Resep Jamur Crispy

Langkah 1

Potong bagian batang jamur.

Langkah 2

Cuci jamur dengan air mengalir untuk menghilangkan pasir dan kotoran, kemudian peras satu persatu hingga airnya habis.

Langkah 3

Suwir jamur yang sudah diperas, sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 4

Panaskan minyak agak banyak agar saat menggoreng jamur tenggelam.

Langkah 5

Ketika minyak sudah panas, campur jamur dengan tepung bumbu dan garam, aduk rata dengan cepat.

Langkah 6

Segera saring jamur agar terpisah dengan tepung bumbu.

Langkah 7

Masukkan jamur ke dalam minyak yang sudah panas.

Langkah 8

Goreng jamur dengan terus mengaduk agar tidak lengket.

Langkah 9

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.