Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Kacang goreng khas Minang, enak, gurih dan renyah.
1 kg kacang tanah kupas
8 tangkai daun seledri
5 siung bawang putih
65 ml santan kental instan
2 sdt kaldu ayam bubuk
Secukupnya air panas mendidih
Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih kacang tanah dan tiriskan.
Langkah 2
Ulek bawang putih sampai halus.
Langkah 3
Campur kacang tanah, santan kental instan, bawang putih dan kaldu ayam bubuk.
Langkah 4
Kemudian tuang air panas mendidih sampai kacang terendam, aduk rata dan rendam sekitar 2 jam.
Langkah 5
Setelah dua jam tiriskan kacang, lalu goreng kacang sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Goreng daun seledri sampai kering, angkat dan tiriskan.
Langkah 7
Remas-remas daun seledri dan campurkan ke dalam kacang goreng, aduk rata dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement