Pacar cina : Campurkan tapioka dengan air panas, aduk dengan sendok hingga rata. Kemudian uleni dengan tangan hingga kalis. Bagi 2 adonan tambahkan pewarna hijau dan ungu, aduk rata.

Langkah 1

Gilas masing - masing adonan dengan ketebalan 1/2 cm, potong dadu kecil. Rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung, matikan kompor dan diamkan 20 menit, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan tape singkong yang sudah dipotong dan dibuang sumbunya.

Langkah 5

Masukkan es batu, simple sirup, dan air. Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Es campur segar dengan tambahan perasan jeruk nipis.

Bahan Utama

Cincau

Es Batu

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Tape Singkong

Tepung Tapioka

Es Campur Nipis

Kupas wortel dan timun lalu cuci bersih dengan cabai rawit hijau dan bawang merah.

Buang bagian tengah wortel dan timun lalu potong dadu. Potong dadu juga bawang merah, masukkan semua bahan ke dalam wadah.

Buat larutan cuka. Ke dalam air panas campurkan gula pasir, garam, dan cuka lalu aduk hingga larut.

Tuangkan larutan cuka ke dalam campuran wortel.

Aduk rata dan simpan di kulkas minimal satu jam sambil ditutup.

Rasanya yang asem pedes seger banget dan cocok untuk berbagai masakan, diantaranya nasi goreng dan martabak telor.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel

Masukkan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Tambahkan wortel yang juga sudah dikupas dan dipotong-potong.

Langkah 7

Ternyata enak juga perpaduan yang pas dan mudah dibuat.

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Jus Timun Wortel

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit, potong labu siam sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan masukan bahan aromatik aduk rata.

Masukan labu Siam masak hingga labu Siam matang.

Beri garam dan kaldu bubuk lalu masukan daun ruku  koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

Halal

No Alcohol

Ikan

Labu Siam

Sampadeh Ikan Labu Siam

Campurkan daging ayam dengan bumbu marinasi, kelapa parut dan daun salam . Beri air secukupnya lalu ungkep sampai meresap.

Rebus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih selama 3 menit, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis sambel ijo, tambahkan daun jeruk, irisan tomat, garam, gula dan penyedap.

Goreng ayam serundeng. Sajikan dengan sambal ijo.

Memanfaatkan sisa cabai hijau dikulkas, aku buat sambal ijo sebagai pendamping menu ayam goreng serundeng.

Bumbu Marinasi Ayam

Bahan Sambal Ijo

Ayam

Daun Salam

Kelapa

Ayam Serundeng Sambal Ijo

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami lalu marinasi ikannya .

Kemudian goreng ikan gurami hingga matang dan sisihkan.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga bumbu harum.

Kemudian setelah bumbu harum masukkan ikan gurami santan instan cabai rawit dan daun kemangi lalu aduk sampai rata tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga matang.

Rasanya enak dan lezat yuk sobat yummy cobain.

Bumbu Rujak  :

Bumbu Marinasi :

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Santan

Serai

Gurami Bumbu Rujak

Rebus tulang dan kulit ayam dengan air secukupnya hingga mendidih.

Lalu tiriskan tulang dan kulit ayam. Buang air rebusannya.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar hingga halus.

Panaskan minyak sayur dalam panci. Masukkan bumbu halus,serai,daun jeruk,dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan tulang dan kulit ayam. Aduk rata.

Kemudian masukkan air,lada bubuk,dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Taburi dengan daun bawang prei. Aduk rata,lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan ke dalam mangkok dan sajikan panas.

Langkah 9

Enak,sedap,gurih,dan ngaldu banget. Yuk cobain!

Bumbu :

Soto Kulit Tulang Ayam

Masukkan tepung tapioka, minyak wijen, bawang putih, bawang goreng, wortel, bengkoang, daun bawang, telur, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Panaskan kukusan, kukus tahu selama 15 menit.

Bisa dimakan langsung dan bisa juga untuk stok frozen..

Bahan isian

Bawang Putih

Bengkoang

Tahu

Telur

Tahu Bakso Ayam Wortel Bengkoang

Kupas, potong-potong kentang bentuk dadu dan buncis potong korek, cuci bersih.

Goreng kentang setengah kering, angkat tiriskan.

Goreng buncis sebentar hingga cukup layu, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan kentang dan buncis aduk rata, boleh tambah air sedikit saja.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak Cocok makan pake nasi anget ataupun nasi adem. sambel goreng kentang juga bisa dipadukan dengan Pete, ati ampela ataupun buncis, tapi kali ini aku cuma campur dengan sayur buncis saja.

Bumbu halus


Bumbu Halus

Buncis

Kentang

Saus Sambal

Sambal Goreng Kentang Buncis

Rebus cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan terasi dan ulek lagi hingga tercampur rata.

Enak disajikan dengan ikan bakar dan lalapan.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba, setor recook sambalnya ya...
terimakasih resepnya🙏🏻. izin buat reshare ya mba🤗
#RecookYummy

Tomat

Sambal Rebus

Tambahkan tauge, penyedap rasa dan kecap. Aduk.

Tambahkan air, masak sampai semua bahan matang dan air sedikit menyusut.

Setelah matang lalu sajikan di piring saji dan bisa disantap.

Makanan rumahan yang yummy dan mudah dibuat serta kesukaan orang rumah.

Bakso

Kecap Manis

Tauge

Tumis Tauge Bakso

Siapkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan cuka, aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Acar Kuning

Rebus samyang hingga hampir matang, lalu masukkan potongan smoked beef, aduk rata, setelah matang, angkat, tiriskan lalu tuang ke mangkuk.

Masukkan bumbu samyang, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan rice paper yang sudah direndam sebentar saja dengan air matang.

Lalu tata potongan nori dan keju slice di tengah rice paper.

Lalu tata samyang secukupnya, lalu lipat atau gulung.

Lakukan hingga selesai, lalu taburi wijen sangrai, sajikan.

Bikin samyang roll ini request kaka untuk dinikmati sepulang sekolah, sebenarnya dia udah minta dibuatkan beberapa hari yang lalu, setibanya rice paper, langsung deh dibikinin.

Keju

Mie Instan

Nori

Wijen

Samyang Roll #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera.

Siapkan cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun kunyit, serai, bumbu rendang instan. Tumis sampai bau langu dedaunan hilang, sambil di aduk terus.

Masukan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Masukan air dan susu kental manis. Masak sampai air susut dan ayam empuk, tes rasa.

Rendang ayam yang enak dan cocok untuk menu berbuka puasa.

Ketumbar

Kunyit

Jeruk

Susu

Minyak

Rendang Ayam Susu #JagoMasakMinggu9

Didihkan air, rebus telur selama 7 menit. Angkat dan tiriakan, masukkan dalam air es, kupas.

Kerat bagian luar telur yang sudah dikupas dengan garpu, goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak, tambahkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa.

Halo mbak Rara.. Setor Recook.. Trimakasih ya resepnya saya, sudah buat bisa untuk bekal kerja, Lebaran mudik ke Lampung gak nih? #JagoMasakMaret

Mba Rara..
Ku recook telor balado mu ya.
Bisa jadi variasi masakan berbahan dasar telur ya buat lauk harian. 🤗

#JagoMasakMaret

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya ya, telor balado kesukaan anak-anak, anak saya yang paling kecil suka banget, tapi anehnya cuma telor balado ini makanan pedas yang dia suka, masakan lainnya kalau terlalu pedas dia gak mau, dalam 1 kali makan bisa makan 2 butir telur balado ini, dan kalau gak pedas dia akan protes😁. 

#JagoMasakMaret

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kaldu

Jamur

Balado Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Tambahkan gula dan air hangat, aduk dengan sendok/whisker.

Mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang.

Mengembang nya seperti foam (buttercream) yang ringan.

Tata es batu di dalam gelas, tuang susu UHT sampai setengah gelas lebih sedikit.

Tiang perlahan foam kopi diatas susu. Sajikan.

Menghabiskan waktu luang intuk coba resep kekinian

Kopi

Dalgona Coffee

Selanjutnya campur bahan telur, lalu kocok.

Kemudian masukkan satu sendok sayur adonan aci.

Tempel tusukan sate, lalu gulung. Bisa juga sebelum digulung.

Siap disajikan bersama saus cabai, saus tomat, dan mayonaise.

Cilung (aci gulung) ini salah satu jajanan favorit anak-anak SD, bikinnya gampang dan biayanya ekonomis.. isiannya bisa dengan tambahan bumbu instan tabur, saus sambal atau mayones sesuai selera.. selamat mencoba..

Bahan Aci:

 Bumbu Pelengkap

Lada

Telur Puyuh

Cilung

Rebus ayam hingga matang, setelah itu cincang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukkan ayam cincang

Untuk adonan ciloknya, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan daun bawang, lalu aduk rata. Kemudian, tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Ambil adonan cilok secukupnya, kemudian tambahkan isian ayam lalu bulatkan

Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus sampai mengapung

Kukus cilok selama 10 menit supaya lebih matang sempurna

Camilan favorit keluarga di rumah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Jelly Strawberry Vla Custard

Bahan Utama

Bahan Vla :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jelly Strawberry Vla Custard

Bahan Utama

Bahan Vla :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan