Bakar tomat hingga bagian kulit nya kehitaman, kemudian kupas kulit lalu lumatkan.

Langkah 1

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Masukan tomat, bumbui dengan kaldu jamur, garam dan lada bubuk.

Langkah 3

Tambahkan saus tomat, kemudian tata terong.

Langkah 4

Pecahkan telur, beri air sedikit demi sedikit jika dirasa terlalu kering.

Langkah 5

Masak hingga telur matang atau setengah matang. Taburi dengan italian mix herbs, sajikan.

Langkah 6

Perpaduan hidangan timur tengah dengan menu Italia yang di sesuaikan dengan stock kulkas. Menu tanggal tua tetap mewah. Jika tidak terlalu suka dengan rasa asam saus tomat bisa di ganti saus sambal. Untuk 1 porsi.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Terong

Tomat

Shauskuka Ratatouille #MENUTANGGALTUA

Jagung manis pipil diblender terlebih dahulu.

Selanjutnya tuangkan sari jagung kedalam panci, tambahkan santan.

Lalu tambahkan gula pasir. masak hingga mendidih. Angkat.

Siapkan agar-agar terlebih dahulu: Tuang air dan gula pasir kedalam panci, Lalu masak sampai mendidih, angkat.

Kemudian tuangkan ke dalam wadah, biarkan mengeras, kemudian potong dadu.

Selanjutnya siapkan gelas saji, tuangkan es batunya.

Langkah 7

Kemudian tambahkan sari jagung dan kental manis

Langkah 8

Tambahkan pula nata de coco. Aduk rata, siap disajikan.

Langkah 9

Jagung dan susu, kombinasi yang pas, kamu kudu cobain!

Alat & Perlengkapan

Jagung

Gula

Santan

Garam

Agar-Agar

Susu

Panci

Es Jagung Medan #JagoMasakMinggu6Periode3

Dalam wadah, campur daging cincang dengan semua bahannya kecuali telur. 
Aduk rata dengan tangan.

Masukkan telur, aduk kembali dengan tangan hingga rata.

Bentuk bulat-bulat kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga matang. 
Angkat, tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jamur hingga wangi. 
Kemudian masukkan tepung terigu. 
Aduk cepat.

Tuang susu, aduk hingga licin. 
Masukkan bola-bola daging, peterseli dan bumbu seasoningnya. 
Masak hingga mendidih, matikan api. 
Sajikan hangat.

Jajanan jalanan populer di Swedia. 
Biasanya bersanding dengan mashed potato. 
Tapi memakai kentang goreng pun tak kalah nikmat.

Bahan Saus:

Pelengkap:

#RecookYummy meat ball ya mbak, karena hobi pedas ditambah saus sambal deh 😌 Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya, uenak 👍

Daging Sapi

Lada

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Swedish Meatball #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pratiwi Oktaviani

Siapkan cobek lalu masukan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi bakar dan kencur.

Uleg semua bahan sambal lalu beri garam, gula pasir lalu siram dengan minyak panas.

Beri potongan terong dan irisan bawang merah.

Beberuk Terong Adalah : Makanan Khas Lombok,Yang Di Buat Dari Lalapan Terong Dengan Sambal Tomat Yang Pedas 😋 Rasanya Segar Karena Semua Bahanya Mentah. Di Makan Bareng Nasi Hangat Dan Ikan Asin Tambah Nikmat 😋 Tingkat Kepedasan Bisa Sesuai Selera ya 👌

Bahan Sambal:

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Kencur

Terasi

Beberuk Terong

Rebus Buavita Mangga dengan buah mangga hingga agak mengental, dinginkan.

Celupkan roti tawar dalam adonan telur lalu goreng dengan sedikit mentega/margarin hingga kecoklatan.

Susun dalam piring saji. Tambahkan Wall’s Chocolate & Vanilla Chocolate Chip.

Bahan Topping

Halal

Es Krim

Mangga

Roti Tawar

French Toast with Ice Cream & Mango Sauce

Belah dua alpukat, buang bijinya. Ambil alpukat dengan bantuan sendok. Masukkan ke dalam gelas.

Hancurkan alpukat dengan baloonwhisk. Beri es serut.

Masukkan kembali sisa alpukat, lalu hancurkan. Masukkan saus topping cokelat.

Lalu beri 1 scoop es krim. Siram kembali dengan saus cokelat.

Hai chef...kepingin yang syeger2 nih. Recook minuman kekinian ala2 cafe gitu alpukat kocok. Resep asli ditambahin es scop/es cream. Kalo saya ini mix milo. Tengyu inspirasi resepnya🙏. #RecookIMY2021 #MINUMANSEHAT

Alpukat Mentega Matang

Saus Topping Cokelat

Es serut

Es Krim/Es Puter

Alpukat Kocok

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tapioka dan bumbu halus

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk

Masukkan telur dan aduk rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental.

Masukkan irisan daun jeruk dan kacang tanah

Panaskan minyak yang banyak. Lalu goreng hingga matang

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kacang

Kemiri

Ketumbar

Tepung Tapioka

Peyek Kacang #MENUTANGGALTUA

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur, gula pasir, air, vanili, dan SP dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah asal tercampur saja.

Masukkan minyak goreng dan kocok lagi hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Taburi dengan meses secukupnya, masak dengan api kecil saja.

Tutup cetakan dan panggang hingga matang. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh hangat.

Baking Powder

Mentega

Meses

Vanilla

Bolu Air Mini

Marinasi ayam dengan garam dan bawang putih, diamkan selama 15 menit.

Setelah di marinasi baluri ayam dengan tepung hingga rata.

Celupkan ke dalam air, angkat lalu balur lagi dengan tepung tebaskan.

Ulek kasar bahan sambal kemudian panaskan minyak lalu tumis sebentar.

Rasanya pengen makan yang pedes gitu biar enak kalo makan, kebetulan lagi ada stok sayap ayam, lanjuutt bikin geprek yang nampol #JagoMasakMaret

Sambal Bawang :

Cabe

Sayap Geprek Sambel Bawang

Siapkan semua bahan.

Rebus telur. Dinginkan. Kupas dan sisihkan.

Rebus ayam setengah matang. Buang airnya. Sisihkan.

Haluskan duo bawang dan kemiri. Sisihkan.

Cuci bersih daun mangkokan. Buang batang tengahnya, iris memanjang. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Diamkan sebentar.

Masukkan daun salam dan daun jeruk.

Lalu masukkan bumbu gulai instan, aduk rata.

Kecilkan api lalu masukkan santan dan air, aduk terus jangan sampai santan pecah.

Masukkan potongan daun mangkokan. Aduk.

Masukan ayam yang sudah direbus. Besarkan api. Aduk rata.

Masukkan garam,m dan cabe setan. Aduk rata.

Jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur rebus. Aduk aduk. Biarkan sebentar.

Matikan api. Tuang ke mangkok saji.

Sajikan 🥰

Daun ini dinamakan daun mangkokan karena bentuknya seperti mangkok. Kalo mamak waktu kecil dulu suka pake buat main masak2an sama temen2, jadi piringnya gitu. Dulu mah banyak ya tanaman ini, bisa ditemukan dimana aja. Sekarang mah susah pisan 😞

Mamak baru tau kalo ternyata daun mangkokan ternyata termasuk tanaman herbal. Wuiih dulu mah cuma dipake main aja 😁😁 dan ternyata bisa dipake masak juga.

Yuuuk kita cobain 😄😄

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Daun Salam

Gulai Ayam & Telur dengan Daun Mangkok

Iris dadu kecil tomat dan cabai gendot. Sisihkan.

Blender bumbu halus (saya menambahkan santan saat memblender).

Dalam wadah, masukan makaroni rebus, bumbu halus, sisa santan, garam, kaldu bubuk, vetcin dan gula pasir. Aduk rata.

Masukan potongan tomat dan cabai gendot. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Masukan telur, aduk hingga tercampir rata.

Siapkan loyang, oles bawahnya dengan minyak, lalu alasi dengan plastik. Tuang adonan makaroni ke dalam loyang, sematkan daun salam. Panaskan kukusan, masukan adonan makaroni ke dalam kukusan. Kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit api sedang).

Angkat pepes makaroni dari dandang kukusan. Potong-potong sesuai selera.

Siapkan piring saji. Tata potongan pepes makaroni di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Serai

Pepes Makaroni Tanpa Daun Pisang

Masukkan susu kental manis, pelembut, susu bubuk dan tepung terigu. kemudian masukkan mentega.

Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas dan dioles mentega. Tuang adonan sebanyak 1 cangkir atau 2 centong adonan. Panggang dengan api atas bawah hingga matang.

Keluarkan loyang, tusuk dengan bantuan tusuk gigi dan ratakan lapisan dengan sendok, olesi margarin. Tuang kembali adonan sebanyak 1 cangkir dan panggang kembali dengan api atas saja. Ulangi hingga adonan habis.

Terakhir masak selama 15-20 menit hingga set. Angkat, sajikan setelah dingin.

Lapis Legit Spekoek

Campurkan telur, tepung terigu, gula, susu dan air soda. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga mengental.

Diamkan adonan selama 20 menit. Ambil 10 sendok makan tambahkan pewarna merah, aduk rata. Lakukan hal yang sama untuk adonan kuning dan hijau.

Alasi cetakan dengan paper cup. Isi dengan adonan putih setinggi 3/4 cetakan. Kemudian isi dengan adonan merah, kuning dan hijau hingga cetakan penuh.

Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus bolu dengan api besar selama 8 menit.

Bolu mekar lembut dengan warna yang cantik.

Air Soda

Pewarna Makanan

Bolu Mekar Rainbow

Lepaskan satu demi satu kulit lumpia. Sisihkan.

Potong 1 pisang jadi 8 bagian. Lalu coklat dan keju potong memanjang sebesar pisang.

Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri pisang, keju dan coklat batangan.

Kemudian tutup dan gulung, ujung lipatan beri air dan rapatkan.

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga piscok matang. Angkat dan tiriskan.

Buat cemilan siang hari di rumah, mumpung masih banyak pisang di rumah.

Resep Kacang Roay Bumbu Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kacang Roay Bumbu Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!