisang Aroma

Siapkan panci, masukkan teh tubruk dan gula pasir, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil diaduk-aduk.

Masak hingga susu panas dan tidak sampai mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Siapkan gelas saji, masukkan cincau serut dan es batu, lalu tuang roasted milk tea sambil disaring, sajikan.

Ternyata enak banget rasanya, mirip sama milk tea merk terkenal yang dijual di Mall.

Cincau

Roasted Milk Tea Cincau Hitam

Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan.

Angkat, tiriskan. Letakkan di wadah, beri bubuk tabur, kocok, sajikan.

Menu cemilan murah meriah dan cepat habisnya

Kulit Pangsit

Pangsit Gulung Goreng

Panaskan sedikit margarin di atas pan, kemudian panggang roti burger, sampai cukup hangat coklat di kedua sisi. Angkat, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit margarin, kemudian panggang beef burger dan bawang bombay, kemudian olesi dengan secukupnya saus barbeque. Panggang sampai matang. Angkat.

Setelah semua bahan matang, tata burger secara bertumpuk, pertama siapkan bagian bawah roti burger di atas wadah saji, kemudian beri 1 lembar lettuce diatasnya, setelah itu letakkan beef burger yang sudah di panggang nanti, kemudian bumbui dengan saus sambal dan mayonnaise.

Tambahkan 1 irisan tomat dan bawang bombay diatasnya, kemudian letakkan keju slice.

Terakhir, tutup dengan roti bagian atas. Siap disajikan.

Bikin burger ekonomis dari bahan frozen food buat sajian saat kumpul bersama keluarga. Rasanya enak dan pastinya disukai semua anggota keluarga. Hasil recook resepnya mba Hemi Chanel (Komunitas Yummy) . Diresep ini saya modifikasi jumlah dan bahan sesuai persedian. Alhamdulillah rasanya tetap enak. #RecookLovelyRecipes

Bawang Bombay

Keju

Roti

Burger Ekonomis

Siapkan perasan jeruk nipis, selasih yang sudah diseduh air hangat, dan sirup gula.

Masukkan perasan jeruk nipis dan saring bijinya.

Terakhir tambahkan sirup gula, selasih, air, dan es batu.

Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Jeruk Nipis

Nangka

Selasih

Es Nangka Selasih

Masukkan batang kangkung dan sedikit air.

Masukkan daun kangkung, tunggu hingga setengah layu.

Beri sambal terasi, kecap, gula dan garam, aduk rata, tes rasanya.

Kangkung

Tumis Kangkung Ebi Sambal Terasi

Setelah itu goreng semua bahan sambal lado nya

Tunggu sampai bahan sambal nya dingin baru di copper kasar nya

Setelah di copper kasar, di goreng lagi ya, kasih garam, gula, dan penyedap rasa

Jangan lupa di koreksi rasa ya sebelum di sajikan

SAMBAL LADO

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan serai, laos, daun jeruk, daun salam dan terasi. Masak bumbu hingga matang.

Mau makan Soto Lamongan pakai koya dan coba buat ternyata sangat gampang, cus bikin dari pada beli jauh-jauh dan kalau bikin sendiri kita bisa makan sepuasnya.

Resep Ikan Salem Bakar Kecap

Bahan Utama

Bahan Olesan: (Aduk Rata)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Salem Bakar Kecap

Bahan Utama

Bahan Olesan: (Aduk Rata)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY