Resep Kentang Mustofa
Titanium_Kitchen
4.0
(21 Rating)
Camilan 1 ini bikin mulut tak berhenti ngunyah. rasa bumbunya bikin nagih!
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas kentang dari kulitnya.
Langkah 2
Potong-potong kentang berbentuk korek api, kemudian rendam ke dalam air. Diamkan selama 15 menit.
Langkah 3
Setelah direndam, cuci bersih kentang di air mengalir sampai airnya benar-benar jernih. Tiriskan.
Langkah 4
Panaskan minyak, goreng kentang sampai berubah warna kuning keemasan/sampai kriuk. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Siapkan semua bahan bumbu.
Langkah 6
Blender semua bumbu kecuali daun salam. Blender sampai halus.
Langkah 7
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di blender, tambahkan daun salam, gula merah, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk-aduk dan tumis hingga harum.
Langkah 8
Setelah harum, koreksi rasanya. Matikan api kompor, kemudian masukkan kentang goreng. Aduk hingga bumbu tercampur merata.
Langkah 9
Biarkan kentang dingin di suhu ruang, Setelah dingin Isi kedalam toples kedap udara. Dan siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
