Langkah 1

Siapkan daun nanas sabun colek dan abu gosok.

Langkah 2

Tumbuk daun nanas sampai lemas dan berserabut.

Langkah 3

Oleskan jeruk nipis dan sabun, diamkan sebentar.

Langkah 4

Tabukan abu gosok lalu gosok dengan batang nanas dan serabut setenlis, gosok sampai bersih dan mengkilap.

Langkah 5

Wajan ini sudah sekitar 5 th dan tidak di bersihin pantatnya sampai keraknya sangat tebal. saking tebalnya, saya sampai kebingunga buat membersikanya. Tapi saya ingat waktu masih memakai kompor asuro setiap hari pantat wajan maupun panci yang buat memasak  hitam dan saya membersihkannya, dengan manual  karena masih sangat sederhana.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hallo salam kenal... makasih tipsnya 🤗
#RecookYummy

Bismillah.
Setor retips di misi week 1 #JagoMasakFebruari

Belum maksimal hasilnya. Tapi lumayan bersih dari pada sebelumnya. Heheh. Makasih tipsnya mbaa...

Jeruk Nipis

Membersihkan Pantat Wajan #TipsAndalan

Panaskan air, masukan gula masak hingga larut

Tuang kental manis aduk perlahan masak sampai mendidih lalu biarkan dingin

Tata melon yang sudah diserut di dalam wadah

Tambahkan buah strawberry yang sudah diiris kecil dan nata de coco

Tambahkan kuah susu yang sudah dingin dan sirup merah, aduk rata

Langkah 6

Terakhir tambahkan es batu, toping melon dan chia seeds, sajikan.

Langkah 7

Kuah Susu

Hallo teh..
Ijin recook es buah campur nya ya.
Segar, pas untuk siang hari atau untuk takjil bulan puasa mendatang.
Kebetulan ada strawberry dan melon di rumah. juga aku tambahkan alpukat yang hampir kematangan.
Untuk syrup aku ganti buah naga jari warna nya pink alami.
Terimakasih ya teh resep nya🙏

#JagoMasakMaret

Melon

Nata de Coco

Strawberry

Susu

Es Buah Melon Strawberry

Panaskan teflon, masukkan kelapa parut, sangrai hingga kelapa agak kekuningan. Sisihkan

Campur tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur rata

Kemudian tambahkan kelapa sangrai, bumbu halus, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata

Setelah itu masukkan telur dan daun bawang, aduk perlahan hingga tercampur rata

Panaskan minyak goreng, lalu kecilkan api. Tuang adonan telur dadar, masak hingga bagian bawahnya matang

Angkat, letakkan di piring. Potong sesuai selera dan siap disajikan

Telur dadar tebal yang rasanya gurih dan pedas

butir

Telur

Ayam

Kelapa

Tepung

Beras

Kaldu

Garam

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur Dadar Padang #JagoMasakMinggu3

Rebus makaroni dengan air dan beri sedikit minyak hingga makaroni empuk atau matang, kemudian sisihkan.

Aduk hingga rata daging ayam giling, tepung maizena, garam, dan lada bubuk.

Bentuk bulat-bulat seperti bakso, kemudian panaskan dengan sedikit minyak hingga matang.

Panaskan susu yang telah dicampurkan dengan keju parut, setelah keju larut, masukkan bumbu seperti oregano, penyedap rasa, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Kemudian masukkan makaroni dan aduk hingga selururh makaroni terbalut saus keju.

Olahan makaroni dengan saus keju dan meatball

Keju

Pasta

Tepung Maizena

Mac and Cheese with Meatball

Olesi 2 lembar roti tawar dengan cream cheese secukupnya, ratakan

Tutup permukaannya dengan roti tawar lagi

 Bahan Pelengkap

Cream Cheese

Jagung

Roti

Roti Jagung Manis Cream Cheese

rendam cumi dengan air panas kurleb 30 menit.

cuci bersih lalu potong cumi sesuai selera.

tumis bumbu ,daun salam sampai harum,masukan cumi.

beri kaldu bubuk,gula dan kecap..masak sampai matang koreksi rasa.

Siang mba...setor #RecookYummy nya yaa, enakk bgt. Dimakan sama nasi anget mantab poll .. terima kasih resepnya 🥰🙏

Cumi

Cabe

Tomat

Jeruk

Salam

Gula

Kecap

Cumi Asin Cabe Ijo

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu marinasi dengan kaldu ayam bubuk, lada, dan bawang putih yang sudah dicincang halus, sisihkan selama 10 menit.

Bahan tepung

Bawang Putih

Gimbal Ayam

campur tepung ketan, kelapa , garem aduk rata Masukan santan sambil diaduk  sampai kalis

panaskan minyak lalu goreng sampai matang jangan lupa dibalik

Masak gula merah,gula pasir dan air sampai mendidih

masukan gemblong aduk rata sampai gula kering angkat dan sajikan

Ini enak banget cuma salah pilih gula jadi sangat eksoties harusnya pakai gula yang warna cokelatnya ga terang ini pakai gula aren yang cokelat pekat tapi beneran ini enak banget.

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Gemblong

Cuci bersih fillet ayam. Beri marinasi. Diamkan +/- 15 menit.

Terakhir bungkus dengan tepung panir merata. Ulangi sekali lagi.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Kemudian, buat sausnya. Terlebih dulu siapkan bahan.

Dalam mangkuk, kocok telur asin, kunyit bubuk, garam bersama sedikit air. Kocok perlahan.

Langkah 8

Panaskan minyak. Tumis bahan sausnya. Tambahkan sisa air matang. Masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan. Masak dengan api kecil. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 9

Sajikan chicken katsu yang dipotong-potong permukaannya & sirami dengan saus telur asin. Enjoy😊

Langkah 10

Telur Asin

Tepung Roti

Chicken Katsu Saus Telur Asin #JagoMasakMinggu5Periode3

Campur air hangat dengan garam dan pewarna makanan kuning kuning tua, aduk rata, lalu tuang ke tepung terigu, uleni hingga tercampur rata, tutup adonan istirahatkan adonan minimal 1 jam.

Masukkan semua isian dimsum kedalam food processor, lalu cincang semua bahan dan tercampur rata.

Gilas adonan kulit dimsum, kemudian cetak bulat dengan diameter 22 cm dan 15 cm, saya gunakan piring seng untuk alasnya, oles bagian atas piring seng dengan minyak goreng, lalu tata kulit dimsum diatasnya.

Taruh isian dimsum diatas kulit, rapihkan bagian pinggirannya.

Beri topping wortel serut dan potongan keju cheddar.

Kukus dimsum selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

Buat dimsum ukuran jumbo, lebih simpel gak ribet bentuk satu persatu. Resep dibawah menghasilkan 2 buah dimsum promax.

Bahan Penyedap

Kulit Dimsum

Topping:

Pewarna Makanan

Dimsum promax topping keju

Masukkan semua bahan. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan roti tawar. Diamkan beberapa saat agar kuah meresap.

Olesi loyang dengan minyak goreng agar tidak lengket. Atau gunakan cup puding tahan panas atau alumunium foil. Tuang adonan ke dalam loyang/cup/alumunium foil.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah air mendidih masukan loyang. Kukus adonan selama 25-30 menit. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah benar-benar dingin keluarkan dari loyang atau dipotong. Simpan dalam kulkas lebih nikmat.

Simpan dalam kulkas makin nikmat untuk buka puasa.

Indomilk Kental Manis

Kayu Manis

Margarin

Puding roti tawar kukus #JagoMasakMinggu8

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas.

Masukkan air dan santan cair instan. Tunggu sampai mendidih

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa

Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit dan tomat

Bosen dengan masakan ayam yang gitu-gitu aja
Yuk cobain

Bumbu halus

Daun Jeruk

Garang Asem Sederhana

Rajang halus jamur kuping dam serut halus wortel, lalu sisihkan.

Haluskan dengan blender daging ikan, bawang putih, bawang merah goreng, seledri,dan putih telur.

Tuang ikan yang telah diblender ke dalam baskom, tambahkan jamur dan wortel, aduk rata.

Tambahkan tapioka, tepung terigu, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, tambahkan air es.

Bentuk adonan menjadi bulat dengan dua buah sendok, lalu masukkan dalam air yang telah dipanaskan.

Rebus hingga baso mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Punya stok ikan bokor, bosan kalau cuma digoreng. dibikin baso biar anak-anak pada suka.

Bakso

Bakso Ikan

Jamur

Wortel

Baso Ikan Jamur Wortel

Sup kaldu: Siapkan air dalam panci, masukkan tulang ayam dan rebus hingga mendidih. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan ke dalam rebusan tulang ayam. Saring dan rebus kembali kaldunya. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu blok. Masukkan sosis, tunggu hingga matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang.

Tumis ayam jamur: Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan jamur dan wortel, tumis hingga air dari jamur keluar dan sayuran mulai layu.

Masukkan daging ayam dan aduk hingga daging mulai berubah warna.

Beri bumbu yakni, garam, merica, kecap manis, saos tiram, dan gula pasir. Aduk merata dan biarkan hingga daging ayam matang.

Setelah daging matang dan kuah mulai menyusut, jangan lupa cek rasanya dulu. Bila sudah pas baru masukkan potongan daun bawang dan beri minyak wijen. Angkat dan sisihkan.

Penyelesaian: Ambil 3 sendok makan tumis ayam jamur, lalu timpa dengan nasi setengah matang. Banyaknya sesuai selera ya. Kalau saya, sengaja taruh nasi sampai batas mangkok. Supaya hasilnya lebih cantik kemudian tekan-tekan nasi hingga padat.

Panaskan kukusan, kukus nasi tim ayam jamur hingga nasi matang, kurang lebih selama 35 menit.

Angkat nasi tim, dan keluarkan dari cetakan. Sajikan selagi hangat bersama sup kaldu dan taburan biji wijen. Selamat mencoba!

Pertama kali bikin sendiri, suami suka banget sampai nambah 2 kali.

Tiram

Wijen

Merica

Sosis

Nasi

Panci

Nasi Tim Ayam Jamur #RabuEkstraPoin

Haluskan bumbu dengan diuleg atau diblender.

Beri air dan santan, aduk sampai meletup.

Dulu mbah buyut saya jualan lodeh yang laris, ditambah lontong dan krupuk jadi makin enak. Apalagi dimakan hangat pas lagi hujan..

Bawang Merah

Lengkuas

Tahu

Tempe

Lontong Lodeh Cécék #KurCepMakananBerkuah

Potong-potong labu siam, kacang panjang. Kemudian cuci bersih, tiriskan.

Utk tahu, potong kotak-kotak kecil. Kemudian goreng sampai berkulit. Sisihkan dulu.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.

Tuang secukupnya air, masukkan sayuran. Aduk rata.

Masak sampai sayuran agak matang. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan santan.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu. Masak sampai kuah mendidih. Setelah matang , angkat. Sajikan dg taburan bawang merah goreng.

Ditambah tahu, dan bikin yang pedes biar tambah mantap. Cocok untuk cuaca yang lagi hujan.

Kacang Panjang

Labu Siam

Lodeh Kacang Labu Siam

Rebus mie setengah matang, angkat dan tiriskan.

Iris sosis, wortel, dan daun bawang, sisihkan dahulu.

Kocok lepas telur, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Masukan irisan wortel, sosis, dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu tuang adonan, ratakan goreng sampai kedua sisi matang, angkat sajikan.

Daun Bawang

Lada

Omelet Mie Sosis Wortel

Campur santan kental instan, air dan daun pandan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga santan mendidih. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga hangat.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tape singkong dan gula pasir, aduk menggunakan whisk hingga tape singkong menjadi lembut.

Kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan.

Tuang bertahap santan ke dalam wadah campuran tepung dan tape tadi,aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Setelah 1-2 jam dan adonan mengembang,aduk kembali adonan apem.

Kue tradisional yang tak lekang oleh waktu 😍.

Resep Jus Sehat Nanas, Wortel dan Kelor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Sehat Nanas, Wortel dan Kelor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya