Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan baronang yang sudah dicuci bersih lalu bakar sebentar di atas teflon agar ikan matang.

Langkah 1

Potong semua bumbu sambal lalu goreng hingga matang.

Langkah 2

Setelah bumbu matang, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, ulek sampai halus.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu tambahkan irisan bawang dan tomat bakar di atas kompor hingga matang mendidih.

Langkah 5

Salah satu kuliner khas kota Bontang Kalimantan Timur, gami sendiri dri bahasa bugis yang artinya sambel, jadi gami baronang adalah sambal ikan baronang, biasanya selain ikan baronang lebih terkenal gami bawis, gami cumi dan gami udang, bau khas dari pembakaran cobek menambah cita rasa si sambel ini yang bisa bikin nambah nasi.

Bahan Utama

Bumbu Sambal:

Bumbu Rajang:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tomat

Gami Ikan Baronang

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jengkol sampai empuk kemudian di pukul-pukul. Rebus juga daun singkong dan peras airnya.

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan santan dan masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tambahkan juga gula dan garam.

Setelah mendidih masukkan jengkol. Masak sambil sesekali diaduk.

Langkah 6

Koreksi rasa. Bila sudah tanak matikan api dan siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Santan

Gulai Jengkol Daun Singkong #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan secukupnya garam. Biarkan 15 menit.

Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis bersama dengan ketumbar dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan asam jawa dan secukupnya air. Masukan kecap manis masak hingga sedikit mengental

Olesi ikan mujair dengan bumbu ikan bakar. Lalu diamkan 30 menit didalam kulkas. Setelah itu bakar menggunakan air fryer selama 20 menit di suhu 200°, balik ikan dan air fry kembali selama 10 menit.

Uleg cabe, bawang putih, garam, dan gula lalu siram dengan secukupnya minyak panas.

Bumbu Ikan Bakar 

Sambel Korek

Asam Jawa

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kecap Manis

Ketumbar

Bekal Ikan Bakar Airfryer

Siapkan mendol. Pastikan saat mengepal sampai padat ya. Agar tidak ambyar/hancur saat digoreng.

Siapkan wajan. Pastikan wajan benar-benar bersih. Kemudian panaskan wajan.

Setelah wajan benar-benar panas. Kemudian tuang minyak goreng. Dan biarkan sampai minyak goreng panas.

Masukkan mendol. Pastikan minyak goreng benar-benar panas.

Balik mendol sekali saja. Jangan dibolak-balik agar tidak ambyar/hancur. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim...kali ini saya mau berbagi tips/atau cara menggoreng mendol agar tidak hancur. Ini salah satu tips yang diajarkan nenek saya. Semoga Bermanfaat ya..🤗🤗

Mbak Rika..... Setor retips lagi ya. Mendolku udah cakep belum nih?? 😁😁 Pakai tips mbak Rika dijamin mendol aman nggak bakalan hancur. Maturnuwun tipsnya ya 😍
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Kelapa

Tips Menggoreng Mendol Agar Tidak Hancur #TipsAndalan

Didihkan air lalu rebus ayam yang sudah dicincang hingga lunak.

Didihkan air, masak beras hingga menjadi bubur

Tambahkan ayam, irisan bawang merah dan bawang putih serta air rebusan ayam dan biarkan mendidih.

Masukan brokoli, masak hingga air menyusut.

Saring bubur menggunakan saringan kawat sesuai tekstur yang diinginkan.

Bagi menjadi 2 porsi, simpan satu porsi dalam wadah tertutup didalam kulkas. Sajikan hangat bagian yang lain dengan menambahkan 1 sdm minyak zaitun.

Ayam Cincang

Beras

Brokoli

Minyak Zaitun

Bubur Ayam Tahu Brokoli

Siapkan bahan-bahan, kita sebut saja Bahan 1 yang terdiri dari gula pasir, SP, dan telur. Bahan 2 terdiri dari mentega dan DCC. Kemudian Bahan 3 terdiri dari tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk.

Campurkan Bahan 1 kemudian mixer sampai mengembang putih dan berjejak, gunakan mixer dengan speed paling tinggi.

Tanda adonan sudah mengembang yaitu sudah tidak ada gelembung-gelembung kecil dan jika mixer diangkat adonan jatuh perlahan.

Campurkan adonan dengan Bahan 3 kemudian mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja hanya sampai tercampur.

Setelah bahan 3 tercampur kemudian masukan Bahan 2 yang sebelumnya sudah kita lelehkan dengan cara di tim, kemudian aduk dengan spatula hingga merata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti dan di olesi mentega.

Sebelum dimasukan ke kukusan, banting-banting adonan agar udara di dalam adonan keluar kemudian masukan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 15 menit.

Angkat kue lalu lepaskan kertas roti selagi panas, tunggu dingin kemudian kue siap dihias.

Langkah 8

Langkah 9

Resep Kue Ulang Tahun homemade. Basic cake ultah anti seret, anti bantat, dan anti gagal.

Cara membuat kue ulang tahun rumahan mudah dan anti gagal ini bisa kamu coba buat sendiri untuk orang tersayangmu. Selamat mencoba!

Resep Kue Ulang Tahun Rumahan Anti Gagal!

Halo.. Thank you resepnya happy banget..karena aku hobby baking liat resep ini jadi pengen coba bikin kue ulang tahun spesial buat doi
 yummyapp selalu menginspirasi yeaay...
#JagoMasakMaret

butir

Mentega

Tepung

Coklat

Butter

cream

Roti

Kue Ulang Tahun

Membuat lalaan (endapan santan rebus) dengan masak santan dan garam hingga santan kering dan berminyak seperti gambar di atas.

Campurkan telur, gula pasir, santan, vanili dan garam. Aduk-aduk hingga berbusa dan gula larut.

Masukkan tepung terigu dan pewarna kuning, aduk rata hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan. Tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

Setelah setengah matang, beri lalaan diatasnya dan tutup kembali cetakan, masak hingga matang.

Kue khas Kalimantan Selatan yang rasanya enak dan lembut.

Bahan Membuat Lalaan :

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Bibingkaan Khas Banjar #JelajahTengah

Campurkan 2 butir telur, 50 gr wortel cincang, dan 30 gr daun bawang cincang dalam mangkuk. Aduk rata

Tambahkan 5 gr garam dan aduk kembali hingga merata

Masukkan potongan roti ke dalam campuran telur

Aduk hingga semua potongan roti terlapisi secara merata

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan roti yang sudah dibaluri telur. Tumis sambil diaduk hingga roti berubah warna menjadi kuning

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang sekaligus bisa jadi menu sarapan, rasanya sangat enak

Daun Bawang

Wortel

Golden Crispy Bread Cubes

Kupas wortel. Kemudian parut menggunakan parutan keju.

Giling daging bersama bawang putih sampai halus.

Kemudian campur bersama bahan adonan lainnya. Aduk rata.

Rebus kubis sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Ambil satu lembar kubis. Beri isian. Kemudian lipat.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan bersama saos kacang, saos sambal ataupun kuah bakso.

Adonan :

Pelengkap :

Daging Giling

Kubis

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Kubis

Blender tahu dengan kuning telur dan jagung.

Campur dengan wortel parut dan 2,5 sdm keju parut, aduk rata.

Beri chicken powder, garam, lada bubuk, minyak wijen, dan minyak ayam bawang.

Ada sisa kuning telur, jadilah dibuat tahu kukus untuk si kecil di rumah!

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Keju

Tahu Kukus Keju Kuning Telur

Rebus sagu mutiara hingga matang, angkat lalu tiriskan kemudian rendam dengan air matang.

Masukkan semua bahan tapioka jelly kecuali pewarna makanan, bagi 2 adonan lalu masing-masing beri pewarna, cetak sesuai selera, lalu rebus hingga mengapung, angkat lalu rendam dengan air es agar tidak saling menempel.

Potong-potong semua ubi, lalu kukus hingga matang.

Rebus air, santan, daun pandan, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih sambi diaduk-aduk.

Setelah mendidih, masukkan sagu mutiara, tapioka jelly, ubi warna kuning dan oranye, kalau ubi ungu dimasukin, kuahnya akan berubah menjadi agak ungu.

Penyajian: tuang bubur cha cha ke mangkuk lalu masukkan juga ubi ungu, aduk rata lalu sajikan.

Bubur Cha Cha merupakan makanan dari Singapura yang hampir serupa dengan kolak, sama-sama berkuah santan dan manis. Kolak biasanya identik dengan pisang, bubur cha-cha lebih banyak terdiri dari kentang manis atau ubi.

Tapioka Jelly:

Sagu Mutiara

Bubur Cha Cha

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan jahe, aduk rata.

Masukkan buncis, wortel, tempe, tomat, dan cabai merah, aduk hingga rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Yuk buat menu sayuran yang rasanya sedikit berbeda dengan dengan menu sayuran biasanya. untuk menu makan malam atau makan siang keluarga,  nggak ada salahnya masak wortel dipadukan dengan tempe dan buncis. ditambah  bumbu saus tiram, tentunya memberikan cita rasa tersendiri untuk menu masakan ini.

Buncis

Buncis Wortel Tempe Saus Tiram

Ndeso

Jangan Ndeso Manisa Tempe Semangit

Singkong Ndeso

Balado Ikan Asin Belalang

Jangan Ndeso Manisa

Jangan Ndeso Daun Melinjo

Nasi Goreng Ndeso

Urap Gudangan Ndeso

Semur Telur Tahu Ndeso

Sayur Asem Ndeso

Mie Goreng ala Ndeso

Nasi Goreng Spesial Ndeso

Mendhol Tempe

Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih lalu rebus.

Hancurkan kentang yang sudah di rebus dengan menggunakan sendok dan saringan, supaya kentang menjadi lembut.

Lebih enak jika di tambah keju parut tapi saya skip karena tidak ada.

Resep Kelakai dan Kecambah Tumis Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kelakai dan Kecambah Tumis Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah