Irs tahu kotak kecil lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe iris. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Meskipun cuma tahu toge rasanya enak banget yuks intip resepnya moms:)

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Tahu Toge Kecap Pedas

Masukkan garam, minyak goreng, dan spaghetti. Rebus selama 10 menit. Kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan daging ayam cincang. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan air, saos pedas, saos tomat, saori, gula dan garam. Masak dengan api kecil.

Tata dalam piring. Tambahkan parutan keju dan taburan aonori. (optional)

Kali ini dapoer_anoe memasak spaghetti dengan saos simpel banget. Yuk masak.

Bahan Saos 

Alat & Perlengkapan

Keju

Saus Sambal

Spaghetti

Didihkan air, garam, kaldu bubuk. Kecilkan api. Masukkan terigu bertahap sambil diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Angkat, dinginkan sejenak.

Pindahkan adonan ke dalam mangkok besar, masukkan telur aduk dengan tangan/whisk hingga tercampur rata. Tambahkan telur lagi. Aduk rata (tekstur lembut). Tambahkan tepung kanji/tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Ambil adonan secukupnya untuk pempek kapal selam, bulatkan, buat lubang di tengah kemudian tekan-tekan hingga dalam dan melebar.

Sendokan kuning telur dan sedikit putih telur, masukkan ke dalam lubang adonan.

Tutup adonan dan ratakan tepi-tepinya. Untuk pempek lenjer bentuk adonan seperti silinder.

Didihkan air, masukkan pempek yang sudah dibentuk secara perlahan. Kecilkan api. Masak sekitar 20 menit. Angkat, tiriskan.

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.

Membuat cuko : haluskan gula merah, cabai rawit, bawang putih, ebi dan air dengan blender. Lalu tuang ke panci. Tambahkan garam, air asam jawa, cuka. Masak sampai matang, dinginkan kemudian saring. Sajikan bersama pempek.

Walaupun tanpa menggunakan ikan tapi rasa pempek ini gurih banget.

Garam

Kaldu

Tepung

Terigu

butir

Telur

Gula

Cabai

Rawit

Asam

Cuka

Panci

Pempek Dos (Tanpa ikan)

Masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun sereh, daun jeruk dan air lalu bumbui.

Masak hingga ayam setengah matang dan bumbu menyusut.

Siapkan daun pisang lalu masukkan ayam beri daun kemangi, irisan tomat dan beri bumbu dari sisa ungkepan tadi.

Ancaman banget ini bikin boros nasi. Ayamnya lembut dan bumbunya meresap nyumm. Daun pisangnya dibakar dulu di atas api lalu di lap supaya lentur dan memudahkan melipatnya.

Ayam

Cabe

Daun Kemangi

Kunyit

Pepes Ayam khas Sunda

Cuci bersih ikan ,beri garam dan perasan jeruk nipis

Giling agak kasar cabe merah dan garam tambahkan bawang merah giling sampai halus

Masukan cabe giling dan kaldu bubuk,masak sampai bau langu hilang ,tambahkan ikan dan tempe aduk sampai tercampur rata

Balado Ikan Pinag-Pinang Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, kemiri, garam, terasi dan kencur.

Tuang santan hangat, aduk rata dengan bumbu halus.

Tata terong dan tahu dalam piring, tuang bumbu yang sudah dicampur dengan santan.

Bumbu Halus :

Terong

Pecak Terong Tahu

Lumatkan pisang dengan garpu hingga lembut, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan mengembang.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.

Setelah rata, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan margarin cair dan pasta vanila, aduk rata.

Pindahkan adonan ke gelas ukur agar mudah menuangkan ke cetakan nantinya dan beri pewarna makanan kuning, aduk rata.

Tuang adonan ke cetakan kue lumpur yang sudah panas dan dioles margarin. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kue Lumpur yang satu ini menggunakan pisang. Teksturnya yang lembut, rasanya gurih dan cukup manisnya. Cocok nih untuk dijadikan cemilan di sore hari.

Margarin

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Kue Lumpur Pisang Lembut

Belah pare, buang tengahnya lalu iris tipis.

Beri 1 sdm garam halus, kemudian remas-remas sampai pare layu dan mengeluarkan air. Kemudian cuci bersih pare.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Beri air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai pare empuk.

Kemudian masukkan santan instan, aduk rata.

Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Angkat.

Pare

Tempe

Pare Tempe Kuah Santan

Campur semua bahan adonan, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, tambahkan satu sendok teh adonan tahu, lipat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Siapkan kukusan, olesi dengan sedikit minyak, tata adonan pangsit dan kukus selama 15 menit.

Selanjutnya goreng pangsit hingga matang.

Kulit Pangsit

Lada

Tepung Terigu

Pangsit Fantasi

Umbi

Cilok Huwi Legi

Umbi Fantasia

Donat Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Ubi Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Pastel Tutup Kentang Praktis #JagoMasakMinggu1Periode3

Pastel Tutup #JagoMasakMinggu1Periode3

Boko Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Bola Ubi Cokelat Salju #JagoMasakMinggu1Periode3

Carang Mas (Grubi) #JagoMasakMinggu1Periode3

Stik Ubi Kuning Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Pukis Singkong Tape Teflon #JagoMasakMinggu1Periode3

Klepon Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Masukkan singkong, garam, kaldu jamur, dan bawang putih halus ke dalam panci.

Panaskan minyak untuk menggoreng singkong, dan masukkan singkong.

Goreng singkong hingga golden brown dan tiriskan.

Taburi singkong dengan bumbu balado dan keju parut sebagai pelengkap, lalu sajikan.

Bahan

Halal

Singkong

Singkong Keju Balado

Rendam cumi asin ke dalam air panas selama 15 menit, buang tulang nya, bilas dengan air bersih, lalu iris sesuai selera.

Iris cabai sesuai selera, tipis tipis lebih enak.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang dan cabai sampai harum, lalu masukkan cumi, aduk sebentar dengan api besar, lalu tambahkan bumbu, aduk lagi hingga bumbu merata. Siap dihidangkan dengan nasi panas.

Menu tidak pernah gagal, selalu berhasil membuat gendut para penikmatnya. Silahkan dicoba.

Bumbu

Tambahan

Cumi

Oseng Cumi Lombok Ijo

Unti

Ketan Kuning Unti Kelapa Creamy

Bapao Pandan Isi Enten Kelapa #HijauEkstraPoin

Dadar Gulung Unti Kelapa #JelajahBarat

Roti Panggang Teflon Isi Unti

Woll Roll Bread Isi Kelapa Pandan

Unti Kelapa

Dadar Gulung Unti Nangka

Ketan Unti Merah Putih #RoadtoIMY

Nasi Pulut Unti #JagoMasakMinggu10Periode3

Dadar Gulung Ubi Kuning #YummyOCC10

Dadar Gulung Mawar #YummyOCC10

Pizza Pisang Unti Kelapa #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan semua  bahan yang lain, lalu ikan dan kemangi. Tambahkan air.

Ikan

Ikan Layang Kemangi

Rebus air, asam jawa, dan 1 sdt garam hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun pepaya dan rebus hingga matang. Setelah itu, angkat dan bilas hingga bersih. Peras airnya, kemudian potong-potong.

Rendam cumi asin dengan air panas, diamkan selama 10 menit, kemudian bilas sampai bersih.

Potong-potong cumi asin, kemudian goreng sebentar selama 1 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang, masukkan cabai dan petai. Tumis sampai layu.

Selanjutnya, tambahkan air secukupnya. Kemudian bumbui dengan, garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan bakso ayam, lalu aduk rata.

Selanjutnya, masukkan daun pepaya dan cumi asin. Aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Salah satu menu favorit saya adalah tumisan, bikinnya simpel dan masaknya cepat. Dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udah nikmat banget!

No Alcohol

No Pork

Bakso

Tumis Daun Pepaya Bakso Cumi Asin

Usus

Usus Ati Ampela Masak Pedas Manis

Tumis Tahu Usus Ayam

Sate Usus Ayam

Tumis Usus Bumbu Kuning

Oseng Usus Tahu Cabe Hijau

Usus Masak Bumbu Merah

Oseng Usus Pedas Manis

Tumis Usus Petai

Usus Ayam Bumbu Balado

Sambalado Usus

Usus Goreng Crispy

Usus Pedas ala Warteg

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis, lalu tumis hingga layu kemudian matikan api.

Cuci bersih beras, tambahkan air secukupnya sesuai takaran memasak nasi. Masukkan bahan tumisan, serai serta daun salam. Kemudian bunbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya kemudian aduk rata dan koreksi rasanya.

Masak di dalam rice cooker hingga matang, lalu setelah nasi matang, aduk rata.

Potong tipis daging ayam, lumuri dengan bahan marinasi dan diamkan selama 15 menit.

Setelah itu celupkan pada adonan pencelup.

Lalu gulingkan pada tepung panir hingga rata, diamkan sebentar di dalam kulkas agar tepung panir merekat sempurna.

Goreng chicken katsu dalam minyak panas hingga garing lalu tiriskan.

Tuang nasi daun jeruk ke atas piring saji, tata juga chicken katsu di atasnya dan tambahkan saos katsu kemudian sajikan.

Resep Jus Jambu Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Jambu Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol