Sayat-sayat paha ayam. Masukkan ke dalam wajan. Tambahkan daun salam,air,dan sedikit garam. Aduk rata.

Langkah 1

Lalu masak hingga ayam matang. Tiriskan ayam dan saring air kaldu rebusannya.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah hingga harum dan layu.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus dan jahe. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan juga air kaldu rebusan ayam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 6

Setelah itu masukkan garam dan gula jawa. Aduk rata.

Langkah 7

Lalu masukkan kecap manis. Aduk perlahan.

Langkah 8

Langkah 9

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Ayam di masak bumbu gongso ala Semarang an enak banget. Yuk masak!

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Jahe

Paha Ayam Gongso

Campur udang cincang, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan telur kocok hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Cetak menggunakan sendok, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Ketika wortel empuk, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan pentol udang. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Kalau pengen halus, udangnya bisa diblender pakai food processor...

Bahan Pentol Udang

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Sop Pentol Udang Misoa

Blackpepper

Egg Blackpepper Ricebowl

Beef Blackpepper Rice Bowl

Chicken Popcorn Black Pepper Sauce

Steak Tempe Blackpepper Sauce #MENUTANGGALTUA

Udang Black Pepper

Ayam Goreng Black Pepper

Sapi Lada Hitam #ImlekanDiYummy

Sapi Lada Hitam

Black pepper Ball Vegetarian

Steak Sapi Crispy Saus Black Paper

Steak Tempe Black pepper

Sosis Lada Hitam

Iris tipis timun tanpa membuang kulitnya. Beri garam dan aduk rata, diamkan 5 menit. Setelah timun sudah lemas dan mengeluarkan air, remas-remas. Peras sampai habis jusnya. Sisihkan sebentar.

Panggang roti gandum tanpa mentega atau margarin dengan api kecil sampai sisinya crispy.

Balik, rotinya. Letakkan keju slice, panggang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Buat telur ceplok atau telur rebus setengah matang (saya membuat pouch egg), bisa tambahkan sedikit garam.

Aduk semua bahan saus, kemudian masukkan timun yang sudah di peras tadi.

Letakkan roti gandung panggang. Tata timun mayo merata diatasnya. Terakhir topping dengan telur. Siap disajikan.

Menu sarapan akhir pekan yang simple dan menarik.

Campuran Saus

Halal

Keju

Timun

Cucumber Open Sandwich

Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata, jika adonan masih kurang kalis bisa ditambahkan takaran tepung.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api kemudian masukkan adonan bakso yang sudah dibulatkan.

Rebus adonan bakso sampai mengapung dan matang.

Setelan matang, angkat dan tiriskan, diamkan hingga dingin.

Belah bakso tahu menjadi 4 bagian dan jangan sampai terputus, baluri setiap potongannya menggunakan tepung terigu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan bakso.

Cemilan simpel dan ekonomis yang terbuat dari tahu.

Daun Bawang

Tahu

Bakso Tahu Goreng

Rebus ayam, goreng sebentar hingga berkulit, suwir ayam besar besar.

Masukkan suwiran ayam, aduk supaya tercampur bumbu.

Masukkan serai dan daun salam, tumis, lalu tuang air.

Masukkan cabe, bisa diutuhkan, atau diiris, masak hingga air menyusut.

Masukkan santam bubuk fiber, aduk hingga larut, tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula, masak hingga kuah mengental.

Menu ayam suwir dengan bumbu santan nyemek.

Bumbu halus

Cabe

Daun Salam

Santan

Serai

Ayam Suwir Bumbu Santan

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Iris bawang prei dan daun seledri.

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan jagung. Aduk beberapa saat lalu masukkan wortel dan buncis. Masukkan kaldu rebusan daging sapi. Masukkan bihun.

Lalu masukkan daging rebus. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram  bersama irisan bawang prei dan seledri. Aduk rata, test rasa, angkat dan siap disajikan.

Bahagianya bisa masak makanan sederhana dan disukai seisi rumah.

Bihun

Jagung

Daging

Kaldu

Buah

Wortel

Buncis

Seledri

Garam

Gula

Jamur

Tiram

Bihun Sayur Campur

Didihkan air, rebus nangka muda sampai lunak, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan.

Didihkan air lalu matikan kompor. Masukkan teh celup, biarkan warnanya hingga pekat lalu buang tehnya. Masukkan nangka muda yang telah direbus, gula merah, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masukkan telur rebus dan santan, nyalakan kompor lalu tutup masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Gudeg #JelajahBarat

Iris bawang merah, bawang putih, jahe dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam, air, kecap manis, saos teriyaki, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat. Aduk rata. Sajikan.

Saus Teriyaki

Sayap Ayam Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu9

Kupas,c uci dan potong-potong singkong sesuai selera. Buang sumbu singkong yang ada di bagian tengahnya.

Kupas, cuci dan potong-potong ubi sesuai selera.

Masukan air untuk merebus singkong. Rebus hingga singkong setengah empuk.

Lanjut masukan ubi, rebus kembali hingga ubi setengah empuk. Setelah ubi setengah empuk, buang air rebusannya.

Iris-iris gula merah. Cuci bersih daun pandan.

Dalam panci masukkan 500 ml air matang yang diambil dari takaran 1500 ml air matang. Masukkan gula aren, gula pasir, daun pandan dan garam. Masak hingga gula larut.

Masukkan sisa air matang ke dalam singkong dan ubi yang telah direbus. Masukkan  juga larutan gula sambil disaring. Beri kayu manis dan cengkeh. Masak hingga singkong dan ubi empuk.

Terakhir masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat dan sajikan.

Minggu ini Mama Saya minta dibuatkan kolak.Kebetulan masih ada ubi,tinggal beli singkong aja.Ternyata bulan puasa yang jual singkong pada cepat habis.Muter-muter cari ke tempat lain,akhirnya dapat juga.Oh ya teman-teman penambahan kayu manis dan cengkeh membuat kolak mempunyai aroma yang enak ya. Tapi jika teman-teman tidak suka,bisa diskip.Berikut resepnya.

Bahan Merebus Singkong Dan Ubi

Daun Pandan

Singkong

Kolak Ubi Singkong

Rebus mie dalam air mendidih sampai empuk.

Iris kecil bawang, wortel, dan smoke beef.

Aduk rata. Goreng sedikit untuk mengoreksi rasa.

Selanjutnya goreng satu sendok makan adonan mie dalam minyak panas sampai matang dua sisinya.

Daging Ham (Sapi)

Bakwan Mie

Rebus jengkol hingga empuk, rendam semalaman. Kupas lalu cuci hingga bersih.

Haluskan bahan-bahan bumbu halus, tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan air, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, pala bubuk, gula merah, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Masak hingga santan menyusut surut, dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Jengkol masak bumbu rendang, makanan favorit sayaa. Rasanya enak, gurih, pedas, manis, semuanya pas. Cocok dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba.

Lada

Pala

Rendang Jengkol #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Aduk

Tuang air dan masukkan irisan bawang prei.

Jika sudah mendidih masukkan sarden. Beri garam dan penyedap. Aduk. Tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Sajikan.

Ikan

Tomat

Sarden Kuah Tomat

Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng telur yang telah direbus kemudian goreng sampai berkulit.

Ttumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai bau langu hilang.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata, masak sampai mendidih sambil dites rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu favorit keluarga, anak-anak pun suka, ini dia resep telur balado bulat. #LebihSehat

Bagaimana cara membuat telur balado bulat yang enak di rumah? Simak resep telur balado bulat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Telur Balado Bulat Enak dan Mudah Dibuat - Yummy App

Telur Balado Bulat

Siapkan jamur tiram, lalu siram dengan air hangat. Setelah itu peras dan suwir-suwir.

Siapkan bahan tepung, lalu beri air dan merica bubuk. Kemudian aduk merata.

Masukkan jamur tiram dan balur hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.

Jamur Tiram

Tepung Maizena

Jamur Tiram Kriuk

Siapkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan cuka, aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Acar Kuning

Masukkan kopi yang sudah dikocok dengan milk froater hingga berbusa.

Ini gradasinya kurang terlihat efek dari gelas.

Es Batu

Kopi

Susu

Ocean Latte

campurkan gula halus dan mentega kocok terus sampai tercampur

masukan tepung terigu, coklat bubut, vanili, dan baking powder di masukannya sambil di saring yah *agar tidak menggumpal dan mudah saat mengaduk

setelah kalis beri keju sesuai selera bisa di ganti cocochip juga ko

bagi adonan dan bentuk siapkan loyang dan beri kertas roti bentuk bulat bulat seperti di gambar

lalu tekan menggunakan garpu seperti di gambar

kasih taburan keju di atasnyaa lalu oven dengan panas 180° selama 25 menit, kalo pengen lebih garing oven lagi 5menit

lalu angkat dari oven, jangn langsung di ambil dari loyang yah, diam akan 5-10mnit agar kering dlu.

Tepung

Terigu

Mentega

Coklat

Vanili

Roti

cookies keju coklat #JagoMasakMinggu11

Campurkan daging sapi cincang, daun bawang, bawang bombay, minyak wijen dan aduk.

Tambahkan bubuk cabai, cabai kering, tepung maizena, lada hitam dan saus bulgogi. Aduk sampai tercampur rata.

Resep Kangkung Pedas Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kangkung Pedas Gurih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!