Bersihkan jagung cuci bersih, lalu serut.

Langkah 1

Langkah 2

Ulek kasar jagung dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam wadah. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, daun bawang, udang cincang dan tepung bakwan, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya hanya sampai adonan kental, koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian goreng tipis melebar sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan!

Langkah 5

Membuatnya simple bisa buat ide takjil ataupun dibuat lauk, bisa ditambahkan cabai jika suka pedas.
Recook yummy official.

Bahan Utama

Jagung

Tepung

Udang

Bakwan Jagung Udang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Buang biji cabe merah besar, iris iris halus.

Tumis bumbu halus bersama minyak sayur secukupnya hingga matang dan harum.

Masukan potongan tempe dan telur puyuh rebus, aduk rata.

Tuang air, masukan santan, irisan cabe merah, cabe kecil, kaldu bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan potongan kucai aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Langkah 6

Simpel tapi enak ✨
Tinggal dikreasiin aja mau dikasih tahu juga enak

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Santan

Telur Puyuh

Tempe Telur Puyuh Kuah Santan

Siapkan bahannya, otak-totak bandeng presto, cabe merah besar, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan potingan otak2-otak bandeng presto.

Tuang sedikit air, kecap manis, saus tomat, kaldu jamur, garam dan gula pasir secukupnya.

Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Resep temurun sederhana dengan citarasa pedas manis dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Otak-otak Bandeng Bumbu Pedas

Panaskan wajan berisi minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harus.

Beri gula, garam dan tambahkan air secukupnya. Tes rasa masak hingga matang.

Ambil kulit lumpia, isi dengan bahan isian. lakukan hingga selesai.

Wortel

Lumpia kriuk isi sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus air sampai mendidih, masukkan jamur enoki dan tahu.

Bumbui kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata masak sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Mbk Lel, setor Recooknya yaa.. Supnya seger banget. Rasanya gurih, suka banget dengan tekstur jamur Enoki yang kenyal. 

Terimakasih untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Daun Bawang

Jamur

Sup Tahu Jamur Enoki

Lalu baluri ikan dengan bumbu halus, marinasi sekitar 10 menit.

Goreng ikan hingga abak kecoklatan dan matang.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Bisa dijadikan stok di kulkas, bila ingin menggoreng ikan tinggal ambil, tidak repot kasih bumbu lagi.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ikan Baung Goreng Bumbu Ketumbar

Masak jelly bubuk plain dengan 200 ml air dan 50 gr gula, masak sampai mendidih.

Siapkan cetakan, lalu masukkan mangga ke dalam cetakan, lalu masukan jelly yg sudah dimasak diatasnya, lalukan sampai habis lalu biarkan hingga dingin.

Dalam wadah lain, masak susu cair dengan jelly bubuk mangga dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih lalu masukkan keatas jelly yang sudah dingin, lakukan hingga habis dan setelah dingin masukkan ke dalam kulkas agar lebis set. Setelah dingin, puding siap dinikmati.

Mangga

Susu

Puding Mangga Susu

Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 26 cm dengan carlo. Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 45 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Cake lembut hanya dengan 4 bahan saja, tanpa pengembang.

Emulsifier

Gula

Margarin

Cake 4 Bahan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daun bawang pre, tumis sebentar lalu tambahkan air dan masukkan wortel. Masak hingga wortel empuk.

Masukkan telur orak arik, lalu masukkan minyak ikan, kecap asin, garam, gula dan lada.

Setelah itu masukkan sawi putih dan sawi hijau,masak jangan terlalu lama.

Setelah tes rasa, masukkan cairan maizena, aduk sebentar dan matikan kompor.

Masakkan yang lengkap akan gizi, ini cocok untuk anak anak juga bunda.

Bakso

CAPCAY KUAH

Langkah pertama, potong-potong tahu putih. Goreng hingga kecoklatan dan berkulit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Langkah kedua, panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta tambahkan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.

Langkah ketiga, masukkan ati ampela yang sudah direbus sebelumnya beserta tahu goreng. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga merata dan masak hingga air mendidih.

Langkah keempat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis. Jangan lupa untuk koreksi rasa!

Langkah kelima, tambahkan cabai rawit utuh. Masak hingga bumbu mengental dan meresap. Setelah itu, angkat dan sajikan. Selamat mencoba! 😊

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan dicampurkan dengan bumbu semur yang sangat lekoh, dijamin bikin nasi 1 rice cooker habis! 😊

Halal

No Alcohol

No Pork

Ati Ampela

Daun Jeruk

Kemiri

Semur Tahu Ati Ampela

andrenia giawati

Capcay Sayur Campur Ayam

Tumis Jamur, Sawi Dan Tauge

Ayam Kentang Kukus

Ungkep Bakakak Ayam Daun Jeruk

Telur Sawi Putih Pokcoy

Tahu Wortel Kukus Kulit Tahu

Es Kelapa Muda Buah Dan Granola

Es Buah Granola

Ungkep Ayam Kampung Asam Manis

Sup Ikan Gurame Bumbu Jahe

Sambal Tomat Terasi Daun Jeruk

Sup Jagung Manis Jamur Enoki

Tuang air soda manis dan siap disajikan. 
Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Adanya tambahan soda jadi makin segar. 
Manisnya bisa disesuaikan selera.

Air Soda

Es Batu

Melon

Nata de Coco

Selasih

Es Melon Nata Coco Pandan Soda #JagoMasak2022

Seduh kopi dan gula pasir menggunakan air hangat, aduk hingga gula larut.

Masukkan cincau yang sudah dipotong-potong.

Masukkan cairan kopi dan aduk rata, sajikan.

Menambahkan cincau pada kopi ternyata perpaduan yang enak banget. Hasil recook dari resep mbak Indry Hapsari.

Cincau

Kopi

Es Kopi Susu Cincau #RecookKreasiKopi

Kupas kentang lalu potong dadu kemudian goreng

Rebus ati ampela kemudian potong kecil-kecil lalu goreng

Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, dan kemiri yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, air, dan santan masak sampai air berkurang

Kemudian masukkan kentang, ati ampela, dan pete lalu aduk merata

Langkah 7

Resep ini tidak pakai bumbu dapur seperti daun salam, sereh, dan lain-lain karena pakai bahan seadanya di kulkas.

Sambal Goreng Kentang Ati

Rebus mie shirataki basah selama 3 menit, kemudian tiriskan.

Masukkan jagung manis dan mie shirataki, aduk rata.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, merica bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan cabe rawit utuh. Masak hingga matang.

Salin pada wadah saji, beri hiasan daun selada dan cabe rawit, sajikan selagi hangat.

Enak banget. Mienya ditambah dengan jagung manis, jadi cukup kenyang untuk makan siang.

Buncis

Mie Shirataki Goreng Jagung Manis

Rebus 100 gr jamur shimeji putih dan 100 gr jamur shimeji cokelat dalam air mendidih hingga layu. Tiriskan

Panaskan 20 ml minyak sayur dalam wajan. Tumis 200 gr tomat potong dadu hingga menghasilkan saus kental

Tambahkan 700 ml air matang ke dalam wajan. Aduk hingga rata. Masukkan 150 gr tofu dan jamur yang sudah direbus. Masak hingga mendidih

Tuangkan larutan 10 gr tepung maizena, aduk hingga kuah sedikit mengental

Masukkan kocokan 2 butir telur sambil diaduk perlahan. Masak selama 1 menit. Taburi 5 gr daun bawang cincang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Tomat

Tomato Mushroom Tofu Soup

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai matang.

Masukan bawang bombai, paprika hijau dan cabe merah rajang tumis sampai semua layu.

Masukan santan, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan bubuk kari serbaguna aduk aduk.

Masukkan ubi dan daging masak sampai ubi matang.

Matikan api terakhir masukan irisan seledri.

Perpaduan kuah kari yang gurih dan ubi manis so perfect.

Daging Sapi

Kari Daging Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan bahan untuk bumbunya. Seperti cabe merah, cabe keriting, kencur, daun jeruk

Siapkan bahan utamanya yaitu tempe 1 papan

Haluskan bahan untuk bumbu menggunakan cobek. Tambahkan gula dan garam secukupnya

Pipil tempe menggunakan tangan dan penyet2 menggunakan cobe. Campur secara merata dengan bumbunya

Bentuk mendol menggunakan kepalan tangan, pastikan menyatu dan padat agar tidak hancur ketika digoreng

Goreng mendol perlahan, setelah matang 1 sisi baru dibalik lagi sisi satunya. Setelah matang segera sajikan selagi panas

Lauk legendaris khas Malang yang berasal dari olahan tempe. Tempe digoreng aja udah enak apalagi di jadiin mendol, behhh... pake nasi anget aja wes nampol tenaann. Biasa jadi lauk wajib pas makan pecel dan nasi jagung.

Mendol Tempe khas Malangan

Potong-potong pare dan remas-remas dengan sedikit garam, lalu cuci bersih dan iris serong kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris serong cabai merah keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum serta layu.

Masukkan pare dan kacang panjang, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Kacang Panjang

Pare

Tumis Pare Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan layu.

Tambahkan air, santan, air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Panggang sate. Kemudian masak sisa bumbu sampai mengental. Siram diatas sate. Sajikan.

Sate Srepeh Khas Rembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri irisan cabe rawit, kecap asin, kecap ikan, kecap manis dan saus tiram, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep Jus Semangka Nanas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Semangka Nanas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta