Lelehkan butter margarin hingga menjadi brown. Sisihkan.

Langkah 1

Kocok dengan whisk gula dan brown butter yang sudah tidak panas.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan per-tepungan lalu aduk rata. Masukkan chocochips.

Langkah 4

Ambil cookie secukupnya dengan sendok, letakkan berjarak di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper. Beri topping coklat batang. Oven selama 15-20 menit api atas bawah suhu 170-175°C.

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Terigu

Brown Chocochips Cookies

Siapkan bahan yang digunakan. Untuk ikannya, saya menggunakan ikan tongkol bagian dagingnya saja, tanpa tulang dan tanpa kulit.

Balur ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Kemudian balur ikan tongkol dengan bumbu halus, ratakan, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan kecoklatan. Masukkan daun kari dan daun pandan, tumis sampai harum.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Tumis sampai bumbu matang, tambahkan gula pasir (sebagai penyedap) dan sedikit air.

Tambahkan air (banyak air sesuai selera mau kuah encer atau kental), masak sampai mendidih dan ikan matang. Setelah mendidih dan ikan matang, masukkan belimbing wuluh dan cabai hijau potong, masak sebentar, koreksi rasa & matikan api.

Langkah 6

Masakan rumahan khas Aceh, bercita rasa pedas dan asam. Saya buat dengan kuah agak kental. Resep otentik Aceh, belajar dari Ummi mertua.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Tongkol Tumis Aceh

Tambahkan kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis, sejumput gula dan garam. Aduk rata.

Lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Dan air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan...

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Telur

Ayam Mix Telur Masak Kecap

Masak bahan kuah gula larut dan mengental.

Taruh singkong kukus, lalu taburi dengan kelapa parut dan siram dengan kuah gula, sajikan.

Olahan singkong khas Banjar Kalimantan Selatan.

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Selada Gumbili

Nasi goreng

Nasi Goreng Udang Pete

Nasi Goreng Pokcoy

Nasi Goreng Teri Sayur

Nasi Goreng Sawi Tauge

Nasi Daging Bumbu Rempah

Nasi Goreng Daun Jeruk

Nasi Goreng Kunyit Kencur

Nasi Goreng Tomat

Nasi Goreng Daging Sapi Pedas

Nasi Goreng Kemangi

Nasi Goreng Sosis Saos Tiram

Nasi Goreng Jawa+

Nasi Goreng Merah Surabaya

Nasi Goreng Sawi Pedas

Nasi Goreng Merah

Nasi Goreng Rumahan

Nasi Goreng Teri Asin

Nasi Goreng Dendeng Sapi

Nasi Goreng Telur Merah

Nasi Goreng Pedas

Nasi Goreng Nanas

Nasi Goreng Kecap

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Bekal Sekolah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam dengan serai selama 30 menit menggunakan api besar dan tutup dengan tutup panci.

Tambahkan daun jeruk, lengkuas, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak lagi selama 20 menit dengan api kecil.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Angkat ayam, kemudian di saring kuahnya. Tambahkan bumbu halus yang telah di tumis, lalu beri 2 lembar daun jeruk. Masak hingga mendidih dan angkat.

Koya : haluskan semua bahan. Siapkan telur rebus, soun rebus, kol yang di iris tipis, tauge rebus sebentar, dan ayam yang sudah di suwir.

Siapkan mangkuk, lalu tata soun, tauge, ayam suwir, telur, dan beri kuahnya. Kemudian taburi dengan bawang goreng dan seledri, lalu sajikan bersama dengan koya, jeruk nipis, serta sambal.

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning dan memakai ayam yang sudah tua atau boleh gunakan ayam kampung.

Bumbu Halus:

Koya:

Bahan Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Lada

Serai

Soto Ambengan Khas Surabaya #JagoMasak2022

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang.

Masukan tomat, aduk rata. Masak sampai tomat layu .

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Memanfaatkan ikan kembung goreng sisa semalam.

Cabe Merah Besar

Tomat

Kembung Suwir Sambal Tomat

Niki octavianus

iris melebar dada ayam dengan ketebalan sekitar 1 cm kemudian pukul pukul dengan punggung pisau.

Lumuri dengan garam, lada bubuk, dan air jeruk nipis hingga rata lalu diamkan selama 30 menit.

Gulingkan dalam tepung roti sambil sedikit ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan kemudian potong-potong dan siap disajikan.

Resep chicken katsu yang praktis dan enak

Buah

Jeruk

Tepung

Terigu

butir

Roti

Minyak

Chicken Katsu #RabuEkstraPoin

Bersihkan ikan nila dan beri garam serta air jeruk nipis.

Tim Ikan Nila #JagoMasakMinggu6

Siapkan wajan lalu masukkan santan, sereh, daun salam, lengkuas, dan garam. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Masak hingga santan menyusut.

Setelah santan menyusut, matikan kompor lalu diamkan selama 20 menit.

Setelah itu, kukus aronan selama 30 menit.

Nasi uduk pulen, gurih, dan harum.
Semoga bermanfaat! 🤗

Halal

No Alcohol

No Pork

Beras

Santan

Nasi Uduk

Potong kecil kecil kluwih dan nangka muda, rebus menggunakan air dan sedikit garam sampai bahan lunak, tiriskan.

Uleg cabe, bawang bawangan, kemiri, kunyit, kencur, kemiri dan terasi.

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula dan penyedap.

Tambahkan air kemudian masukkan nangka muda dan kluwih rebus. Cek rasa.

Kencur

Terasi

Tumis Kluwih dan Nangka Muda

Didihkan margarin, air, dan garam. Matikan api dan masukkan tepung terigu, lalu aduk rata. Nyalakan api lagi, masak selama 2 menit. Matikan api dan tunggu dingin, masukkan telur perlahan satu persatu aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Semprotkan adonan di atas loyang, kemudian panggang di dalam oven selama 35-40 menit menggunakan suhu 190°C api atas bawah, sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. (Sebelumnya oven dinyalakan terlebih dahulu dengan suhu 200°C api atas bawah, kemudian kecilkan menjadi 180-190°C.

Tumis bumbu dasar putih hingga harum, masukkan sosis dan wortel. Aduk rata dan tambahkan susu cair, tepung terigu, lada, gula, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Tes rasa, lalu matikan api dan tunggu hingga dingin.

Belah bagian tengah sus, kemudian isi dengan ragout dan selada. Sajikan.

Makna nama makanan ini diambil dari dua kata yaitu "Songgo" berarti menyangga dan "Buwono", artinya langit atau kehidupan.

Oleh karena itu, makanan songgo buwono memiliki makna yaitu sebagai penyangga kehidupan.

Songgo buwono termasuk makanan kelas atas yang dihidangkan pada hajat tertentu, seperti acara pernikahan.

Bahan Ragout :

Sosis

Susu

Wortel

Songgo Buwono

Siapkan bahan-bahannya, lalu cuci dan kupas labu, potong-potong umbut dan kacang, iris bawang merah

Parut kelapa, lalu peras 3x (air dibagi menjadi 3 bagian) perasan pertama untuk santan kental, sedangkan perasan kedua dan ketiga untuk santan encer

Rebus santan encer bersama dengan labu hingga mendidih.

Lalu masukkan umbut dan irisan bawang merah, aduk. Masak hingga umbut empuk/matang

Masukkan kacang panjang, aduk dan masak sebentar.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah, tambahkan juga gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kuah kembali mendidih, matikan api. Tuang Gangan ke dalam mangkok saji. Sajikan

Gangan itu selalu menjadi favorit orang Banjar untuk pilihan menu makan siang

Kacang Panjang

Kelapa

Labu

Gangan Humbut

Masukkan tepung terigu, gula, telur, susu, ragi, vanili, air, dan susu bubuk, uleni dengan mixer hingga kalis.

Tambahkan garam dan butter, uleni kembali hingga kalis elastis, diamkan 10 menit.

Resep Nasi Goreng Udang Cincang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Udang Cincang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah