Iwak Pe Kemangi #JagoMasakMinggu1

Resep Iwak Pe Kemangi #JagoMasakMinggu1

Upik

Upik

5.0

(3 Rating)

Sayur pedas bikin lidah goyang

Bahan Utama

4 buah ikan pe

1 ikat kemangi

Tempe sesuai selera

65 ml santan kental

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 buah cabai besar

9 buah cabai rawit

1 butir kemiri

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Potong ikan pe menjadi beberapa bagian. Potong dadu tempe lalu keduanya digoreng setengah matang

Langkah 1

Potong ikan pe menjadi beberapa bagian. Potong dadu tempe lalu keduanya digoreng setengah matang

Blender bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah

Langkah 2

Blender bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah

Tumis bumbu halus hingga wangi. Beri garam, gula dan sedikit penyedap

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga wangi. Beri garam, gula dan sedikit penyedap

Tambahkan kemangi, santan kental dan cabe rawit. Aduk hingga meresap. Tambahkan air kurang lebih 100 ml

Langkah 4

Tambahkan kemangi, santan kental dan cabe rawit. Aduk hingga meresap. Tambahkan air kurang lebih 100 ml

Masukkan tempe dan ikan pe

Langkah 5

Masukkan tempe dan ikan pe

Aduk hingga meresap

Langkah 6

Aduk hingga meresap

Matikan api jika kemangi sudah layu dan bumbu sudah mendidih, wangi dan meresap

Langkah 7

Matikan api jika kemangi sudah layu dan bumbu sudah mendidih, wangi dan meresap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait