Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking soda.

Langkah 2

Masukkan coklat bubuk, vanili, dan garam.

Langkah 3

Masukkan minyak, coklat leleh dan susu cair. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ke cup cup dan kukus sampai matang. Setelah matang siap untuk disajikan.

Langkah 5

Akibat gas habis ditengah proses pengukusan, jadi kurang ngembang, adonan sudah set duluan.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cokelat

Gula

Tepung Terigu

Mini Brownies Kukus

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, tomat, kemiri

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus lalu beri garam, gula pasir, merica, lengkuas, serai, daun salam aduk hingga harum

Bila kuah sudah menyusut berarti bumbu sudah meresap dan matang

Langkah 6

Langkah 7

Tahu Balado tidak memakai cabe karena untuk si kecil

Alat & Perlengkapan

selamat sore mbak@via setor recook, terimakasih banyak resepnya, karena keluarga ku semuanya punya alergi tinggi, jadi aku setiap hari harus bikin masakan berbahan tahu,tempe dll ,klo lagi pingin makan ikan harus periksa dulu biar dapat obat 😆😀☺️

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Kemiri

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Tahu Balado

Siapkan cekcek, potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan

Siapkan panci, masukkan air, didihkan, masukkan cekcek, tambahkan 1 sdt garam, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan

Siapkan tahu, potong-potong sesuai selera

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan cekcek, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air

Langkah 8

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan tahu

Langkah 9

Aduk-aduk lagi lalu masak sampai bumbu meresap dan air habis, angkat dan sajikan

Langkah 10

Cekcek khas Cirebon, dimasak campur tahu, dengan bumbu pedas, rasanya dijamin nagih

Bumbu Halus :

Cabe

Jahe

Cecek Tahu Pedas

Kupas kulit batang keladi, lalu potong-potong.

Taburi dengan 1 sdm garam, lalu remas-remas hingga layu. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan batang keladi. Rebus selama 2 menit, kemudian angkat.

Bilas dengan air dingin, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang bersama daum salam.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Lalu tuang santan, bubuhkan garam dan juga gula. Masak hingga santan mendidih.

Masukkan batang keladi, aduk. Masak hingga kuah santannya tanak.

Masakan tradisional, gulai batang keladi.

Santan

Gulai Batang Keladi

Cuci bersih ceker dan kepala ayam, kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, kemudian tumis hingga harum dan matang.

Panaskan air, lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kepala dan ceker ayam, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masak dengan api sedang hingga empuk selama kurang lebih 25 menit sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusu,t lalu masukkan santan instan dan aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali (sambil sesekali diaduk), lalu matikan api. Kemudian angkat dan tiriskan.

Jika kurang pedas bisa ditambahkan cabe utuh ya..

Bumbu Iris

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Kepala Ceker Ayam Santan Pedas

Buat telir ceplok sampai matang, tiriskan

Tuang air, beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata

Lalu masukkan telur ceplok, aduk sampai tercampur rata

Pedas, manis, dan gurih. Bisa juga menggunakan telur rebus

Minyak Sayur

Telur Ceplok Sambal Kecap

Buang bagian kedua ujung buncis, kemudian didihkan air, tambahkan sedikit garam, lalu masukkan buncis, masak kurang lebih 5 menit.

Angkat dan tiriskan, rendam dalam air es sebentar, agar tidak over cook, tiriskan kembali.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih cincang hingga berwarna coklat terang, hati-hati gosong, gunakan api kecil saja, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan kuah, kemudian tambahkan 2 sdm minyak bekas menggoreng bawang putih, masak hingga mengental.

Siapkan piring saji, tata buncis, guyur dengan kuah kentalnya, lalu taburi dengan bawang putih goreng, sajikan.

Punya baby buncis, enaknya diapain ya, kepikiran mau dimasak ini, enak dan simpel.

Bahan Kuah Kental

Buncis

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Maizena

Baby Buncis Bawang Putih

Buang akar jamur enoki, pisah-pisah lalu cuci bersih. Siangi juga kedua ujung buncis.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus, tumis cabe hingga layu.

Masukkan buncis dan air. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam. Aduk rata.

Ketika buncis sudah setengah matang, masukkan jamur enoki. Aduk rata hingga matang. Matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Salah satu cara utk menyiasati minyak yg langka, jamur enoki yg biasanya digoreng tepung, kali ini ditumis.

Bumbu Iris:

terimakasih mba, wenaaak 👍👍 ijin reshare ya 🙏🙏

Jamur

Tumis Buncis Jamur Enoki

Goreng cabai rawit merah, cabai merah besar, tomat, bawang putih, bawang merah dan terasi dengan minyak hingga.

Siapkan cobek lalu ulek kasar semua bahan sambal yang telah digoreng.

Siapkan frying diatas kompor, tuangkan sambal yang telah diulek ke dalamnya lalu tambahkan gula dan garam ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata

Tumis sambal diatas api kecil hingga wangi dan matang ( hingga sambal kental dan berubah warna ).

Tambahkan daun jeruk dan bawang daun ke dalam sambal lalu masak sebentar. Setelah matang angkat dan sisihkan. Sambal terasi siap dinikmati.

Bahan

No Diet

setor recook chef... enak, bikin selera makan meningkat. terimakasih

Hallo chef selamat siang
Sambal nya mantep sekali
Menemani ayam goreng lengkuas makan siang hari ini
Terimakasih resep nya

#JagoMasakMaret

Makan kalau gak pake sambal emang ada yang kurang, resep sambal terasi ini enak banget, thank you Yummy~

#JagoMasakFebruari

Hai chef setoran sambel terasi nya yang ga bisa nolak.Jadi walaupun ak dan suami sama-sama pecinta pedas.Tapi urusan sambal selera kami berbeda.Suami paling anti sama yang namanya sambal terasi.Jadi selalu ad 2 jenis sambel yang tersaji.Suami yang pecinta sambal tomat dan aku yang paling doyan sambel terasi.Dicocol pake ikan asap dan rebusan sayur,begitu aja udah nikmat yang tiada duanya. #JagoMasakFebruari

Aku Recook ini buat makan kerupuk 🤤 paling enak makan kerupuk di coel sambek terasi.. Apalagi dikasi daun jeruk.. Beeeuhh enaaakk.. Wangi nya menggugah selera

#JagoMasakFebruari

Ini sambal terasi pertama yang pernah aku buat waktu dulu. Rasanya enak, bikin nasi cepat habis. Saya taruh diwadah kedap udara supaya awet, eh taunya baru bentaran aja udah habis wkwk thanks yah yummy

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih buat resep sambal terasinya, simpel dan sangat mudah membuatnya.
#JagoMasakFebruari

Sambal terasi memang favorit keluarga kami. Ini adalah salah satu menu andalan dikala nafsu makan menurun. Cukup sediakan ikan goreng, tahu dan tempe goreng, jangan lupa juga kangkung rebus jadi pelengkapnya. Terima kasih yummy buat resep sambal terasinya, uenak pooollll #JagoMasakFebruari

Selamat siang chef..ijin setor recooknya..sambal yang bisa buat pendamping ikan goreng dan lain2..enak
#JagoMasakFebruari

Terasi

Sambal Terasi

Campur semua bahan biang, biarkan hingga ragi mengeluarkan banyak buih. Tuang bahan buih ke tepung, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan mentega putih, uleni lagi hingga kalis. tutup dengan kain bersih, diamkan hingga mengembang 2 kali.

Bagi menjadi 6 adonan, bulatkan. Diamkan lagi 30 menit.

Panaskan kukusan. Kukus bakpao kurang lebih 10-15 menit. Belah tengahnya, beri isian. Sajikan.

Bakpao viral, yang biasanya bakpao isinya gak kelihatan, ini isinya bisa kelihatan dari luar. Untuk isian bisa sesuai selera ya. Ini kuisi selai strawberry dan parutan keju, dan ayam saus bolognese.

Bahan Biang

Isian

Keju

Mentega

Ragi

Saus Bolognese

Bakpao Lipat #DiRecookYummy

Chopper bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Kocok lepas telur dan garam, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan petai, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan sedikit air, kemudian masukkan air asam jawa, garam, gula, saus tiram, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan telur dadar, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Petai

Telur Dadar Petai Cili Padi

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Tambahkan irisan jeruk nipis dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Wedang Jeruk Nipis Hangat

Kupas,cuci dan potong-potong labu siam.Rendam labu siam dengan bahan merendam selama 5 menit.Setelah 5 menit cuci kembali labu siam dan tiriskan

Cuci dan iris-iris bawang putih,bawang merah dan cabe merah

Rendam ikan teri dengan air panas selama 5 menit,tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan teri dan goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering.Angkat dan tiriskan

Di minyak bekas menggoreng ikan teri,masukan bawang putih,bawang merah dan cabe secara bertahap.Tumis hingga harum

Masukan labu siam,aduk rata dan masak sesaat

Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Masak hingga bumbu meresap.Jangan lupa test rasa.Angkat dan sajikan

Kreyesnya dapat,gurih dari teri dan manis labunya pas banget.Penting banget ya untuk merendam labu siam dengan air garam dan cara masak yang tidak terlalu over.Teman-teman kalau tidak ada teri bisa menggantinya dengan ebi.Oh ya Saya tidak menambahkan air saat memasak ya karena labu siam saat dimasak sudah mengeluarkan air.Berikut resepnya.

Bahan Merendam Labu Siam

Ikan Teri

Labu

Tumis Labu Siam Teri

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan sagu mutiara, rebus hingga matang atau bening.

Siapkan panci. Kemudian masukkan tepung beras, garam, dan santan.

Aduk hingga rata. Lalu, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup. Kemudian, angkat.

Masak semua bahan gula, masak hingga mendidih, lalu saring.

Siapkan gelas saji. Tuang sagu mutiara paling bawah, lalu tuang bubur sumsum di atasnya. Kemudian, beri kuah gula secukupnya. Sajikan!

Bubur sumsum yang lembut ditambahkan sagoo atau sagu mutiara plus gula aren, kebayang nikmatnya!
Sagu mutiara yang saya gunakan yaitu sagu mutiara Thailand (yang bentuknya lebih kecil).

Resep Kare Telur tahu

Bahan Utama

Bahan tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kare Telur tahu

Bahan Utama

Bahan tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!