Resep Kacang Disko #LebihSehat

Langkah 1

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 3

Campur jadi satu telur, bumbu halus, garam, gula, dan daun jeruk, kocok hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan kacang tanah ke dalam campuran telur aduk hingga rata.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata kembali.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng kacang hingga kecoklatan sambil di aduk-aduk supaya kacang tidak cepat gosong dan tidak menggumpal. Gunakan api cenderung agak kecil.

Langkah 7

Setelah matang angkat dan tiriskan, tunggu sampai dingin dan simpan ke dalam wadah kedap udara.