Rebus tulangan dan daging sampai empuk. Buang busa di atasnya.

Langkah 1

Rendam kluwak dan asam jawa dengan air panas sampai larut.

Langkah 2

Siapkan bumbu halus .Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, lengkuas, serai, kapulaga dan kayu manis.

Langkah 3

Masukan kluwak dan asam jawa dengan disaring. Masukkan daun bawang. Tuang sedikit air lalu aduk rata.

Langkah 4

Tuang bumbu halus ke panci daging. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih. Aduk sesekali. Koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan 😋

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Sop Konro #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur tepung hunkwe, tepung tapioka dan air, aduk rata kemudian masak hingga adonan kental dan meletup letup, angkat.

Siapkan wadah/loyang, olesi dasar wadah dengan pewarna merah secukupnya.

Tuang adonan tepung yang sudah matang, ratakan.

Kemudian oles bagian atas adonan dengan pewarna hijau secukupnya, biarkan set dan dingin.

Membuat kuah santan : Siapkan panci, masukkan air dan daun pandan sisihkan, lalu kecilkan api, masukkan bubuk krimer dan garam, aduk hingga tercampur rata dan angkat, sisihkan.

Membuat Saus Gula Merah : Siapkan panci kembali, masukkan air, gula aren bubuk dan daun pandan, aduk rata dan masak hingga gula aren larut dan mendidih serta agak mengental, angkat, sisihkan.

Langkah 6

Iris iris kotak adonan selendang mayang, masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.

Langkah 7

Kemudian tuang kuah santan dan saus gula merah, aduk rata dan sajikan.

Langkah 8

Pertama kali coba bikin sendiri, ternyata ga seribet itu, mudah bikinnya

Bahan Kuah Santan 

Bahan Kuah Santan :

Bahan Saus Gula Merah

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Tepung Tapioka

Es Selendang Mayang

Rebus daging kambing sampai setengah matang. Sisihkan.

Siapkan bumbu halus, memarkan lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang. Masukkan daging, tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap. Masak sampai bumbu meresap, daging empuk dan kandungan airnya berkurang. Koreksi rasa.

Krengsengan kambing merupakan masakan khas dari Surabaya. Ciri khasnya adalah adanya bumbu petis di dalamnya. Kali ini saya membuatnya tanpa petis.

Bumbu Halus:

Daging Kambing

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Krengsengan Kambing

Masukkan telur dan gula pasir dalam wadah/mangkuk.

Masukkan terigu, susu bubuk dan baking powder. Aduk rata.

Tuang 1 sendok kecil di teflon yang telah dipanaskan. Beri topping meses di atasnya. Bila permukaan sudah tidak basah berarti sudah matang.

23-7-2024

Kue cubit tanpa cetakan. Cukup pakai teflon.

Bahan Topping

Meses

Susu

Tepung Terigu

Kue Cubit Teflon

Siapkan semua bahan kemudian kupas bawang merah. Cuci bersih dan tiriskan.

Belah menjadi 2 mentimun kemudian kerok, buang bijinya kemudian cuci bersih.

Potong mentimun bentuk korek api. Iris bawang merah lalu sisihkan.

Dalam wadah masukkan mentimun, garam, gula, bawang merah, cuka, dan air.

Aduk rata dan koreksi rasa. Simpan di dalam kulkas biar awet.

Untuk pendamping mie ayam dan mie goreng.

Cabe

Timun

Acar Mentimun Mentah

Potong otak-otak lalu goreng hingga kering.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, aduk-aduk hingga bumbu matang.

Masukkan baso aduk rata beri air secukupnya lalu biar kan mendidih, beri gula garam dan kaldu bubuk biarkan hingga air menyusut.

Terahir masukkan otak-otak goreng aduk rata hingga terbalut semuanya. Sajikan.

Bakso

Cabe Merah Besar

Baso otak-Otak Mercon

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder aduk, sambil tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata.

Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan alasi bagian bawahnya dengan seng. Tuang satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bersarang.

Setelah sarangnya rata, taburi dengan gula pasir kemudian tutup dan panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan selagi masih panas, olesi dengan margarin kemudian tambahkan topping secukupnya.

Langkah 9

Cemilan buat anak-anak dan suami hari ini.

Bahan Topping:

Baking Powder

Gula

Telur

Martabak Manis Mini Pandan

Rebus mie dalam air mendidih jingga mengembang. Angkat, tiriskan, dan potong.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukkan sosis dan kacang panjang. Aduk rata.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga sosis dan kacang panjang matang.

Setelah itu masukkan mie, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.

Tuang mie kedalam piring dan sajikan hangat.

Menu enak, simpel, dan murah meriah. Selamat mencoba ya.

Kacang Panjang

Sosis

Tumis Mie Sosis Kacang Panjang

Didihkan air pada panci bersama daun pandan.

Masukan irisan gula merah, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Siapkan labu kuning yang sudah dipotong-potong.

Masukan labu pada panci, masak hingga empuk.

Larutkan creamer fiber kemudian tuang pada panci rebusan, masak hingga meletup-letup.

Kudapan yang enak apalagi disantap ketika dingin, kali ini labu tanpa dikupas kulitnya, enak dan empuk teksturnya karena menggunakan labu kuning yang sudah tua.

Gula Merah

Labu

Vanilla

Kolak Labu Tanpa Santan

Pipihkan roti tawar dengan cara digilas dengan rolling pin atau dengan tekanan tangan.

Suwir-suwir paha ayam goreng, buang tulangnya.

Tata suwiran ayam goreng pada tengah-tengah roti tawar.

Beri mayonais dan saus pedas sesuai selera, tutup bagian atas dengan roti tawar lagi, sisihkan.

Campur tepung terigu dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga sedang kekentalnnya.

Celupkan roti ke dalam adonan tepung, ratakan.

Gulingkan roti pada tepung roti, ratakan.

Panaskan minyak goreng dan goreng roti hingga matang.

Ayam

Mayonaise

Roti

Roti Goreng Isi Ayam Goreng Pedas

Buat adonan campurkan tepung terigu, kuning telur, garam, gula dan air campuran ragi.

Aduk adonan sampai menjadi kalis dan tambahkan 1 sdm minyak goreng.

Bentuk adonan sesuai dengan teflon, dan tusuk menggunakan garpu agar mengembang dan matang dengan sempurna.

Tepung

Terigu

Ragi

Garam

Minyak

Kelapa

butir

Nugget

Kornet

Keju

Pizza Nugget Saos BBQ

Masukkan potongan mangga dan tomat kedalam blender.

Bender sampai semua bahan tercampur rata.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Mangga

Tomat

Jus Mangga Tomat

Cuci bersih daun cincau satu persatu di bawah air mengalir. Tiriskan.

Taruh daun dalam wadah cukup besar. Tuangi air matang. Cuci tangan dengan bersih, lalu remas-remas daun cincau sampai hancur & mengeluarkan lendir hijau.

Saring cincau yang sudah dihancurkan. Taruh dalam wadah tertutup. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah, dinginkan.

Rebus bahan kinca sampai gula larut, dinginkan. Tata dalam gelas saji kinca, santan, cincau & taruh ice cream di atasnya.

Olahan daun cincau yang saya petik dari taman RT nih😊

Cincau Ice Cream #JagoMasakMinggu5Periode3

Giling cabai, ambil 2 sdm atau sesuai selera.

Dengan api sedang, tumis bawang merah, daun bawang dan bawang putih yang sudah diiris.
Tumis hingga harum dan kecokelatan.

Masukkan cabai giling, tumis sampai matang dan keluar minyak. 
Tambah sedikit air asam , garam, penyedap dan gula kelapa. 
Bila agak kering, bisa tambah sedikit air.

Koreksi rasa, tambahkan telur, kentang dan tempe. 
Aduk hingga semua tercampur rata dan agak kering. 
Angkat dan sajikan.

Lumayan nih moms, bisa buat tambahan menu sahur.

Kentang

Telur Puyuh

Tempe

Sambal Kentang dan Telur Puyuh

<p>Diet untuk mengurangi berat badan bukan berarti kamu harus melewatkan waktu sarapan. Faktanya, sarapan dengan menu yang tepat akan membuat kamu lebih lama merasa kenyang.</p>
<p>Kali ini, Yummy akan memberikan ide menu <strong>sarapan sehat untuk diet&nbsp;</strong>untukmu. Kamu bisa mencoba mengonsumsi makanan-makanan sehat dan lezat berikut ini.</p>
<p>Simak artikel ini sampai akhir, ya!</p><h2>1. Kacang Edamame</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/3a20a4d582e27c3beb7623d001dab53a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kacang edamame atau kacang kedelai muda memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaatnya adalah kacang ini cocok menjadi camilan ketika program diet sedang berjalan.</p>
<p>Hal ini dikarenakan kacang edamame memiliki kandungan lemak yang rendah namun sarat akan protein dan serat. Temukan resep Edamame Garlic di Yummy App!</p><h2>2. Telur Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/7b11f14ada726c57aac6ec90c6f2748f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Menu sarapan sehat untuk diet lainnya adalah telur rebus yang mudah dimasak. Telur rebus kaya akan lemak dan protein yang sangat baik untuk tubuh.</p>
<p>Kandungan protein yang banyak inilah yang mempertahankan rasa kenyang sehingga kamu tidak akan makan siang secara berlebihan di siang hari.</p>
<p>Kamu bisa menemukan resep Egg Salad di Yummy App sebagai ide sarapan!</p><h2>3. Sereal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/871bd4c624a9560e5eba8d9a4fa3494c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kamu pasti familier dengan menu sarapan yang satu ini. Banyak produk yang menyebutkan bahwa sereal kaya akan serat dan produk ini cocok untuk menjadi menu sarapan ketika diet.</p>
<p>Cukup campurkan dengan susu rendah lemak atau berkreasi dengan campuran yoghurt rendah lemak. Kamu bisa menemukan resep Sereal Yoghurt Dessert di Yummy App dan <em>recook</em> segera!</p><h2>4. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/6f324f5f611a8de571004cc17fe46749.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain sereal, oatmeal juga salah satu alternatif nasi yang cukup dikenal sebagai menu sarapan sehat untuk diet.</p>
<p>Kamu bisa membuat oatmeal dengan <em>topping</em> buah-buahan atau overnight oatmeal yang resepnya tersedia di Yummy App. Selain itu, kami juga memiliki rekomendasi resep Nasi Oatmeal yang sangat mudah dibuat sebagai bagian dari sarapan sehat kamu!</p><h2>5. Ikan Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/173ff1d255ca99a16b3700884685810d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ide menu sarapan selanjutnya adalah ikan salmon yang kaya akan minyak ikan yang sehat. Minyak ikan berguna dalam membantu insulin dalam transpirasi glukosa untuk memperlancar aliran darah ke dalam sel.</p>
<p>Panggang ikan salmon yang telah di-<em>fillet</em> dengan saus lemon yang segar seperti pada resep Salmon Saus Lemon yang tersedia di Yummy App secara gratis!</p><h2>6. Roti Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/632c4bda37a931d48e11852eabeaddb1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Berbeda dengan roti tawar biasa, roti gandum memiliki lebih banyak serat yang dapat mempertahankan rasa kenyang.</p>
<p>Kamu bisa membuat sandwich seperti biasa dengan bahan-bahan rendah lemak. Di Yummy App, kamu dapat menemukan resep Scrambled Spinach Egg Chicken Sandwich yang tinggi protein dan rendah karbohidrat sebagai menu sarapan ideal.</p><h2>7. Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/7420556b6ba90f8fa30640531effc127.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sarapan sehat untuk diet tidak boleh melewatkan bahan makanan yang satu ini. Jamur memiliki kandungan yang rendah kalori dan karbohidrat. Di sisi lain, kandungan B kompleks, zat besi dan serat yang ada sangatlah tinggi.</p>
<p>Yummy merekomendasi Sup Jamur yang resepnya dapat ditemukan di Yummy App. Nikmati Sup Jamur ala Yummy sebagai sarapan sehat kamu!</p><h2>8. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/cb9ceb1e9511e766942bb89e5c948777.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pisang adalah buah yang memiliki kandungan serat tinggi. Kamu bisa memilih buah ini sebagai menu yang cocok untuk bahan makanan ketika diet.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa membuat smoothies bowl yang kaya akan serat, vitamin dan mineral. Bahan utama yang kamu butuhkan dapat dilihat di Yummy App beserta langkah-langkah memasak yang mudah diikuti.</p><h2>9. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/ec7dd6c9e70c20dae7c08907f7f6c0ab.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain pisang, alpukat juga cocok sebagai menu sarapan sehat untuk diet. Alpukat merupakan buah yang cukup fleksibel untuk mendapatkan rasa manis maupun asin sesuai selera.</p>
<p>Yummy memiliki rekomendasi resep Vegan Avocado Toast yang bisa kamu padukan antara alpukat dan roti gandum.</p><p>Itulah 9 rekomendasi menu <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/9-ide-menu-sarapan-sehat-untuk-diet-yang-lezat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/9-ide-menu-sarapan-sehat-untuk-diet-yang-lezat" target="_blank" rel="noopener">sarapan sehat untuk diet</a> dari Yummy.&nbsp;Gunakanlah bahan-bahan yang rendah kalori namun kaya akan serat.</p>
<p>Kami tidak merekomendasikan melewati waktu sarapan karena sarapan adalah satu waktu makan yang krusial untuk kamu menjalani hari. Temukan resep-resep sehat untuk menemani diet kamu di Yummy App!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-mengatur-pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memilih menu sarapan sehat untuk diet terkadang membuat bingung. Nah, solusinya, kamu bisa melihat rekomendasi dari Yummy berikut ini!

​9 Ide Menu Sarapan Sehat untuk Diet yang Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Pertama rebus air hingga mendidih. Lalu matikan kompor dan masukkan bihun beras. Rendam selama 10 menit tutup panci.

Saat bihun sudah lunak, angkat dan tiriskan. Tekstur bihun beras cepat lunak, berbeda dengan bihun jagung yang harus direbus biar cepat lunak. Sedangkan bihun beras cukup direndam air panas.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan secukupnya minyak sampai bumbu harum.

Masukkan bihun, kubis dan daun bawang. Aduk rata lalu tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.

Aduk-aduk hingga benar-benar rata. Pastikan api tidak terlalu besar agar bihun tidak nempel.

Haluskan bumbu sambal lalu tumis dengan secukupnya minyak. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis hingga matang. Sambal siap disajikan dengan bihun.

Bihun goreng siap. Taburi bawang goreng. Sebagai teman pendamping bisa ditambahkan irisan telur rebus.

Bihun ini biasanya disajikan untuk sarapan pagi di Kalimantan.

Bihun

Kubis

Miehun Beras

Parut wortel. Iris daun bawang dan kol. Petiki ujung tauge.

Cuci tahu, lalu belah bagian tengah tahu.

Blender cabe rawit dan cabe merah. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai matang.

Masukkan sayuran. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan isian sayuran kedalam tahu yang sudah di belah.

Campur adonan basah, aduk merata. Masukkan tahu ke dalam adonan basah.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang dan kecoklatan. Siap disajikan.

Yummm! Yukkk kita nyemil yang puedes gurih 🥰✨

Bahan Basah :

Tahu

Tahu Isi Pedas

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan

Potong-potong kentang bentuk dadu lalu goreng. Sisihkan

Bikin sambal goreng untuk isi kotak nasi dalam rangka megengan atau kirim doa menjelang bulan puasa 🥰

Resep Kacang Tojin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kacang Tojin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024