Masukan air, tepung terigu, garam dan daun bawang lalu aduk hingga rata. Setelah aduk rata nyalakan api.

Langkah 1

Masak sambil diaduk-aduk hingga menggumpal, setelah menggumpal seperti ini lalu matikan api tunggu sampai dingin adonan ciloknya.

Langkah 2

Setelah dingin adonannya lalu kita campurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai berbentuk kalis.

Langkah 3

Ambil adonan lalu kita bulat-bulatkan sesuai selera besar atau kecilnya adonan cilok tersebut.

Langkah 4

Setelah semua dibentuk bulat lalu kita rebus adonan cilok hingga mengapung (matang) .

Langkah 5

Siapkan bahan yang akan dihaluskan (ulek) kacang tanah goreng, cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih dan gula aren.

Langkah 6

Haluskan bahan yang sudah kita siapkan tadi.

Langkah 7

Setelah halus bumbu kacang tersebut kita tumis dengan minyak goreng hingga harum setelah harum masukan air dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk sampai menyusut airnya.

Langkah 8

Setelah mulai menyusut airnya lalu masukan cilok ke dalam bumbu kacang tersebut, lalu aduk-aduk sampai merata.

Langkah 9

Setelah merata sajikan cilok bumbu kacangnya.

Langkah 10

Cilok merupakan salah satu makanan yang banyak digemari dari kalangan anak-anak hingga dewasa.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Bumbu

Rebus air bersama bawang merah, daun salam, bawang putih dan lengkuas hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, terong dan kulit kedondong. 
Masak hingga setengah matang.

Aduk hingga merata dan sayuran matang. 
Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, tuang ke dalam mangkok saji dan siap untuk dihidangkan.

Hasil recook resep dari Nawang Lay, namun aku modifikasi dengan menambahkan kacang panjang dan lengkuas.
#JagoMasakMaret

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kangkung

Lengkuas

Terong

Sayur Asem Kulit Kedondong

Tumis bumbu iris bersama daun salam, jahe dan laos.

Masukkan ikan akalang fufu, tumis sebentar lalu masukkan air.

Beri saos tomat, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan garam.

Tes rasanya dan tunggu hingga air menyusut.

Bahan Bumbu Iris

Ikan

Lada

Cakalang Fufu Saos Tomat

Siapkan wadah, masukkan ayam dan tepung maizena. Aduk rata.

Panaskan wajan/teflon, masukkan ayam dan masak hingga setengah matang.

Untuk bumbu teriyaki, campurkan saus teriyaki, Kecap asin, kecap manis dan saus tiram dalam satu wadah. Kemudian aduk rata.

Tumis kembali ayam, masukkan bawang putih kemudian masukkan bumbu teriyaki. Aduk rata hingga matang.

Untuk sayur, tumis kangkung dengan ditambahkan sedikit saus tiram, bawang putih dan air. Aduk rata hingga matang.

Letakkan semua komponen dan tata rapi di dalam bento box. Chicken Teriyaki Bento siap dibawa.

Makanan 4 sehat 5 sempurna untuk anak -anak.

Ayam

Tepung Maizena

Chicken Teriyaki Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus ayam dengan bumbu ungkepnya. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisa airnya jangan dibuang.

Sambil merebus ayam, bersihkan buncis dan potong sesuai selera.

Setelah ditiriskan, goreng ayam sampai berkulit saja. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu balado sampai wangi.

Masukkan buncis dan tambahkan air sisa rebusan ayam tadi. Kalau kurang, bisa ditambahkan air biasa.

Masukkan ayam, kemudian aduk rata. Bumbui dengan kaldu bubuk secara bertahap, karena tadi air rebusan ayam sudah memakai garam. Koreksi rasa dan masak hingga air menyusut dan buncis matang. Angkat dan sajikan.

Lagi mager, tapi supaya gizi terpenuhi, sayurnya masuk ke ayam balado .... 😁😅

Halal

No Alcohol

No Pork

Buncis

Ayam Buncis Balado untuk Anak

Rebus cabe rawit dan cabe merah hingga layu lalu angkat.

Blender cabe dengan 200 ml air kemudian masak kembali bersama garam dan gula pasir, aduk rata, jika sudah mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin lalu tambahkan cuka secukupnya, aduk rata.

Potong-potong mentimun, wortel, nanas, tomat, dan bawang merah.

Aduk rata, tutup wadahnya lalu simpan dikulkas agar bumbu lebih menyerap dan segar lalu sajikan untuk pelengkap nasi kebuli.

Acar nanas ini biasanya untuk melengkapi nasi kebuli.

Kuah Acar :

Nanas

Timun

Acar Nanas

Kopyor: campur gula, bubuk jeli, garam dan tuangi air. Aduk rata.

Panaskan sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Dinginkan selama 5 menit agar uapnya hilang.

Siapkan es batu dalam baskom, sendokin jelly dan sebarkan di es batu. Lakukan sampai habis.

Siapkan gelas, beri sirup cocopandan dan kental manis secukupnya.

Tuang air sampai 1/2 tinggi gelas. Tambahkan kopyor, selasih dan es batu. Sajikan.

Simple dan cukup segar disajikan disiang hari.

Susu

Es Kopyor KW #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir.

Tambahkan kecap, lalu aduk dan tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan ati ampela, masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan wortel dan tauge. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Sajikan sebagai bekal keluarga bersama bahan pelengkap lainnya.

Tumis ati ampela, pilihan bekal keluarga yang mengenyangkan!

Bahan Tumis Wortel Kecambah

Bahan pelengkap

Tumis Ati Ampela #YummyXtraPointsMei

Bersihkan sisik ikan gabus, potong-potong sesuai selera, lalu bilas hingga bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis aduk rata, diamkan.

Siapkan panci, lalu panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, aduk rata.

Tambahkan air, wortel dan kentang, lalu masak hingga wortel kentangnya agak matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu tes rasanya.

Masukkan kepala ikan gabus, masak hingga kuahnya mendidih kembali.

Lalu masukkan daging ikan gabus, aduk rata, biarkan hingga matang sekitar 5 sampai 7 menit, jangan terlalu diaduk-aduk karena daging ikan mudah hancur.

Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat.

Aduk rata, matikan api, diamkan  beberapa saat, lalu sajikan.

Kentang

Wortel

Sop Ikan Gabus

Cuci bersih tahu, lalu hancurkan dengan garpu.

Masukkan sosis, wortel, daun bawang, bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata kembali.

Ambil secukupnya adonan tahu, kepal-kepal bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.

Lalu goreng tahu bulat dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak buat lauk makan ataupun cemilan. Selamat mencoba.

Sosis

Tahu

Tahu Bulat Sosis Sayur

Membuat kulit: campur jadi satu bahan kering, tuang air sedikit-sedikit sampai adonan licin. Masukkan minyak aduk hingga rata, kemudian saring agar tidak ada tepung yang bergerindil

Panaskan wajan anti lengket (saya menggunakan wajan walik) lalu dadar tipis-tipis. Jika sudah menggelembung artinya kulit sudah siap diangkat. Lakukan sampai adonan kulit habis

Membuat isi: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel beri sdikit air masak sampai wortel setengah matang. Masukkan bihun jagung, daun seledri, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan matang. Angkat, biarkan dingin.

Ambil selembar kulit risol, isi dengan bahan isi. Lipat seperti melipat amplop, gulung lalu oles ujungnya dengan putih telur/tepung yang dicairkan dengan sdikit air agar saat digoreng tidak terbuka

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan di kedua sisinya, angkat, tiriskan. Sajikan dengan bumbu kacang atau cabe rawit

Di keluargaku berbuka puasa dengan gorengan merupakan suatu keharusan... jadi kalau bulan puasa aku selalu bikin aneka gorengan buat ketiga buah hatiku... 😍

Bahan Isi:

Bumbu Halus:

Assalamualaikum selamat pagi mba, Terima kasih resepnya ya. Suka banget sama risol bihun ini, pertama kali coba makan risol ini lalu terpikir harus bisa buat sendiri, selama ini kalau buat adonannya selalu pakai telur, skrg pakai resep ini kulit risolnya lebih garing, suka deh, kriuk lalu dicocol saus kacang, wiih mantap banget. 

#JagoMasakFebruari

Bihun

Kemiri

Seledri

Risol Bihun #MabarYummyCommunityRamadhan

Turi

Turi Bumbu Seblak

Kembang Turi Goreng Tepung

Urap Bayam Kembang Turi

Tumis Bunga Turi Teri

Kembang Turi Masak Kulit Ayam #JagoMasakMinggu9

Bakwan Tahu Turi

Tumis Kembang Turi

Siapkan singkong, kemudian kupas kulitnya lalu cuci hingga bersih, kemudian parut atau haluskan dengan Chopper.

Siapkan wadah, kemudian masukkan singkong parut, kelapa parut, tepung tapioka, garam halus, dan vanili bubuk.

Ambil secukupnya adonan, taruh gula merah secukupnya, Lalu bulatkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sampai kuning keemasan.

" Misro adalah hidangan khas masyarakat Sunda. Rasanya manis dan gurih 😋."

Bahan Isian :

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Misro Khas Sunda

Potong dadu tahu dan tempe kemudian goreng hingga setengah kering.

Panaskan minyak kemudian tumis hingga harum bawang merah bawang putih dan cabai merah yang sudah dirajang.

Masukkan air kemudian tambahkan kecap manis gula garam dan kaldu jamur masukkan juga daun jeruk.

Kemudian masukkan tempe dan tahu biarkan hingga bumbu meresap, aduk rata.

Jika air mulai berkurang matikan api. Sambal Goreng Nyemek siap disajikan.

Menu praktis untuk sarapan dan dijadikan ide bekal juga cocok..

Tempe

Sambel Goreng Nyemek Tahu Tempe

Rebus iga sapi dengan 1 liter air sampai air habis ±60 menit

Tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak secukupnya

masukkan serai dan daun jeruk tumis kembali

ganti air rebusan iga dengan 1 liter air untuk kuah, masukkan bumbu aduk rata tambahkan gula dan garam tes rasa sajikan

"Makanan Khas Suroboyo" cocok untuk resep idul adha dan resep idul fitri. Cobain masak nasi rawon ala aku ini.

Daging

Ketumbar

Merica

Jinten

Jahe

Kunyit

Jeruk

Serai

Minyak

Rawon Iga Sapi

Potong-potong ayam, lalu masukkan bawang putih yang dicincang kasar.

Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan kaldu bubuk instan.

Masukkan bubuk cabai, kemudian aduk rata. Marinasi ayam selama 30 menit di kulkas.

Tuang air 50 ml, lalu aduk-aduk sampai terbalur rata.

Goreng ayam bersama dengan bawang putih gepreknya sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Meski bawang putih nya ketutup dengan tepung saat proses menggorengnya. Tetapi wangi aroma bawang dan rasa gurih melekat pada ayam goreng ini.

Bahan Marinasi: 

Ayam Goreng Bawang Putih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tuang ke dalam gelas yang berisi teh kantong. Aduk.

Siapkan wadah. Masukkan es batu dan lemon. Kemudian tambahkan teh. Aduk rata. Sajikan.

Selamat siang kak..ijin setor recooknya ya kak..es tehnya suegeerrr bangeet..terimakasih resepnya..
#JagoMasakMaret

Resep Japchae Chick Vegie #KoreanFood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Japchae Chick Vegie #KoreanFood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini