Potong-potong jambu kristal lalu buang bijinya.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan blender, masukkan pisang, dan jambu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan gula pasir. Blender sampai semua bahan hancur merata. Siap disajikan dan dinikmati saat dingin.

Langkah 6

Siang bolong enaknya minum yang seger-seger.

Bahan Utama

Daun Pisang

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Jambu

Banana Smoothies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan margarin, bubuk paprika, bawang putih halus, rosemary, garam dan lada hitam.

Potong sayuran, rebus selama 5 menit kemudian berikan bumbu garam, lada, rosemary dan paprika bubuk.

Balurkan margarin yang sudah diaduk ke seluruh permukaan daging ayam, kemudian siap di oven dengan suhu 200°C selama 1 jam.

Roasted chicken dengan aroma khas yang memiliki kaya rasa.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Mentega

Wortel

Roasted Chicken

Potong-potong tempe dan cuci bersih tahu.

Masukkan tempe, tahu, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, air kelapa sampai tahu dan tempe terendam. Rebus sampai mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis. Aduk  sesekali dan masak sampai air menyusut dan mengental.

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng tempe dan tahu sampai matang. Angkat

Tiriskan dahulu. Kemudian siap disajikan.

Air Kelapa

Bawang Putih

Daun Kemangi

Garam

Gula Merah

Kecap Manis

Tempe Tahu Bacem #JagoMasakMinggu3Periode2

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong caisim dan sawi putih, cuci sampai bersih

Tumis bawang merah dan putih sampai matang

Masukan wortel dan sedikit air, aduk rata masak sampai wortel setengah matang

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata masak sampai matang

Terakhir masukan daun bawang dan larutan tepung maizena, aduk rata, matikan api jangan lupa koreksi rasanya

Simpel dan enak, bila suka bisa ditambah telur sebagai protein

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Cabe

Sawi

Capcay sawi

Panaskan margarin dan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe merah dan cabe hijau, aduk sampai layu.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna putih pucat dan kaku.

Tambahkan wortel aduk sebentar, lalu tambahkan air biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan garam, saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak sampai wortel matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Margarin

Saus Tiram

Tumis Ayam Wortel

Serutan bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih.

Serat hasil perasan bonggol pisang direbus selama 15 menit lalu dinginkan.

Rebusan serat bonggol pisang diperas airnya dengan bantuan serbet bersih, sisihkan.

Bahan bumbu halus diblender hingga halus.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan serat bonggol pisang, garam, dan kaldu sapi bubuk lalu aduk rata.

Langkah 7

Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga serat bonggol pisang mengering dan teksturnya menyerupai abon daging.

Langkah 8

Masukkan gula merah lalu aduk hingga benar-benar rata. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Saat masih panas, pisahhkan serat-serat abon yang menggumpal dengan bantuan 2 sendok garpu. Dinginkan lalu sajikan.

Langkah 10

Bonggol pisang adalah salah satu sampah pertanian yg bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan pangan. Selain serat, di dalam bonggol pisang juga mengandung vitamin, mineral, protein, karbohidrat dll. Kali ini saya mencoba membuat abon KW dengan bahan dasar bonggol pisang. Tampilannya mirip banget lho dengan abon daging sapi. Bonggol pisang yg rasanya tawar pun jadi terasa lezat bila kita bisa mengolahnya. Di dalam abon KW ini saya tambahkan bumbu cabe agar abonnya makin kaya rasa.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Pisang

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan daging dan masak hingga matang, pinggirkan.

Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang pre dan cabe merah, tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu rawon, saus tiram, penyedap, aduk rata.

Besarkan api lalu masukkan nasi, aduk hingga nasi terbalur bumbu dengan baik, tambahkan tauge, aduk rata. Dimasak dengan api besar agar aroma nasi gorengnya smookey dan tidak ketika disajikan nasi gorengnya tidak mengandung minyak berlebih. Sajikan dengan irisan tomat, timun, bawang merah goreng dan kerupuk.

Nasi goreng rawon enak recooked dari chef Yummy.

Noted: tanpa garam karena bumbu rawon instant dan saus tiramnya sudah asin.

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp #RecookYummy

Bahan Pekengkap

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Rawon

Mixer margarin hingga mengembang dan pucat, sisihkan.

Campurkan kuning telur, putih telur dan gula. Mixer kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang dan kental.

Masukkan tepung terigu dan susu yang sudah diayak. Mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, mixer rendah hingga rata.

Tuang adonan dalam loyang 24 cm x 24 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tipis tepung terigu. Ratakan adonan, taburi atasnya dengan kismis yang sudah dibaluri tepung terigu.

Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas lalu dinginkan dan potong sesuai selera.

Cake kismis lembut dan moist tanpa pengembang.

Susu

Tepung

Tepung Terigu

Cake Susu Kismis

Goreng tahu putih hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna.

Tuang secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk lalu aduk merata.

Masukkan tahu goreng lalu masak sampai air mendidih.

Tambahkan fiber creme lalu masak sampai matang. Koreksi rasa dan angkat.

Tuang terik tahu dalam piring saji. Hidangkan selagi hangat.

Sarapan favorit ibu dari jaman ibu masih SD. Dimakan pakai siraman sambel pecel lebih enak dan nikmat.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kunyit

Terik Tahu

Cuci bersih teri, potong tempe, sawi putih, dan bawang dan cabe.

Tumis bawang merah dan cabe hingga harum.

Masukkan tempe lalu tumis hingga agak matang.

Masukkan sawi putih kemudian tumis hingga layu lalu beri sedikit air dan tambahkan garam serta penyedap rasa.

Buah

Rawit

Tumis Teri Sawi Putih

Saya mengulen menggunakan bread maker🙏cincang halus buah nangka, masukkan ke dalam loyang bread maker bersama telur dan susu cair

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir dan lubangi ditengah untuk ragi instant. Pilih menu dough, klik ON.

Setelah 2 menit masukkan mentega, dan biarkan mengulen selesai dengan sendirinya

Lalu bulatkan dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (saya 15 menit)

Kemudian kempeskan dan bagi adonan @40 gram bulatkan dan distirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat (saya 10 menit)

Lalu kasih bolongan dengan bantuan spluit dan goreng di minyak panas

Goreng di teflon dengan sedikit minyak dan sekali balik supaya white ring nya keluar

Aroma buah nangka yang menambah selera dan rasa kres-kres manis saat digigit karena sengaja tidak dihaluskan supaya masih berasa rasa nangkanya 😋😁

Resep Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi