Kupas dan rajang kecil-kecil singkong. Pastikan menggunakan singkong kualitas bagus.

Langkah 1

Siapkan bahan lainnya seperti beras dan beras jagung.

Langkah 2

Dalam wadah campur beras, singkong, dan beras jagung. Lalu cuci bersamaan sampai bersih.

Langkah 3

Pindahkan ke panci rice cooker. Tuang air atau setinggi satu ruas jari. Masak seperti biasa.

Langkah 4

Setelah matang (knop terangkat) segera aduk selagi masih basah hingga tercampur sempurna. Tutup kembali rice cooker dan biarkan tanak selama 15 menit.

Langkah 5

Alternatif sumber karbohidrat yang lebih sehat dengan indeks glikemia lebih rendah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jagung

Singkong

Nasi Singkong Jagung

Masukkan 1 liter air, daun pandan, dan kacang hijau ke dalam panci.

Masukkan santan encer ke dalam  panci yang berisi kacang hijau tadi. Masukkan gula pasir dan garam, tunggu hingga mendidih.

Tuang kacang hijau ke dalam gelas dan siap disajikan.

Langkah 6

Kacang

pandan

Buah

Kelapa

Gula

Garam

Panci

Es Kacang Ijo #RabuEkstraPoin

Masukkan semua bahan agar-agar plain, air kelapa, gula pasir, selasih dan daging kelapa muda lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masukkan adonan ke dalam loyang hingga habis lalu dinginkan.

Masukkan bahan agar-agar merah, nutrijel rasa strawberry, air, susu cair, garam dan gula pasir. Aduk hingga rata kemudian masak hingga mendidih.

Siapkan loyang. Tuang adonan ke dalam loyang agar-agar pertama yang sudah set.

Cemilan anak-anak dan rasanya enak banget.

Agar-Agar

Air Kelapa

Kelapa Muda

Selasih

Puding Kaca Kelapa Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih kemudian peras supaya kadar airnya tidak terlalu banyak.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum dan matang. Setelah matang masukkan cabe aduk-aduk sampai layu.

Selanjutnya masukkan jamur tiram, tambahkan air dan bumbui dengan garam, saos tiram dan kaldu jamur. Masak sebentar hingga matang, jangan lupa cek rasa.

Setelah dirasa pas, matikan api dan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Assalamu'alaikum mbak astri, setor recook tumisan dibawah budget 25k ,, ini enak banget aku sesuaiin stok dirumah, terimakasih resepnya 🥰



#JagoMasakFebruari

Hallo chef, recook resepnya ya, 
Rasanya sungguh nikmat,. 
Cocok buat menu makan siang 
Dan juga bisa buat menu makan malam.
Terimakasih resepnya ya 
#JagoMasakFebruari

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Mba astri setor recooknya ya. Tumisan yang murce beli jamur tiramnya aja cuman marebu. So ga ada 25 rb dah kita masak hari ini. Makasih sudah berbagi resepnya mba...
.
.
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jamur Tiram

Saus Tiram

Tumis Jamur Tiram

Petik daun singkong dari batangnya, cuci lalu rebus sampai empuk, tiriskan.

Tumis irisan bawang dan cabai sampai harum

Masukkan rebon, aduk rata sampai agak kering.

Masukkan daun singkong lalu aduk rata kembali.

Tambahkan garam, lada bubuk dan udang rebon lalu angkat dan sajikan.

Cukup ditemani nasi hangat, enak banget rasanya.

Lada

Udang

Tumis Daun Singkong Rebon

Aduk perlahan. Sajikan (untuk kemanisan sesuaikan saja ya).

Recook resep kopi susu lagi-lagi dari resep mbak Ayu Putri Irianto.

Kopi

Susu

Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Siapkan wadah, masukkan tepung, gula, vanili dan garam. Aduk dengan whisk atau sendok, lalu tambahkan air. Aduk hingga adonan tercampur rata dan licin.

Kupas pisang, belah 4 lalu potong selebar ±½-1 cm.

Aduk hingga pisang dan adonan tercampur rata.

Panaskan minyak diatas wajan, lalu tuang adonan persatu sendok sayur.

Goreng hingga kecoklatan dan matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Cemilan jadul khas Banjar yang simple, kalau saya bikin ini anak-anak suka banget.

Pisang

Tepung Terigu

Gaguduh Gumpal

Aduk-aduk sampai gula larut dan hampir mendidih, matikan kompor.

Potong-potong roti tawar dan masukkan ke dalam mangkuk.

Kemudian siram dengan kuah susu dan siap disajikan.

Sajikan hangat, jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Recook roti tawar kuah susu buat sarapan tadi pagi, terimakasih inspirasi resepnya chef 🙏😊

Daun Pandan

Roti

Roti Tawar Kuah Susu

Masukan bubuk agar, bubuk jelly dan gula pasir.

Tuang air kelapa sebanyak 600 ml plus 200 ml air putih biasa. Nyalakan api dan masak puding sampai mendidih dan aduk sampai semua bahan larut.

Kecilkan api lalu masukan daging kelapa muda aduk aduk sebentar lalu angkat.

Siapkan cetakan puding, tuang selasih yang sudah diseduh, lalu masukan puding kelapa sebanyak 3 sdk sayur. Tunggu sampai set.

Dalam panci terpisah, masukan bubuk jelly, gula, santan dan pasta pandan.

Tuang air aduk-aduk dan masak puding sampai panas. Lalu masukan pasta vanila dan telur kocok. Aduk terus agar semua bahan tercampur rata.

Langkah 7

Tuang puding santan pandan dalam cetakan. Tunggu sampai ngeset dan masukan kedalam lemari es.

Langkah 8

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 9

Puding Santan Pandan

Halal

Santan

Puding Santan Kelapa Muda

Lumuri potongan ayam kampung dengan jeruk lemin, aduk rata.

Masukan bumbu halus pada ayam kampung, beri garam secukupnya aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Didihkan air kelapa dengan lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk.

Masukan potongan ayam kampung, beri sedikit garam dan gula putih

Alasi kukusan dengan daun pisang, tuang ayam ke dalamnya tutup kembali dengan daun pisang, lqlu kukus hingga empuk

Menu untuk stok di bulan puasa, enak gurih dari air kelapanya

Bumbu Marinasi :

Ayam

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Kampung Kunyit Air Kelapa

Cuci bersih beras kemudian tambahkan air secukupnya disesuaikan dengan jenis beras masing-masing.

Tambahkan irisan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

Masukkan garam, bumbu ayam goreng dan santan kental.

Tambahkan kapulaga, bunga lawang dan cengkeh, nyalakan magic com, masak nasi hingga matang.

Rasanya enak, wangi dari rempah dan gurih.

Beras

Nasi Kuning Bumbu Instan dan Berempah

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan daun salam.

Tambahkan gula merah, penyedap, dan sedikit air asam jawa.

No Alcohol

No Pork

Daun Salam

Ikan

Tomat

Balado Ikan Petek

Belah pare menjadi 2 lalu bersihkan bagian bijinya.

Iris pare sesuai selera lalu tambahkan 1/2 sdm garam, remas-remaa dan diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.

Iris bawang dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.

Masukkan teri, aduk rata, lalu bumbui dengan gula dan garam.

Masukkan pare, aduk rata, tambahkan sedikit air, masak hingga matang lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Dengan rasa sedikit pahit tapi itu yang menjadi daya tariknya.

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Teri

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder di wadah.

Tuang air secara bertahap. Aduk adonan sampai tekstur kental.

Tuang margarin cair kemudian aduk merata.

Goreng pisang sampai berwarna golden brown.

Rasanya enak dan kres di luar dan pisang goreng ini bisa ditambahi topping juga loch.

Margarin

Tepung

Pisang Goreng Kembung

Lumuri 10 ekor udang segar dengan 2 gr garam dan 2 gr merica hitam bubuk.

Gulingkan udang ke dalam 50 gr tepung terigu hingga seluruh permukaan terlapisi.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu goreng udang hingga setengah matang

Taburkan 50 gr keju cheddar parut ke dalam wajan hingga meleleh.

Letakkan udang yang telah digoreng di atas keju, masak hingga keju berwarna keemasan.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak dan gurih!

Keju

Cheese Coated Shrimp

Tim bahan A hingga meleleh dan tercampur rata.Biarkan dingin suhu ruang. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengental, putih dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, vanili dan baking powder. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.

Tuang bahan A, aduk rata menggunakan spatula.

Tuang satu bagian adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Panaskan panci pengukus, lalu kukus selama 10-15 menit. Sisihkan.

Campur semua bahan lapisan keju, mixer hingga tercampur rata.

Tuang adonan keju ke diatas lapisan coklat. Kukus kembali selama 10-15 menit.

Terakhir tuang satu bagian adonan coklat. Kukus selama 20-25 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan suhu ruang.

Langkah 10

Bikin camilan yang cantik, enak dan lembut.

Bahan A:

Lapisan Keju:

Cokelat

Emulsifier

Telur

Brownies Lemon Cheese

Campur kelapa dan air, peras ke dalam panci.

Tambahkan agar-agar bubuk dan gula merah. Aduk sampai bahan tercampur.

Saring ke dalam wadah. Biarkan hingga puding mengeras.

Kepadatan tekstur dan manisnya pas! cocok disajikan dengan kopi ataupun teh hangat..

Gula Merah

Puding Gula Merah

Olahan daging kambing tak harus dinikmati saat tertentu saja, pada hari biasa kamu pun bisa memasaknya. Ikuti resep olahan daging kambing berikut ini ya.

8 Resep Olahan Daging Kambing Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Olahan Daging Kambing Enak, Cocok Juga untuk Menu Sehari-hari

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.

Mencoba sarapan dengan menu berbeda. Biasanya pakai resep dari nasi goreng daerah Jawa. Kali ini kita jalan-jalan ke Padang. Kesan pertama, simpel, enak dan nikmat.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Nasi

Nasi Goreng Padang #JelajahBarat

Kemudian masukkan apel, potong kecil-kecil.

Kupas anggur lalu potong (boleh tidak dikupas, sesuaikan saja).

Beri kental manis putih atau jika tidak punya bisa pakai gula pasir.

Tuang perlahan susu full cream dan beri chia seed. Tambahkan es batu bila suka.

Bikin es buah isinya alpukat, apel dan anggur.

Resep Jengkol Sambal Terasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jengkol Sambal Terasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil