Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender halus bumbu yang sudah di sangrai dengan menambahkan minyak goreng.

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan kelapa yang sudah di sangrai. Boleh di giling/menggunakan chopper sampai halus.

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan kayu manis, daun salam, serai yang sudah di geprek/ dihaluskan, jintan, dan buah pala bubuk. Tumis sampai agak kecokelatan.

Langkah 5

Masukkan potongan daging sapi, lalu aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bila santan sudah mendidih, masukkan kelapa sangrai halus.

Langkah 8

Masukkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Boleh ditambahkan 1 sendok makan kecap manis atau sedikit gula jawa (optional). Koreksi rasa, dan aduk sesekali sampai santan menyusut.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Garam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kecap Manis

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat isian, tumis bawang Bombay hingga harum, masukan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan kentang, wortel, bumbu opor, santan, garam, gula. Masak hingga matang dan kentalkan dengan maizena. Koreksi rasa, angkat.

Siapkan wadah. Masukkan tepung, ragi, gula, susu, telur, uleni dengan mixer hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.

Ambil adonan seberat 30 gr, beri pewarna hijau.  Sedang yang lainnya biarkan polos, lalu istirahatkan selama 30 menit.

Giling adonan polos membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Keluarkan korsvet dari plastiknya, letakkan di tengah adonan. Lipat amplop hingga korsvet tertutup adonan. Simpan dalam freezer hingga adonan agak kaku.

Lalu giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama, masukan kembali adonan dalam freezer. Dan ulangi hingga 3 kali lipatan.

Kemudian bagi 2 adonan memanjang, tumpuk serta tipiskan setebal 1 cm. Tambah adonan hijau diatasnya. Kemudian iris tipis adonan setebal 1/2 cm dengan pizza cutter.

Potong lagi adonan sepanjang 11 cm, ambil 6 potong, bentuk anyaman tikar. Isi bagian tengah dengan isian. Tutup dan bentuk ketupat sambil dirapatkan.

Susun adonan ketupat dalam loyang, dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Oles dengan kuning telur lalu panggang di oven bersuhu 200°C hingga matang. Angkat dan siap disajikan hangat.

Langkah 10

Menyajikan kreasi ketupat dari croissant dengan isian opor ayam. Walaupun cukup panjang prosesnya, tetapi enak dan juga unik untuk sajian lebaran.

Bahan Croissant 

Isian Opor

Gula

Tepung Terigu

Croipat Opor

Tumis bumbu halus  sampai matang. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum

Masukkan tahu, aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam tahu

Masukkan ikan pari asap, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa

Terakhir masukkan sisa santan, aduk rata dan biarkan mendidih. Angkat dan sajikan

Ikan

Salam

Jeruk

Buah

butir

Rawit

Kunyit

Kaldu

Jamur

Ikan Pari Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Bersihkan ikan kembung, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, tambahkan garam.

Masukkan ikan kembung, aduk rata, angkat.

Panaskan wajan/bakaran, lalu panggang ikan kembung.

Lalu oles dengan kecap manis, masak hingga ikan kembung matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.

Kebetulan abang tukang sayur bawa ikan kembung mata belo yang bagus, ukurannya yang agak besar-besar, jadi enak dagingnya tebal, langsung dibikin ikan kembung bakar.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Bakar

Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan lemak kotor lalu buang airnya.

Masukan ayam. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air & bumbu-bumbu. Ungkep ayam sampai air menyusut.

Panggang ayam di teflon sambil sesekali dilumuri bumbu. Siap disajikan.

Ayam Taliwang #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dicincang kasar hingga harum dan layu.

Tambahkan 300 ml air dan wortel yang sudah dipotong, rebus hingga empuk.

Ketika wortel sudah empuk, tambahkan sisa air, potongan tofu, bakso dan sosis.

Tambahkan seledri dan bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang bagian hijau, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Bumbu Cincang Kasar

Halal

No Alcohol

Bakso

Sosis

Sop Bakso Sosis Tahu Sutra

Goreng tahu hingga matang, lalu sayat salah satu sisi atasnya.

Blender daging ikan, telur, kaldu bubuk, garam, dan bawang goreng.

Tambahkan tepung tapioka bertahap sambil ditambah air secukupnya, aduk hingga rata.

Tambahkan seledri yang telah dirajang, aduk rata

Isi tahu dengan baso, lalu kukus hingga matang.

Bisa dijadikan untuk frozen food, simpan dalam wadah dan masukkan frezer.

Bahan Penyedap

Tahu Baso Ikan

Campur ayam, bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu jamur dan air diwajan.

Kemudian ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Pindahkan kecobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sambal hingga halus. Penyet ayam goreng diatas sambal dan siap disajikan.

Untuk tingkat kepedasan pada sambalnya bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan Sambal :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Minyak Sayur

Ayam Penyet Surabaya #JagoMasak2022

Cuci sampai benar benar bersih, potong bagian belakang tutut dengan pisau atau gunting. cuci kembali sampai bersih

Tumis sampai harum dan matang, masukkan daun salam dan serai. tumis kembali

Tambahkan air, kaldu bubuk dan gula. aduk merata, sampai kurleb 5menit sampai air sedikit menyusut dan matang

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, aduk sebentar. siap sajikan

udah mulai susah ditemukan dipasar pun udah jarang yg jual

Tumis Tutut / Keong Sawah

Iris kubis dan cabai rawit, cincang halus bawang putih

Panaskan minyak tumis kubis, bawang, dan cabai hingga wangi lalu tambahkan irisan daun bawang

Tambahkan nasi dingin, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu tumis

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kecap inggris

Tambahkan ayam suwir tumis hingga bumbu meresap dan koreksi rasa

menu untuk sarapan pagi sebelum berangkat sekolah...

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir

Gerai fast food lokal ini terkenal dengan menu ayam gorengnya yang krispi dan gurih, serta harga yang ramah di kantong. Bagi Sobat Yummy yang sedang mencari pilihan makan siang atau cemilan yang mengenyangkan tanpa menguras dompet, Rocket Chicken adalah jawabannya!
Pada artikel kali ini, Yummy App akan merangkum daftar lengkap 62 menu Rocket Chicken 2024 beserta harganya. Dari paket ayam goreng dengan nasi dan es teh yang simpel, hingga burger dan nasi goreng yang mengenyangkan, Rocket Chicken punya menu yang pas untuk semua selera dan kebutuhan Sobat Yummy!<h2>Paket Rocket</h2>Paket Rocket adalah menu set hemat yang ditawarkan oleh Rocket Chicken. Biasanya terdiri dari nasi, lauk utama (biasanya ayam goreng), dan minuman. Harganya jauh lebih terjangkau dibandingkan membelinya secara terpisah. Paket ini hadir dalam 10 pilihan menu, yaitu:
<ul>
<li>Rocket 1 (Nasi, Sayap, Es Teh): Rp10.000.</li>
<li>Rocket 2 (Nasi, Chicken Steak, Es Teh): Rp17.000.</li>
<li>Rocket 3 (Chicken Burger, Es Teh): Rp17.000.</li>
<li>Rocket 4 (Nasi, Paha Bawah, Es Teh): Rp16.000.</li>
<li>Rocket 5 (Nasi Goreng, Telor Ceplok, Es Teh): Rp18.000.</li>
<li>Rocket 6 (Nasi, 3pcs Chicken strips, Nestea Lemon Tea): Rp18.000.</li>
<li>Rocket 7 (Nasi, Dada/Paha Atas, Nestea &nbsp;Lemon Tea): Rp19.000.</li>
<li>Rocket 8 (Nasi, Paha Bawah, Milo): Rp18.000.</li>
<li>Rocket 9 (Nasi, Paha Bawah, Nestea&nbsp;Lemon Tea ): Rp18.000.</li>
<li>Rocket 10 (Nasi, Dada/Paha Atas, Nestle Orange): Rp20.000.</li>
</ul><h2>Paket Sehat</h2>Paket Sehat merupakan pilihan menu dari Rocket Chicken yang memadukan kelezatan ayam goreng maupun burger dengan kesegaran susu. Paket ini terdiri dari 4 pilihan menu yang bisa kamu pilih, yaitu:
<ul>
<li>Sehat 1 (Nasi, Sayap, Milo): Rp16.000.</li>
<li>Sehat 2 (Chicken Burger, Milo): Rp17.000.</li>
<li>Sehat 3 (Nasi, Dada/Paha Atas, Milo): Rp18.500.</li>
<li>Sehat 4 (Nasi, 3pcs Chicken Strip, Milo): Rp18.000.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/daftar-menu-janji-jiwa-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
 
 Baca Juga: 31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu
 
 </a>
 <h2>Paket Chicken Cheesy</h2>Paket Chicken Cheesy adalah variasi menu Rocket Chicken berupa ayam goreng yang dilumuri dengan saus keju yang lezat. Cocok buat kamu yang menyukai rasa gurih dan pedas dari ayam goreng dengan lelehan saus keju yang creamy. Paket ini hadir dalam beberapa pilihan yaitu:
<ul>
<li>Cheesy 1 (Chicken Cheesy Level, Nasi, Sayap, Es Teh): Rp16.500.</li>
<li>Cheesy 2 (Chicken Cheesy Level, Paha Bawah, Nasi, Es Teh): Rp17.500.</li>
<li>Cheesy 3 (Chicken Cheesy Level, Dada/Paha Atas, Nasi, Es Teh): Rp19.000.</li>
</ul><h2>Paket Roma</h2>Paket Roma merupakan menu Rocket Chicken yang menawarkan berbagai pilihan makanan dengah Teh Botol sebagai minuman pendampingnya. Terdapat 5 pilihan menu yang tersedia, yaitu:
<ul>
<li>Roma 1(Nasi Goreng Telur Ceplok, Teh Botol): Rp19.000</li>
<li>Roma 2 (Nasi, Paha Bawah, Teh Botol): Rp18.000</li>
<li>Roma 3 (Nasi, Chicken Steak, Teh Botol): Rp19.000</li>
<li>Roma 4 (Nasi, Paha Atas/Dada, Teh Botol): Rp20.000</li>
<li>Roma 5 (Nasi, Chicken Strips, Teh Botol): Rp18.000</li>
</ul><h2>Paket Ayam Geprek</h2>Buat pecinta sambal, Paket Ayam Geprek merupakan menu Rocket Chicken yang wajib kamu coba. Menu ini menawarkan kelezatan ayam goreng yang digeprek dengan sambal, dan dihidangkan bersama nasi dan minuman. Selain sambal geprek, ada juga menu geprek dengan pilihan sambal matah dan terasi. Cek menu berikut ini.&nbsp;
<ul>
<li>Geprek 1 (Nasi, Sayap, Nestea Lemon Tea): Rp18.000</li>
<li>Geprek 2 (Nasi, Paha Bawah, Nestea Lemon Tea): Rp19.000</li>
<li>Geprek 3 (Nasi, Paha Atas/Dada, Nestea Lemon Tea): Rp21.000</li>
<li>Matah 1 (Nasi, Sayap, Nestea Lemon Tea): Rp19.000</li>
<li>Matah 2 (Nasi, Paha Bawah, Nestea Lemon Tea): Rp20.000</li>
<li>Matah 3 (Nasi, Paha Atas/Dada, Nestea Lemon Tea): Rp22.000</li>
<li>Terasi 1 (Nasi, Sayap, Nestea Lemon Tea): Rp19.000</li>
<li>Terasi 2 (Nasi, Paha Bawah, Nestea Lemon Tea): Rp20.000</li>
<li>Terasi 3 (Nasi, Paha Atas/Dada, Nestea Lemon Tea): Rp22.000</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-geprek target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Ayam Geprek, Sambal dan Bumbunya yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>Menu Ala Carte</h2>Buat kamu yang ingin memesan makanan dan minuman secara terpisah, Rocket Chicken juga menyediakan menu ala carte. Kamu bisa menyesuaikan menu dan memilih makanan maupun cemilan sesuai keinginan. Berikut beberapa pilihan menu ala carte yang tersedia di rocket chicken.
<ul>
<li>Sayap: Rp10.500</li>
<li>Paha Bawah: Rp11.500</li>
<li>Paha Atas: Rp13.500</li>
<li>Dada: Rp13.500</li>
<li>Nasi: Rp4.000</li>
<li>Perkedel: Rp5.000</li>
<li>Telur Ceplok: Rp3.000</li>
<li>Chicken Steak: Rp13.500</li>
<li>Chicken Burger: Rp17.000</li>
<li>Chicken Strips 3 pcs: Rp12.500</li>
<li>Chicken Cheese Burger: Rp13.000</li>
<li>French Fries: Rp8.500</li>
<li>Nasi Goreng Telor Ceplok: Rp16.000</li>
</ul><h2>Menu Minuman</h2>Selain makanan, Rocket Chicken juga memiliki berbagai varian menu minuman. Dari Teh Botol dan lemon tea yang menyegarkan, hinggga aneka jus dan milkshake yang bisa jadi pelengkap menu makananmu.&nbsp;
<ul>
<li>Air Mineral Gelas: Rp1.000</li>
<li>Air Mineral Botol: Rp4.000</li>
<li>Es Teh: Rp4.000</li>
<li>Teh Botol: Rp5.000</li>
<li>Tebs: Rp5.000</li>
<li>Frutea: Rp5.000</li>
<li>Nestea Lemon Tea: Rp6.000</li>
<li>Nestle Orange: Rp5.000</li>
<li>Milo: Rp7.000</li>
<li>Milky Mango: Rp9.000</li>
<li>Thai Green Tea: Rp9.000</li>
<li>Red Velvet: Rp9.000</li>
<li>Milkshake: Rp9.000</li>
<li>Jus Jambu: Rp9.000.</li>
<li>Jus Strawberry: Rp9.000.</li>
<li>Jus Durian: Rp11.000.</li>
<li>Durian Milkshake Float: Rp13.000.</li>
<li>Ice Cream: Rp3.000.</li>
</ul><h2>Rekomendasi Menu Rocket Chicken Terfavorit</h2>1. Paket Geprek 3
Paket geprek 3 ini merupakan menu yang banyak digemari pengunjung Rocket Chicken dan wajib kamu coba. Di menu ini kamu bisa menikmati potongan dada ayam atau paha atas dengan sambal geprek hijau pedas, yang pas dinikmati bersama nasi putih hangat. Potongan ayamnya cukup besar dengan tekstur yang juicy dan gurih. Paket ini juga include Es Lemon Tea segar, untuk menemani makananmu.
2. Paket Cheesy 2
Bagi para pecinta keju, paket cheesy 2 merupakan menu yang wajib dicoba. Menu ini terdiri dari nasi putih hangat serta ayam goreng bagian paha bawah. Rasa ayam yang gurih terasa semakin nikmat karena disiram saus keju yang pas dinikmati saat hangat. Menu ini juga sudah termasuk es teh manis yang segar dan cocok untuk menemani waktu makan siangmu.
3. Paket Rocket 7
Menu ini ini termasuk yang paling banyak digemari pengunjung Rocket Chicken. Di menu ini kamu akan mendapatkan nasi putih hangat, potongan dada atau paha atas yang bisa dipilih sesuai selera, lengkap dengan es lemon tea yang segar. Cocok buat kamu yang ingin menikmati ayam goreng original yang juicy dan cripsy.
4. Paket Sehat 4
Nah, paket satu ini cocok buat kamu yang ingin menikmati daging tanpa tulang. Paket ini terdiri dari nasi putih hangat, 3 buah chicken strip, serta minuman milo dingin yang manis.&nbsp;Itulah daftar menu Rocket Chicken, lengkap dengan harganya. Sobat Yummy juga patut mencoba beberapa menu favorit Rocket Chicken di atas, khususnya buat penyuka sambal dan keju.&nbsp;
Semoga daftar menu di atas dapat memudahkan Sobat Yummy saat berkunjung dan memesan makanan di Rocket Chicken! Namun perlu dicatat ya Sobat Yummy, harga yang tercantum dapat bisa saja berbeda pada setiap gerai dan berkemungkinan berubah sewaktu-waktu.
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-menu-richeese target="_blank">
 
 Baca Juga: 68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik
 
 </a>

Cek daftar lengkap menu Rocket Chicken 2024 berikut, untuk pilihan makan siang dan snack yang mengeyangkan dan ramah dikantong.

62 Menu Rocket Chicken 2024 dan Harganya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukan ayam dan santan. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan buncis. Masak sampai buncis matang.

Anakku si doyan santan. Kalau udh pakai santan makannya lahap.

Bumbu halus

Gulai Ayam MPASI

Goreng tempe dan tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tahu dan tempe. Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Lauk untuk anak balitaku yang masih belum bisa makan pedas. Recook resep Mba Laila Dawud.

Oseng Tahu Tempe Kecap

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Nasi Goreng Daun Jeruk

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur dan aduk rata. Orak arik hingga telur matang.

Tambahkan bakso dan sukoi olahan ikan, aduk rata.

Tambahkan cabai rawit dan sawi. Aduk rata dan masak hingga sawi layu.

Tambahkan air dan masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Sajikan.

Tambahkan kerupuk yang sudah layu alias empuk dan tahu kuning. Masak hingga air mendidih kembali.

Nekat banget ya, bikin seblak pakai topping cabe rawit. Tidak tau kenapa, tiba tiba lihat cabe sudah berbuah dan gendut-gendut bikin semangat buat nyeplus makan satu satu🤣

Resep Jengkol Goreng Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jengkol Goreng Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan