Langkah 1

Campur tepung kanji, terigu, bawang putih, daun kucai, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan air panas bertahap sambil diaduk rata. Hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.

Langkah 3

Siapkan tahu, potong-potong bentuk segitiga.

Langkah 4

Letakkan sedikit tepung kanji di wadah terpisah. Celupkan satu sisi potongan tahu ke dalam tepung kanji.

Langkah 5

Beri 1 sdt adonan tepung kanji di sisi tersebut.

Langkah 6

Langsung masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan bersama sambal kecap. Sambal kecap : kecap diberi irisan cabai rawit halus.

Langkah 7

Perhatikan tipsnya agar adonan kanjinya tidak lepas saat digoreng.

Bahan Utama

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Pletok Tegal #JagoMasakMinggu8Periode3

Iris tipis tempe. Tabur dengan maizena dan garam. Balur. Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

Masukkan dalam wadah, lalu tuang kecap asin.

Remas dengan tangan. Jangan lupa pakai sarung tangan plastik

Beri penyedap. Lalu tambahkan air. Aduk. Siap disajikan

Sambal

Halal

No Alcohol

Belimbing

Cabe

Tempe

Tempe Goreng Sambal Belimbing

Siap kan tempe lalu iris menjadi beberapa bagian kemudian tabur kan bumbu marinasi instan agar lebih meresap.

Haluskan bawang putih, garam, dan penyedap rasa.

Setelah bumbu dihalus kan kemudian campur ke adonan tepung dan berikan air secukupnya.

Goreng tempe yang sudah dicelupkan ke adonan tepung hingga kecoklatan kemudian tiriskan.

Tempe yang sudah matang siap untuk disajikan.

Resep tempe goreng pada umumnya yang di gunakan sebagai lauk pendamping atau juga bisa di jadikan untuk cemilan gorengan

Bahan Penyedap

Bawang Putih

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng

Goreng garing tahu dan tempe tanpa diberi bumbu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk hingga rata dan beri air.

Tambahkan gula merah, kecap manis, dan asam jawa, aduk hingga gula merah larut, gunakan api kecil.

Tambahkan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin. Bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara bisa untuk stok makanan, tidak perlu repot memasak lagi.

Menu makanan yang murah meriah bisa jadi stok lauk anak kost.

Alat & Perlengkapan

Kering Tahu Tempe #JagoMasakMinggu4

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata, tes rasa.

Pindahkan ke piring saji. Sambal cocok disajikan dengan ayam goreng, ikan goreng, maupun tahu tempe goreng.

Kalo udah ketemu pete, udah deh nasi sepiring langsung habis, apalagi pedesnya nampol, makin semangat makannya.

Bawang Merah

Petai

Sambel Pete

Tuangkan susu evaporasi, susu cair, susu kental manis, dan gula pasir dalam panci.

Masak hingga susu mendidih lalu matikan kompor.

Tambahkan kacang hijau dan ¼ roti gandum yang sudah disobek kedalam gelas saji.

Tuangkan susu yang tadi sudah direbus kedalam gelas saji.

Tambahkan sisa roti gandum, dan tuangkan lagi susu.

Kacang Hijau

Roti

Susu

Kacang Hijau Roti Gandum

Letakkan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut di wajan.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk-aduk agar santan pecah.

Masukkan tahu, penyedap rasa, garam halus dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang dan masak cukup kacang panjang setengah matang.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Gulai kuning tahu kacang panjang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Daun Salam

Kacang Panjang

Gulai Kuning Tahu Kacang Panjang

Siapkan bahan sayuran untuk campuran nasi goreng.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, tumis ½ matang. Lalu masukkan ikan sarden.

Tekan-tekan sarden agar sedikit hancur. Masukkan irisan kubis dan telur.

Buat orak arik telur, bumbui garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata dengan tumisan bumbu. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan irisan cabe rawit. Aduk rata dengan nasi asal tercampur rata. Kemudian angkat dan sajikan hangat lebih nikmat.

Ikan

Kubis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Sarden Pedas

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.

Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Ada sisa sepotong dada ayam, di campur sayur biar kelihatan banyak 😄.

Ayam

Tumis Kacang Panjang Ayam Suwir

Iris tipis bawang, cabe, sereh, daun jeruk dan daun bawang.

Pindahkan dalam wadah, tambahkan terasi yang dihancurkan.

Goreng dalam minyak panas, api kecil saja sampai mengambang dan kriuk kemudian tiriskan.

Bisa juga buat stok lauk anak kos, kalau bingung makan apa bisa langsung dimakan bersama nasi hangat.
Inspirasi resep :jerrymci7

Tepung

Sambal Matah Kriuk

Cuci bersih ikan, lumuri dengan air perasan jeruk

Campurkan bawang putih, ketumbar, garam dan petsin. Aduk rata dengan ikan

Aduk rata. Biarkan 5 menit supaya bumbu meresap

Goreng sampai kering, tiriskan. Siap di sajikan

Pas banget masih punya stok sambal di kulkas, yuk kita bikin ikan goreng, sudah paling pas di sajikan dengan nasi hangat

Ketumbar

Terasi

Ikan Kembung Goreng Sambal Terasi

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

Lalu, tambahkan air secukupnya. Kemudian tes rasa.

Rebus tauge sebentar, lalu tata bahan di atas piring saji.

Lalu, siram bumbu kacang dan beri kecap manis. Kemudian sajikan.

Makanan ini itu salah satu sarapan pagi di kampungku, tepatnya di salah satu desa di daerah Lamongan, Jawa Timur.

Daun Bawang

Kacang

Kecap Manis

Tauge

Tahu Lontong

Rebus mie hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan mie, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Potong-potong tempe, rendam dengan air, garam, dan bawang putih geprek kemudian goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk. Kemudian goreng telur menjadi 3 bagian hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Masukkan bawang putih beserta minyaknya kemudian ulek kembali.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Mie Goreng:

Bahan Telur Dadar:

Bahan Sambal Korek:

Telur

Nasi Kucing Ala Marlis

Panaskan minyak tumis bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kunyit dan kemiri beri lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan air, beri kecap manis dan penyedap rasa, biarkan meresap dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Rica-rica Paha Ayam Kecap Pedas

Cuci ikan teri lalu goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

Goreng semua bahan sambal kecuali teri, gula dan garam hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang sudah di goreng, boleh di ulek atau menggunakan chopper.

Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan, bumbui dengan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan teri goreng aduk rata masak hingga sambal matang lalu angkat dan sajikan.

Sambal dengan campuran teri goreng yang siap menghabiskan nasi 🤭

Ikan Teri

Tomat

Sambal Teri

Iris tipis pare lalu tambahkan 1 sdm garam kemudian remas-remas sampai layu. Kemudian cuci bersih dan peras airnya lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum, sisihkan pada tepi wajan lalu masukkan telur, aduk orak-arik. Kemudian aduk merata.

Lalu masukkan pare dan air, biarkan sampai mendidih.

Biarkan sampai bumbu meresap dan koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Peras-peras pare dengan garam terlebih dahulu lalu cuci 2-3 kali agar pahit dan rasa asin menghilang.

Bumbu Penyedap :

Pare

Tumis Pare Telur

Hancurkan oreo dengan food processor, kemudian tambahkan mentega tawar cair. Aduk rata. Sisihkan.

Blender daging alpukat, krim kental manis, dan susu cair hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan whip cream hingga simmering (tidak sampai mendidih). Matikan api, kemudian masukkan dark chocolate, aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata. Tambahkan mentega tawar ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata dan warna menjadi mengkilap.

Siapkan gelas, masukkan oreo, krim alpukat, whip cream, dan coklat ganache.

Masukkan ke dalam kulkas minimal 1 jam. Oreo Alpukat Dessert ala Yummy siap disajikan selagi dingin.

Bahan Oreo

Bahan Krim Alpukat

Bahan Coklat Ganache

Bahan pelengkap

Selamat siang ChefMin, recook alpukat dessert nya nih. Sumpah beneran yummy banget. Aku tambahin saus karamel di atasnya dan snack coklat jadi makin mantap deh. Lagi beli beberapa alpukat, dan ini salah satu hasil olahan ku. Disimpan di kulkas dulu sebelum dimakan juga makin yummy. Terimakasih resepnya ChefMin, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Alpukat

Oreo Alpukat Dessert Ala Yummy

Larutkan air dengan sedikit garam, masukkan tahu sambil di marinasi sebentar. Tiriskan tahu lalu goreng sampai matang di kedua sisi, kemudian angkat dan sisihkan.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan bawang putih lalu goreng sebentar asal layu.

Angkat bahan sambal, masukkan ke dalam cobek lalu bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya.

Ulek sampai halus, koreksi rasanya sesuai selera.

Masukkan tahu, penyet tahu di atas sambal kemudian sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok saat menu akhir bulan.

Sambal Bawang :

Tahu Penyet Sambal Bawang

Lalu tambahkan gula pasir, garam dan vanilla bubuk.

Lalu aduk rata dengan tangan hingga berbentuk butiran pasir (tidak perlu diuleni) cukup diaduk-aduk saja agar rata.

Bagi menjadi 2 bagian, satu beri pewarna merah, satu lagi biarkan putih.

Siapkan cetakan, lalu olesi dengan sedikit minyak goreng.

Masukkan adonan merah setengah saja, lalu tekan bagian atas agar permukaan merata.

"Kue Khas Jawa Barat. Rasanya mirip wingko babat.. enak  😋

Beras Ketan

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Sengkulun Merah Putih #IMYEkstraPoin

Goreng hingga setengah kering, lalu tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri sampai halus.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan air, tunggu hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, saos kedelai, kecap asin, dan penyedap rasa. Mie tempe siap disajikan.

Suami pingin dibuatin mie tempe buat sarapan sebelum berangkat kerja. Rasanya enak banget, untuk cabe nya bisa sesuai selera.

Bumbu Ulek :

Mie Tempe Kecap Pedas

Petiki daun singkong dari batangnya, kemudian rebus 1/2 matang dan peras airnya. Potong-potong.

Panaskan minyak kemudian goreng ebi sebentar, lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tambahkan air 300 ml, kemudian masukkan daun singkong.

Tambahkan santan, lalu terakhir masukkan gula dan garam.

Resep simpel tapi tetap enak dihidangkan sebagai sayur berkuah, pelengkap makan sehat keluarga.

Resep Orem-Orem Iwak Pe

Bahan Utama

Bahan Merebus Ikan:

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orem-Orem Iwak Pe

Bahan Utama

Bahan Merebus Ikan:

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya