Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris tipis daun bawang, kemudian campurkan dengan kentang.

Langkah 2

Tambahkan telur, bumbui dengan kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng hingga garing di kedua sisi.

Langkah 4

Langkah 5

Terinspirasi dari resep alm mama dulu kalo pagi-pagi anaknya minta di buatin perkedel, tapi buat nya ribet karena harus di goreng satu-satu, bikin perkedel simple seperti di resep. Saat saya bertanya makanan apa ini namanya beliau jawab spontan Godeblag.

Bahan Utama

Daun Bawang

Godeblag (Perkedel Dadar)

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan bawang putih, kunyit, dan garam, diamkan 30 menit.

Ulek kasar bawang merah, jahe, kencur, dan cabe. Tumis sebentar bersama terasi dan gula merah. Beri kaldu penyedap, koreksi rasa.

Masukkan air ke wajan, masak hingga mendidih, tata ikan goreng dalam piring saji, tuang bumbu kuah pecak, kucuri jeruk limo.

Masakan ini mengadaptasi menu pecak ikan ala Betawi, namun jika aslinya kuah pecak yang disajikan menggunakan bahan segar langsung yang disiram air panas, disini saya menumis bumbu ulek supaya rasanya lebih mantap.

Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Ulek

Ikan Nila Kuah Sambal Pecak

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p><p>Garang asem dibuat dari daging ayam yang dimasak bersama bumbu khas seperti belimbing wuluh atau tomat yang membuat rasa dan aromanya begitu menggugah selera. Menjadi salah satu menu andalan warga Jawa Tengah, garang asem memiliki citarasa yang segar meski terdapat santan di dalamnya.</p>
<p>Lauk yang dapat digunakan dalam garang asem beraneka ragam, seperti ayam, jeroan, jamur, ikan, ataupun tahu. Nama garang asem sendiri merujuk pada rasanya yang sedikit asam serta cara memasaknya yakni dibungkus dengan daun pisang yang kemudian dikukus (<em>digarang</em>).</p>
<p>Nah, kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> menghadirkan resep garang asem ayam yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>Resep garang asem ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240515/3ff730b29987c7ba2a9167776cf958ac.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="garang asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi garang asem (wikimedia.org/Kembangraps)</a></span></div><p>Untuk membuat garang asem ayam, kamu membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan. Ayam, serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit, belimbing, dan garam. Jangan lupa dibalut dengan daun pisang sebagai penambah citarasa dan aroma yang khas. Berikut adalah bahan-bahannya:</p>
<ol>
<li>1 ekor ayam berukuran sedang tanpa kepala dan ceker</li>
<li>1500 ml santan sedang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Daun pisang secukupnya untuk membungkus</li>
<li>6 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>5 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>5 cabai merah besar, potong serong</li>
<li>5 cabai hijau besar, potong serong</li>
<li>12 potong kunyit</li>
<li>12 irisan tipis lengkuas</li>
<li>20 buah belimbing sayur, iris 1 cm</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
</ol><h2>Cara membuat garang asem ayam</h2><p>Berikut adalah cara membuat garang asem ayam yang gurih dan enak:</p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan dan bersihkan daun pisang.</li>
<li>Potong ayam menjadi 12 bagian, sisihkan.</li>
<li>Potong kunyit sekitar 1/2 kali 1/2 cm, sisihkan.</li>
<li>Campurkan garam pada santa lalu aduk sampai rata. Jangan lupa cicipi.</li>
<li>Tuang santan pada daun pisang yang telah dibentuk.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu-bumbu iris, sepotong ayam, tuang santan kembali, lalu bungkus dan rapatkan dengan lidi.</li>
<li>Kukus selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>Tips Agar Garang Asem Semakin Nikmat</h2><p>Untuk menambah kelezatan, gunakanlah ayam kampung yang teksturnya lebih kenyal dan rasanya lebih gurih. Sebaiknya bumbui santan dengan garam hingga sedikit asin agar bumbu dapat lebih meresap ke dalam ayam.</p>
<p>Tips selanjutnya adalah gunakan selembar plastik tahan panas di antara dua lembar daun pisang agar tidak mudah bocor serta mencegah apabila daun pisang robek.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-bunga-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikmat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah resep garang asem ayam khas Jawa Tengah yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara membuat yang mudah, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba dan menikmati kelezatannya!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai bakso, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Ingin tahu resep garang asem yang lezat? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan resep garang asem anti gagal yang dapat kalian coba!

Resep Garang Asem Ayam Jawa Tengah Enak dan Praktis

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Bersihkan cabe dan bawang, lalu tusuk cabe.

Panaskan minyak, goreng cabe dan bawang merah hingga layu.

Angkat, lalu ulek kasar (boleh halus, sesuaikan selera).

Kemudian goreng lagi dan beri gula juga garam, tes rasanya.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Bawang Praktis

<p>Hai Sobat Yummy, apakah masih semangat berpuasa? Pastinya harus tetap semangat berpuasa meski dipapar sibuknya aktivitas sehari-hari, ya.</p>
<p>Saat berpuasa, Sobat Yummy dapat mulai merasa bosan dengan menu berbuka puasa yang itu-itu saja. Oleh karena itu, penting untuk menghadirkan suasana baru dengan hidangan-hidangan segar dan menggugah selera.</p>
<p>Tapi, jangan khawatir, <em>Yummy App</em> punya beberapa rekomendasi menu buka puasa yang segar dan mudah dibuat, untuk menyemangati dan menyegarkan tubuh serta pikiran di bulan Ramadan ini. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Es Buah Segar untuk Berbuka Puasa ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Milkshake Cokelat Oreo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/a14ce365076e4e5d2ee36517300f0d05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar milkshake oreo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi milkshake oreo (pexels.com/Farhad Ibrahimzade)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 keping Oreo (untuk 1 gelas)</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>200 ml susu UHT</li>
<li>Susu kental manis coklat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Belah 2 Oreo, pisahkan antara oreo yang tanpa krim dan yang terdapat krim.</li>
<li>Untuk Oreo yang tanpa krim di tumbuk kasar.</li>
<li>Sedangkan Oreo yang ada krimnya diblender dengan susu dan es batu.</li>
<li>Siapkan gelas, hias pinggir-pinggirnya dengan susu kental manis coklat.</li>
<li>Tuangkan hasil <em>milkshake</em> ke dalam gelas lalu taburkan Oreo tumbuk.</li>
<li>Milkshake cokelat Oreo siap disantap.</li>
</ol><h2>2. Kolak Pisang dan Kolang-Kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/e7770ce8ef595406a13bb3f1664f599f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak pisang kolang-kaling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolak pisang kolang-kaling ala Mamah Raditya (app.yummy.co.id/niningsari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sisir pisang uli matang</li>
<li>1 liter air</li>
<li>100 ml santan instan</li>
<li>150 gr gula merah</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>200 gr kolang-kaling, potong memanjang</li>
<li>3 lembar daun pandan, ikat simpul</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dua memanjang kolang kaling, lalu cuci bersih.</li>
<li>Kupas pisang.</li>
<li>Didihkan air dan daun pandan.</li>
<li>Jika air sudah mendidih, masukkan pisang dan kolang-kaling, masak sampai pisang setengah matang.</li>
<li>Lalu masukkan gula merah dan gula pasir.</li>
<li>Masak sampai pisang matang, lalu masukkan santan, aduk sampai tercampur rata sampai mendidih lagi sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.</li>
<li>Jika sudah mendidih matikan api dan kolak siap disantap.</li>
</ol><h2>3. Es Doger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2f2b679477ab8c6ee71d9e97888e029d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (youtube.com/resepmasakansederhana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 liter santan</li>
<li>250 gr gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt pewarna makanan merah</li>
<li>2 butir kelapa setengah tua, serut</li>
<li>200 gr tape singkong, potong dadu</li>
<li>200 gr tape ketan hitam, siap pakai</li>
<li>5 sdm susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus santan dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Susun tape singkong dalam gelas saji.</li>
<li>Tuang kerukan es santan. Taburi dengan tape ketan hitam.</li>
<li>Tuangi susu kental manis dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Teler</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240225/100c573cb75f467f5fa3cf835cf15d32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es teler 77" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es teler (Google Maps/Jane)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daging kelapa muda dari 1 buah kelapa muda</li>
<li>Air kelapa dari 1 buah kelapa muda</li>
<li>150 gr daging buah nangka</li>
<li>100 gr daging buah alpukat</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>3 sdm minjung gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat sirup gula dengan merebus air, vanili, dan gula hingga gula larut dan air mendidih, sisihkan.</li>
<li>Siapkan bahan bahan lainnya, potong dadu nangka dan iris alpukat.</li>
<li>Siapkan mangkok saji, lalu masukkan es batu, kemudian tambahkan nangka, daging kelapa muda, dan daging alpukat.</li>
<li>Beri skm dan sirup gula.</li>
<li>Terakhir tambahkan air kelapa muda hingga penuh.</li>
<li>Es teler siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-sahur-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Es Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/7e7d7d722f0a130faadddd0dfdae8160.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es blewah segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es blewah (dok. Yummy App/@izsaiz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 ml simpel syrup</li>
<li>1/2 buah blewah, matang</li>
<li>1 sdt biji selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong blewah, cuci bersih lalu serut blewah.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan secukupnya air panas.</li>
<li>Siapkan es batu.</li>
<li>Tuang es batu ke dalam mangkok bersama dengan blewah yang sudah diserut, lalu beri simple syrup.</li>
<li>Tambahkan air, beri selasih lalu aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Salad Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/25dcf06731a1e727e59922dbbec2927e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat salad buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad buah (pexels.com/kelvinagustinus)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pir</li>
<li>5 buah anggur</li>
<li>1 buah mangga</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>50 gram keju parut</li>
<li>3 sdm mayones</li>
<li>4 sdm skm putih</li>
<li>100 ml yogurt <em>strawberry</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong pir dan anggur lalu sisihkan.</li>
<li>Campurkan mayones dan skm.</li>
<li>Tambahkan yogurt strawberry, aduk rata.</li>
<li>Masukan potongan pir dan anggur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan potongan mangga dan alpukat, aduk rata lalu taburi keju parut di atasnya, sajikan.</li>
</ol><h2>7. Jus Alpukat Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240403/6ee86effacca004d97afe6e5746d0fea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat (unsplash.com/Dixit Dhinakaran)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>1 gelas susu</li>
<li>1-2 sdm gula atau sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya, dan kerok dagingnya dengan sendok.</li>
<li>Masukkan daging alpukat dan&nbsp;susu ke dalam blender bersama dengan daging alpukat.</li>
<li>Tambahkan gula atau madu ke dalam blender.</li>
<li>Haluskan semua bahan di dalam blender hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Jika ingin jus alpukat yang lebih segar, tambahkan beberapa potong es batu ke dalam blender dan proses kembali hingga es batu hancur dan jus tercampur sempurna.</li>
<li>Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>8. Jus Jambu Biji Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/28d637c6863028447a4e9d8f5004faec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus jambu biji (flickr.com/tamil media)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jambu biji merah yang matang</li>
<li>4 sdm gula</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih jambu biji di bawah air mengalir.</li>
<li>Kupas kulit jambu biji lalu potong menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan gula sesuai selera dan sedikit air.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Saring jus yang sudah diblender untuk menghilangkan serat-serat kasar atau biji yang mungkin tersisa.</li>
<li>Tuangkan jus jambu biji merah ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran.</li>
<li>Hidangkan jus segera dan nikmati!</li>
</ol><h2>9. Banana Split</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/5b2607bf590479e35f3e78607f82d8f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banana split" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banana split (pexels.com/Eiliv Aceron)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pisang</li>
<li>1 scoop es krim <em>strawberry</em></li>
<li>1 scoop es krim vanilla</li>
<li>1 coop es krim coklat</li>
<li>1 buah <em>strawberry</em></li>
<li>1 sdm saus karamel</li>
<li>1 sdm coklat <em>chips</em></li>
<li>1 sdt almond cincang</li>
<li>Daun mint, sebagai hiasan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkok.</li>
<li>Kupas pisang dan belah dua.</li>
<li>Skupkan es krim <em>strawberry,</em> cokelat, dan vanilla ke dalam mangkok dan tambahkan pisang di kedua sisinya.</li>
<li>Taburi dengan coklat <em>chips,</em> potongan <em>strawberry,</em> almond cincang, semprotkan <em>caramel sauce</em> di atasnya dan hias dengan daun mint.</li>
<li>Banana split siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>10. Puding Silky</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/b1c43407635236cba27a7e5dd93cb79e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar puding" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">puding (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml <em>whipped cream</em></li>
<li>500 ml susu <em>full cream</em> cair</li>
<li>2 sdm gelatin bubuk</li>
<li>2 bungkus vanili</li>
<li>1 buah gula aren</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 sdt gula putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur gelatin bubuk dengan sedikit air hingga mengental.</li>
<li>Masukkan susu dan <em>whipped cream</em> ke panci, masak dengan api sedang. Kemudian masukan gula, dan aduk hingga larut. Jangan sampai mendidih, kecilkan api kemudian masukan gelatin hingga larut. Kemudian matikan api.</li>
<li>Tuangkan adonan ke wadah. Tunggu hingga dingin, kemudian masukan ke kulkas sekitar 1 jam.</li>
<li>Untuk saus gula, masukkan gula aren dan air ke panci. Masak menggunakan api kecil atau sedang. Jika sudah larut dan agak kental sedikit matikan api. Tunggu hingga dingin. Atau bisa dimasukan ke kulkas juga.</li>
<li>Ambil puding atau purin dari kulkas. Siram dengan saus gula aren. Hias dan hidangkan sesuai selera. Purin siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-kue-kering-lebaran-yang-unik-untuk-pemanis-hari-spesialmu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Kering Lebaran yang Unik untuk Pemanis Hari Spesialmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu buka puasa menyegarkan yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Mulai dari milkshake cokelat Oreo, kolak pisang kolang-kaling, salad buah, es blewah, es teler, jus alpukat, jus jambu, banana split, hingga puding silky.</p>
<p>Jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang seimbang dan memperbanyak ibadah di sisa waktu Ramadan. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui informasi serupa, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>!</p>

Bosan dengan menu berbuka yang itu-itu saja? Kamu bisa cari inspirasinya di sini, mulai dari milkshake, puding, kolak, es teler, jus, dan banyak lagi!

10 Menu Buka Puasa Segar, Enak dan Mudah Dibuat

<p>Hai Sobat Yummy, ada rekomendasi tempat nongkrong baru untuk kamu nih! Yuk berkunjung ke Anomali Coffee &amp; Kitchen yang baru saja buka di Cipete, Jakarta Selatan, pada tanggal 7 Juni 2024 lalu. Dengan konsep tempat nongkrong yang unik, Anomali Coffee kini hadir menyajikan kuliner lokal dan banyak jenis kopi dari berbagai penjuru Indonesia dengan nama Anomali Coffee &amp; Kitchen.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240718/1ee3d313acd83fd44ee19c91c467062d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sobat Yummy pastinya sudah familiar dengan Anomali Coffee brand kopi lokal yang mempromosikan Indonesia Specialty Coffee sejak 2007 ini. Dengan menyajikan lebih dari 18 Single Origin Coffee dari berbagai daerah di Indonesia, Anomali Coffee memiliki sebanyak 11 outlet yang tersebar di 3 kota di Indonesia yaitu Jakarta, Bali, dan Makassar. Berbeda dengan outlet lainnya, Anomali Coffee &amp; Kitchen hadir dengan konsep outlet yang dinamis dan kreatif. Mengusung desain interior dan arsitektur yang bertema rustic industrial &nbsp;dengan sentuhan modern, Anomali Coffee &amp; Kitchen cocok untuk jadi tempat berkumpul dengan teman, keluarga, atau menjadi tempat untuk Sobat Yummy work from cafe. Tidak hanya itu, di sini Sobat Yummy dapat merasakan Anomali Coffee Fountain, yaitu pengalaman baru bagi seluruh customer Anomali Coffee &amp; Kitchen dimana customer dapat berinteraksi dengan barista dan mesin kopi melalui sampling. Terdapat 4 pilihan menu minuman, diantaranya Anomali Cola, Roseberry Sparkling, Signature Cold Brew, dan Ice Coffee of the Day.</p>
<p>Tentunya, Anomali Coffee &amp; Kitchen siap menyajikan hidangan lokal yang menggugah selera. Di sini, Sobat Yummy dapat mencicipi menu lokal seperti Ayam Taliwang, Tongseng Kambing, Iga Bakar, dan Sate Ayam, serta jajanan pasar seperti Singkong Butter Keju, Tape Butter Keju, Gemblong, Risol Rendang, dan Sosis Solo.&nbsp;</p>
<p>Acara Grand Opening Anomali Coffee &amp; Kitchen Cipete dilaksanakan pada 18 Juli 2024, dari jam 10 - 12 WIB, yang meliputi sharing session bersama co-founder, Indonesia Coffee Academy (RnD team), dan Chef Anomali Coffee. Salah satu sorotan utama acara ini adalah in-store roasting yang menggunakan teknologi terbaru Link Roaster dari Nucleus Coffee Tools, sebuah mesin roasting portable dengan teknologi mutakhir yang memungkinkan penyesuaian profil roasting dan menghindari roast defect.</p>
<p>Sangat menarik kan? Yuk Sobat Yummy, langsung datang ke Anomali Coffee &amp; Kitchen dan nikmati pengalaman ngopi yang baru serta santapan hidangan lokal yang homey!</p>

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Masukkan coklat drink beng-beng, aduk hingga meletup.

Buat puding tanpa tambahan susu kental manis rasanya tetap mantap.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Gula

Puding Drink Beng-Beng Tanpa Susu

Haluskan ayam menggunakan blender sampai membentuk adonan

Pindahkan ayam ke dalam wadah, lalu tambahkan tapioka, minyak wijen, garam, merica, kecap asin, gula dan wortel

Aduk semua bahan lalu tambahkan satu butir telur, aduk lagi sampai merata

Siapkan kulit pangsit lalu tambahkan adonan secukupnya, lipat kulit pangsit sesuai selera

Rebus pangsit di air kaldu tulang ayam sampai mengapung, lalu tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk

Langkah 6

Musim hujan begini enaknya makan yang anget anget salah satunya pangsit kuah ini

Bahan kuah

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

Garam

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Wortel

Pangsit Ayam Kuah

<p>Sobat Yummy yang suka jajanan pasar, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanna yang satu ini, yaitu kue pukis. Kue yang dijajakan di pinggir jalan memiliki daya tariknya tersendiri. Lembut, padat tapi ringan, serta beraroma membuat kue pukis ini dilirik oleh peminatnya tersendiri.&nbsp;</p>
<p>Biasanya, harga dibanderol dari Rp5.000 sampai Rp15.000 satu loyangnya. Kue pukis pun terdapat 2 jenis, yaitu versi tradisional dan modern. Untuk versi tradisionalnya, <em>topping</em> kue ini menggunakan meses klasik, seperti cokelat dan keji. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, <em>topping</em> yang disuguhkan menjadi lebih variatif, seperti <em>matcha</em>, keju, dan stroberi.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa sekali jika ingin membuat kue di rumah masing-masing. Langsung simak caranya, yuk!</p><h2>Resep kue pukis yang mengembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/41df9a6ae5478bf2acc00ad0bb6c8aa0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tips membuat kue pukis mengembang sempurna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue pukis (instagram.com/kuepukis168)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>180 ml santan</li>
<li>1/2 sdm ragi instan</li>
<li>60 ml air hangat</li>
<li>3 butir telur ayam</li>
<li>100 g gula pasir</li>
<li>150 g tepung terigu</li>
<li>cokelat meses sebagai <em>topping&nbsp;</em>atau tentukan&nbsp;<em>topping</em> sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan santan, lalu diamkan sampai menghangat.</li>
<li>Masukkan ragi dalam air hangat, kemudian aduk sampai berbuih.</li>
<li>Kocok telur dan gula sampai mengembang dan tambahkan terigu sedikit demi sedikit.</li>
<li>Masukkan ragi ke adonan tepung, lalu aduk sampai merata.</li>
<li>Tambahkan santan yang telah hangat pada adonan. Kemudian, aduk sampai rata dan diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Selanjutnya, cetakkan pukis dipanaskan dengan api sedang serta oleskan margarin.</li>
<li>Tuangkan adonan kue pukis hingga hampir penuh dan berikan meses.</li>
<li>Tutup cetakan tersebut sampai mengembang. Setelah pinggirnya mengering, lalu angkat.</li>
<li>Kue pukis siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kulit-risol-antisrobek-yang-serbaguna target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kulit Risol Antisobek yang Serbaguna!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips penting agar pukis mengembang</h2><h3>1. Pemilihan jenis tepung</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/321bf4240d7306f7793b6bc6b86b3bb8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tips membuat kue pukis mengembang sempurna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung (pixabay.com/shironagasukujira)</a></span></div><p>Sobat Yummy, kamu harus banget perhatikan jenis tepung yang berprotein tinggi ataupun sedang. Hal ini akan memberikan kue pukismu memiliki nutrisi yang baik untuk dimakan. Karenanya, tepung yang kamu gunakan juga harus dipikirkan terkait jenisnya, ya!</p><h3>2. Ayak tepung terlebih dulu</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/fec5809d2d65491b47849233a6d72234.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tips membuat kue pukis mengembang sempurna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayakan tepung (pixabay.com/gpointstudio)</a></span></div><p>Nah, sebelum kamu menggunakan tepung tersebut, lebih baik untuk mengayak terlebih dahulu tepungmu. Hal ini agar tepung yang kamu gunakan tidak menggumpal karena tepung cepat menyerap udara dan menjadi lebih halus.</p><h3>3. Gunakan ragi untuk hasil yang sempurna</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/ec42a65c24dd681e3cdedff58e32e40e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tips membuat kue pukis mengembang sempurna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ragi (pixabay.com/HandmadePictures)</a></span></div><p>Penggunaan ragi pada kue pukis berfungsi sebagai pengembang pada kue pukis yang pastinya akan membuat kue pukis menjadi lebih kenyal, lembut, dan bertekstur. Sesuaikan takarannya dengan bahan-bahan lain agar tidak kurang atau berlebihan, ya.</p><p>Maksimalkan kue pukismu dengan bahan-bahan yang berkualitas. Perhatikan tips di atas untuk bisa mendapatkan kue pukis yang mengembang sempurna. Sederhana namun gembulnya kue pukismu akan menggoyang lidah dengan rasa yang nikmat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sate-padang-asli-sumatera-barat-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kue pukis mengembang sempurna menjadi idaman penikmat jajanan pasar. Berikut tips membuat kue pukis mengembang sempurna!

Tips Membuat Kue Pukis Mengembang Sempurna

Masukan bumbu halus bawang putih, beri kecap asin, oyster sauce, 1/2 sdt terasi aduk aduk sampai rata.

Tutup dengan plastik simpan di kulkas selama 2 jam.

Siapkan tepung kering, terigu, tapioka dan tepung beras aduk rata.

Masukn ayam ke celupan tepung kering, goreng hingga matang.

Chopper bumbu sambal bawang cabe rawit, cabe keriting, bawang merah.

Tumis sampai matang dengan minyak goreng.

Langkah 7

Tuang sambal bawang di ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk, sajikan.

Langkah 8

Kecap

Terasi

Buah

Rawit

Tomat

Tepung

Terigu

Tapioka

Beras

Minyak

Ayam Goreng Sambal Bawang #AlaAnakKos

Potong coklat batangan. Bisa juga gunakan choco chips atau messis coklat.

Potong puff pastry dengan ukuran 8 x 8 cm atau sesuai selera.

Ambil 1 lembar puff pastry yang sudah dipotong, taruh potongan coklat diatasnya.

Oles bagian tepi kulit pastry dengan putih telur, lalu katupkan jadi bentuk persegi atau segitiga. Tata di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.

Oles bagian atas kue dengan bahan olesan. Oven dengan suhu 170 °C api atas bawah selama 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing.

Cokelat

Margarin

Choco Puff Pastry

Pastikan warna  ikan terang dan tidak pucat.

Jika menekan bagian perut, ikan segar akan cepat kembali semula.

Mengolah ikan dengan benar, siram daging ikan dengan air panas agar mudah melepas kulit ikan.

Minyak meletup saat menggoreng ikan, pastikan ikan tidak mengandung banyak air. Keringkan dengan tisu dapur dan taburkan sejumput tepung pada minyak.

Bahan

Ikan

Tips Dalam Memilih, Memproses, dan Mengolah Ikan ala Filma

Lalu masukkan tahu masak hingga air menyusut. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Langkah 9

Masukkan santan. Aduk-aduk terus hingga kuah kental dan menyusut.

Langkah 10

Langkah 11

Resep ayam bumbu rujak bikin nambah nasi.

Kemiri

Asam

Daging

Ayam Bumbu Rujak #INDONESIAKAYA

Ikan patin dipotong-potong. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma wanginya.

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air, setelah mendidih, masukkan ikan patin.

Setelah ikan patin berubah warna, masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Ikan patin bumbu kuning siap disajikan.

Ketumbar

Kunyit

Sereh

Salam

Jeruk

Santan

Patin Bumbu Kuning #INDONESIAKAYA

<p>Selain destinasi wisata yang menarik dan populer, beberapa toko coklat di Bogor juga merupakan opsi penting ketika berkunjung ke Bogor jika ingin memberi hadiah coklat ke kerabat terdekat atau pasangan.</p>
<p><br />Rasa manis coklat dapat menciptakan suasana romantis, dan memberikan coklat menjadi tradisi umum dalam perayaan Valentine. Dalam artikel ini akan membahas berbagai toko coklat di Bogor terbaik jika Sobat Yummy ingin memberikan coklat sebagai opsi hadiah Valentine.</p><h2>1. Bogor Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/df200422d416616c96d0c9b80bddc830.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Bogor Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bogor Cokelat</a></span></div><p>Toko coklat di Bogor dengan rating 4.5 yaitu Bogor Coklat merupakan merupakan supplier aneka coklat kiloan dan snack di kota Bogor, selain itu BogorCoklat juga memproduksi coklat handmade berupa Paket Coklat Hadiah.&nbsp;</p>
<p><br />Bogor Coklat tidak hanya menawarkan paket coklat untuk Valentine saja, kamu bisa menambahkan hadiah lain seperti boneka, brownies, jelly dan lainnya.</p><h2>2. Chocomory</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/77c4b3d302af0ae63cda92b927c15566.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chocomory" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chocomory</a></span></div><p>Toko coklat di Bogor selanjutnya, ada Chocomory yang juga menawarkan berbagai varian rasa coklat seperti chocolate covered, chocolate bar, chocolate rocher dan produk unik lainnya yang ditawarkan oleh Chocomory.</p>
<p><br />Produk yang ditawarkan oleh Chocomory sangat cocok bagi kamu yang memiliki pasangan tidak terlalu menyukai coklat karena Chocomory menawarkan wafer dan tidak pure coklat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cokelat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapur Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/0323b04cdf98ba43b79588c61728a896.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Dapur Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Dapur Cokelat</a></span></div><p>Siapa yang sudah tidak asing dengan Dapur Cokelat? Dapur Cokelat merupakan salah satu toko coklat yang sudah banyak dikenal oleh berbagai kalangan pecinta dessert! Dapur Cokelat juga memiliki toko coklat di Bogor lho.</p>
<p><br />Mulai dari coklat susu hingga coklat hitam, ada berbagai pilihan untuk memenuhi selera beragam dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing yang sangat cocok untuk hadiah Valentine.</p><h2>4. Waroeng Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/6d01625025f9d0211bf75f144c0aaf28.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Waroeng Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Waroeng Coklat</a></span></div><p>Waroeng Cokelat menyajikan homemade chocolate dengan sensasi Rasa dan Kreasi yang menarik. Toko coklat di Bogor ini bisa dijadikan opsi jika kamu sedang mencari hadiah untuk Valentine.</p>
<p><br />Selain itu&nbsp; coklat dapat meningkatkan kadar serotonin, neurotransmitter yang terkait dengan suasana hati dan emosi stabil lho.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-dinner-romantis-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Tempat Dinner Romantis di Jakarta untuk Valentine</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Rasa coklat bisa bervariasi dari manis hingga pahit, tergantung pada jenisnya. Coklat hitam memiliki rasa lebih intens dan pahit dibandingkan coklat susu yang lebih manis tinggal cocokan dengan preferensi lidah masing-masing. Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><em>install Yummy App</em> </a>untuk rekomendasi cemilan lainnya.</p>

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi toko coklat di Bogor terbaik yang bisa kamu kunjungi untuk mendapatkan coklat terbaik. Simak selengkapnya ya.

4 Toko Coklat di Bogor Terbaik 

Iris ikan lalu olesi dengan bumbu halus, garam, dan penyedap rasa sampai rata

Siapkan daun pisang lalu masukkan salam, serai, ikan, daun kemangi, dan cabai. Lalu gulung dan tusuk dengan lidi

Siapkan panci kukusan lalu kukus selama 30 menit, angkat

Siapkan pan panggang lalu panggang sesekali dibalik. Panggang sampai matang, angkat dan sajikan

Resep Jus Mangga Strawberry #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Mangga Strawberry #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi