Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur kurang lebih 15 menit, dan tambahkan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan labu siam, masak sampai setengah empuk.

Langkah 3

Tambahkan seledri, daun bawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan buah pala.

Langkah 4

Masukkan telur yang telah dikupas kulitnya, lalu masukkan santan instan.

Langkah 5

Tambahkan garam dan penyedap, lalu masak sampai semuanya empuk.

Langkah 6

Bahan Utama

Santan

Telur Kuah Santan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sementara panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata, tambahkan daun salam, serai dan lebgkuas, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan kentang lalu tambahkan gula dan garam. Aduk sampai tercampur merata.

Tambahkan tahu dan santan instan, masukkan kaldu bubuk. Masak sampai meresap dan tanak.

Bismillah... Punya stok tahu kulit dan kentang. Bingung mau dimasak apa. Tapi keinget dulu ibu mertua suka masak kari, tahu dan kentang. Ya sudahlah tanpa menunggu lama eksekusi dan setelah matang diserbu pasukan yabg sdh kelaparan. Alhamdulillah.. semua suka.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Kari Tahu Kentang

Setelah mendidih masukkan kangkung, aduk rata.

Rebus kangkung sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek kacang tanah, bawang putih, gula merah, cabai rawit, garam dan kaldu jamur sampai halus.

Lalu encerkan dengan menambahkan air matang dan kecap manis, aduk-aduk sampai rata dan koreksi rasanya.

Sajikan kangkung rebus dengan bumbu kacang.

Langkah 7

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Kangkung

Kecap Manis

Saus Kacang

Rujak Kangkung Bumbu Kacang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan wortel, tumis hingga layu.

Lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Blender cabai merah, bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. 
Tumis hingga berubah warna.

Langkah 8

Lalu tuang air, beri garam. 
Rebus hingga mendidih, lalu cek rasanya.
Matikan api.

Langkah 9

Tuangkan bihun ke atas piring saji kemudian siram dengan kuah cabai, sajikan.

Langkah 10

Masakan enak recook dari Welly Herlina dengan modifikasi dari saya. 
Enak banget.

Kuah Cabe

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Bawang

Lada

Wortel

Bihun Goreng Kuah Cabe

Cuci serta bersihkan ikan dan bumbui dengan sejumput garam, cuka dan kunyit bubuk untuk menghilangkan amis.

Tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum dan benar benar matang, masukan air hingga bumbu mengental.

Masukkan ikan dan masak sebentar hingga air menguap. Angkat dan sajikan di piring saji.

Ikan

Kunyit

Pesmol Ikan Gurame #JagoMasakMinggu10Periode2

andrenia giawati

Sayur Kering Labu dan Wortel

Sayur Bening Jagung Dan Bayam

Ayam Bumbu Lengkuas Gurih Manis

Horenzo Rebus Saus Tiram

Kentang Rebus Bumbu Kunyit

Sayur Bening Horenzo

Ikan Gurame Bumbu Asam Kunyit

Alpukat Madu Yoghurt

Telur Tofu Bumbu Kecap

Dadar Jamur Shimeji

Ayam Wortel Batang Brokoli

Ayam Kentang Panggang

Adonan Kuning Telur: Campurkan kuning telur, minyak sayur, pasta vanila, dan susu UHT Dalam mangkuk dan aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam yang telah diayak lalu aduk kembali hingga benar-benar rata dan tidak ada gumpalan.

Adonan Meringue: Siapkan putih telur, masukkan cream of tartar. Mixer dengan kecepatan sedang hingga putih telur mulai berbusa, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus dimixer dengan kecepatan tinggi hingga gula habis dan putih telur mengembang mencapai stiff peak.

Pencampuran: Ambil sedikit adonan putih telur dan campurkan ke dalam adonan kuning telur lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata.  Kemudian, ambil kembali adonan putih telur dan campurkan ke dalam adonan kuning telur secara bertahap dan menggunakan teknik aduk balik (folding) dengan spatula hingga adonan tercampur rata.

Bake: Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga ¾ tingginya. (loyang tidak boleh dioles minyak atau mentega sama sekali, cukup dibersihkan dan dikeringkan). Kemudian panggang di dalam oven dengan api atas dan bawah dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 60 menit. Setelah matang balik kue di atas cooling rack atau di gantung di atas botol dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Decorating: Buat frosting dengan mencampurkan whipping cream cair dan gula halus ke dalam wadah, kemudian mixer hingga setengah mengembang, pindahkan ke dalam piping bag. Hias kue chiffon sesuai selera  menggunakan whipping cream, Oreo, kacang dan messes,  dan juga keju. Mini Chiffon Cake siap disajikan.

Mini Chiffon Cake yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan yang menarik.

Bahan

Bahan Meringue :

Bahan Topping :

Pasta

Susu

Tepung

Garam

Gula

Kacang

Keju

Mini Chiffon Cake

Masak air terlebih dahulu sampai mendidih.

Timun

Sayur Bening Wortel Gambas

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting blender hingga halus.

Siapkan jagung yang sudah di serut, kemudian tambahkan bumbu halus, kaldu jamur, garam, gula pasir dan daun bawang.

Beri 1 butir telur ayam,lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, masukan dadar jagung dengan takaran sedikit demi sedikit.

Goreng hingga kuning keemasan,lalu angkat dan tiriskan.

" Menu ini dibuat untuk si kecil karena bentuknya yang mungil membuat si kecil makan makin lahap,cocok buat lauk pauk atau pun cemilan.

Buah

Jagung

Kaldu

Jamur

Terigu

butir

Cabai

Minyak

Bakwan Jagung Mini

Pertama, tuangkan dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir.

Oles tipis cetakan dengan minyak, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan kue talam.

Panaskan panci kukusan, gunakan api besar dan kukus selama 10 menit.

Buka tutup panci kukusan, biarkan terbuka sekitar 1 menit agar terbentuk lesut pipit. Tutup kembali. masak lagi selama 5 menit kemudian angkat.

Bahan Topping: campurkan garam dan kelapa parut kemudian kukus selama 10 menit. Siap dijadikan topping. Sajikan kue lumpang dengan taburan kelapa parut kukus.

Si hijau manis nan gurih berlesung pipit.

Kue Lumpang Pandan #JagoMasakMinggu2

Kukus waluh atau labu kuning hingga empuk, lalu hancurkan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, dan daun pandan. Aduk rata.

Masak hingga mengental, lalu matikan kompor.

Ambil daun pisang, lalu ambil adonan. Lipat rapi.

Pais waluh merupakan jajanan khas dari Kalimantan Selatan. Waluh ini ya labu kuning. Dinamakan pais karena dibungkus daun pisang.

Daun Pandan

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pais Waluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan sambel, ambil secukupnya sesuai selera.

Panggang iwak pe yang sudah dicuci, kalau mau yang garing bisa digoreng menggunakan minyak.

Goreng bahan sambel, bumbui dengan garam, gula, penyedap dan terasi bakar.

Ulek sambel hingga merata, tes rasa terlebih dahulu.

Masukan iwak pe dan penyet hingga tercampur rata dengan sambel. Sajikan dengan nasi hangat dan aneka lalapan.

Sego sambel khas surabaya yang terkenal ada warung mak yeye. Yang bukanya setiap malam dengan menu penyetan aneka lauk,tapi yang paling terkenal penyetan iwak pe nya. Emang rasanya enak sih menurut saya, selain sambelnya yang pedas dengan perpaduan iwak pe panggang jadi aromanya sedap aja dan bikin lahap makannya 😋

Pelengkap

Sego Sambel Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Siapkan semua bahannya, panaskan oven suhu 160-170 derajat.

Mix telur dan gula hingga berbusa, masukkan sp dan mix lagi.

Turunkan kecepatan  mixer, masukan tepung, mix hingga kental berjejak.

Tambahkan mentega cair, lakukan aduk balik.

Tuang ke dalam loyang yang dilapisi baking paper. Ketuk beberapa kali supaya udara dalam adonan keluar.

Panggang selama 20 menit, tambahan dengan api atas 3 menit.

Diamkan sebentar, tutup dengan baking paper, lalu balik, buka baking paper yang menempel. Biarkan supaya uap hilang.

Buka gulungan, olesi dengan buttercream dan keju parut.

Gulung lagi, padatkan. beri topping buttercream lalu taburi dengan keju parut.

Manis gurih legit lembut. Enak deh pokoknya.

Mentega

Bolu Gulung Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan minyak, goreng irisan daun bawang.

Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk. Tumis hingga harum. Tambahkan air. Lalu masukkan tahu.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian tambahkan santan kental. Aduk-aduk, tunggu mendidih. Siap disajikan.

Bumbu halus

Cengkeh

Ketumbar

Pala

Kare Tahu

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Biarkan hingga hangat.

Campur tepung beras dan gula pasir, lalu masukkan kedalam santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak adonan dengan api kecil hingga mengental, matikan kompor.

Ambil adonan sebanyak 1,5 sdm dan letakkan di atas daun pisang yang sudah dilayukan.

Bungkus adonan bentuk persegi, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Sajikan pais pisang setelah uap panasnya hilang.

Kudapan berbahan pisang khas Kalimantan Selatan.

Resep Jus Semangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Semangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025