Resep Indomie Kari Kuah Pedas

Langkah 1

Rebus mie ½ matang, angkat, tiriskan dan bilas dengan air matang dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu dan wangi. Masukkan cabe merah keriting giling dan tumis hingga tidak berbau langu.

Langkah 3

Tuangkan 200 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan mie, irisan cabe rawit merah, daun bawang, daun seledri, daun kari, saus tomat, bumbu kari bubuk, bumbu indomie beserta minyak kari indomie, aduk rata dan masak hingga matang. Matikan kompor.

Langkah 5

Masukkan daun kucai, cabe rawit hijau kecil, aduk rata dan sajikan bersama telur mata sapi goreng, ayam suwir dan bawang merah goreng.