Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama ± 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan

Langkah 1

Campurkan semua bumbu marinasi, aduk rata

Langkah 2

Campurkan ayam, kentang dan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan minimal 1 jam (lebih lama, bumbu lebih meresap)

Langkah 3

Masukkan ayam ke dalam loyang, lalu kukus selama 1 jam dengan api sedang cenderung kecil (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu). Matikan api

Langkah 4

Langkah 5

Angkat dan pisahkan ayam dengan kuahnya, sajikan

Langkah 6

Ini adalah makanan kesukaan si kecil dan pastinya lebih sehat ya, karena cuma dikukus tanpa digoreng..

Bahan Utama

🍗 Bumbu Marinasi :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Kentang

Minyak Wijen

Oregano

Ayam Kentang Kukus

Masukkan cincau serut kedalam gelas saji.

Tambahkan durian yang sudah dibuang batunya.

Terakhir tambahkan air es secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Lagi banyaknya musim durian, dibuat jadi es dengan tambahan cincau hitam. Seger dinikmati dicuaca yang lagi panas.

Cincau

Durian

Es Cincau Durian

Tumis semua bumbu halus sampai wangi tambahkan  kocap manis garam gula kaldu bubuk lada bubuk

Setelah bumbu matang tambahkan air secukup nya tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih tambahkan tahu dan tempe yang sudah di goreng masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

Setelah air menyusut dan bumbu meresap semur tahu tempe siap disajikan

Menu ketika tanggal tua, simple namun tetap lezat.

Tahu

Tempe

Semur Tahu Tempe

Kucuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar dan cuci bersih kembali.

Tambahkan bumbu rempah aromatik dalam tumisan.

Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan tahu. Masak sampai semua matang dan kuah menyusut.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa dan siap dinikmati.

Langkah 7

Simple, enak dan bergizi. Recook dari "Heny Rosita" #RecookRamadhanMinggu1

 Bumbu Halus : 

Rempah Aromatik :

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Semur Ayam Berempah

Campurkan tepung beras, tapioka, garam, kaldu, merica dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan paru aduk rata perlahan agar paru tidak hancur.

Goreng paru dengan minyak panas api sedang hingga renyah dan matang, angkat dan tiriskan.

Paru babi goreng tepung yang renyah dan gurih, enak buat camilan ataupun lauk.

Bahan Bumbu :

Contains Pork

Daging Sapi

Garam

Paru Krispi

Kupas kulit oyong, kemudian potong-potong menyerupai bentuk bulat.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit kecil, lalu sisihkan.

Cuci bersih udang. Buang bagian kepalanya.

Tambahkan 100 ml air. Biarkan sampai matang.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan. Masak sebentar.

Langkah 8

Langkah 9

Ada aroma sedap saat oyong dimasak bersama dengan udang.

Halal

No Alcohol

Udang

Tumis Oyong Udang

Siapkan singkong sebelumnya sudah dikupas dan dicuci, lalu parut singkong dan kelapa.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Ambil selembar daun singkong, lalu beri 2 sdm adonan lipat bagian samping dan ujungnya, lakukan sampai selesai.

Kemudian kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.

Daun Pisang

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Potong-potong tewel, cuci bersih, lalu rebus dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan tewel. Buang sisa air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan tewel, gula palem, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Setelah itu masukkan 200 ml air, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Menu ala desa yang sukses menghabiskan nasi. Selamat mencoba ya.

Daun Salam

Lengkuas

Nangka

Oseng Tewel

Siapkan paru yang sudah direbus. Iris sesuai selera.

Masukkan paru, bumbu halus, daun salam, gula dan air kedalam wajan.

Rebus sampai bumbu meresap dan paru empuk.

Masak sampai air habis. Angkat, dinginkan dan siap digoreng.

Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu Halus:

Paru Sapi

Paru Ungkep

Rebus mie instan hingga matang, angkat, tiriskan.

Dalam mangkuk masukkan telur, bumbu mie instan dan sosis yang telah di potong bulat, aduk rata.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan mentega dan minyak, lalu susun kulit lumpia seperti dalam gambar.

Lipat membentuk amplop, tekan dengan spatula hingga kulit lumpia set.

Masak bolak balik hingga kedua sisinya matang atau kecoklatan, angkat lalu potong-potong.

Bikin martabak dari kulit lumpia dengan isian mie instan dengan tambahan sosis dan telur, rasanya enak sekali.

Bahan  Tambahan 

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Mie

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan dulu cream dengan biskuit oreonya.

Blender biskuit oreo nya saja hingga menjadi serbuk pasir. kalau mau agak jadi hulk bisa juga dimasukkan ke plastik lalu pukul pakai ulekan ataupun rolling pin.

Masak hingga mendidih sambil trus diaduk.

Matikan kompor. segera masukkan terigu sekaligus dan aduk cepat.

Aduk hingga rata lalu gepengkan agar adonan cepat dingin.

Setelah yakin adonan dingin, masukkan telur lalu aduk rata.

Cetak menggunakan spuit bintang. Kalau tidak ada, pakai plastik segitiga dipotong ujungnya juga tidak apa2. yang penting bentuknya memanjang. note: untuk lebih amannya, bawahnya alasi dengan baking paper ataupun tepung terigu.

Masukkan adonan ke freezer dulu sekitar 1 jam agar bentuk mengeras sehingga tidak rusak saat digoreng. goreng dengan api sedang. masak hingga matang. lalu hidangkan dengan selai coklat. kalau suka manis sekali, boleh ditambahkan taburan gula halus. selamat makan :)

Langkah 10

Basic churros ditambah oreo biar maknyus.

Biskuit Oreo

Gula

Mentega

Tepung

Vanilla

Churros Oreo #JagoMasakMinggu2Periode3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan kedalam wajan bawang merah, cabe giling, bawang putih giling, daun jeruk, daun kunyit dan serei

Tambahkan santan aduk merata masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Masukan kentang, bada dan petai masak hingga kentang matang

Beri garam dan kaldu bubuk masak hingga mengental. Sajikan

Santan

Ladotanak Leher Ayam

Masukkan air lemon dan susu kental manis dalam wadah, aduk rata.

Masukkan irisan buah lemon dan daun mint ke dalam gelas.

Tuangkan air putih dan campuran air lemon.

Bahan

No Diet

Ternyata rasanya enak enak sekali chef 👍. Setor recooknya ya chef, pembuatannya mudah tapi rasanya luar biasa, saya tambah susu cair supaya semakin creamy...

Es Batu

Lemon

Minuman Probiotik

Yogurt

Creamy Lemonade

Potong ikan tuna, spicy fish roll, dan sosis ayam sesuai selera dan sisihkan

Panaskan minyak bawang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ikan tuna, dan masak hingga matang

Tuang kocokan telur, masukkan spicy fish roll dan sosis ayam, aduk, dan masak hingga telur matang

Masukkan nasi putih, kecap manis, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan cabe bubuk, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata

Masukkan Nasi Goreng Tuna ke dalam kotak bekal dan taburi bawang goreng

Bekal yang serba cepat, buatnya dan habisnya 😉

No Pork

Ikan Tuna

Nasi

Bekal Nasi Goreng Tuna

Cuci bersih sawi hijau, lalu petik-petik sesuai selera.

Potong kotak memanjang tahu putih, iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hijau.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hijau.

Tambahkan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa dan masak sebentar.

Sajikan tahu dan sawi hijau siram kuah selagi hangat.

Sawi

Tahu dan Sawi Hijau Siram Kuah

Ulek hingga lembut cabe merah, cabe rawit dan tomat.

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus hingga empuk, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan terasi bubuk dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan ayam yang sudah disuwir, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga air dan bumbu benar-benar meresap, angkat, sajikan selagi hangat!

Ini salah satu resep ayam suwir yang paling gampang dibikin. Bumbunya cuma cabe merah sama tomat aja, tapi sedepnya luar biasa 👍

Tomat

Ayam Suwir Bumbu Tomat

Masukkan tepung beras dan daun pandan ke wajan.

Oseng atau sangrai hingga daun kering dan tepung terasa ringan.

Campur air, garam kapur sirih masak hingga mendidih, tuang ke tepung yang sudah di sangrai aduk rata.

Kue ini wajib saat lebaran, selain itu kue ini salah satu oleh-oleh khas Pariaman Sumatera Barat

Resep Kentang Goreng Tumis Santan

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Goreng Tumis Santan

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya