Langkah 1

Setelah itu goreng udah tebin dengan api kecil hingga garing.

Langkah 2

Blender cabe dan bawang lalu masukkan dalam tumisan rebon.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga set dan tanak. Koreksi rasa nya setelah itu matikan api.

Langkah 5

Penyajian: pindahkan telur ceplok ke atas piring saji, kemudian siram dengan tumisan cabe, lalu sajikan.

Langkah 6

Menu sederhana untuk sarapan keluarga. Saya buat porsi personal yaa.

Bahan Utama

Cabe

Telur

Ceplok Telur Balado Mix Rebon

Campurkan kopi arabika bubuk, gula pasir dan kayu manis dalam panci.

Tambahkan kayu manis, kapulaga dan vanila ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Dengan api  besar, tambahkan air ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata dan panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih, angkat lalu saring dengan saringan kopi.

Siapkan gelas, lalu tuangkan kopi ke dalamnya dan sajikan dengan biskuit.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya... 

Habis hujan pengen minum yang hangat, nemu resep kopi gahwa arab,,, bikin hangat badan. 

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy 🙏. 

#JagoMasakMaret

Malam minchef..
Ijin recook kopinya, terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Halo chef
Selamat sore
Setor recook ya chef
Thank you resepnya

#RecookKreasiKopi

Saya tambahkan cengkeh dan pekak, dua rempah manis yang sering hadir dalam minuman negara timur.    
#recookkreasikopi

Siang Chef, mau setor #RecookKreasiKopi kali ini buat kopinya khusus pak suami, Terima kasih inspirasinya.

Ijin recook ya chef,cocok buat ngopi sore hari nih. #RecookKreasiKopi

Hallo chef., aku kirim kopinya ya., Kopinya harum.,Terimakasih resepnya chef #RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi

Enak banget, rempah rempahnya bisa menghangatkan ketika cuaca sedang dingin. Terima kasih yummy resepnya, izin share yaa..

Hallo Chef.. terimakasih resepnya. Kopi dan rempah nya, pass sekali. Cocok untuk menghangatkan badan, dikala musim hujan seperti ini. #RecookKreasiKopi

Hallo chef, terimakasih resepnya. Kopi dan rempah nya, pass sekali... Cocok diminum saat cuaca dingin seperti sekarang.. #RecookKreasiKopi

Susu

Kopi Gahwa Arab

Tuangkan telur dalam mangkuk, tambahkan susu cair, aduk rata.

Masukan tepung terigu, kaldu bubuk dan baking powder dalam wadah. Tambahkan larutan susu dan telur, lalu masukan air.

Siapkan bahan isian. Potong kecil-kecil sosis dan udang rebus.

Panaskan cetakan takoyaki. Lalu oles dengan sedikit minyak, tuangkan adonan takoyaki kedalam cetakan.

Setelah tampak berkulit, tambahkan sosis atau udang. Miringkan adonan dengan bantuan tusuk sate, kemudian balik adonan.

Gunakan 2 buah tusuk sate untuk menggulingkan takoyaki agar matang merata disemua bagian. Setelah matang, angkat. Sajikan dengan mayonaise, saus sambal dan saus takoyaki.

Langkah 7

Tepung

Terigu

butir

Ayam

Kaldu

Saus

Buah

Sosis

Udang

Takoyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan gula pasir, bubuk jelly, garam dan cokelat bubuk.

Masak adonan pudding hingga meletup-letup.

Tuang ke cetakan. Tunggu hingga set. Simpan dalam kulkas.

Manis, gurih, nyoklat. Enak banget disajikan dingin.

Bubuk Jelly

Cokelat

Garam

Gula

Santan

Puding Cokelat Santan

Cuci bersih belimbing wuluh, lalu potong-potong.

Setelah mendidih, masukkan gula pasir dan rebus lagi sekitar 5 menit. Matikan kompor dan biarkan hingga dingin.

Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

Kemudian tuang air rebusan belimbing wuluh.

Tambahkan selasih dan aduk rata, sajikan.

Belimbing

Selasih

Es Belimbing Wuluh Selasih

Masukkan jagung yang sudah disisir, ulek kasar.

Tambahkan terigu dan maizena, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang kecil, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai matang kecokelatan.

Bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai snack.

Pagi mbak Hana 🥰 setor recook Dadar Jagung Nenek, dari judulnya udah kebayang kalo masakan orang jaman dulu  memang enak dan khas. Jadi ingat nenekku yang memasak dengan  kompor kayu, tapi rasanya enak sekali. Ini pertama kalinya bikin Dadar Jagung dengan tambahan kunyit dan kencur di bumbunya. Alhamdulillah enak dan cocok rasanya. Cabe rawit aku skip karena anak-anak ikut makan 🤭

Trimakasih ya mbak hana, ijin reshare resepnya ya ❤️

#JagoMasakFebruari

Jagung

Maizena

Minyak

Ketumbar

Kencur

Kunyit

Cabai

Rawit

Dadar Jagung Nenek

Tumis bumbu halus hingga air menyusut, kemudian masukkan minyak samin dan bawang bombay. Aduk rata, masak hingga harum.

Masukkan tulang kambing, tambahkan susu dan santan. Aduk rata.

Setelah mendidih masukkan bumbu bubuk dan garam.

Masukkan beras dan kismis, aduk rata saja.

Masukkan daun kari, masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Matikan api.

Tutup panci dan diamkan nasi selama 30 menit atau sampai nasi mekar. Setelah nasi mekar kukus nasi selama 30 -40 menit hingga matang.

Setelah nasi matang aduk nasi dengan margarin secukupnya, lalu letakkan arang panas pada tengah tengah nasi kemudian tutup rapat panci. Diamkan selama 30 menit (proses ini untuk mendapatkan cita rasa arang yang khas pada nasi kebuli).

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daging Kambing

Margarin

Tomat

Kebuli Beras Lokal

Air Jahe : rebus semua bahan sampai surut ⅓ bagian, kemudian saring

Bajigur Coffee Mate : siapkan gelas saji, masukkan COffee Mate dan gula pasir. Tambahkan air jahe panas dan aduk hingga larut.  Tambahkan kolang kaling dan kelapa muda

Nescafe dalgona : campurkan semua bahan kemudian kocok sampai berbentuk foam

Beri topping Nescafe dalgona di atas minuman, lalu sajikan

Bahan Bajigur COFFEE MATE:

Bahan Air Jahe:

Bahan Topping Nescafe Dalgona:

No Alcohol

No Pork

Jahe

Kelapa Muda

Kolang Kaling

Kopi

Bajigur Coffee Mate

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah sampai harum dan layu.

Masukkan daging ayam dan tahu yang sudah digiling. Tambahkan bumbu kare jepang instan. Masak sampai matang.

Kemudian campur bersama telur, daun bawang, gula, garam dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil kulit lumpia. Beri isian. Kemudian lipat dan rekatkan menggunakan bahan perekat.

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Isian :

Bahan Perekat :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Martabak Ayam Tahu

Siapkan wadah lalu masukkan tepung ketan, tepung terigu, garam, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan secukupnya potongan keju lalu bentuk bulat. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Setelah panas, goreng cheese ball menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga maang berwarna kuning keemasan.

Baking Powder

Keju Mozarella

Tepung Terigu

Korean Cheese Ball #KoreanFood

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah besar hingga harum.

Sisihkan tumisan bumbu di tepi wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai rata dan sayuran matang.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Lada

Wortel

Tumis Kubis Wortel

<p>Kue basah adalah salah satu alternatif yang bisa dipilih bagi Anda yang mengganjal lapar atau sekedar ngemil. Kue-kue ini biasanya tidak tersajikan dalam porsi besar, membuatnya cocok untuk teman minum teh sore atau menjadi makanan penutup.</p>
<p>Berikut adalah delapan aneka kue basah tradisional dan modern paling menggugah selera untuk dicoba!</p><h2>1. Kue Basah Putu Ayu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/85cf4773a2cc07fcd09229db896b06d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Anda pasti sering menemukan kue basah ini di jajaran jajanan pasar yang menyediakan aneka kue basah . Umumnya, <a title="Resep Putu Ayu" href="https://www.yummy.co.id/resep/putu-ayu-loyang" target="_blank" rel="noopener">putu ayu</a> berwarna hijau dengan hiasan kelapa berwarna putih melengkapi tampilannya. Rasa kue ini gurih dan manis karena campuran gula pasir dan santan. Warna hijau didapat dari pasta pandan yang juga memberikan aroma harum pada kue. Perpaduannya begitu menggugah selera!</p><h2>2. Kue Basah Dadar Gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/a547adbe076cdfc14d29bfc3a0c3bc70.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yang membuat <a title="Resep Dadar Gulung" href="https://www.yummy.co.id/resep/dadar-gulung-24" target="_blank" rel="noopener">dadar gulung</a> menggugah selera dari beberapa pilihan aneka kue basah lainnya adalah isiannya! Anda mungkin akan menemukan dadar gulung dengan isi gula merah cair yang dicampur parutan kelama. Namun, kini Anda juga bisa menemukan varian isian lain di pasaran! Selain itu, beberapa penjaja kue basah ini juga sering memberikan variasi di rasa kulitnya yang lembut, seperti rasa durian atau buah-buahan lain.</p><h2>3. Kue Basah Nagasari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/3ccf10d0fce7caa4ef3ca4c2ddc2d8de.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pilihan aneka kue basah yang bisa Anda coba selanjutnya adalah kue nagasari. <a title="Resep Kue Nagasari" href="https://www.yummy.co.id/resep/nagasari-isi-pisang" target="_blank" rel="noopener">Kue nagasari</a> terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka yang memberikan tekstur lembut. Di dalamnya biasa ditemukan potongan buah pisang yang memberikan rasa manis legit yang lezat. Kue basah yang satu ini juga dibungkus dengan daun pisang yang memberikan aroma harum.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dan-cara-membuat-kue-ulang-tahun-yang-mudah-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kue Basah Carabikang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/af550d3080c36b823be885fa6afb569d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kue basah yang satu ini memiliki tampilan yang cantik dengan warnanya yang mencolok dan merekah seperti bunga. Rasanya kenyal dan enak membuat <a title="Resep Carabikang" href="https://www.yummy.co.id/resep/carabikang-hijau" target="_blank" rel="noopener">carabikang</a> menjadi salah satu dari berbagai aneka kue basah yang pasti akan menggugah selera Anda. Bahan dasar kue basah ini adalah tepung beras, gula dan santan. Anda juga akan menemukan aroma daun pandan yang harum.</p><h2>5. Kue Basah Brownis Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/e5cbc22cd7294b0b4774e0a56abad075.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a title="Resep Brownies Kukus " href="https://www.yummy.co.id/resep/brownies-kukus-putih-telur" target="_blank" rel="noopener">Brownies kukus</a> adalah salah satu dari aneka kue basah tradisional dan modern yang menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, juga rasa manis legit, membuat brownies kukus menjadi salah satu kudapan favorit banyak orang. Nikmati bersama teh hangat atau kopi panas, brownies kukus adalah teman yang cocok waktu menikmati kudapan di sore hari.</p><h2>6. Kue Basah Cupcake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/794bcb8a052bb7f4b5baa6406a0c5241.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a title="Resep Cupcake" href="https://www.yummy.co.id/resep-teruji/molten-cupcake" target="_blank" rel="noopener"><em>Cupcake</em></a> adalah salah satu kue basah modern yang cukup populer. Bentuknya yang kecil dan hiasannya yang cantik membuatnya mudah menggugah selera bahkan dari tampilannya saja. Selain itu, bahan kuenya sendiri bisa beragam rasa. Ada rasa cokelat, vanila, buah-buahan, dan masih banyak rasa lain yang dapat ditemukan. Cantik dan lezat, kadang kudapan ini bisa dijadikan hantaran.</p><h2>7. Kue Basah Banana Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/969dd3bde9b8a5ace4262f69daca142d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bagi pecinta buah pisang, <a title="Resep Banana Cake" href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-cake-1" target="_blank" rel="noopener"><em>banana cake</em></a> menjadi pilihan wajib dari aneka kue basah tradisional dan modern Anda! <em>Banana cake, </em>atau yang juga dikenal sebagai bolu pisang, merupakan kue basah yang terkenal karena tekstur lembut dan legit manisnya. Selain itu, kue basah yang satu ini cocok untuk menjadi sajian perayaan karena digemari oleh berbagai kalangan!</p><h2>8. Kue Basah Bika Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/639f5929362703552d2df63567aa1544.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kue basah asal Medan ini menjadi salah satu dari aneka kue basah tradisional yang sangat populer. Seringkali kue ini menjadi pilihan buah tangan dari Medan, <a title="Resep Bika Ambon" href="https://www.yummy.co.id/resep/bika-ambon-2" target="_blank" rel="noopener">bika ambon</a> memiliki penggemar dari beragam usia. Rasa manis dan gurih yang menjadi satu juga teksturnya yang kenyal menggugah selera banyak orang. Tak heran bika ambon banyak digemari!</p>
<p>Itu dia delapan rekomendasi kue basah versi Yummy untuk dicoba dan menemani waktu senggang Anda. Masih ada banyak lagi pilihan kue basah tradisional maupun modern yang bisa Anda coba atau buat sendiri di rumah. Temukan rekomendasi beserta resep kue basah lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi Yummy</a>! Selamat menikmati!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/kuliner/red-velvet-terbuat-dari-apa-ini-penjelasannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut aneka kue basah tradisional dan modern yang bisa kamu coba. Rasanya menggugah selera!

8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern, Wajib Coba!

8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan mangkuk, masukkan plain yogurt dan madu ke dalamnya, kemudian aduk hingga rata.

Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti, tuang campuran yogurt ke dalamnya, kemudian ratakan.

Taburkan dengan stroberi, bluberi, dan granola.

Bekukan dalam freezer selama 3 jam atau sampai beku. Setelah yogurt beku, potong-potong sesuai selera.

Blueberry

Granola

Madu

Strawberry

Yogurt

Yogurt Bark

Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum dan layu. Kalau tidak mau pedas, boleh tidak pakai cabai ya.

Masukkan saus tiram, kecap manis dan saus tomat. Aduk sebentar. Kemudian tambahkan 5-10ml air putih untuk pengenceran.

Tambahkan putih telur yg sudah direbus. Disini saya potong putih telur rebusnya menjadi ukuran sedang. Tapi ini sesuai selera ya. Aduk hingga rata.

Masukkan sayur, disini saya memakai toge, bisa diganti sawi putih, sawi hijau atau sesuai selera. Aduk hingga rata. Sajikan.

Ini menunya sehat guys, protein dari putih telur, ditumis sama sayur, dimakan pakai nasi, dijamin ketagihann!! Ayo recook!

Sawi

Kecap Manis

Saus Tiram

Tauge

Tumis Toge Putih Telur

Panaskan minyak, tumis bawang putih. Masukkan ayam dan udang. Masak hingga berubah warna

Tuang saus tiram, minyak wijen, kecap asin, merica, dan kecap manis.

Masukkan jamur, masukan sawi dan kol dan cabe merah iris

Masukkan mie. Aduk dengan menggunakan sumpit agar mie tidak mudah terputus. Masak hingga semua tercampur rata

Sajikan. Taburi dengan bawang putih goreng dan cabe rawit.

hai chef, saya cobain bakmi gorengnya yaa... sayurnya pakai sawi dan wortel. Ini enak sekali. terima kasih #RecookYummy

Bakso

Minyak Wijen

Kecap Ikan

Merica

Bawang Daun

Cabe Rawit 

Mie telur

Bakmi Goreng

Rendam cumi asin dengan air panas 5-7 menit dan tiriskan. Lalu iris sesuai selera 1-1,5 cm, cuci bersih dengan air mengalir, dan tiriskan

Tumis cumi yang telah dibersihkan sampai berubah warna, lalu angkat

Tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan

Kemudian masukkan cabai merah, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga matang (minyak kemerahan)

Iwak

Orem-Orem Iwak Pe

Mangut Tahu Iwak Manyung Asap

Orem-Orem Iwak Pe

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya

Lodeh Krai Iwak Pe

Ndas Iwak Jeruk Asap Berkuah

Mangut Ikan Pe

Jangan Pedas Iwak Pe

Iwak Papuyu Baubar

Gangan Asam Iwak Papuyu

Iwak Pe Santan Pedas

Mangut Iwak Pe