Cuci bersih buncis. Potong sepanjang ruas jari atau sesuai selera. Potong agak tipis tewel lalu cuci bersih. Sisihkan keduanya.

Langkah 1

Langkah 2

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, terasi, dan kemiri. Sisihkan.

Langkah 3

Didihkan air, masukkan buncis, tewel dan bumbu ulek. Biarkan hingga mendidih dan tewel empuk.

Langkah 4

Masukkan daun jeruk, cabai merah dan santan. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Aduk sampai tewel benar-benar empuk dan koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 5

Masak yang ada, alhamdulillah. Tewel beli separuh bilah. Potong baru separuh ternyata banyak. Murah pula 😍 alhamdulillah katsiira. Tempe kemarin sekalian, dimasukin.

Bahan Utama

Buncis

Santan

Tempe

Lodeh Tewel Tempe dan Buncis

Blender bumbu halus dengan sedikit air sampai halus. Kemudian tumis sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, tuang minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang.

Ketika bumbu mulai matang, masukkan ½ bagian irisan daun bawang prei. Tumis sampai bumbu tanak.

Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saos raja rasa, kecap manis dan saos tomat. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Kemudian masukkan sosis, bakso dan sisa daun bawang prei. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Nasi goreng khas Lamongan yang rasanya gurih dan sedap. Karena ada tambahan udang segar di dalamnya. Untuk topping sesuaikan selera, biasanya memakai suwiran ayam kampung.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Lada

Nasi

Udang

Nasi Goreng Lamongan

Panaskan minyak. Tumis bombay hingga harum.

Tuang kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Jagung

Kecap Manis

Wortel

Nasi Goreng Kecap Sayur

Kupas dan bersihkan cabai, bawang, tomat dan petai.

Goreng petai setengah matang sekitar 2 menit.

Goreng bawang merah dan putih sampai layu dan wangi.

Masukkan cabai rawit dan tomat masak sampai layu,haluskan.

Tumis sambal yang sudah di haluskan, masukkan garam, gula, dan kaldu ayam aduk rata sambil sesekali di aduk.

Masukkan petai goreng masak sebentar, lalu koreksi rasa. Agar tahan lama dan simpan sambal di wadah wadah kecil bertutup rapat taruh dalam kulkas.Setiap ambil sambal selalu gunakan sendok baru.

sambel nya jahat bikin nasi cepet abis dan gagal diet 😁 ada tips juga ya agar sambal awet sampai berminggu minggu tanpa basi

Cabe

Garam

Gula

Tomat

Sambal Pete Mercon

Pada sebuah gelas takar, campurkan gula pasir, cuka beras, kecap asin, minyak wijen dan biji wijen lalu aduk hingga merata. Kemudian di dalam sebuah mangkuk, campurkan selada dengan saus yang telah dibuat.

Di dalam sebuah mangkuk buat saus teriyaki sederhana dengan mencampurkan kecap asin, jus anggur putih, cuka beras dan gula pasir lalu aduk merata. Lalu di atas sebuah pan masak daging pattie bersama dengan saus teriyaki.

Mix Bowl

Sendok

Telenan - Bentuk Bulat

Gelas Ukur

Bento Box

Hidangan bekal anak-anak bercitarasa khas jepang dengan tampilan karakter pokemon.

Bahan

Bahan Saus Teriyaki

Bahan Salad

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Mayonaise

Minyak Wijen

Nori

Telur

Pokemon Ball Bento With Green Salad

Siapkan nasi, pastikan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan nori yang telah dipotong-potong.

Aduk semua bahan lalu buat kepalan dengan plastik, sajikan.

Dalam bahasa korea, Jumeok-bap artinya nasi yang dikepal.

Buah

butir

Parsley

Kaldu

Jamur

Korean Jumeok-bap #RabuEkstraPoin

Olesi roti tawar dengan margarin secukupnya, ratakan

Beri cokelat oles pada salah satu roti, ratakan

Tambahkan satu lembar roti tawar di atasnya dan tambahkan keju mozarella

Kukus selama 10 menit atau hingga roti empuk

Enak dan empuk disantap ketika roti masih panas

Cokelat

Keju

Roti

Roti Kukus Dua Rasa

Siangi ikan, garit-garit, dan cuci bersih. Lalu beri kucuran air jeruk nipis dan secukupnya garam. Bolak-balik agar merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Siapkan bumbu iris dan bumbu cemplung. Jika tidak ada lengkuas bisa diganti jahe.

Goreng ikan hingga kecokelatan, tiriskan.

Sisakan sedikit minyak di wajan bekas menggoreng ikan tadi. Panaskan kembali dan masukkan bawang putih, bombay, dan lengkuas. Tumis sampai harum. Tambahkan air dan saat mulai mendidih, masukkan saus tiram, serta kecap manis. Aduk rata.

Masukkan maizena, lalu aduk cepat agar larut dan kuah mengental. Cicip dan koreksi rasa.

Masukkan tomat dan cabe, masak setengah menit, atau bisa langsung padamkan api.

Langkah 7

Siramkan kuah ke atas ikan goreng dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris Dan Cemplung

Bawang Bombay

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Saus Tiram

Tepung Maizena

Nila Siram Saus Tiram

Tumis bumbu halus dan bombay hingga wangi.

Tambahkan air dan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.

Bahan Halus 

Ayam

Ayam Nyaman

Bulat bulatkan adonan, lalu baluri dengan tepung

Rasa enak dan gurih ditambah bumbu balado di atasnya

Kentang

Tepung

Bola Bola Kentang

Potong-potong kentang lalu rebus sampai empuk, tambahkan garam secukupnya pada air rebusan. Bila kentang sudah empuk tiriskan sampai air benar-benar kering.

Haluskan kentang, aku pakai garpu saja. Tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk,  garam/penyedap rasa sesuai selera dan susu. Aduk rata, uleni sebentar sampai berbentuk adonan.

Ambil adonan, aku menggunakan ice cream scoop (ukurannya jadi lumayan besar) tapi pakai sendok juga bisa. Ukurannya bisa teman-teman sesuaikan yah. Bulatkan adonan lalu pipihkan dan masukan potongan keju di tengah-tengah lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.

Siapkan 1 mangkok untuk panko, 1 mangkok untuk tepung terigu dan 1 wadah untuk telur. Pertama celupkan bola kentang ke dalam mangkok tepung terigu menggunakan tangan kanan, lalu angkat menggunakan tangan kiri dan celupkan ke dalam telur, angkat dan gulingkan di mangkok yang berisi panko dengan menggunakan tangan kanan. tujuannya agar tangan kita tidak lengket oleh tepung. Teruskan sampai semua bola kentang di balut tepung.

Setelah dibalut dengan tepung masukan ke dalam freezer kurang lebih 1 jam agar tepung lebih set.

Goreng bola-bola kentang sampai kuning keemasan dengan api sedang, angkat tiriskan agar tidak terlalu berminyak.

Enak banget dimakan selagi hangat ditambah cocolan mayonaise atau saos sambal.

Bola kentang dengan isian keju lumer yang yummy.

Mozarella

Susu

Terigu

Minyak

Bola Kentang Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus kentang selama 5 menit lalu tiriskan

Siapkan bahan-bahn tepung dan masukkan semua bumbunya. Aduk rata

Masukkan kentang dan air sedikit saja hanya untuk perekat

Goreng kentang di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai golden brown, angkat dan tiriskan

Menurutku kentang itu olahan yang paling mudah di masak apa aja. Salah satu nya potato wedges ini. Waktu baru belajar masak dan tau potato wedges, senang sekali bikin potato wedges yang pakai kulit dan kriuk kayak gini karena simpel bahan & cara masaknya serta rasa nya pun enak, tinggal tambah bumbu bumbu bubuk menambah rasa nikmatnya kentang 

Sekarang ada apps yummy bisa cari resep simpel dan enak, tinggal pilih mau resep asli yummy ataupun resep dari community. #JagoMasakFebruari

Maizena

Oregano

Potato Wedges

Siapkan mangga, yogurt bisa pakai yang plain atau rasa mangga.

Kupas mangga kemudian potong sesuai selera.

Masukkan semua bahan kecuali cheaseed blend semua.

Sajikan seger banget bisa diskip untuk es batu nya.

Aku tambahkan pot mangga biar ada texture mangga makin enak.

Mangga

Yogurt

Smoothies Mango #SmoothiesSobatYummy

Langkah yang pertama siapkan pisang nya lalu potong sesuai selera.

Kemudian siapkan satu lembar kulit lumpia lalu masukkan coklat dan pisang kemudian lipat segitiga.

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Crepes

Masukkan semua bahan ke dalam blender. Kecuali minyak dan terigu. Lalu proses.

Masukkan adonan tape ke dalam bowl dan masukkan terigu. Aduk rata.

Siapkan loyang, beri baking paper, olesi dengan minyak. Lalu masukkan semua adonan, beri topping.

Panaskan otang, panggang di rak atas selama 20 menit. Lalu pindah di rak bawang 20 menit atau sampai matang. Tergantung oven masing-masing. Angkat. Sajikan.

Proll tape ekonomis, takaran sendok tanpa mixer.

Topping

Minyak Sayur

Tape Singkong

Proll Tape Takaran Sendok

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih cincang, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil. Diaduk hingga rata.

Daun Bawang

Ketumbar

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci Kukus

Kemudian tuang air bunga telang dan siap disajikan.

Air Soda

Lemon

Purple Virgin Mojito

Chopper bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan juga lengkuas kemudian masak hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air hingga ayam terendam lalu masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk masukkan potongan kentang, masak hingga kentang matang.

Tambahkan santan gula dan garam aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Iwak

Orem-Orem Iwak Pe

Mangut Tahu Iwak Manyung Asap

Orem-Orem Iwak Pe

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya

Lodeh Krai Iwak Pe

Ndas Iwak Jeruk Asap Berkuah

Mangut Ikan Pe

Jangan Pedas Iwak Pe

Iwak Papuyu Baubar

Gangan Asam Iwak Papuyu

Iwak Pe Santan Pedas

Mangut Iwak Pe