Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, tumis daun salam hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kecap manis, gula merah, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Langkah 4

Masukkan irisan tomat merah dan cabe merah keriting, masak hingga kentang empuk.

Langkah 5

Masukkan rolade, aduk dan masak hingga menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Lada

Pala

Tomat

Semur Rolade Kentang

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan kemiri

Kemudian haluskan ketumbar dan lada bulat

Lalu ungkep ayam bersama bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan kaldu bubuk, garam, dan sasa. Tunggu hingga ayam matang

Setelah matang kemudian goreng hingga kuning kecoklatan

Campurkan kelapa yang sudah di parut ke dalam air ungkepan ayam, lalu aduk-aduk terus menerus hingga matang dan kecoklatan

Setelah serundeng matang kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng lalu aduk-aduk hingga tercampur merata

Langkah 7

Ayam serundeng menjadi menu masakan favorit keluarga. Tambahan kelapa parut membuat rasanya gurih dan aromanya harum.
Semoga bermanfaat 🤗

Halal

No Alcohol

Ayam Serundeng

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bawang dan minyak sayur.

Masukkan pentol, kemudian tumis sebentar.

Masukkan nasi, lalu kecilkan api. Aduk rata.

Masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk kemudian cek rasanya. Tambahkan garam, jika kurang asin.

Tunggu hingga bumbu merata, kemudian matikan kompor. Sajikan!

No Pork

Bakso

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Pentol Kecap

Kupas ubi ungu, lalu potong-potong kecil dan cuci bersih

Siapkan kukusan. Didihkan air di dalam kukusan. Masukkan ubi ungu bersama daun pandan. Kukus hingga lunak

Siapkan blender, masukkan ubi ungu yang telah dikukus tadi. Tambahkan air 200 ml, lalu blender hingga halus

Siapkan panci. Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, santan, dan air. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk

Masukkan ubi ungu yang telah diblender tadi. Rebus sampai mendidih kembali

Siapkan cetakan puding. Masukkan puding ke dalam cetakan dan tunggu sampai puding mengeras

Hasil recook resepnya dapur Mama Hanum. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Santan

Puding Ubi Ungu

Siapkan bahan puding. Haluskan roti tawar, gula, agar agar, dalam 500 ml air menggunakan chopper.

Aduk-aduk hingga warna coklatnya tercampur merata. Setelah itu, pindahkan ke dalam cetakan. Biarkan hingga set.

Siapkan bahan membuat vla. Haluskan jagung, keju, dalam 500 ml susu menggunakan chopper.

Panaskan dalam api kecil. Jangan sampai mendidih. Biarkan hingga mengental.

Hasil pudingnya sebanyak ini yaaa. Siap disajikan dengan vla jasuke.

Belah belah puding sesuai selera agar vla dapat meresap kedalam. Lalu tuang vla tersebut.

Langkah 8

Menikmati sajian es cincau dalam bentuk puding. Patut dicoba!

Alat & Perlengkapan

Roti Tawar

Puding Es Cincau dengan Vla JASUKE #JagoMasakMinggu9Periode2

Haluskan daging ayam bersama bawang merah dan bawang putih goreng, juga irisan pala. Masukkan ke dalam wadah

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, micin, lada bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk rata

Tambahkan wortel, daun bawang, tepung tapioka dan tepung roti. Aduk rata

Untuk kulit, kocok telur, air, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk

Ambil satu centong sayur adonan lalu dadarkan diatas teflon. Tunggu hingga permukaan sudah tidak basah. Angkat dan sisihkan

Letakkan satu lembar kulit diatas daun pisang, lalu beri adonan ayam dan peperken ke semua sisi hingga merata. Gulung adonan dengan kulit, lalu gulung lagi dengan daun pisang

Setelah matang dan tidak panas. Potong rolade sesuai selera. Bisa langsung disajikan atau di goreng terlebih dahulu

Langkah 9

Bisa di goreng atau hanya di kukus saja. Rasanya gurih, enak dan berasa dagingnya

Bahan Kulit

Rolade Ayam

Potong rolade sesuai selera (aku pakai yang belum dipotong soalnya).

Kocok telor, masukan sejumput garem. Celup rolade ke dalam kocokan telor lalu goreng sampai agak kering, angkat, sisihkan.

Masukan bumbu-bumbu, tuang air sedikit lalu masukan wortel dan timun, aduk rata, koreksi rasa, masukan larutan maizena, aduk rata.

Masukan rolade dan bawang bombay, aduk rata, angkat, sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wortel

Rolade Sapi Asam Manis

Goreng rolade sapi hingga matang, tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air, tambahkan gula, garam, merica, saus sambal dan saus tomat.

Masukkan rolade, masak sebentar. Sajikan.

Untuk menu sehari-hari atau menu berbuka puasa.

Garam

Rolade Asam Manis

Cuci bersih burung puyuh, lalu lumuri perasan air jeruk nipis dan bilas kembali hingga bersih.

Lalu rebus burung puyuh dengan secukupnya air hingga empuk. 
Angkat, tiriskan dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak secukupnya. 
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan burung puyuhnya, aduk rata.

Setelah itu masukkan air, aduk rata. 
Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan gula aren, kecap manis dan garam. 
Aduk rata kembali.

Masak sambil di aduk sesekali hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. 
Lalu angkat.

Di daerah saya tinggal, burung puyuh dijual dalam bentuk sudah diungkep kuning tetapi masih keras dagingnya. 
Sebelum diolah menjadi masakan, saya cuci kembali hingga bersih kemudian diungkep kembali hingga empuk.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Rica Jawa Burung Puyuh

Petik daun singkong, cuci bersih, rebus hingga matang, tiriskan.

Kemudian peras daun ubi, potong kecil-kecil.

Haluskan tahu, campur dengan daun singkong.

Aduk rata, tambahkan bawang putih parut, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat-bulat.

Celupkan adonan tahu daun singkong ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Adonan Tepung

Kunyit

Tepung

Tepung Terigu

Rolade Tahu Daun Singkong

Rebus sum sum dengan dua lembar daun salam selama 15 menit. Tiriskan dan potong kecil.

Blender bumbu hingga halus lalu tumis dengan dua lembar daun salam hingga air menyusut, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Setelah bumbu mengental masukkan sum sum yang sudah dipotong kecil.

Ambil daun pisang secukupnya letakkan pepes sum sum diatas daun pisang kemudian gulung daun sematkan lidi pada bagian atas dan bawahnya.

Bungkus hingga sum sum habis, panaskan pengukusan lalu masukkan pepes dan kukus selama 30menit. Tunggu uap panas berkurang kemudian bakar pepes diatas teflon sebentar. Pepes Sum Sum siap disajikan, Yummy.

Perdana sekali bikin pepes sum sum dan kebetulan di Yummy belum ada resep pepes sum sum, jadi saya tulis resepnya, semoga bermanfaat. Resep ini saya peroleh dari teman saya dan beliau juga penjual pepes ini. Resep beliau saya modifikasi beberapa bahan dari saya. Rasanya yummy abis, dimakan dengan nasi hangat atau dengan sayur asem jadi makin enak..

Daun Pisang

Pepes Sum Sum

Aduk rata INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH dan air

Tuang adonan yang telah diaduk ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan mangga. Bekukan

Ambil adonan yang telah dibekukan. Keluarkan dari mangkuk. Parut dengan parutan snow ice

Tata buah dan es krim. Siram dengan INDOMILK KENTAL MANIS PUTIH

Resep Taiwanese Ice Mango ala INDOMILK KENTAL MANIS!

Bahan

Bahan toping

Indomilk Kental Manis

Mangga

Susu

Taiwanese Ice Mango

Bersihkan ikan patin, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Layukan daun di atas api kompor agar daun lemas, lentur dan tidak mudah sobek.

Tata daun, letakkan 2 lembar (daun yang lebar dibawah, yang lebih kecil diatas). Baluri ikan patin dengan bumbu ulek, irisan tomat, dan daun kemangi. Bungkus ikan patin menjadi bentuk pepes, beri semat lidi di kedua ujungnya.

Setelah dikukus, panggang pepes di grill pan atau wajan hingga kedua sisi daun pembungkusnya kering dan gosong. Pepes siap disajikan.

Daging ikan patin yang tebal kalau dipepes dengan enak bangeet!

Bumbu Ulek

Ikan

Pepes Patin Kemangi

Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk pepes. Pindang Tongkol yang sudah dipotong sesuai selera, daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Ambil selembar daun pisang. beri beberapa pindang Tongkol, masukkan beberapa sendok bumbu dan beri daun kemangi diatasnya. bungkus daun sesuai selera.

Kukus didandang yang sudah dikukus terlebih dahulu, kurang lebih 30 menit.

Pepes ini biasanya ikan segar. Ini saya pakai pindang tongkol.

Izin recook ya mbak,,,
Rasanya enak banget,,,
#RecookYummy

Pepes Pindang Tongkol

Rebus telur hingga matang dan biarkan dingin, lalu kupas dan sisihkan.

Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera, kemudian rebus dengan daun jeruk hingga mendidih. Buang air rebusan, lalu tambahkan air dan rebus kembali hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam, lalu aduk rata.

Masukkan telur dan juga santan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Dinikmati dengan lontong lebiiiih nikmat 🤭

Bumbu halus

Opor Ayam dan Telur

Iris bawang, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan tepung tapioka dan es batu. Chop sampai semua bahan tercampur.

Didihkan air dengan api kecil sekali. Bentuk bakso sesuai selera. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Bisa jadi stock!

Resep Jamur Enoki Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Enoki Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah