Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan bagian ujung buncis, iris serong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Kikil dipotong-potong, cuci bersih lalu rebus selama 15 menit. Angkat dan bilas lalu tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun jeruk hingga bumbu harum.

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat, tumis kembali hingga tomat layu.

Langkah 4

Masukkan kikil, buncis dan sedikit air. Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Langkah 5

Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata dan meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Oseng Kikil Buncis Pedas

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan scallop, saya menggunakan olahan scallop frozen.

Lalu panaskan minyak goreng sedikit saja, lalu goreng scallop hingga matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk rata.

Beri air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu cicipi.

Masukkan scallop, aduk rata, lalu masak hingga saus mendidih kembali, angkat lalu sajikan.

Olahan scallop frozen yang mudah dan cepat, resep terinspirasi dari mba Diana Nurjanah, tapi saya modif, scallopnya saya goreng dulu.

Bawang Bombay

Garam

Gula

Lada

Saus Sambal

Scallop Saus Asam Manis

Panaskan gula putih menggunakan api kecil sampai gula larut

Masukkan air mendidih lalu aduk hingga rata ,dan pastikan sudah larut sempurna lalu dinginkan disuhu ruang

Kocok telur, sedikit garam dan susu kental manis

Tuang air karamel lalu aduk hingga merata

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu,baking powder, soda kue yang sudah diayak,lalu aduk perlahan hingga tercampur rata

Tuang adonan kedalam baking pan yang sudah dilumuri minyak dan tepung,lalu panggang menggunakan api kecil selama 1 jam

Langkah 7

Bolu favorit saat kumpul bersama keluarga

Bahan Penyedap

Halal

Tepung Terigu

Bolu karamel

Campur terigu ,margarin, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng

Tambahkan air secukupnya uleni sampai kalis

Setelah kalis diamkan adonan selama 1 jam

Isi kulit pastel dengan isian bihun atau sesuai selera .

Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

No Alcohol

Bihun

Margarin

pastel bihun renyah

<p><p>Selain daging sapi, <a title="olahan daging babi" href="https://www.yummy.co.id/tag/babi" target="_blank" rel="noopener">olahan daging babi</a> juga digemari banyak orang. Daging babi memiliki serat daging yang halus, kaya lemak, kenyal, dan mudah merekah. Tekstur tersebut ini membuat daging babi mudah diolah untuk menghasilkan cita rasa yang gurih dan empuk.</p>
<p>Lalu, bagaimana cara memasak babi agar hasilnya empuk dan enak seperti di restoran favoritmu? Kini, kamu tak perlu bingung lagi, karena <em>Yummy App </em>kali ini akan membahas tips memasak babi untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang sempurna.</p></p><h2>1. Pilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><p>Pertama-tama, memilih daging babi yang berkualitas adalah langkah awal penting dalam proses memasak. Daging babi yang segar memiliki warna merah muda hingga merah pucat dan memiliki sedikit lemak.</p>
<p>Usahakan untuk memilih potongan daging babi yang proporsional antara daging dan lemak untuk hasil masak yang sempurna. Lalu, jangan lupa periksa juga apakah daging tersebut bebas dari bau prengus, ya. Sebab, bau prengus pada daging babi tidak sekuat bau prengus pada daging sapi.</p><h2>2. Beri Bumbu yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f148bea60adc1b97666797ac6ec38416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi daging (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Setelah memilih daging babi yang berkualitas, langkah selanjutnya adalah meracik bumbu masak yang tepat untuk marinasi. Proses marinasi atau pembumbuan menjadi sangat penting dalam tips memasak babi. Sebab, bumbu akan meresap ke dalam daging dan memberikan rasa serta aroma yang lezat pada masakanmu.</p>
<p>Untuk menghasilkan daging babi yang harum dan lembut, kamu bisa gunakan bawang putih dan bawang merah cincang untuk marinasi. Lalu, kucuri dengan perasan lemon atau jeruk nipis supaya lebih segar.</p><h2>3. Pengolahan Daging Babi</h2><p>Pada tahap pengolahan, Sobat Yummy perlu memperhatikan teknik memasak babi yang tepat. Apakah kamu mau menggoreng, memanggang, atau merebusnya, semua mempengaruhi hasil akhir masakan.</p>
<p>Jika ingin daging babi menjadi empuk, teknik <em>slow cooking</em> bisa menjadi pilihan. Proses memasak lambat ini memungkinkan daging babi menjadi lebih empuk dan bumbu meresap sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-dan-resep-sate-babi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sate Babi dan Rekomendasi Sate Babi Paling Enak di Jakarta </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Kunci dari masakan yang lezat bukan hanya pada bahan dan bumbu yang digunakan, tapi juga pada teknik dan proses memasaknya. Jadi, jangan takut untuk bereksperimen dengan tips memasak babi di atas dan ciptakan cita rasa khasmu sendiri, ya!</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Salah satu tips memasak daging babi agar gurih dan empuk yaitu menggunakan bawang saat proses marinasi. Cari tahu selengkapnya di sini!

Tips Memasak Babi Agar Empuk dan Enak, Sudah Tahu?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan semua bahan, telur dicuci, dikocok, dan cangkang telur dididihkan untuk menakar air.

Siapkan mangkok kocokan telur kemudian saring agar rata dan tidak bergumpal.

Kukus telur sambil ditutup dengan piring kecil baru tutup dandang. Kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api kecil. Angkat dan sajikan saat matang.

Gampang buatnya, enak dan cocok untuk anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Steam Telur #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih cumi, potong-potong dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai matang. Setelah matang, masukkan cabe rawit. Tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya, masukkan cumi dan air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, jangan terlalu lama memasak cumi supaya tidak alot.

Setelah matang, angkat dan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Cumi

Tumis Cumi Bumbu Iris

Potong korek api untuk wortelnya. Iris bawang bombai, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai sampai layu.

Masukkan wortel, aduk rata. Bumbui kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Masukkan kubis, aduk rata. Beri gula dan garam.

selamat pagi mbk. 
bener-bener tumisan yang simple dan nikmat. Bikin sarapan praktis dan sehat.
Terimakasih untuk resepnya 👍.
#RecookYummy

Kubis

Wortel

Tumis Wortel Kubis

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna coklat pekat.

Kemudian beri susu kental manis, aduk rata.

Tuang campuran teh dan susu ke dalam gelas lain sambil ditarik ke atas ketika menuangnya.
Lakukan hingga berulang kali.

Sehingga mendapatkan teh tarik yang berbusa, sisihkan.

Kemudian tuang teh tarik ke dalam gelas saji. 
Lalu sajikan.

Kalau sedang jalan-jalan ke negeri jiran, pasti sangat familiar dengan teh ini. 
Cara membuat tehnya dengan ditarik-tarik agak mendapatkan busa.
Recook resep dari Endah Sulistyowati dengan sedikit modifikasi.
#JagoMasakMaret

Es Batu

Susu

Teh Tarik Khas Melayu

Campur timun serut, air dan sirup cocopandan, aduk rata.

Tambahkan selasih dan aduk rata, cicipi rasanya.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Kemudian tuang cairan timun serut dan siap disajikan.

Minuman dari buah timun yang enak dan menyegarkan.

Selasih

Timun

Es Timun Serut Cocopandan #JagoMasak2022

Hancurkan oreo dengan menggunakan food processor, kemudian tambahkan mentega cair. Aduk rata. Sisihkan.

Mixer cream cheese hingga lembut. Tambahkan whip cream, krim kental manis, dan remahan biskuit oreo. Mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan whip cream, kemudian masukkan dark coklat ke dalamnya. Aduk rata hingga coklat meleleh. Kemudian tambahkan mentega tawar, aduk rata.

Siapkan wadah, masukkan remahan biskuit oreo, adonan cream cheese, dan coklat ganache. Tambahkan biskuit oreo sebagai topping di atasnya.

Masukkan ke dalam lemari es minimal selama 1 jam. Oreo Krim Keju Mousse siap disajikan.

Bahan

Bahan Cream Cheese

Bahan Chocolate Ganache

Mentega

Oreo Krim Keju Mousse

Kupas gambas dengan cara mengerok bagian kulitnya, cuci lalu potong-potong gambas dan tahu

Kocok telur lalu orak-arik dengan sedikit minyak hingga matang

Rendam soun dengan air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Panaskan air lalu masukkan bawang putih cincang yang sudah ditumis sebelumnya

Setelah air mendidih, masukkan gambas, tahu, dan telur, lalu beri seasoning. Masak hingga mendidih dan siap disajikan bersama mie soun dan taburan bawang goreng

Olahan gambas atau oyong dengan tambahan telur dan tahu menjadi sajian bernutrisi untuk keluarga🥗✨

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Sup Gambas Campur

Masukkan ke dalam wajan gula merah,gula pasir,santan,daun pandan dan sejumput garam.

Masak hingga gula larut,lalu masukkan kelapa parut.

Masak sambil diaduk aduk hingga sat,sisihkan.

Parut singkong dengan parutan keju,tidak perlu diperas.

Masukkan kedalam wadah kelapa parut,tepung tapioka dan garam,aduk hingga rata,jika ubi tidak berair beri sedikit air.

Ambil sedikit adonan(adonan cukup berair),pipihkan dan isi dengan unti kelapa secukupnya,tutup sambil dibentuk bulat.

Resep Kacang Panjang Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kacang Panjang Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN