Karedok Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Karedok Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

silvia nur kholifah

silvia nur kholifah

5.0

(1 Rating)

Masakan khas sunda ini mudah dan cepat buatnya, rasanya pun segar dengan tekstur kacang panjang yang renyah.

Bahan Utama

13 lonjor kacang panjang

Daun kemangi sesuai selera

Bumbu Ulek

1 ruas kencur

1 siung bawang putih kecil

1 bungkus kecil asam jawa

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1 buah cabai rawit merah

2 buah cabai rawit hijau

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kacang panjang dan daun kemangi lalu petik daun kemangi.

Langkah 1

Cuci bersih kacang panjang dan daun kemangi lalu petik daun kemangi.

Potong kecil kacang panjang lalu sisihkan.

Langkah 2

Potong kecil kacang panjang lalu sisihkan.

Ulek kasar bawang putih, kencur, cabai rawit, dan garam.

Langkah 3

Ulek kasar bawang putih, kencur, cabai rawit, dan garam.

Tambahkan gula merah dan asam. Ulek kembali hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Masukkan kacang panjang sambil sedikit di ulek hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan gula merah dan asam. Ulek kembali hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Masukkan kacang panjang sambil sedikit di ulek hingga tercampur rata.

Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk rata. Karedok kacang panjang siap disajikan!

Langkah 5

Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk rata. Karedok kacang panjang siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait